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村里又飘草药香 三服汤剂解病痛
...为预防和治疗疾病,于4月9日、12日、15日,三次在村里用大锅熬制,免费发放给村民的“福利”。陈堤村村医陈芝文介绍,当前正值春夏之交,气候干燥,气温变化大,是细菌、病毒等微生物繁殖、传播的季节,群众多发咳嗽、...……更多
到晋祠喝“油” 感受非遗魅力
...每逢晋祠庙会、庙门口,喝“油”的食客来来往往,一口大锅,几把条凳,每天下午出摊,不一会儿一大锅油便卖光了。在晋祠庙会喝“油”也成为经久不衰的时尚和一代代晋祠人记忆中的味道、舌尖上的乡愁、刻骨铭心的印记...……更多
各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...苗不时蹿出,炒勺碰锅叮当作响,伴着浓郁香气,一道道热腾腾的特色菜肴新鲜出炉,大家你一言我一语,脸上洋溢着幸福的笑容。大堂内,几张大桌子一字排开,两位书法老师挥毫泼墨,一副副寓意美好、满含祝福的对联跃然...……更多
周末城南赶大集
...纷掂量起手边的“盲盒”,寻找属于自己的惊喜。“南山大锅盔,好吃不贵,喜欢甜的就买这款花生锅盔,血糖高的人就买这款咸口胡麻锅盔……”不少人被乌鲁木齐县水西沟镇农户冶战新的锅盔介绍所吸引。以前冶战新都是带...……更多
爱的暖流,在寒冬里涌动
...喝矿泉水、啃干面包时,我的想法就更坚定了,我们要用热腾腾的饭菜来表达对救援队员的感激之情。”吉晓玲说。这一想法也得到了自己的朋友、青海福犇福餐饮有限公司党支部书记兼总经理李寿林的支持。作为湟源县这两年...……更多
冬至日,仲景宛西制药还原1800多年前医圣张仲景送饺子的场景
...为周边辛勤工作的环卫工人、跑男等寒风中的工作者提供热腾腾冬至美食的同时,也让“仲景文化”“冬至节气文化”深入人心。冬至02冬至阳气起养生好时节!在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...制一两个小时后,乌鲤已充分入味。接下来,柴火烧旺,大锅上灶,就可以蒸鱼了。熏腊鱼,为何要先蒸鱼呢?李星说,全州腊鱼仔的做法多样,其中以先蒸后熏的制作方法最为地道。大锅的底层放着水,隔板上铺一层稻草。接...……更多
牂牁江畔 手工制造的甜蜜
...面的沉淀池进行第一次沉淀。然后,通过管道进入第一口大锅中,一边熬制,一边去除浮沫和多余水分,进行二次沉淀。”40多分钟后,前来帮忙的村民会将第一口锅中的甘蔗汁水用纱布过滤后,舀入第二口大锅中继续熬制。“...……更多
“这一趟冰天雪地,谢谢你们把我们当亲人!”
