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炖牛肉时,牢记这2种调料别放,加了等于毁牛肉,难怪又老又柴
...道菜而更加温馨、美味。1.醋与酸性调料许多人误以为在炖肉时加入醋可以加速肉质软化,实则不然。对于牛肉这种本身纤维较粗的食材,醋的加入非但不能起到嫩化作用,反而会使肉质变得紧实,口感发柴。此外,醋的强烈酸...……更多
品尝太原美食,相聚在万福祥东北老菜馆
...、老抽、食盐、白糖、耗油、料酒和鸡精,转至小锅内,美味的排骨炖豆角就做好了。3锅包肉锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸...……更多
...、胡萝卜、西红柿、黄瓜(青黄瓜)、芹菜(西芹)、 豆角(长豆角)、苦瓜等10个蔬菜品种价格为2元。青椒(圆椒)、尖椒、韭菜、蒜苔等4个蔬菜品种价格为3元。本次特价菜部分投放点为海南旺毫商业管理有限公司三亚解放...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...在,一次性多买一些回家,晒干它们,储存到冬天,用来炖肉,享受美味的烩菜。一、四季豆四季豆是一种常见的绿色蔬菜。它富含维生素C、维生素K、维生素A和多种矿物质,如钾、锌、铁等。晒制干菜的方法:四季豆洗净,去...……更多
分享5款家常菜,越吃越有味,开胃又下饭,全家都爱不释口
...点缀些许白芝麻。倒入10ml纯净水,轻轻搅拌均匀,一款美味的料汁便完成了。将鸡腿去骨后撕成块状,盛入盘中,随后撒上花生碎增添口感。接着,倒入精心调制的料汁,使其充分渗透鸡肉。最后,撒上香菜碎和葱花,点缀出...……更多
厨房小白的救星!咖喱鸡块秘籍大公开
...己做不出那种味道?别担心,今天就让我们一起揭开这道美味的神秘面纱吧!首先,选对食材很关键。鸡肉可以任性一点,翅根、胸脯肉、腿肉,只要是你喜欢的部位就行。蔬菜搭档嘛,土豆、胡萝卜和洋葱可是标配三剑客。别...……更多
以为很增肥!其实巨减脂的食物
...的那种火辣辣的感觉,简直让人停不下来。不论是炒菜、炖肉还是做火锅,加点辣椒,味道立刻就上来了。有时候,我还会直接用辣椒拌个凉菜,清爽又开胃。辣椒的种类也挺多的,有那种特别辣的,也有稍微温和点的,可以根...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...着寒冷的冬天来临,一碗热腾腾的汤面成为了温暖身心的美味选择。热气腾腾的汤汁混合着香浓的面香,不仅能够暖和身体,还能唤起一份温馨的感觉。在寒冬里,这六款热乎汤面以其独特的风味和丰富的营养,成为了家人聚餐...……更多
家常寻常味1(27)
...菜就一定得是用猪肉。地三鲜、炒土豆丝、炸茄盒、炖干豆角,都是以蔬菜为主的。这几样家常菜确实是我们的日常,天天吃。地三鲜集合了三种颜色,黄的土豆、绿的青椒、紫的茄子,三种食材浑然一体,彼此生香。炒土豆丝...……更多
春天,别总吃大鱼大肉,推荐5道素菜,清爽不油腻,吃得惬意
...翠绿,回味无穷。大蒜炒香,香味四溢,茼蒿入锅翻炒,美味尽现。这道菜素雅清新,清香扑鼻,令人食指大动。不可错过的春季养生素菜1、西蓝花炒口蘑西蓝花与口蘑的完美搭配,清爽减腻,清新开胃。锅中爆香蒜末,口蘑...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
炖肉是一种常见的烹饪方式,它能将肉质的鲜嫩和香味完美融合,给人带来美味的享受。而炖肉的重要性不仅在于选用什么肉和烹饪的时间,更在于炖肉时使用的调料。在炖肉中,调料的选择和搭配是至关重要的,不仅可以增...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...菜是我们日常生活中的主要饮食选择之一,其实现了口味美味、烹饪简单、食材经济的完美结合。今天,我们将介绍六款备受欢迎的家常菜,它们不仅味道鲜美下饭,而且在经济实惠的同时,为您带来舌尖上的满足。一、酸辣土...……更多
三伏天,建议晒干这6种菜,冬天炖肉香
