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风景里的美食丨炫遍遵义!一天八顿,根本吃不完
...干溜,色香味俱全!豆花面的辣椒一定要香,这样才能将豆腐和面的香味激发出来并放大,想象一口包满豆香、小麦香、辣椒香,得有多满足!图源:小红书@美食遵义站 推荐店铺:冯家豆花面、刘成祜豆花面、德珍豆花面余庆...……更多
人均三十元就能吃到撑,太原百姓餐馆,吃鱼的宝地
...鱼肉,肉质鲜香,锅底下都是豆花。来一口豆花,口感在豆腐与豆脑之间,秘诀就在于他们家的豆花是手工做的,入口十分爽滑。再搭配上清江鱼做成锅,有大约二斤处理好的鱼片,鱼肉鲜嫩爽滑,小朋友也可以放心地吃,营养...……更多
海南昌江石碌镇:一米线的“温度”
...贩画起的“一米线”。记者 吴兴财 摄温度一米线让城市烟火气与文明共存在东风路段上经营的摊主陈春凤开着一辆小三轮车卖水果,在这一路段上已经营了十余年了,靠着这辆小水果车摊赚钱给孩子上学。陈春凤说,以前流动...……更多
昆明消费市场新春开门红
...照打卡,成为不少市民游客的选择。新春佳节,昆明把“烟火味”“时尚潮”“昆明范”有机融入到节日传统消费活动中,促进日常消费方式向“食、游、购、娱、体、展、演”多元化方向拓展,做亮夜市经济、广场经济等特色...……更多
...老字号清真馆子,则十年如一日地延续着这一片区特有的烟火气息。就在这样一番新旧交集的景象里,棕树营周边老社区和新商业在隔空对话,居民在小巷里的路边摊与购物中心时尚餐饮间自由切换,有跨越时空与年代的奇妙错...……更多
来漳州,别忘了打卡这些必吃的特色美食小吃
...和独特的味道而受到人们的喜爱。豆花粉丝的主要原料是豆腐和粉,各种配料,如大肠萝卜碎等。它的制作过程繁琐,需要将豆腐磨成细腻的豆花,再加上各种配料,口感细腻,滑而不腻。 除了这些必打卡的特色美食小吃,漳...……更多
古人与豆腐的邂逅
...自在。辞官后,他没有归隐林泉,而是在随园里拥抱人间烟火气。他以经营随园私房菜为生,火爆出圈。当时的达官贵人、文人墨客、凡夫俗子,都以成为随园食客为荣。紧接着,他又推出《随园诗话》《随园食单》等著作,上...……更多
本文转自:今晚报●老口福大块的白豆腐“哟,大块的白豆腐,卖豆腐的来喽!”随着一声吆喝,一位高高大大、笑容可掬的卖豆腐的人,挑着一个木头筲,来到西楼学堂路。他那豆腐在水筲里泡着,层层地摞着、挤压着,却...……更多
【新时代 新征程 新伟业——乡村行·看振兴】黎城李庄村:闲置资产变增收活水
...文转自:山西日报在黎城县素有着“冬至大如年,求富吃豆腐”的习俗。每到冬至,磨豆浆、做豆腐就成了该县的一道风景。当第一缕晨曦洒向大地,黎城县黎侯镇李庄村,豆工食品有限公司的豆腐工坊内一派繁忙景象,机器轰...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...者烧烤亦是一道连通贵州地道风味的桥梁三餐四季,人间烟火贵州的美食多的是我们想不到的惊喜快来机票最低99元部分景区门票还免费贵州美食之旅等你哟~贵州日报天眼新闻记者胡锐 周官霞 吴一凡编辑 刘添元 胡凯瑜二审 晏...……更多
九转大肠火了,多少山东人拳头硬了?
