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5种干制蔬菜,它们在晒干后比新鲜的更加美味可口,而且很耐放
...等调料,拌匀后既爽口又开胃。此外,萝卜干还可以用于炖菜,加入肉类中炖煮,能够为肉类增添一种特殊的口感和味道,不仅不油腻,还能够增加菜肴的风味。此外,腌制的萝卜干也可用来烹饪泡菜,带来独特的风味和口感。...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买30斤晒干存起来,炖肉吃超下饭
...用了。有了晒干的大白菜,下一步就是将其应用于美味的炖菜中。白菜干菜炖肉是一道香气四溢、口感鲜美的冬季美食。制作这道菜品,首先需要准备好猪肉、鸡肉或牛肉等肉类,再加入适量的白菜干菜,搭配一些香辛料如姜、...……更多
...外,亚硝酸铵类化合物还是致癌物质。不宜经常食用砂锅炖菜。使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...萝卜炖牛肉胡萝卜炖牛肉是一道富含维生素和蛋白质的热炖菜。选择牛肋条、牛腩或牛腱子切块后,清洗并浸泡去除血水。将牛肉放入锅中,加入足够的水和姜片、料酒,大火煮开并去除浮沫。之后将牛肉捞出并沥干水分。胡萝...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...可以多做一些,吃不完的密封好,放冰箱冷冻保存,平时炖菜时放一些丸子,那叫一个香。 ……更多
厨房调料,收放有道
...油开封后室温下储存蚝油味美提鲜,很多人喜欢用来炒菜炖菜。但蚝油因为蛋白质含量高,还含有少量糖分,开封后在室温下特别容易变质发霉,而且温度越高,发霉的速度越快。因此,耗油应该在开封后及时放进冰箱冷藏室保...……更多
坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量
...驱寒暖身。以上介绍的五道菜肴中,有些是汤品,有些是炖菜,都很适合冬天吃。坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量,让自己度过一个舒适温暖的冬季。 ……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...入公众号「每天教您一道菜」3.回复以下内容如“早餐\"\"炖菜\"早餐/午餐/晚餐/夜宵面条/饺子/包子/馒头/炒饭家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉蒸菜/炖菜/红烧菜/凉拌菜/火锅/麻辣烫油爆虾/...……更多
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
...好吃了。炖酸菜牢记“3放3不放”酸菜有特殊的酸香味,炖菜的时候调料一定要放对,不然会破坏酸菜原本的味道。3放——放八角、放油炒一下,放肉汤酸菜用油炒一下,可以激发出酸香味,八角有增香的作用,让酸菜吃起来更...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...一下,做成小零食,非常美味。鲅鱼、梭鱼等晒成鱼干,炖菜吃,特别下饭。下面,我们将介绍一下晒鱼干的简单做法。晒鱼干的做法: 1.将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去内脏清洗干净后,晾干表面的水分,在鱼肉表面均匀地撒上...……更多
苏泊尔电饭煲哪款好用性价比高?多功能电饭煲推荐
...度和时间,实现最佳的烹饪效果,制作各种美味的蒸菜、炖菜、汤类等。不仅是用来煮饭,让您轻松享受多样化的美食。2、质量出色:作为界的知名品牌,苏泊尔始终重视产品的质量问题。苏泊尔电饭煲的内胆和外壳都使用了...……更多
冬至到\\\
...红枣、枸杞、桂圆、生姜、核桃等。这些食材可以熬汤、炖菜或者泡茶饮用,不但能增强身体免疫力,还能起到暖身的作用。此外,冬季是补肾的好时节。体质偏肾阳虚的人可适当食用羊肉、韭菜、生姜等,体质偏肾阴虚的人可...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...菜,除了腌制酸菜外,其余的都会储存起来,不管是用来炖菜或者是包饺子,都十分的美味,秋天的大白菜特别便宜,几毛钱一斤,如果放到冬天,至少得几块钱一斤。白菜的储存方法:买回来的白菜不要直接储存,先在太阳底...……更多
多吃这2种“酸味”菜,夏季多食用酸味食物,有助于提升口感享受
...肉收缩不易煮烂入味,放盐调味,大火煮开,转到高压锅炖菜煎压半个小时, 压好的牛腩肉回锅,调取大料不用,放入剩下的西红柿,撒点鸡精和少许盐补味,大火烧两三分钟,待西红柿断生即可出锅,最后撒点葱花点缀,这...……更多
秋天大量上市,1元1斤买10斤,随手一蒸保存,软糯甘甜,润肺养胃还养颜
...直接煮熟来吃,也可以在煮粥的时候放上一把,平时烧菜炖菜的时候也能搭配。我们也可以将其做成小零食,这样更方便,每天都可以吃上几颗,既解馋,又为身体补充营养。所以,在秋天遇到这小果子别手软,1块钱1斤,买上1...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处,平时炖菜啥的放点腐竹味道超棒,是非常不错的营养品。俗话说“冬天吃一根,手脚好延伸”,这一根指的就是腐竹,又称豆腐皮,是一种汉族传统豆制食品,是由优质黄豆加...……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
