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人间烟火 | 祭灶糖
九溪是安顺境内最大的屯堡村寨,有千余户人家。现在,村里人大都搬到新房居住,只有少数老年人舍不得离开。我们到九溪要找做祭灶糖的传承人黎毛妹和他的女儿黎香香。黎香香没有找到,找到退休老师梁建支,他说:我...……更多
山村麦芽糖
...制作“白糖”秘籍。制作“白糖”原料简单,只有小麦、糯米和水,但制作工序繁琐,需要经过育芽、蒸米、发酵、滤渣、熬糖、拉糖等工序,每道程序都马虎不得,稍有不慎,前功尽弃。“白糖”的制作,也让幼小的我第一次...……更多
冬夜里的杭州夜市:点点微光华灯起 最是人间烟火气
...10度,然而随着第一波疫情高峰的回落,各地渐渐恢复的烟火气透露出一丝暖意。近日记者探访杭州夜经济地标之一的武林夜市,在霓虹灯影、叫卖声声、车水马龙中,感受到了回归的烟火气。武林路地处杭城“C位”,算得上是...……更多
生活里的烟火味儿
...然后中小火慢慢熬。未等米粥熬熟,淡淡的香味儿就穿过烟火味儿,钻入鼻腔,香满全身。不着急,继续熬,熬20分钟左右,看米粥黏稠度,小米均匀地漂浮着就是熬好了。停了火,稍微放几分钟再食用,一是米粥更黏稠更清香...……更多
秀我中国|万物皆可铁锅炖
...舀上一勺, 这一勺不仅包含了美味,更是热气腾腾的人间烟火气。记者:张玥、张启明 ……更多
【新春走基层】贵阳:人间烟火气,最抚凡人心
人间烟火气,最抚凡人心,菜场是一座城市居民幸福生活的窗口,它牵着千家万户的餐桌。农历正月十三,贵阳市几个主要农贸市场已然洋溢着春天的滋味,各式蔬菜青翠欲滴,瓜果飘香,价格平稳。踩着元宵佳节的点,熟食...……更多
一口铁锅炖“万物”
...不仅是一口热乎的美食,还有这朴实而又打动人心的袅袅烟火气。 ……更多
相约黄河大集,寻味人间烟火—“文明有章 甜美高官寨”全域实践系列活动之黄河大集暨爱心集市开集啦!
...货品使人眼花缭乱,吆喝声、砍价声此起彼伏,一派人间烟火、一方风俗民情彰显得淋漓尽致。 从“黄河大集”带走的不仅仅是生活里的柴米油盐,更是乡村最浓厚的烟火人情,传承着民俗记忆。高官寨街道将进一步丰富黄河...……更多
小西湖年味浓
...场景,浓浓的腊八粥在传统土灶台的大铁锅里翻滚,城南烟火气氤氲而起。工作人员向现场的居民游客派送香气四溢的免费腊八粥,香甜的腊八粥融入了大家对新年的期盼和对美好未来的祝福,蕴含着浓浓的年味和家的味道。现...……更多
我见过那样的冬天
...文转自:焦作日报□陈小庆那口铁锅一定见识过很多人间烟火,经历了很多人世的风霜,所以才会出现在我童年的老屋的屋檐下。我见到它的时候,它破旧不堪,有一个巨大的豁口,三条腿也只剩下两条,这可能是使它被扔在一...……更多
人间有年在山中
...雨露的交替中,完成我对年的一种郑重交接仪式,憧憬着人间又一个风调雨顺的好年景。 ……更多
2023-01-11 15:01:00人间有年在山中
崇福横街开街!快来年货集市“轧闹猛”
...货集市里,老人抱着小孩、夫妻手挽着手,感受浓浓的“烟火味”,过年的氛围感一下子被拉满。在一栋古色古香的老房子里,来自崇德文化艺术院的范明杰正在挥毫泼墨。“我学习书法已经有20多年了,抽空就练练书法,也会...……更多
小小云片糕和蒙面刀客
...练习刀功。父亲告诉他,这是童子功。做云片糕的主材是糯米。将糯米放入铁锅里干炒,容易炒焦。但炒糯米的火势又要越旺越好。解决的办法就是将泥沙倒入铁锅,搅浑了一起炒。火头也最旺了,香饽饽的糯米也不会焦黄,泥...……更多
留住甜甜的年味
...这家小店也成了联圩镇唯一一家手工制糖店。发大麦、浸糯米、打浆滤渣、出糖……麦芽糖制作的过程,段细黑烂熟于心。在秉承古法工艺的基础上,段细黑也紧跟时代变化,将麦芽糖与苞米、花生、芝麻等混合,开发出不同风...……更多
冬至思乡浓
...厨房里,有我们满满的幸福感。四方食事,不过一碗人间烟火,当母亲用勺子盛着热腾腾的鸡汤让我尝,所有的温暖都汇聚在那一口汤中,那滋味让我至今难忘。在黑夜最长、白昼最短的日子,一碗热乎乎的汤下肚,真的能驱走...……更多
母亲的豆焖饭
...欢聚的周末,厨房里的煎炒烹炸、油爆清蒸,充满了人间烟火的温情,让人倍感满足和安逸。仿佛这一生一世的恬静美好,就在这一碗豆焖饭里,全家团圆的日子,幸福随着豆焖饭悄悄扑面而来。为人母后,我把对生活的热爱落...……更多
端午粽香,芬芳了心田
...捷轻灵,袅袅生姿。深绿色的粽叶夹杂着她那深深浅浅的烟火气,晕染开来,在卷好粽叶的同时,莹白的糯米如素练,从她手指的缝隙漏下,粒粒分明,将已浸泡如翡翠的叶筒灌成胖鼓鼓的锥形,绿素相映,米与叶相触,发出如...……更多
讲述百年下南关街的历史故事
