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了解隐形脂肪，为什么吃得多还不长胖
最近，很多朋友都在抱怨：我明明三餐吃得不多，不吃甜食，运动量也跟以前一样，怎么最近反而长胖了呢？今天，就让我们一起来揭秘隐形脂肪的真相。
在我们的日常生活中，大家对米饭、馒头、肥肉等食物的分量都比较容易感知，不太容易出错。但是，那些隐藏在烹调加工过程中的脂肪，却是我们难以察觉的。这些隐形脂肪，才是导致我们发胖的罪魁祸首。
1克脂肪相当于9千卡热量。而像干煸豆角、炖肉中的土豆、油炸食品等食物，都含有大量的隐形脂肪。这些食物看似不油腻，实则脂肪含量极高。比如100克油炸芋头条，就含有28克脂肪，相当于252千卡热量。
那么，我们应该如何避免摄入过多的隐形脂肪呢？关键是要控制“添加脂肪”，也就是在烹饪过程中额外添加的脂肪。肥肉、黄油、奶油等都要算在添加脂肪里。适量添加脂肪可以提高食物口感，但过量就会导致热量过剩，增加肥胖风险。
总的来说，要控制隐形脂肪，关键是要远离过多的添加油和添加糖。选择营养素密度高的天然食物，适量运动，就能做到吃饱而不易胖。
总结一下一些食品的脂肪含量示例：
100克油炸薯条：脂肪含量约为36克，相当于336千卡热量。
100克巧克力蛋糕：脂肪含量约为25克，相当于225千卡热量。
100克烤五花肉：脂肪含量约为37克，相当于329千卡热量。
100克炸鸡块：脂肪含量约为20克，相当于180千卡热量。
100克全脂牛奶：脂肪含量约为3克，相当于27千卡热量。
100克脱脂牛奶：脂肪含量约为0.2克，相当于2千卡热量。
100克烤鸡胸肉：脂肪含量约为5克，相当于45千卡热量。
100克水煮西兰花：脂肪含量几乎为0，热量很低。
100克核桃：脂肪含量约为59克，相当于532千卡热量。
100克草莓：脂肪含量几乎为0，热量很低。
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快照生成时间：2024-06-17 09:45:06
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