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...土豆炖排骨食材：排骨、土豆、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、小葱做法：1、排骨焯水：洗净的排骨冷水下锅，加入葱、姜、料酒去腥，中小火炖煮，水开撇去浮沫，再煮两分钟，捞出备用。2、热锅凉油，放入冰糖，小...……更多
2024-09-04 12:22:00滋补,建议,生抽,老抽,五花,香叶
...淋入少许花椒油，快速翻炒至均匀即可。【酒鬼鱼】处理草鱼后，将其鱼肉横向切成手指宽度的条状，并置于盆中。2、将姜片和大葱捏出汁液，与鱼块混合，随后添加2勺料酒、十几粒花椒以及1勺胡椒面，用手搅拌均匀。三、接...……更多
2024-05-19 15:50:00香气扑鼻,家常,香气,美味,做法,推荐
...人陶醉的美味佳肴！一、包公鱼的基本介绍包公鱼，又称草鱼清汤，是江南地区的一道传统名菜。其主要原料是新鲜的草鱼，搭配清淡的调料，以清汤的方式烹制而成。包公鱼的独特之处在于鱼肉鲜嫩，清汤澄澈，汤中还加入了...……更多
2024-07-23 06:47:00包公,佳肴,秘籍,美味,一道,包公
...水炖煮，快熟时，下去红白萝卜一起炖煮，萝卜熟了，把不用葱姜捡出来，大火收收汁。盛入器皿里。香菜点缀！即可！红烧鸡块准备材料：鸡腿，青红椒圈，蒜子。
调料：豆瓣酱，蚝油，白糖，味精，鸡粉，老抽。1.鸡腿剁...……更多
2024-02-03 06:28:00御寒,食物,身体,老抽,生抽,鸡腿
...的好时候。鸭肉不仅可以慰藉寒冷的胃，还能暖身进补，不用担心长胖。与羊肉和牛肉相比，鸭肉的营养价值丝毫不逊色。鸭肉富含高质量的蛋白质，脂肪含量适中而且均匀分布。同时，它还富含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、...……更多
2023-11-23 12:12:00鸭肉,制作方法,家常,安稳,家人,方法
...：猪蹄两只、红腐乳及腐乳汁适量、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。制作步骤：1.猪蹄洗净，剁成小块，冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水去腥，捞出沥干。2.锅中倒油，放入冰糖小火炒出糖...……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
草鱼对大脑记忆的益处草鱼被称为增强大脑记忆的佳品，它富含丰富的营养物质和独特的成分，对大脑的健康和记忆力有着显著的帮助。首先，草鱼富含锌元素，这是一种对于促进大脑发育和提高记忆力非常重要的元素。锌元...……更多
2023-12-01 14:18:00和信,大脑,物质,营养,记忆,能力
...传递思念。夜幕降临，空间站的年夜饭有象征年年有余的熏鱼、象征年年高的芝士年糕等三种主食十种副食，饺子也涵盖了鲅鱼、牛肉和猪肉三种馅料，满足航天员不同的口味需求。万家团圆之时，三名航天员从遥远的太空感受...……更多
2023-01-22 20:22:00中国,空间站,欢乐,空间,航天员,航天
...山药推荐食谱：红焖羊肉食材：羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、花椒、黄酒、盐，老抽、生抽、辣椒酱、冰糖做法：1、羊肉切小块，冷水下锅焯水，捞出沥干；胡萝卜去皮切块2、热锅倒油，放入葱姜蒜、八角、花...……更多
2024-11-06 12:36:00猛将,朝气,精力,黑豆,生抽,香叶
...备食材：鸡肉、花椒、干辣椒、蒜、姜片、料酒、八角、香叶、桂皮、生抽、豆瓣酱、麻辣酱、白砂糖、小芹菜、红油豆瓣酱、香叶、生抽、麻辣酱、花椒、辣椒；做法：1.我们将鸡肉洗净、切块，加入料酒和生姜丝腌制20分钟...……更多
2024-05-29 11:23:00鸡肉,香气,美味,做法,鸡肉,香叶
...煮出血沫，3分钟后，拿出来温水洗干净。再炖的时候就不用打沫了。2、冷油下冰糖，小火融化，加入牛肉翻炒多几下，加入生抽、老抽、蚝油调味上色，然后加热水没过牛肉，水量一次性加足，中途不可加凉水。放入大料1颗，...……更多
2024-02-24 17:32:00猪肉,体质,牛肉,白萝卜,切成,老抽
...不洗干净口感不好2、就是要做蒜蓉酱啦，最简便做法，不用炒金银蒜，不会糊！3、先把蒜蓉（小米辣）剁碎放在碗里，烧热油，一定要够热，倒入装蒜的碗里，调味就是蚝油、生抽、糖、鸡精！搅拌均匀后就可以淋在生蚝上，...……更多
2024-11-15 11:59:00越好,食物,建议,男人,生抽,泥鳅
...食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、香叶、草果、丁香。1、牛腱子用清水浸泡1个晚上，把里面的血水泡出来，洗干净备用。锅里加入冷水，放入牛腱子，大火煮开后撇掉浮沫，5分钟后捞出冲洗干净备用。2...……更多
2023-12-29 19:19:00肉质,牛肉,部位,价格,生抽,腱子
...，而且虾肉易消化吸收，也不会像鱼肉一样有刺，吃起来不用担心会卡喉，在补秋膘的时候，可以选择将其列入菜单，鲜嫩营养又好吃。推荐做法：白灼大虾准备食材：鲜虾、葱、姜和盐。1、大虾清洗干净，用牙签挑出虾线。2...……更多
2023-10-15 06:43:00燥热,生抽,鱼肉,中加,牛肉,大虾
编者按：年夜饭桌上的八宝鸭、熏鱼、油爆虾和扣三丝，窗户上张贴的窗花，桌案上亭亭玉立的水仙花，社区锣鼓喧天的手狮舞表演……即使城市发展越来越快，大街小巷的很多细节中，仍然感受到属于上海这座城市的独特年...……更多
