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炖羊汤,千万别用八角,加上它们,羊肉鲜嫩不膻,汤汁浓白味道正
...芷和小茴香这两种香辛料。白芷是一种在烹饪中具有重要作用的香料,其独特的苦味可以为食物增添独特的香味。同时,它还具有去腥、去膻、去骚的功效,使食物口感更加清新爽口。在炖煮羊肉汤时,只需在汤底中加入几片白...……更多
2024侯官文化节系列活动启动 体验吃喝玩乐购文旅大餐
...官古宴以当地河鲜和传统闽味为主打,共计4道冷菜、14道热菜和3道点心。“侯官古宴”曾获第32届厨师节“中国福州名宴”以及2023闽味100颁奖“四大名宴”殊荣。据悉,在接下来的两个月时间,将开展一系列配套活动。如现场...……更多
...报蒋少征红烧肉、西红柿炒蛋、清炒时蔬……香气四溢的热菜被端上桌,老人们脸上洋溢着满足的笑容,吃着可口的饭菜,晒着冬日的暖阳,这是当下南昌很多社区“幸福食堂”就餐时间常见的景象。据媒体报道,为解决社区相...……更多
身体有这5个表现,可能你湿气重!喝2汤吃2粥揉三“窝”
...个人不清爽。为啥会这样呢?很可能是体内湿气在作祟!身体有这5个表现说明你湿气重从中医角度来讲,体内有「湿」,主要是脾胃出了问题。脾胃作为运化水谷的重要脏腑,很脆弱,容易被日常生活中的一些坏习惯所损伤,...……更多
...民警给她们送来毯子、电蚊香,每餐还轮流给她们送热饭热菜。直至当年7月下旬出梅后,民警们冒着高温,帮钱兴华家粉刷墙壁,晾晒、消毒,各类物件整理一新后才让母女俩搬回家。爱心接力:28年的携手共进与钱兴华一起走...……更多
鲜辣椒怎么做辣椒酱好吃又香,跟着配方做,能多吃一碗饭
...醇厚,用途广泛,可以用来拌饭,拌面,蘸酱,或者炒制热菜菜肴,均可。烹饪漫长,静静欣赏,总有一道菜,温暖心房不论时光如何流转,守住美食,美好就会一直陪伴着你! ……更多
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...用很好,但是其中有些成分,人体若是摄取过量,会影响身体健康,而且重口味的东西,本身吃多了,就存在一定的健康隐患,所以尽量还是要少食一些。十三香——由于十三香中涉及多种中药成分,所以在使用时,要注意一些...……更多
身体自带降压穴,每天揉按几分钟,缓解症状,轻松控血压
...强致癌物质,长期食用咸菜可能会增加患癌症的风险,对身体健康造成威胁。06高血压遇到“死对头”,这些食物经常吃一吃,血压稳稳降下来菠菜菠菜富含钾元素,有助于扩张血管,降低血压,同时,菠菜还含有丰富的维生素C...……更多
“大雪吃5宝,冬天病不扰”,5宝指啥?12月7日大雪,正当季别忘吃
...应季而食的原则,多吃一些应季的食物,来帮助我们滋补身体,驱寒保暖,从而平平安安地度过冬天。下面就来看看这大雪5宝具体指的是啥吧?12月7日大雪,记得给家人吃!大雪5宝——羊肉天气越来越冷了,吃羊肉的季节也就...……更多
...门店也同样推出了宫保鸡丁、酸辣蓑衣土豆丝等4道小份热菜,还推出了适合1人食用量的全聚德现烤烤鸭独享餐。“小份菜”既让消费者享受到了美味,又避免了浪费。点餐也是避免浪费的重要环节之一,前门店的服务员会在客...……更多
湟源里脊背后还有这么多故事
...营的宴席,便是当时流行的八盘席,即有八个颇具特色的热菜,以本地丰富的肉食为材料,精心烹制,后渐成青海本帮菜。八个热菜中,王尕有最拿手的便是酸辣里脊。他炸出的里脊金黄软嫩,酥脆可口,湟源黑醋成就了酸辣里...……更多
今日小雪,建议中老年多吃4种粗粮,抗寒解乏防便秘,强化抵抗力
...4种,不妨在家中备上一些,隔三差五就吃点,美味营养身体棒,希望大家都能安康顺利地度过寒冬。一、红豆红豆被誉为“心之谷”,其中富含铁,钾,生物碱,烟酸,多酚类化合物,维B,维E等成分,有助于养血安心,健脾益...……更多
人身上自带3个“降压穴”,没事按一按,缓解高血压问题
...否则血压水平持续升高,不仅会容易带来头晕头痛等多种身体不适,而且也会容易损伤靶器官,并且会容易增加多种严重并发症出现。01中国高血压标准的定义根据中国高血压指南2019版,中国高血压的定义如下:一般情况下,高...……更多
威海市职工烹饪技能大赛决赛暨“生态餐厅”评选活动火热开赛
...人社局、市商务局、市文旅局、市国资委共同举办,设有热菜、冷拼、面点、小吃、果蔬雕刻、糖艺等项目。大赛现场香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……这是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们一字...……更多
羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香
...是烹饪中常用的调味料之一,尤其在炖羊肉时发挥着重要作用,它不仅能够中和羊肉的膻味,还能提升汤的口感和风味,尤其是和羊汤的时候,白胡椒是必不可少的,每斤羊肉可以加入1-1.5克白胡椒即可。三、甘草甘草是一种具...……更多
“食”在春节:私厨上门受热捧 订单排至3月
...格清单,8个人2000块,食材和服务费全包。5个冷盘,11个热菜,再加汤品和主食,不仅能吃上红烧肉鲍鱼,还有波士顿龙虾和珍宝蟹。当然在价格方面,因为过年还有部分海鲜时价不同,相关菜单的价格会有相应上涨。而一般家...……更多
渝味360碗|大渡口这25道“锋味”申请上菜
...口吉友鱼、辣来主义重庆小面、华生园麻饼等非遗味道。热菜、冷菜、小吃、汤等美食展现形式一应俱全,堪称集大渡口食风之精华。走在大渡口的大街小巷中,当期待享受一场精神与味蕾的双重盛宴时,你首先会想到哪一种味...……更多
餐馆里的年味之变
...员要根据情况及时调节上菜速度,确保按照凉菜、汤类、热菜、甜点的顺序上菜。“不论是年夜饭还是日常聚餐,都建议提前点餐,方便餐厅提供更好地用餐体验。”王彬说。年夜饭的变迁折射出时代的发展。王彬表示,一方面...……更多
上门做饭月入5万!这个90后余杭小伙上了热搜
...好。去年4月我接了一个2000元的订单,8个人,5个冷盘11个热菜,再加汤品和主食,不仅能吃上红烧肉鲍鱼,还有波士顿龙虾和珍宝蟹。”丁尧说,他的同学八成都没干厨师,纷纷转去其他行业,现在餐饮店竞争激烈,私厨也越来...……更多
...饪大赛团体金奖、第六届贵州旅游产业发展大会技能技术热菜金奖、贵州省首届“黔菜”技能大赛银奖等,被授予黔西南州“技术能手”称号,对于这次比赛,他信心满满。据了解,参加2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛...……更多
郑德琼“认”了一个妈 当宝养8年
...;郑德琼一家实在有事要外出,邻居会为陈秀英送去热饭热菜…… 陈秀英87岁生日时,郑德琼给她做了一大桌子好菜,亲朋好友和镇村干部一起为老人庆生。一张陈秀英头戴生日帽,笑容满面的生日照片,把当天的美好定格在...……更多
千年食辣,食出一个产业
...一家全牛宴餐厅内,食客们面前摆放的菜肴,无论凉菜、热菜、荤菜还是餐前小碟全是辣味。当地人认为,平陵、龙江当地均为不多见的喀斯特地貌,这种地貌寒气较重,居民选择辣椒为食,达到驱寒、祛湿、开胃的效果。当地...……更多
立冬后,土豆做成饺子,活血降压、健脾养胃,红薯吃错重头来过
...有人都可以吃红薯的,红薯虽然暖胃但是还有一个产酸的作用,所以有反酸症状的胃病患者食用红薯会加重症状,黄泽峰主任是不建议胃友们食用的。但是脾胃较好的人可吃红薯,而且还有很多好处哦~我院黄泽峰主任接诊过一...……更多
鲟鱼只“喝”冰川水 还有定期B超“体检”……雅安鱼子酱竟然这样生产
...口鱼子酱,现在基本被四川本土鱼子酱替代。从凉菜,到热菜,再到甜点,鱼子酱总会成为点睛之笔。中国川菜非遗代表性传承人 陈天福:它的颗粒也是比较饱满,咸香比较浓郁、厚重,然后回口它还会带出一些坚果和奶香的...……更多
第二届马兰吃会暨龙年开运·胶东春节大宴圆满结束
...而鲜活的味道,有穿透时空的力量,将你我紧密相连。 热菜区《红烧鲍鱼》(参赛者:孙建玲)荣获一等奖! 红烧鲍鱼选用六头鲜鲍精除内脏改花蓑衣花刀用鸡汤煨制,口味咸鲜、营养丰富、色泽红亮、味鲜而浓、香醇浓郁...……更多
美食飘香年味浓
...菜’的口感、味道要丰富得多。”陈义军说。随后是八道热菜,分为四蒸四汤,间隔而上。按照当地习俗,菜品一般没有固定样式,但无论怎样调整,墨鱼肉丝都是必选。“历史上,蜀河古镇是连通陕鄂的水路交通要冲,墨鱼等...……更多
...人都想“大补”一番,好快速恢复体力。“大补”就能让身体快速恢复正常吗?济南市中心医院(东院区)中医科主治中医师郭梦倩提示,“阳康”后先不要大补,日常饮食尽量以清淡、好消化的食物为主。郭梦倩表示,普通感...……更多
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
...人甚至会在早餐时喝上一碗羊肉汤,再配上一点白酒,让身体在冷天里也能保持温暖。羊肉是冬天的好食材,它可以温暖肾脏、补充气血,男女老少皆宜。多喝羊肉汤,对身体很有好处。虽然羊肉汤广受欢迎,但很多人觉得羊肉...……更多
