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烹调师角逐“北京大工匠”
...者 王天淇)昨天,第三届“北京大工匠”选树活动中式烹调师实操比赛举行,8位选手同台竞技,献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。上午8时30分,随着比赛监理长一声令下,中式烹调师实操比赛正式开始。轻起、慢落,贴着刀刃...……更多
...,杨文芳等9人获个人三等功;张彦伟等荣膺太原市十佳烹调师,周慧峰等荣膺太原市十佳烘焙师,赵枫等荣膺太原市十佳茶艺师;同时,还出炉了中式热菜、艺术冷拼、食品雕刻等多个项目的特金奖。竞赛活动进一步激发了参...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...种项目,分别下设名厨组和新秀组,共设奖项13项。中式烹调师、中式面点师名厨组前5名选手可荣获“云浮名厨”称号。名厨组中式烹调、中式面点项目第一名的选手,符合要求的可向市总工会申报“云浮市金牌工人”称号。另...……更多
...师,也有工艺品雕刻师,还有农艺工、园林绿化工、中式烹调师等,覆盖了副中心高质量发展涉及的方方面面。副中心三大建筑将于年底亮相。获评“通州工匠”的北京北元电器有限公司电气工程师高辉,就是其中的一名建设者...……更多
...禾) 5月25日至26日,2024年“创赢普洱”中式面点师·中式烹调师职业技能竞赛在普洱学院火热开赛。市人大常委会副主任、市总工会主席袁洪波出席活动。袁洪波指出,职业技能竞赛是广大技术人才展示精湛技艺的大舞台,是培...……更多
舌尖上的热爱与坚持
本文转自:太原晚报太原市十佳烹调师李亚志舌尖上的热爱与坚持开篇语3月初,2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会上,随着“太原市十佳烹调师”“太原市十佳烘焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布,我市一批...……更多
...县重点培养技能人才需求,设置了育婴员、保育师、中式烹调师、中式面点师、美容师、美发师6个竞赛项目,通过前期紧张周密的宣传发动,共计222名选手报名参赛,经过理论初赛,180名选手成功晋级决赛,他们将在赛场上展...……更多
成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行
...济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行。 大赛设中式烹调师、中式面点师两个项目,参赛选手分高级工组和技师组,以实际操作方式进行。 比赛现场。 比赛现场。 从年初筹备至今,川渝地区相继举办20场选拔赛,600余家...……更多
博山菜师傅有多强
...有为姿态。不少参赛选手表示,这场同台竞技不仅是中式烹调师专业知识和烹饪技艺的展示,其结果与荣誉更是对“匠”力的肯定。淄博周村宾馆有限公司的贾静是唯一参赛的女选手,从业21年的她通过职业技能大赛切实感受到近年...……更多
57名选手在北京商业服务业技能大赛中脱颖而出
...内容,有针对性地设置了西式面点师、中式面点师、中式烹调师、茶艺师、美发师、美容师、洗衣师、家政服务员(家庭照护员)、眼镜验光师、超市分拣商品员、人像摄影师、外贸业务员、电商主播等18个与百姓生活息息相关的...……更多
...厨”拟认定名单胡建东 安徽天鹅湖大酒店有限公司中式烹调师高级技师尹亲林 合肥徽滋坊餐饮有限公司中式烹调师高级技师汪幸生 安徽新东方烹饪高级技工学校中式烹调师高级技师王建中 安徽青松食品有限公司中式面点师高...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...名单朱怀宝 合肥北城世纪金源大饭店有限责任公司中式烹调师高级技师刘 军 安徽饭店中式烹调师高级技师高先锋 合肥淝水之滨餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师荣大强 安徽七月天餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师刘...……更多
...2016年获广州市职工技能大赛优秀奖。陈海龙,高级中式烹调师、糖艺师,有多年教学经验,擅长将食品雕刻、面塑等融为一体。参赛选手们有着多年厨艺经验,长期坚持“传承不守旧、创新不忘本”理念,深耕黔菜的创新发展...……更多