...子比较脏,腌制之前把叶子剥掉,剥下来的叶子洗洗可以炖菜吃。用半斤的菜刀把大白菜竖着切成凉拌,这样方便抹盐。3、腌酸菜,尽量去超市买专门的腌制盐,颗粒比较粗的那种。要用多少盐呢?一斤白菜放25克盐即可,既能...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...均衡。3.烹饪方式:烹饪野菜时,建议选择凉拌、清炒、炖菜、煨汤等烹饪方式,以保留野菜的营养成分和口感。总之,在享受春日野菜的美味同时,大家一定要注意食用安全哦~(来源:江苏疾控) ……更多
冬天遇到这个蔬菜别手软,几毛一斤,含钾比香蕉高!常吃精神好
...钾元素,而且烹调方法多样。香菇可以炒着吃、做馅吃、炖菜吃,不论哪种方式都能带来美味。此外,香菇还富含蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维,多吃有助于降低血糖血脂,非常适合冬季进补。如果你喜欢尝试新的味道,可...……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...好的鸡肉丸子可以直接吃,也可以做红烧菜,或者煮汤、炖菜都很不错,你快试试。五、虫草花板栗鸡汤做法:鸡剁成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,加入适量料酒,大火煮开,将浮沫撇干净。处理好后,将鸡块捞出,清洗...……更多
有了这本《我的世界》食谱,就再也不用担心饥饿值归零了
...复刻游戏美食,从最简单的蘑菇岛“牛排”到神秘的迷之炖菜,你在游戏里吃过的所有美食几乎都能在这本食谱里找到对应的菜式。 游戏中的迷之炖菜会用到红蘑菇,而红蘑菇的原型是对人体有害的毒蝇伞,我们做菜当然不会...……更多
罗宋汤鲜美可口,营养丰富,是冬日暖胃的首选汤品
...扮演着重要的角色。无论是炒菜、泡菜、汤品还是煎饼、炖菜,包菜都可以充分发挥其营养和口感的优势,为身体提供丰富的维生素和矿物质。不妨在冬日尝试这些美味的包菜菜肴,让身体倍感温暖与满足。 ……更多
虾皮和海参这两种食物对膝关节健康有很好的保护作用
...0克虾皮,分早晚两次食用。2.食用方式:虾皮可以煮汤、炖菜、做馅等多种方式食用。煮汤、炖菜等方式可以更好地保留虾皮的营养成分。3.搭配:虾皮可以与其他食物搭配食用,如豆腐、蔬菜等,以增加口感和保健效果。4.注...……更多
降低油烟伤害有妙招
本文转自:运城日报炒菜时油温别太热 建议能吃炖菜、拌菜就不炒菜,因为只要炒菜难免会有大量油烟。一定要炒菜的话,油温控制在五、六成热即可。如何估计油温呢?油入锅后,拿一小片葱皮扔入锅中,如果葱皮四周冒出...……更多
铁锅炖大鹅的做法,随手一炖,太香了,大家一起来看看
...果家中有豆油的话,放豆油最好,因为豆油很香,东北的炖菜都是用豆油来炖。不过豆油一定要烧至冒烟,否则的话会有生豆油味。油烧热后,先下入鹅油小火煸炒出油脂,把油渣捞出来后,再下入葱姜蒜片炒香,然后下入鹅块...……更多
女人多吃一些鸡肉来补气御寒,从而使手脚不再冰冷
...味俱佳,而且能够很好地温暖身体,增强抵抗力。 除了炖菜外,还有一道受欢迎的羊肉菜品是黄焖羊肉。准备羊肉、胡萝卜、葱、辣椒等食材,将羊肉切成小块,用水焯烫去腥味。然后,将姜片、葱断、辣椒段和花椒放入锅中...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
...美多汁,一口就上瘾。炸好的肉丸子除了直接吃,还能做炖菜、蒸菜,怎么做都好吃。炸肉丸子的方法简单,基本上人人都会,但有些人做不出外酥里嫩的口感,而且放凉后就容易回软。炸肉丸子时,调肉馅是关键,大家是不是...……更多
为了摄入足够的硒,建议中老年人多食用一些含硒丰富的食物
...白质和多种营养物质的食物,其中包括硒。将牛肉烹饪成炖菜、煲汤或者炒菜,不仅保留了牛肉的鲜香口感,还为身体提供了丰富的营养。猪肝是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质。猪肝中的硒含量也相对较高...……更多
新年就要到了,少囤萝卜白菜,多囤这3样东西
...其他猪肉部位,比如猪肉片、猪颈肉等,用于制作火锅、炖菜、烧烤等各种美味。另外,在购买猪肉时,要注意选择新鲜、无异味的肉品,保证食材的品质与口感。多囤干菜——增添过年餐桌的多样性干菜是过年期间不可或缺的...……更多
才知道,板栗去壳1个瓶盖就能搞定,又快又完整,方法太好用了
...香甜,越吃越上瘾。板栗除了做糖炒栗子,还可以炒菜、炖菜、炖汤,还能做成罐头、酿酒、制醋。有些地区还用板栗来代替粮食。板栗大上市,价格便宜,一斤才5块钱,喜欢吃的朋友可以多买一些保存起来,可以放进冰箱里...……更多
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滋补新宠:鱼胶的神奇营养价值与家常做法
在这个快节奏的时代,我们总在寻找那些能够给予身体温柔呵护、滋养心灵的美食。今天,就让我们一起走进海洋的深处,探寻一种自古以来便被誉为“海洋人参”的珍贵食材——鱼胶
2024-09-14 16:32:00
它是蔬菜中的“补钙冠军”,孩子多吃长得快,老人吃了腿有劲!