...不仅Q弹筋道,还葱香四溢。△葱烧海参。 又比如 博山豆腐箱。吃个豆腐也得经过八炸八烫,直至固定成型,再用鲁菜引以为傲的刀工小心切开,掏出瓤,做成小箱子。然后再把干贝、猪肉、木耳、杏鲍菇等炒成肉馅塞进去,...……更多
曲艺剧《桃李春风一壶酒》将来重庆巡演
...图宛转悠扬的四川清音配合动感带劲的摇滚,一道道满是烟火气的“自贡盐帮菜”扑面而来…… 曲艺剧《桃李春风一壶酒》以轻喜剧为基调,将四川清音、四川金钱板、四川扬琴与潮流前卫的摇滚、电子乐结合,讲述了一家名...……更多
邹平市西董街道:传承酸浆豆腐制作技艺
...者 刘宇龙 通讯员 范宜成 滨州报道邹平市西董街道酸浆豆腐制作技艺,于2013年入选山东省非物质文化遗产名录,是邹平市首个省级非遗项目。西董街道酸浆豆腐技艺传承有着600多年历史。其点浆用的酸浆,类似于用引子蒸馒头...……更多
铜陵市郊区千年古镇大通:豆腐坊里的年味儿
...市郊区千年古镇大通,人们还沉浸在睡梦中时,朱有富的豆腐坊已经开始工作了。豆腐坊里,朱有富淘洗头天晚上泡好的黄豆,经过一夜,吸饱水分的黄豆粒已经涨破表衣。忙碌了两个多小时,小小豆腐坊里,早已热气腾腾、暖...……更多
烟火正浓 以“夜”兴城
本文转自:岳阳日报巴陵芒果夜市烟火正浓 以“夜”兴城巴陵芒果夜市点亮“夜巴陵”,为岳阳的消费市场增添了活力。 “甜酒冲蛋来一碗吧!”“新鲜的卤味,尝一尝!”“盲人按摩,试试?”夜幕降临,巴陵广场霓虹璀...……更多
...路国际旅客列车朝发夕至,全程旅行时间10小时30分早上昆明吃米线傍晚万象喝咖啡中老铁路从昆明南、万象站双向对开国际旅客列车,昆明至万象间实现乘火车当日通达,“早上昆明吃米线,傍晚万象喝咖啡”成为现实。4月13...……更多
支持创建餐饮美食街区
本文转自:昆明日报2024年滇菜和米线产业发展三年行动计划项目申报工作启动支持创建餐饮美食街区本报讯 记者王琳报道 近日,云南省商务厅发布通知,组织开展2024年滇菜和米线产业发展三年行动计划项目申报工作。有意向...……更多
昆明捞渔河湿地公园郁金香花展开幕啦!
...免门票,郁金香花展20元/人,包括温室科普园。公交:从昆明主城区自驾到捞渔河湿地公园约有40公里车程,也可乘坐地铁4号线,公交227路、265路、K31路。停车:花展正门左侧的红杉下有一片停车场地,还有捞渔河湿地公园第二...……更多
110 岁“豆腐西施”手艺不减当年
本文转自:今晚报养生驿站110 岁“豆腐西施”手艺不减当年在广西罗城仫佬族自治县,110岁的李秀英是当地人尽皆知的“明星人物”。她的家族连续四代都出了百岁老人——太爷爷、爷爷、父亲都活过了百岁,母亲过世时也有9...……更多
...通。艾叶古镇一家挨一家的餐馆,把古镇撩得活色生香,烟火十足。春天的太阳没准数,火辣辣的。我等不及了,说,大家跟我下车,司机开车慢慢来,再晚怕抢不到座位了。艾叶古镇就两条街,万豆花庄在丁字路口。门脸小,...……更多
品鉴美食 回味人生
...下的山珍野味。第三章取名“暖心最是家常菜”,“人间烟火气,最抚凡人心”,从家中寻常菜肴说起,洗尽铅华,更显朴实。在第四章“美食深处是故乡”中,美食更是化不开的情牵忆往。《粤菜记》封面写着“用粤菜,读懂...……更多
“真帮扶”带来“真幸福”
...的帮扶,更需要源源不断的关怀。村里一男孩今年考上了昆明理工大学,可因父母双亡,一直照看他的哥哥能力有限,孩子上学成了问题。云南省烟草专卖局驻罗岗村的驻村干部和其他村干部了解情况后,帮孩子申请了低保,还...……更多
...豆腐做挂面,走亲戚赶集市,把腊月安排得井井有条,打理得烟火缭绕。腊月过后就是新年了,对赵大塘人来说,过年就是天大的事。在赵大塘西头大院,每年腊月间最重要的三件事就是:磨豆腐,做挂面,蒸年糕。这是一个大家庭三代人之...……更多