一双巧手演绎烟火人生
...:烟台日报烟台工贸学校矫文超:一双巧手演绎烟火人生工匠档案姓名:矫文超学校:烟台工贸学校荣誉称号:中华名厨,山东省技术能手,烟台市首席技师,中式烹调、中西面点高级技师,营养技师。在烟台市烹饪教学领域流...……更多
...话。本次大赛的主题为新时代·新技能·新梦想,分中式烹调师暨鮰鱼(肥鱼)大赛实操比赛和西式烹调师实操比赛两个赛事进行。选拔赛共有来自全省各地28家企业和多所职业院校的58名选手参赛,经过激烈的争夺,评出特金奖1...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...和国职业分类大典(2022年版)》,火锅料理师成为中式烹调师职业下的新工种,像董政霖一样的火锅从业者们,有了正式的“身份证”。身份虽是新的,但董政霖在火锅技艺制作方面却是位“老师傅”。从事餐饮行业10余年来,...……更多
浙江嵊泗列岛汇聚“蓝海工匠” 锻造海岛人才强队
...室为依托,该县积极开展电工、钳工、汽车维修工、中式烹调师等各类技能竞赛,实现“以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建”,大力提升“蓝海工匠”专业实力。与此同时,该县优化育才环境,建立高技能人才培养和技...……更多
...合培训班1期34人次;南粤家政师资培训班1期55人次;中式烹调师(粤菜师傅)融合培训班1期30人次,受众群体不断扩大,培训内容不断丰富。“南粤家政”是中山市与六盘水市东西部协作的重要联结工程,通过持续完善协作机制...……更多
...度“徽菜名厨”遴选认定结果,宿州市餐饮行业协会中式烹调师高级技师邵长青、泗县万华国际大酒店有限公司中式烹调师高级技师吴子龙名列其中。近日,记者对他们进行了采访。在宿州市餐饮界,中式烹调师高级技师邵长青...……更多
粤菜师傅打造“十大长寿菜式”
本文转自:南方日报阳西举办中式烹调师职业技能竞赛粤菜师傅打造“十大长寿菜式”日前,阳西县举办2024年“粤菜师傅”中式烹调师职业技能竞赛暨“十大长寿菜式”评选活动,旨在充分发挥宜居、宜养的生态环境优势和独...……更多
...技工职教融合发展33名群众参加“乌江豆腐鱼师傅”中式烹调师职业技能培训,拿到了“中级烹调师等级证书”;53名女学员参加美容师技能培训顺利结业,将根据意愿推荐就业……今年以来,遵义市播州区开展免费“项目制”...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...委席,尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大赛参照中式烹调师二级(技师)标准进行,由多名大师组成现场评委组,对每一道参赛菜品进行专业评审,从多个方面进行打分。半开放式的综合评审(答辩)区域聚满了前来观摩学...……更多
60余名选手比厨艺!第二十三届唐山市职工职业技能大赛冀菜创新推广比赛举行
...赛。本次比赛分为理论和实操两项内容,理论试题以中式烹调师国家职业技能标准(三级)为基础,采取从国家题库中抽取与组织专家命制相结合的方式。实际操作为参赛选手现场制作两款自选作品,其中一款为具有推广意义的...……更多
2023四川省旅游投资集团第四届旅游饭店服务技能大赛举行
...斗!本次大赛特邀四川省烹饪协会常务理事、特一级高级烹调师肖见明担任总裁判长并设置了团体赛、个人中餐热菜、个人中餐凉菜、个人中餐小吃和食品雕刻五个比赛项目,并设置相应奖项。经过层层选拔、激烈角逐,最终有...……更多
2022年屯昌县职业技能竞赛闭幕 6个职业工种金奖“出炉”
...印象,最终,育婴员选手朱容慧、保育师选手陈菊、中式烹调师选手陈锐、中式面点师选手王代东、美容师选手简海亿、美发师选手陈平分别获得6个职业(工种)的金奖。屯昌县职业技能竞赛颁奖现场。主办方供图“这次获奖我感...……更多
2022年海南省行业职业技能竞赛屯昌县职业技能竞赛闭幕
...印象,最终,育婴员选手朱容慧、保育师选手陈菊、中式烹调师选手陈锐、中式面点师选手王代东、美容师选手简海亿、美发师选手陈平分别获得6个职业(工种)的金奖。屯昌县职业技能竞赛颁奖现场。主办方供图“这次获奖我感...……更多
...人才的需求,开展保育师、电工、茶艺师、美发师、中式烹调师、西式面点师、汽车维修工、中式面点师等8个单人竞赛职业(工种)。凡年龄在16-60周岁,遵守国家有关法律法规,具有良好的职业道德,无被投诉和违规记录,锐...……更多
“临空匠才”杯职业技能大赛咖啡师项目开赛