...自:西宁晚报杨司煜 摄闫鸿 摄海龙 摄 下南关街,人间烟火别样浓!街口的扁担酿皮一根扁担传三代,已经传承了近一百年,被称为“行走的非遗”;新疆烤馕在下南关安家落户,本地的原材料配上新疆的特制烤炉烤出了最美...……更多
外婆的酒糟
...尽兴而归,原来生活中点滴的幸福与满足,不过一碗人间烟火。犹记得在我6岁生日那天上午,趁外婆和母亲在厨房里准备饭菜,我禁不住坛子里散发出的那股香甜气味的诱惑,偷偷舀了半碗酒糟,一个人美美地喝完,不过片刻...……更多
...暖冬“食”光、“味”你而享,升腾在新星大地上的人间烟火气,让人们感受到了生活的美好,攒足了奋进的力量。 ……更多
国威IP崛起的背后,是多个细节的艰难创新
...是陪伴中国人数千年的饮品,拥有悠久的历史,与中国的烟火人间水乳交融。如今,吉斯波尔创新性地将茶香与来自西方的威士忌相融,无疑是中式美学的又一次体现。屡获顶级赛事肯定,弘扬国威魅力正当时从本土的桶、本土...……更多
“糯米饭糍”新口味打开新市场
本文转自:解放日报“糯米饭糍”新口味打开新市场黄勇娣本报记者 黄勇娣10月中下旬,丰收时节。在金山区枫泾镇菖梧村,一片80亩的糯稻田边,“糯米饭糍达人”张根华拔下一株稻穗,一捻一闻,“稻粒已经饱满,就等最后...……更多
宜君县大集年味儿渐浓 烟火气满满
...趣就是在你一言我一语中做成买卖,同时又能感受到人间烟火气。 而和父母一起购买年货的市民李雪芳却觉得,赶大集更像是一种回忆。她说:“我一年到头都在外工作,过年最期盼的就是放假回家陪父母赶大集。在大集上逛...……更多
未定事件簿厨房的试炼巧克力篇食谱大全
...可可(牛奶+可可液块)11、芥末巧克力(芥末+可可液块)12、糯米糍巧克力(糯米糍+可可液块)13、可可曲奇可可(巧克力曲奇+牛奶)14、抹茶空气可可(抹茶粉+空气+可可粉)15、椰蓉巧克力球(牛奶+面粉+椰蓉)16、榛仁巧克力球(可可液块+面...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...来啦糕饼类甜糕:一般是指厦门的红糖年糕,由红砂糖和糯米制成,口味甜而不腻。年糕蒸好冷却一夜后,直接切片油炸,或是裹上蛋液放入锅中煎至金黄焦香,是除夕、初一必吃的美食。发糕:也叫“发粿”,用面粉或糯米粉...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...,家家户户或杀年猪或做腌辣,一片热火朝天。这是人间烟火的温度,亦是乡愁“回家的路”。让我们凑近那些混合着土地味道、汗水味道、家乡味道的食物,感受冬日生活里的幸福——姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)□ 张...……更多
人间逢小年所求皆如愿
...年俗不大相关,但是甜蜜的家庭团聚,却是小年夜主题。人间逢小年,所求皆如愿。小年夜,短暂而平凡,但它所蕴含的温馨与意义,永恒而令人向往。 ……更多
...空气中弥漫着诱人的香气。东北早市或大集,是最具人间烟火气的地方。冬天的哈尔滨,变成了一个天然“大冰箱”,雪糕、各种冻货等直接摆在室外卖,让不少南方朋友感到新奇。更夸张的是,备受东北人喜爱的冻梨、冻柿子...……更多
...地,用其独特的文化、如火的热情和清风般的坦诚温暖了人间。“春江水暖鸭先知,东北下雪鹅先吃。”冬天已至,大雪已落,也欢迎你,来东北吃铁锅炖呀! ……更多
新年将至,幼儿园萌娃化身“小厨师”,尽享美好“食”光
...色馒头喷香出锅,赶紧趁热和小伙伴分享,一起感受人间烟火带来的最熨帖的味道。 活动现场活动现场热气腾腾庆元旦,浓浓情意润童心。洪山区第一幼儿园悦葵园抓住元旦节庆活动契机,将萌娃们引入自然给予的美食世界,...……更多
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上高县敖山镇:农技员田间地头“支招”忙
本文转自:人民网-江西频道目前正值农作物、苗木、水果等生长收获的关键时期,近日,为应对恶劣天气对农业生产造成的不利影响
2024-06-27 20:59:00
鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
鸡蛋是日常生活中必不可少的食材,其中还有人体所必需的8种氨基酸,跟人体蛋白的组成特别相似,吸收率能达到98%以上;鸡蛋中也含有适量脂肪
2024-06-27 16:14:00
脑梗来临,睡觉先知?医生提醒:出现“5个异常”,小心脑中风!
脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病,常常由血管堵塞引起。近年来,人们对于脑梗的认识逐渐加深,不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