...在芝加哥都买不到。”胡晓军1998年在美国芝加哥开办了川菜馆——“老四川”,食材和调料采购让他颇为头疼。为了做出正宗的四川味道,郫县豆瓣、汉源花椒、宜宾芽菜……许多调料品他都不得不从国内带过去。 而如今,随...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
...存在数据显示,全国的“川渝火锅”店达到24.9万家,比川菜馆多出7.7万家。也就是说,在广泛意义的川菜领域,川锅店面数量已经超过川菜馆的数量。那么,是火锅影响了川菜的持续增长吗?火锅,正在杀死川菜?欢迎来到搜...……更多
年味回来了,小店主信心正回升
...是兔年正月初一,全国各地的人们在商店选购,感受节日烟火气。新华社发 据新华社北京1月22日电 正值兔年新春佳节,记者在安徽、陕西、云南、上海、广东等地的街头巷尾看到,不少街边小店春节期间仍开门迎客。在各色的...……更多
...处的乡会桥车站有对外营业的餐厅,旁边老易屯村有卖烤豆腐、烤土豆、凉米线、凉卷粉等风味小吃的摊点。住的问题除本村民宿外,还可以回县城住,路程也不到10公里,交通十分方便。爱好骑行、自驾游的游客,到此能够收...……更多
攀枝花:税惠“送暖添香” 新春畅享盐边“滋味”
...爆款小吃”“家常小菜”的朴实无华,散发着浓浓的市井烟火气息,那么在众多年货食品中脱颖而出的“山珍海味”——松露,就略显“高奢”,让人眼前一亮。作为与鱼子酱、鹅肝并列的“世界三大珍馐”之一,松露的生长环...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...漂洋过海、扎根美国的过程。“30多年前,我刚到美国开川菜馆的时候,身边很多人不理解,觉得川菜重油重盐重辣,和西方饮食习惯差异太大。为了让更多人了解川菜,我通过中英文对照的菜单培训员工,让他们了解每一道菜...……更多
美食荒漠之争,北深杭谁会拿第一
...人的口味正变得越来越重了。川菜的流行是一件好事,但川菜馆、火锅店在全国各地的迸发,也折射出当下中国人的饮食风向和口味的转变。我们熟悉的生活场景往往是这样的:工作繁忙之后,好不容易挤出那么一点宝贵的时间...……更多
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肺部病变,“喉咙”先知?医生:若有4个异常,建议早做肺CT筛查
导语:中医理论中,素有“肺为华盖”之说,生动描绘了肺在人体五脏六腑中的至高无上地位。肺,这个承载着生命气息的重要器官,好像华盖般为身体遮挡风雨
2024-06-25 14:21:00
吃大蒜可以降血脂吗?医生:若想降血脂,建议常吃4种食物
导语:经过深化的数据剖析与计算,2022年,一系列健康风险要素在群众中呈现出较高的检出率,且排名前五的要素尤为有目共睹
2024-06-25 14:21:00
医生提醒:请停止食用“1粗粮”,或对甲状腺有益,看完涨知识了
导语:甲状腺,这个坐落人体颈部的重要内排泄器官,无疑是咱们身体内排泄与免疫功用得以维持的关键所在。它好像一座不可或缺的调节塔
2024-06-25 14:22:00
月经“消失”前,或有3个信号,45岁后出现,需要迎接“绝经”了
导语:跟着年纪的增长,女性身领会逐渐履历一系列杂乱而奇妙的生理改动。这些改动不仅表现在表面上,更在内部生理机能上有所表现
2024-06-25 14:22:00
白发长在哪,病就从哪出?长在前额、两鬓、后脑勺,分别暗示了啥
在生物学中,衰老通常被视为一个自然的和不可避免的过程,随着时间的推移发生在活的有机体。这种复杂现象不仅表现在组织结构的退化
2024-06-25 14:23:00
俗语:“一个猪肚十副药”啥意思?常吃猪肚,都有哪些好处?