夏天是各类高品质蔬菜收获的好时节,也是价钱便宜的好时机,所以你可以趁着这个时候把它们晒干。我们为大家介绍6种能晒干的蔬菜,你可以去买一吃看看。空气干燥是一种既古老又有效的保鲜方式,可以使人们在过季的时...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
...以解去腊肉的肥腻,腊肉的油脂也可以融入白菜中,非常美味。9、土豆蒸腊肉食材:土豆1个、腊肉半斤、干辣椒2个、蒜2瓣、姜2片、葱1小段、鸡精(可选)。做法:腊肉洗净切薄片。土豆切薄片,最好与腊肉片差不多大小,凉水冲...……更多
方家铺子卤料包,让炖肉变得更加美味,让美味的魔法在锅中绽放
...高品质的调味方案。赶快将它带回家,开启属于你的美味炖肉之旅吧!让生活充满幸福的味道,从此刻开始。 ……更多
好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀
...的酱汁,煮至汤汁浓稠。最后,撒上葱花和小米辣,一道美味可口的茄子炒肉就完成了!这道菜既美味又下饭,绝对能让您大快朵颐。【黄焖鸡】1、到菜市场,买了现杀的黑肉鸡;拿回家,洗净切成大小适中的肉块,先用盐腌...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...揉成小团子,上锅蒸十分钟出锅蘸着料汁开吃即可,营养美味年夜饭必备菜品!凉拌麻辣鸡丝食材:鸡腿肉适量、生抽2勺、香醋2勺、葱段适量、姜2片、油泼辣子1勺、蚝油1勺、盐1小勺、糖1勺。做法:1、把鸡腿用剪刀剪开,冷...……更多
豆角是血栓“隐藏杀手”?医生:不想疾病来临,这4种蔬菜可常吃
...这天,她正挑选着新鲜的豆角,一种她一直以为既健康又美味的蔬菜。然而,就在前一天的夜晚,她听到一位营养师提到豆角可能是引起血栓的“隐藏杀手”。这让一向注重健康的冯大妈颇感震惊,她无法相信这种自己常年食用...……更多
...的嘴唇素来是“尖”的,这一“尖”,指的便是舌尖上的美味一种注重和苛刻,她们追求完美原色原汁原味,拥有浓浓的当地味儿之菜式,常常激起味觉的激动。泰顺县的特色美食很丰富多彩,应用山间山野菜烹饪的菜式也许多...……更多
了解隐形脂肪,为什么吃得多还不长胖
...的罪魁祸首。1克脂肪相当于9千卡热量。而像干煸豆角、炖肉中的土豆、油炸食品等食物,都含有大量的隐形脂肪。这些食物看似不油腻,实则脂肪含量极高。比如100克油炸芋头条,就含有28克脂肪,相当于252千卡热量。那么,...……更多
记者走进菜市场 聚焦百姓菜篮子 扫码阅读手机版
...去收菜,造成价格涨高。批发价格油菜为每斤3元左右、豆角每斤5.5元、蒜薹每斤4.3元。至于一些大路菜,则价格涨幅不大,比如白菜、土豆,土豆每斤批发价格在1.2元左右,白菜每斤还是5毛多钱。在侯台菜市场,一位女摊主告...……更多
...足有十公斤,是冬春的当家菜。大白菜的边上还有一畦架豆角。豆角的藤爬满了支架,它们长得像鞭子,又长又绿。风一吹,豆角像娃娃一样在支架上荡起了秋千,好像在说:“我已经长大了,快把我摘下来吧。”小辣椒顶着黄...……更多
...易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜香,能变化出无穷的美味。它可搭配任意其他材料,冻豆腐、干豆角、大白菜、海带结、粉条、土豆、玉米……反正任何耐煮的食材,都可以放到大铁锅里咕嘟咕嘟开炖。无论什么食材,不管...……更多
...菜,也成为春节美食的味道灵魂。到了春节期间,干豇豆炖肉、梅菜扣肉、萝卜排骨汤……都让人垂涎欲滴。干豇豆咸香诱人,香味浓郁,让人吃得浑身发热。梅菜扣肉,梅菜油润鲜美,咸中带甜,五花肉肥而不腻,入口即化,...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...搅拌均匀。然后,把羊排和汤汁一起倒进电压力锅里,选炖肉功能,炖到羊排又烂又入味。把适量的胡萝卜和青萝卜切成块。胡萝卜能够去腥味,增添鲜美;青萝卜则有助于生津去火。这样搭配羊肉,真是绝配!时间一到,咱们...……更多
北京CBD惊现乐山小吃秘境!人均80+享受正宗川味盛宴!