2024-06-27 16:15:00
每逢春节胖三斤,易胖人群,多吃4类刮油食物,狂甩肚子上的赘肉
对于现代人来说,很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候,很多人会因为摄入过多高脂肪食物,从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
2024-06-27 16:14:00
肚子胀,打嗝,放屁,脾胃用药怎么选?中医给你讲清楚
总是肚子胀、打嗝放屁?保和丸、平胃散等中成药该怎么选择?大家好,我是张医生,今天看到一条粉丝的留言,说是稍微吃点东西就肚子胀
2024-06-27 16:16:00
疲惫总乏力,出痘食欲差,有瘀还有郁?中医教你如何疏肝解六郁
出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些,皆是身体气机不畅,导致六郁频发的表现百病生于郁
2024-06-27 16:17:00
晚上吃什么有利于减肥?以下四个食物可以帮到你
1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食,除了尽可能科学选择食物,避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外,还建议晚餐选择低热量为主的食物
2024-06-27 16:19:00
糖尿病的魔爪,为何开始向青少年下手?家长必知
近些年来,糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年,但研究显示,过去20年间,我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
2024-06-27 16:19:00
这些可以调节神经衰弱的食物,让你不再心有力而余不足
神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰,同时也给女性的生活和工作带来严重影响,神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病,在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
2024-06-27 16:21:00
肾不好要少吃肉?医生:吃素不合理,反而会加速肾功能衰退
在中国18岁以上人群中,罹患慢性肾功能不全的高达13%,这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
2024-06-27 16:20:00
盈康一生旗下盈康生命与联影集团达成战略合作,打造医疗+AI新范式
近日,盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用,以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
身体的这6个表现,是在告诉你气血不足,要养血补气了
一说起气血不足,可能我们常常会发现,身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足,身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病,不严重
2024-06-27 16:22:00
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
芒种后,气温升高,湿热来袭,人体的新陈代谢大大加快,身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语:春吃芽
2024-06-27 16:24:00
胆固醇若在这一范围,无需太担心,属于正常
随着科技的发达,人们的生活水平也在不断的提升,现代的人都已经开始有意识的开始养生,预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气热,烦躁不安?喝点这些蔬菜汁,补充水分消暑解烦!
天气越来越热了,大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多,必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁,如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00