...餐面和挂面全部都买来煮了。8时许,100多人终于吃上了热腾腾的早餐。一碗热面暖胃后,部分滞留人员归乡心切,选择走低速离开。10时许,罗磊带着余下的滞留车辆去上高速,但高速仍未开放。考虑到车停在路旁,乘客上厕所...……更多
石臼舂豆煮青菜
...石臼仍旧被完好保存并使用。舂豆前,先将大豆在加热的大锅中炒一下,炒时间不能过长,温热即可,这样的作用是将黄豆炒脆,利于舂碎舂细。同时舂豆过程中不能遇到水,遇水黄豆易粘石臼,结成粑状。黄豆舂碎舂细后,把...……更多
红烧羊肉慰风尘
...排场,人多热闹,更是在村上的文化大礼堂的空地上支起大锅烧羊肉,吃羊肉管饱。那柴灶中的柴火红红火火映红了村人们喜庆的笑脸,那咕噜咕噜翻着热气的羊肉点出了乡下人富足的生活。烧好一锅羊肉最关键的便是掌握好火...……更多
“笼笼肉夹馍”之妙
...保留一丝的热气,进而让肉持续保持着热情与香氛。这样热腾煎乎的肉,该怎样下肚才是最佳的状态呢?恬嘴吃肯定荤腻,“夹馍”不是最合适嘛!只是,这“笼笼肉”用什么样的“馍”夹才合适?烧饼之类的显然不大合适,粉...……更多
...早来到现场,争相一睹大赛的风采。在一个拉面摊位前,热腾腾的拉面让人们胃口大开,乐都区市民王伟杰在人群里高高举着两碗拉面,转过身对记者说:“我和家人大清早就赶了过来,在这里品尝到的拉面确实不一般。”上午...……更多
古法红糖唱新歌
...有的一户一个作坊,有的联户作坊。熬糖时,村里40多口大锅依次排开,师傅们忙着榨汁、打泡、赶水、过滤,然后将甘蔗汁倒入大锅熬煮,不断搅拌、去渣,待甘蔗汁水分慢慢蒸发形成糖浆后,将糖浆倒入特制的模具中摊开,...……更多
冬瓜清淡味美, 具有生津补水润燥、降脂瘦身等功效
...喝些汤汤水水,既能补充营养,生津补水防秋燥,且一碗热腾腾的汤还能暖身暖胃,帮助我们安稳地度过秋冬季节。秋季气候干燥,大肉骨汤过于油腻,我家更偏爱喝鱼汤,下面就给大家分享一道“香菇冬瓜黑鱼汤”,我们先来...……更多
“好书记”温暖2022(新春走基层)
...但岭南村却流动着一股暖流。村里支起了一口热气腾腾的大锅,村民戴着口罩,排成一条间隔有序的长队,领取郝合兴出资熬制的抗病毒汤药。该村党支部副书记张向华介绍,为了预防新冠病毒感染,郝合兴捐款购买中草药,在...……更多
从小吃到大的柴火饭 温馨
...米、鸡蛋、三层肉、胡萝卜、葱花等十几种配料,焖煮一大锅要耗费很长时间,烧掉许多柴火。灶膛里红红的火苗和烟囱里升起的袅袅炊烟,总掺和着柴火饭的香浓。那口煮柴火饭的大铁锅直径有80厘米,一家人的一日三餐都是...……更多
故乡的米豆腐
...不必花冤枉钱去买成品。在华容,无论城里乡下,只要有大锅大灶的人家,皆可自制。因其在制作过程中须不停地搅动,所以华容称为“搅米豆腐”。儿时在家,一到过年就要搅米豆腐,一搅米豆腐就知道要过年了,而且每年都...……更多
【文化中国行——行走美丽中国】省级非遗小店牺汤——热气蒸腾 百味流韵
...转的轴心。明厨明灶,严格把控时间,慢工出细活,一口大锅浓汤翻滚,羊肉羊杂在锅里煮几分钟,一碗牺汤就出锅了。牺汤又名“全羊汤”,其主要原料为优质羊肉、羊头、羊脸、羊骨架,连同洗涮干净的羊心、羊肺、羊肝、...……更多
记者探访甘肃大河家镇:受灾群众入住应急帐篷,流动医院展开治疗
...者和乡亲们则在帐篷里热火朝天地制作拉面,并支起一口大锅准备煮面,大锅冒出热气,帐篷外挂着“爱心牛肉面”的横幅,已有不少受灾群众在帐篷外等待现做的拉面。编辑 杨海 校对 刘军 ……更多
热闹至极!150桌全羊宴香飘冕宁
...下午5点,冕宁县水岸金街早已是人声鼎沸。街边,几口大锅中熬煮的羊肉汤热气蒸腾。“开锅,走菜!”随着厨师的一声吆喝,工作人员将早已经准备好的汤锅递上,把羊肉汤从大锅中舀入汤锅,再分送到每一张餐桌,香味顿...……更多
-5.3℃!杭州气温创新低,很多家长担心:娃在学校能吃上热腾腾的饭菜吗?这件事我们去学校走访了
橙柿互动消息 -5.3℃!今天早晨,杭州气温又创新低,全市所有区县市均发布了低温橙色预警信号。进入冬至,意味着一年最冷的时候来了,很多家长担心:饭菜烧好没多久就冷了,孩子在学校能吃上热乎饭吗?一位妈妈说:“...……更多
订单排到10月底!杭州有人已忙疯,凌晨2点就起!很多人看了都说被种草
...平方米的“羊肉工厂”,生产间的桌面和地上都挺干净,大锅的羊肉、鹅肉、蹄髈咕嘟咕嘟地煮着,这时候还是白汤。还有一桶卤汤深不见底。每个大桶上都有“细汤包”的字样,就像村民在箩筐上写“张记”“王记”一样,这...……更多
戏曲“联播”、洧川豆腐、酿酒技艺……来逛一逛航空港区的“非遗”展演!