...侵入到烤鸭皮中,油香与辣香交织在一起,简直超级无敌美味!而且里面还有丰富的配料,宽粉、土豆片、木耳、鹅肠等,每一口都是满满的幸福感。当然啦,肥肠鱼和凉拌豆角也是不能错过的美味。肥肠与鱼的完美结合,鱼肉...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...,让每一根豆角都裹满调料即可。这道豆角炒腊肉简单又美味,大家一定要试试呀!三、豇豆炒鸡蛋\"豇豆炒鸡蛋”是一道简单易学的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。它适合作为日常餐桌上的佳肴,无论是家庭聚餐还是...……更多
江西老两口晒一周晚餐火了,自爆退休金只有6千,网友:活明白了
...饭的好伴侣。最后来一份清炒小白菜,荤素搭配,健康又美味!周二:红烧福寿鱼+红烧鸡爪+白灼菜心福寿鱼肉质细嫩,味道鲜美,经过红烧烹制后更加入味,下酒下饭都是不错的选择。红烧鸡爪,口感软糯,入口即化,采用慢...……更多
囤的土豆发芽了?原来保存土豆方法这么简单,撒一把,半年不生芽
...满意!推荐食谱一:香烤土豆片香烤土豆片是一道简单又美味的小吃,它的魅力在于土豆本身的香甜和烤制过程中的酥脆口感。这道菜不仅作为零食吃起来让人停不下来,还可以作为正餐的配菜。 主要食材:土豆、橄榄油、迷...……更多
轻松掌握拌豆角美味秘诀,让你欲罢不能
豆角是夏季时节的美味佳肴,而拌豆角更是家常餐桌上的常见菜品。如何将豆角拌得美味可口,让人欲罢不能呢?接下来,就让我为你揭秘拌豆角的秘诀,让你轻松享受美味。一、选购鲜嫩豆角首先,选购鲜嫩的豆角是关键。...……更多
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35岁女白领被丈夫劝去医院,一查是癌!年轻人高发,女性更易中招
35岁小美(化名)是一位忙碌的职场女性。一天早上,她在梳头时,偶然发现脖子上有个小小的肿块。“这大概是因为最近压力太大
2024-11-02 11:34:00
“桂菜大师”王堂豪
本文转自:人民网-广西频道丘晓兰一株药草,穿透锅盖的雾气在都市的清晨游走那是山间的秘密,来到了城里汤锅蒸腾的热浪里每一片香叶都已醒来
2024-11-02 13:12:00
关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太
今天,我们要一起探寻陕西关中地区的一道特色美食——油泼辣子。在陕西关中八大怪中,有这样一句俗语:“油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面
2024-11-02 08:52:00
关中八大怪:睁眼锅盔像锅盖
今天,我们要一起探寻关中美食中的一道传奇面食——像锅盖一样的锅盔。它不仅在关中八大怪中占有一席之地,更以其独特的制作工艺
2024-11-02 08:54:00
驴蹄子面:千年传承的筋道传奇,舌尖上的陕西风情
今天,我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇
2024-11-02 08:54:00
青海凉皮子:酸辣传奇的传承,舌尖上的青海风情
今天,我们要带您走进一道充满历史韵味与地方特色的美食——青海凉皮子。这不仅是一道让人垂涎欲滴的小吃,更是一段跨越千年的文化传承
2024-11-02 08:55:00
宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
在宁夏这片充满风土人情的土地上,腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺,更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天,我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
2024-11-02 08:55:00
冬天到了你不腌点咸菜吗:宁夏洋姜与地溜子的风味你可以试试
在广袤的中国大地上,每一寸土地都孕育着独特的美食文化,而宁夏,这片被黄河滋养的土地,更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
2024-11-02 08:56:00
宁夏鸡血面:一碗历史的味蕾记忆
今天,我们走进宁夏,那里有一道历史悠久、风味独特的传统面食——宁夏鸡血面,正等着我们去细细品味。。【宁夏鸡血面:一段历史的味蕾记忆】宁夏鸡血面
2024-11-02 08:56:00
宁夏美食传奇:羊肉搓面,匠心揉就的味蕾盛宴
今天,我们的脚步将迈向宁夏,去品味一道历史悠久、风味独特的地道美食——羊肉搓面。这不仅是一道让味蕾陶醉的美味,更是一段承载着宁夏人民智慧与热情的美食传奇
2024-11-02 08:57:00
菠萝咕咾肉:酸甜传奇,味蕾上的广东记忆
今天,我们将一同揭开一道风靡全球、承载着深厚文化底蕴的粤菜瑰宝——菠萝咕咾肉的神秘面纱。这不仅是一道菜,更是一段跨越时空的美味传奇
2024-11-02 08:58:00
石家庄最特色的美食:保证绝对正宗的安徽牛肉板面
今天咱们要聊的,可是一道让石家庄人骄傲得不行,却又带着点“跨界”色彩的美食——石家庄正宗安徽牛肉板面!你没听错,就是那道让无数石家庄人魂牵梦绕
2024-11-02 08:59:00
精子质量提升秘籍大揭秘
嘿,伙计们!你有没有想过,你的精子就像是参加奥运会的运动员,必须经过严格的训练才能摘金夺银?如果你打算为家族添砖加瓦,那么提升精子质量就是你的“终极任务”
2024-11-02 08:59:00
手抓面:一手面条,一手配料,享尽闽南风味
手抓面,这道源自福建省安溪、漳州的特色民间小吃,以其独特的制作方法和丰富的口感,深受当地人的喜爱。它的名字,就源于那独特的食用方式——将面条和配料抓在手掌里
2024-11-02 08:59:00
油泼面:三千年古韵,一碗热油泼出的味蕾盛宴
今天,让我们一同走进陕西这片充满历史底蕴与人文情怀的土地,去细细品味那道承载着三千年历史与文化渊源的传统风味面食——油泼面
2024-11-02 09:00:00