2023-01-21 12:43:00上海,美味,习俗,上海,遗产,文化
...抽适量.老抽适量.细砂糖适量.料酒适量.盐适量.八角2颗.香叶2片.花椒适量.辣椒干制作步骤：1.鸭子处理干净，剁成适当大小的块。用水冲洗干净后，沥干水分。2.生姜切片，葱切段，蒜拍扁。备好八角、香叶、花椒和辣椒干。3....……更多
2024-04-18 11:56:00春夏,滋补,老抽,生抽,料酒,鸡肉
...。2、洋葱剥去外面的老皮，洗净后切小块，大蒜用整头不用切小，老姜切小块。3、砂锅中倒入少许油，放入洋葱，老姜，大蒜煸出香味，铺平把腌制好的鱼块码在上面，把剩余的料汁倒在上面，盖上锅盖，中大火焗10分钟，时...……更多
2024-11-05 14:30:00高蛋白,肉类,指南,生抽,料酒,老抽
...、大葱、生姜、大蒜，白糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶。白萝卜是萝卜的一种，萝卜的颜色多为红、白、黄等，而白萝卜正好以白色为主，外形圆筒状。鸡腿是鸡的腿部肉，肉质鲜嫩多汁，富含蛋白质和微量元素。青椒和...……更多
2023-12-07 15:47:00鸡肉,萝卜,尝试,萝卜,鸡块,鸡肉
...猪皮】材料：猪皮、黄豆一把、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、食用油步骤如下：1.将猪皮清洗干净，锅内加水，放入猪皮，加入葱、姜、蒜，水开后撇除浮沫，继续煮3分钟，然后将猪皮捞出过凉...……更多
2024-02-03 16:13:00阿胶,银耳,女人,猪皮,生抽,青椒
...检查临近岁末，一些市民已经早早开始准备年货，腊肉、熏鱼、香肠是许多人家餐桌上必不可少的美食。近日，市民王先生发现今年在菜市场买的成品香肠每斤比去年便宜了十几块，怀疑自己买到了假香肠，直接拨打12345举报了...……更多
2023-12-08 20:12:00香肠,市民,香肠,执法,检查,商家
...准备带皮羊肉、山楂、荸荠、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净。山楂洗净，...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
...硬后，就变成了透明的皮冻。因为这边天气比较冷，所以不用放进冰箱，放在外面一夜就能冻好。这就是我们的皮冻啦！让我们来仔细瞧瞧这个，真的是超级有弹性，感觉就像QQ糖一样！用铲子轻松一转，它就能轻松脱模了。那...……更多
2024-04-24 12:15:00劲道,猪皮,腥味,猪皮,生抽,放进
...饭经验，经过多次尝试终于成功了，做法非常简单，而且不用揉面，也不需要擀皮，蒸出来包子皮松软可口，包子馅嫩滑多汁，听着是不是要流口水了呢？下面就跟我一起来学学做法吧。比包子铺还要好吃的小笼包
准备五花肉...……更多
2023-10-28 21:25:00小笼包,做法,成功,肉馅,包子,五花
...择。然而，并非所有鱼类都适合在寒冷季节食用。相比于草鱼和花鲢，有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材，它们不仅肥美鲜嫩，而且价格亲民，提供了丰富的营养和美妙的口感。...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...多，不然口感会辣）、八角、桂皮、香叶各一个，调料品不用放太多，否则煮熟的牛肉调料味很重，也会影响口感。2、新鲜的牛腱子肉切成小块，多洗几遍，把里面的血水洗净，放入大碗内，再放入葱姜段、花椒粒、一小勺料...……更多
2024-02-07 21:45:00牛肉,做法,营养,牛肉,老抽,香叶
...开，泡开的银耳撕成小朵。2、苹果和梨清洗干净，苹果不用去皮直接切小块。梨去皮去核切块，皮和核不要扔，我用的野山楂，比较小，所以没有去核。3、砂锅中加入清水，放入银耳、苹果块、梨块、梨皮和梨核一起大火煮。4...……更多
2024-09-29 18:10:00肝火,道菜,免疫力,免疫,睡眠,西兰
...古怪的香料啊？其实吧，想做出那种香飘四溢的卤肉，真不用那么复杂。今天我就跟大家分享个小秘密，让你在家也能轻松搞定！其实啊，关键就在那几种常见的香料上。只要你掌握了它们的搭配和用量，就能轻松模拟出卤肉店...……更多
2024-05-14 12:56:00配方,卤肉,猪头肉,老抽,生抽,香料
...而避之，不要说那些年轻人喜欢的肯德基、麦当劳，就是熏鱼、油条可能也是不吃的！其次是出于养生保健的考虑。比如本人一般在中午会吃一些鸡、鸭、猪肉之类的白肉、红肉，浅尝即止；晚上基本就不吃油腻的肉类了。海鲜...……更多
2023-01-11 15:17:00老人,老年人,宁波,最好,养生,肯德
...2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、食用油做法步骤：1.牛腩切成小块，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。2.番茄顶部划十字，用开水烫一下...……更多
2024-10-09 10:20:00均衡,主动,营养,孩子,生抽,老抽
...糖适量；食用油适量；八角2-3个；草果2-3个；桂皮1片；香叶2片
步骤：1.准备材料：牛腩洗净切块，番茄切块，洋葱切丝，姜切片，大蒜切末备用。2.处理牛腩：牛腩块放入热水中焯水，煮至水开后捞出，用清水冲洗干净。3.炒...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
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