...好看又好听;舞台下,洧川老浆豆腐大锅现煮,香喷喷、热腾腾,来上一碗,那叫一个过瘾!▲ 活动开场舞狮沉浸式展演热闹非凡11月11日,郑州航空港区党群工作部主办、郑港办事处承办的航空港区首届非遗展演活动举行,约5...……更多
...碌起来,年轻的妇女开始为安置点的村民准备午饭。三口大锅里的开水已经沸腾,火膛里的劈柴啪啪作响,安置点迎来一天中最快乐的时光——大锅饭。两口大锅里土豆炖肉色香味俱全,一口小锅里奶茶飘香,这顿午饭注定美味...……更多
你家煮饺子中途加凉水吗?
...有不盖锅盖全程中火煮不加水的做法,不过那是饭馆里的大锅,家里一般不会这么操作的。有人说,加凉水是以前火力没法调节的情况下用的方法,其实通过调整火的大小和烧的时间,也可以煮出完美的饺子。听雨酌闲:过去火...……更多
济宁市微山县高楼乡开展“高楼乡村情 寒冬话腊八”志愿活动
...了浓厚的节日氛围。活动现场,志愿者们早早地准备好了大锅粥、水果等。摆放着座椅和桌子,热情地迎接着前来参加活动的学生和老人。不同年龄段的人们相聚在一起,分享喜悦和温暖。学生们纷纷表达了对老人们的敬意和感...……更多
吴三桂真的就是为了陈圆圆才投降清朝的吗
...的红颜祸水,无不都是为那些王朝的没落背了一口黑黑的大锅。而当这口大锅扣在陈圆圆的头上时,大家自然也认为是理所当然。并且吴三桂也没有真的那么爱陈圆圆,在陈圆圆年老色衰之后,吴三桂一样疏远了她。如果后来吴...……更多
如何用数理化知识吃一顿火锅
...一个大圆套着一个小圆,就构成了最简单的子母锅。通常大锅中盛放红汤,小锅中盛放清汤。这样一来,从小锅中夹菜,即使汤汁滴入大锅,也不易影响红汤的味道,解决了吃火锅时锅底串味儿的问题。子母锅还充分体现了数学...……更多
老年食堂托起幸福“夕阳红”
...老人的吃饭难题,村两委协商后在社区服务中心烧起了“大锅饭”,一周开两次灶,邀请本村上了年纪的老人免费吃饭,如果老人因身体原因不能到现场的还可以由村干部送饭上门。“我们通过‘政府补一点、村里贴一点’,开...……更多
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冬至:冬至宏景映雪寒,梅绽博韵胜春还
冬至数九,冷在三九。冬至,一年中白昼最短、黑夜最长的特殊时刻,标志着数九寒天即将到来。北方大地千里冰封、银装素裹,南方亦是寒风凛冽
2024-12-21 08:30:00
汤圆、饺子、羊肉汤……谁是最佳“冬至伴侣”?