...社会保障局指导,重庆市渝北区人民政府主办,设有中式烹调师、中式面点师、互联网营销师、家务服务员、服装制版师、快递员、咖啡+调饮、服装缝纫(专项)8个项目,旨在发挥职业技能竞赛示范、引领、带动作用,搭建展...……更多
安徽来安2023年第二届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛举行
...者、家政服务公司报名,共53名参赛选手。大赛参考中式烹调师高级工国家职业标准,分实操和理论两个比拼环节,分别占总成绩的80%和20%。实操。来安县委宣传部供图在实操场地,大厨们纷纷拿出看家本领,精湛的刀工、娴熟...……更多
...力资源社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现...……更多
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为营造节日欢乐氛围,6月7日,新南三社区联合辖区驻地单位举办“迎端午享美味”传统美食厨艺比拼活动。居民踊跃参与,在展示自己厨艺的同时
2024-06-08 19:26:00
端午做香囊,红房子医院首发140周年院庆文创产品
本文转自:人民日报客户端姜泓冰 李妙然悠悠艾草香,一岁一安康。端午节来临之际,上海红房子医院和童涵春堂联名推出“龙腾四海立体香囊”
2024-06-08 20:24:00
广西融水:豆角丰收助农添富路
本文转自:中国新闻网图为农户在豆角种植基地劳作。廖维 摄村民们将豆角装上车。廖维 摄邓小坤和村民一起在选出优质豆角,并将豆角扎堆放好。廖维 摄一位妇女在田边整理豆角,准备挑回。廖
2024-06-08 20:39:00
奉化千层饼:一层酥饼一层情
本文转自:中国新闻网中新网宁波6月8日电(林波 仇洁)端午假期,漫步在浙江省宁波市奉化区溪口镇,能看到大小不一的千层饼铺遍布街头
2024-06-08 20:59:00
夏季办公室必备养生茶,让你喝出好气色
姐妹们,炎热的夏季到了,是不是在办公室忙碌起来就没时间好好调理身体啦?别担心,今天就来给大家分享6款超棒的办公室养生茶
2024-06-08 21:19:00
气血不足不要慌,这菜一周吃几次,脸色红润气色好,显年轻
女人一到中年,新陈代谢开始变得缓慢,加上每个月都会经历“特殊”的几天,自然比男人更容易出现气血不足的情况。气血不足的女性
2024-06-08 21:21:00
脾虚的人大多气血不足,5大食物,食养脾胃
脾虚是中医学中的一个概念,指的是脾胃功能虚弱,不能很好地吸收和运化食物中的营养物质,导致气血生成不足。气血不足可能会导致面色苍白
2024-06-08 21:25:00
频繁出汗,不过就是气血破了洞!
频繁出汗,不过就是气血破了洞!大家好,我是贾医生。很多人觉得出汗多不是什么大事,但你可能不知道,你出的汗其实都是流失的气血
2024-06-08 21:27:00
鼻炎就是肺被堵住了,六月喝碗清热小甜汤,散伏热,补气阴
“李主任,我家孩子鼻炎好几年了,别人说啥药好用我立马买来给孩子用,为啥这病还是好不了啊”为什么不好?每次我只回答三个字
2024-06-08 21:27:00
癫痫就是体内有三把火 清火就好了
在中医理论中,癫痫病被认为是由于人体脏腑功能失调而导致的疾病。根据中医的观点,癫痫病可以分为多种类型,如痰风痰浊、肝火痰热
2024-06-08 21:28:00
寒湿越重,越伤身体,教你一补阳招,散体内寒湿
为什么说体内寒湿越重,寿命就越短呢?我们知道万物的生长离不开阳光,同理我们人体也是一样,离不开阳气的滋润,而寒湿为阴邪
2024-06-08 21:29:00
舌头淡白是阳虚还是血虚?
舌头淡白,阳虚、血虚都有可能,怎么分辨呢?我们正常的舌头应该是淡红色,那如果你的舌头颜色比正常舌色偏浅淡,并且白色偏多
2024-06-08 21:30:00
夏天来临,失眠、心慌、乏力?中医帮你补充元气,滋补阴液
到了夏天,很多人会觉得浑身乏力,提不起劲,干啥都没精神,老是感到心累,什么都不想干,不想吃东西,没啥胃口,容易出虚汗,还会出现心慌心悸
2024-06-08 21:30:00
动感单车、负重深蹲......突击减肥,脂肪还没燃烧肌肉先“溶解”了
橙柿互动消息 夏天要来了!很多人的减肥计划进入临时抱佛脚冲刺阶段。半年没进健身房了吧?一来就是动感单车、硬拉深蹲...
2024-06-08 21:44:00
五脏宜通的临床运用原则
五脏,作为人体内部的核心器官,其相互之间的协调与通畅至关重要。五脏的通畅,关键在于气机的调和与平衡。当五脏功能正常,气机得以顺畅流动时
2024-06-08 21:53:00