猪肚,又称猪肚,是中国菜中很常见的食材。其独特的口感和丰富的营养价值,使其在中国美食中占有一席之地。在烹饪方面,猪胃适应性极强
2024-06-25 14:23:00
鼻毛总是“窜”出来的男人,暗示了什么?为何鼻毛有时会变白?
鼻腔:呼吸道的守护者在人体的呼吸系统中,鼻腔扮演着至关重要的人物,它不只是呼吸道的第一道大门,更是人体与外界进行气体交流的首要通道
2024-06-25 14:24:00
俗语“好男一身毛,好女一身膘”是什么意思?专家告诉你其中道理
在现在的审美理念傍边,不少男女以寻求骨感为目的,瘦才是这个社会的主题,瘦的人才会受欢迎。但其实在老一辈总结的俗语傍边,好男一身毛
2024-06-25 14:25:00
晚上老失眠,这菜要多吃,清肝火助睡眠,一觉睡到天亮,不懂太亏
朋友们,有没有遇到过这样的情况:夜深人静,你却辗转反侧,怎么也无法入睡?或者是好不容易睡着了,却又在凌晨三点突然醒来,之后再也难以入眠
2024-06-25 14:26:00
夏天太热,不想做饭,试试这6款 “懒人焖饭”,我家隔三差五就做
我们得承认,夏天做饭确实是个挑战。厨房里的高温,加上炉火的热浪,让人还没开始做饭就已经汗流浃背。而且,忙碌的生活节奏也让我们很难有时间和精力去准备复杂的饭菜
2024-06-25 14:26:00
它是“男人宝”,比生蚝还好吃,滋补又营养,隔三差五老公就想它
今天去买菜时,老公特意叮嘱我:“别忘了买猪腰啊!”哎,这男人对吃的可真是讲究。到了肉铺,一眼就看到那红润鲜嫩的猪腰,新鲜得不得了
2024-06-25 14:27:00
这个菜含钙量很高,碰到别错过,再贵也得多吃,常吃还败火去油腻
我是北方人,移居川渝已经7年,口味还是有点偏北方,身在异乡的川渝人,豌豆尖和儿菜可能是他们的乡愁,而我的乡愁是茴香和驴肉火烧
2024-06-25 14:27:00
这菜是个宝,夏天别错过,吃1次等于给肠胃洗个澡,浑身特别舒坦
夏天是吃空心菜的好时节,也是夏天的时令菜。空心菜口感独特,脆嫩中透着一丝清甜,尤其是在吃过大鱼大肉之后,一口解油腻,瞬间找回清爽的味蕾
2024-06-25 14:28:00
上年龄不能午睡?医生提醒:55岁以后,牢记午睡“三不要”
运动一直是老王最喜欢的事情,他喜欢各种运动方式,比如打太极拳,跑步,做力量训练,游泳,打羽毛球等等。与同龄人相比,老王的精神状态总是最好的那一个
2024-06-25 14:43:00
日常这些伤肾行为,你可能每天都在做!做好这6点,保护肾脏健康
肾脏是人体的重要器官之一,主要负责过滤血液、排除废物和调节体内液体平衡。然而,现代生活中的许多行为和习惯会对肾脏健康造成不利影响
2024-06-25 14:45:00