厦门网讯(厦门日报记者 颜哲浩)冬至,这个听起来很有寒意的节气,却能勾起不少人心中最温暖的记忆。这份温暖,多与美食相关
2024-12-21 08:41:00
今日冬至 | “嗦”口热汤,“粉”上海南!
冬至这天,白昼最短,黑夜最长屏幕前的你,是否已经换上了新买的冬衣?暖乎乎的衣服必不可少热乎乎的美食同样如此↓↓↓吃饺子
2024-12-21 08:41:00
冬至大如年 厦门市民忙“补冬”
厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)“冬至大如年。”昨日,厦门的街头巷尾,冬至节日氛围渐浓——市民们抓紧采买牛羊肉、鸭肉、汤圆
2024-12-21 08:41:00
“又脆又鲜甜” 冬季限定美食“霜打菜”上新
厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)在入冬寒潮的影响下,冬季限定美食“霜打菜”,近期开始上新了。19日下午,在槟榔菜市场,芥菜
2024-12-21 08:41:00
生娃要会挑时间?冬天备孕,背后究竟藏着什么秘密?
随着冬日的寒风渐起,大地披上了一层银装,许多家庭也开始计划着新生命的到来。你可能会听到这样的说法:“冬天是备孕的好时机
2024-12-21 08:57:00
中医能否通过食疗改善体质?
中医食疗作为中医养生的重要组成部分,确实能够通过合理的饮食调节来改善体质。中医体质理论将人体分为多种类型,如阳虚、阴虚
2024-12-21 09:00:00
中医如何通过饮食和锻炼来预防成年人的心血管疾病?
中医认为,心血管疾病的发生与气血失调、阴阳失衡密切相关,因此,通过合理的饮食和适度的锻炼,可以有效预防这类疾病。在饮食方面
2024-12-21 09:00:00
中医草药能否用于治疗老年人的慢性疼痛?
中医草药在治疗老年人的慢性疼痛方面具有显著疗效。老年人由于身体机能下降、骨质疏松等原因,常会出现各种慢性疼痛,如关节痛
2024-12-21 09:00:00
出现内分泌失调人变胖 月经紊乱?8招可以改善内分泌失调
内分泌系统是人体内的一个循环网络,负责产出激素以及调节激素,控制人体内各种器官的运作,包括心跳、骨骼、生育以及组织生长
2024-12-21 09:05:00
早餐不能吃这4种食物?真相是这样
早餐是每天的第一顿饭,对人体营养的吸收、工作学习效率和健康状况至关重要,所以吃早餐有要做到品种多样、合理搭配。但是,网上传言说早餐不能吃茶叶蛋
2024-12-21 09:10:00
炎症是癌症的“催化剂”?4类“促炎”食物,别再吃
当身体某个部位出现炎症,应该积极配合治疗,通过消除炎症恢复健康。有的人明知自己的身体有异样,但不管不顾,疾病被耽误,加上某些不良习惯的养成
2024-12-21 09:11:00
藏在身边的天然阿司匹林,每天吃点,血栓或许‘躲着走’
一些患有脑血栓的老年人可能家里会经常备一下阿司匹林,阿司匹林具有抑制血小板凝聚的作用,使血管更加通畅,而阿司匹林的应用也非常的广泛
2024-12-21 09:13:00
高血压患者最怕做这7件事,猝死风险激增!医生:早知道早避险
由于生活方式的改变和生活节奏的加快,高血压的发病率在逐渐攀升,使许多患者深受其害。高血压是一种常见的慢性病,很多人都会害怕它
2024-12-21 09:13:00
注意!糖友要少吃这几种常见食物,很多时候血糖升高正因它们
患上糖尿病之后,糖友们首先要做的一件事是忌口,关于忌口,糖友们不仅要知道如何控制饮食总量,还需要了解哪些食物需要忌口。其实
2024-12-21 09:14:00