...挤在厨房,为团圆饭做最后的准备。中午12时许,十余道热菜、凉菜端上桌,刘娜夫妇和儿孙依次落座,这个祖孙三代的大家庭,构成一幅无比温馨的画面。最让人期盼的“年”到了,一家人边吃边唠,仿佛有着说不完的知心话...……更多
你真的了解历史上真实的慈禧吗
...的慈禧太后,其实经常让宫女给戍守宫禁的将士送去热饭热菜。苏勋丞在冬日值守站岗时,就曾享受过太后隆恩,当时已经是亥时,慈禧享用夜膳时见寒风凛冽,担心卫队士兵正在挨饿,于是立马派遣两名宫女给值守宫门的将士...……更多
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月经期间可别随意同房!小心“输卵管炎症”乘虚而入!
在所有测排卵的方法中,较为准确的就是B超监测法,它不仅可以测出两侧卵巢中是否有优势卵泡,同时还能测出卵泡的大小、子宫内膜厚度等
2025-03-03 09:36:00
告别选油困扰,烹饪更加自在
本文转自:人民网人民优选来了告别选油困扰,烹饪更加自在食用油作为我们日常烹饪中不可或缺的一部分,不仅影响着菜肴的口感和风味
2025-03-03 09:43:00
继发性不孕的五大“隐形推手”是咋回事?一起了解清楚,重启幸孕之门
“顺利生过头胎,要二胎却迟迟怀不上?”背后到底是怎么回事?一起了解清楚,重启幸孕之门。❶输卵管堵塞盆腔炎、流产手术或子宫内膜异位症可能导致输卵管粘连/积水
2025-03-03 09:45:00
卵巢功能低下主要表现有哪些?卵巢功能下降如何干预?
“AMH值只有0.5,这辈子还能当妈妈吗?”面对卵巢功能低下的诊断,很多女性陷入焦虑。其实,这并非生育力的“最终判决书”
2025-03-03 09:58:00
股权更迭、管理层变动!大润发母公司正式易主
近日,高鑫零售有限公司(06808.HK)发布公告,宣布公司易主交易已于2025年2月27日在香港完成交割,阿里巴巴集团控股有限公司正式清仓退出
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北京石景山八大处中西医结合医院针灸科任加峰医生:初春\
任加峰副主任医师,非物质文化遗产“壮医经筋疗法”第五代传承人,师承经筋泰斗黄敬伟之嫡传人黄艺教授,从医30余年,擅长运用“非遗壮医经筋疗法”手势手法
2025-03-03 10:58:00
32天女宝宝险些失去卵巢 警惕婴幼儿疝气!
张英豪 杭州市临平区妇幼保健院小儿外科主任医师有个出生20多天的女宝雯雯,哭闹时右侧大腿根部会出现一个蚕豆大小的鼓包,安静时又不明显了
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俞家馄饨、忠南早餐、宣平贡莲 在武义长胖的24小时
“以武而安,以义而立。” 武义,这座始建于三国时期的浙中小城,虽不如大城市繁华,却隐藏着许多令人难忘的美味。在这里用24个小时
2025-03-03 08:01:00
手掌红润为何成了肝病信号?
杨维佳 浙江医院中医内科副主任中医师我最近看到一篇报道,说45岁的刘女士每天早睡早起,坚持泡枸杞、做瑜伽,生活态度积极向上
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“动都不敢动!”越来越多年轻人颈椎先比人老
姚悦 杭州师范大学附属医院麻醉科(疼痛科)副主任、副主任医师节后开工已一月有余,但还有人没有从 “休假模式”中切换过来
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过敏性皮炎的发生,有自身内在的因素,同时也有外界的因素。所谓的内在因素就是病者是过敏性的体质,是皮肤容易过敏的肤质。在这种易感
2025-03-03 01:24:00
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本文转自:人民日报3月3日是全国爱耳日,今年的主题是“健康聆听 无碍沟通”。耳朵是人类感知声音的重要器官,也是我们与外界沟通交流的桥梁
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近来,健身热潮涌现的同时,“水果彩椒”也受到不少健身人士的热切追捧。在小红书平台可以看到,有8000余篇关于“水果彩椒生吃”的分享笔记
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