秋天了,天气开始转凉,身体的抵抗力变得尤为重要,孩子也正是成长发育的关键时期,一定要及时补充营养。钙不仅关系着人们的身高
2024-09-14 16:32:00
入秋要忌嘴,少吃黄瓜和绿豆,多吃这些菜,润燥不上火,安稳度秋
娃娃菜蒸鲈鱼食材准备:娃娃菜、鲈鱼、姜片、葱段、葱花、花椒。做法流程:1.鲈鱼清洗干净,然后去除鱼骨、片好鱼片备用,接着加入适量的料酒
2024-09-14 16:33:00
“秋天排湿,全身舒服”,秋季常吃六样“除湿菜”,健康过秋冬
山药木耳炒肉准备食材:山药、木耳、瘦肉做法步骤:1、山药去皮后切片,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变色。木耳泡软后洗净,撕成小块
2024-09-14 16:34:00
从太极大师张志俊先生去世来看,太极养生法真的能延长生命吗?
张志俊先生,一位德高望重的陈式太极拳大师,于2024年8月26日与世长辞,享年78岁。他毕生致力于太极拳的传承与创新,其创立的“梢节领劲入妙境
2024-09-14 16:35:00
从怀疑到信仰!50岁后我发现玄学竟然改变了我的健康!
#玄学是否有效?#在我年轻的时候,玄学对我来说不过是一种远离现实的迷信。生活在一个讲究科学和逻辑的社会,我一向认为所谓的风水
2024-09-14 16:35:00
从养生到实战,太极拳在对抗中究竟有多大作用?
#太极拳到底能否在实战中发挥作用?#提到太极拳,很多人的第一反应就是“这是一项适合老年人锻炼的养生运动”。广场、公园里
2024-09-14 16:36:00
舌苔颜色有讲究!
中医讲究望、闻、问、切,其中“望”除了观气色,还有观舌苔。舌苔的不同性状分别会代表不同的性征,正常的舌苔是粉色并且舌苔比较薄
2024-09-14 18:45:00
吃素两年,轻度脂肪肝变重度?
近些年来,脂肪肝对中国人来说已经不再是一个陌生名词,它在我国人口当中的患病率已经超过了12.5%。在最新的一项调查统计当中
2024-09-14 18:46:00
水果种类琳琅满目,该如何选?营养师:这些水果正当季,可多吃!
水果是许多养生和减肥人士的最爱,它不仅味道甜美,而且有着十分丰富的营养,吃起来对身体有诸多好处。但在选择水果的时候,许多人不了解到底应该选哪些水果来吃更好呢
2024-09-14 18:58:00
耳朵后面长小疙瘩,别不当回事,这多半与5种因素有关!
许多病从来都不是突然到访的,它在来之前往往会通过一些信号向你发出预警,比如说在感冒之前,你很有可能会先打喷嚏,而在即将要过敏的时候
2024-09-14 18:58:00
银饰为何会发黑?是吸收身体毒素?别担心,多半与3个因素有关!
和其他饰品相比,银饰的价格是比较低廉的,所以是许多女性最喜欢带的饰品之一。在科学技术的不断进步过程中,通过机器进行加工能够使银饰表现出各种各样的款式
2024-09-14 18:59:00
提醒女性:保养子宫要趁早,尤其需抓住这3个时期!
对于女性来说,为了更好的守护自身的健康,就必须要对子宫进行保养。因为子宫不仅是女性孕育新生命的重要器官,同时也是其身体健康的晴雨表
2024-09-14 18:59:00
孕期皮肤干燥瘙痒?提醒:除了多抹润肤露,常吃这些水果也可预防
孕育是一件甜蜜而又辛苦的事情,准妈妈们一边享受着小宝宝安静长大的欣喜,同时又要和各种各样的孕期反应作战。特别是在怀孕之后
2024-09-14 18:59:00
乳腺、子宫疾病逐年高发,日常该如何呵护它们?
近年来,女性乳腺癌、子宫内膜癌及宫颈癌的发病率逐步增加,且其他良性疾病如乳房纤维瘤、子宫肌瘤等的发病率也居高不下,对女性的身体健康及生活质量产生了严重的影响
2024-09-14 19:04:00