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本文转自:镇江日报□ 彭 杨小时候过年,少不了炒米花儿。它不仅是大人小孩难得的零食,也是春节里走亲访友待客的美食。汪曾祺在散文里头说,小时读《板桥家书》,有“天寒冰冻时,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送...……更多
醉忆桂花香
...是没人拿桂花去做茶、做饼、泡酒啊什么的。倒是在花生炒米糖里,偶尔撒上些干桂花。嘣的一声,咬碎混合橘皮、花生的炒米糖,桂花那甘洌的香味儿伴着橘香与炒米糖的甜,好似倒一杯啤酒入肚,瞬时气体自腹间往上冒,沁...……更多
新春走基层丨小村庄“炒”出千万大产业
...机器轰隆作响,灶上的煤燃得正旺,空气里充斥着香甜的炒米香。眼下正是农闲时节,明庙村的村民却进入到一年中最忙碌的时刻,家家户户的空地上,都晒着白花花的糯米。明庙村党支部书记付新军介绍:“这几天天气晴朗,...……更多
本文转自:湖州日报○ 遥远炒米糖,对竹乡人来讲最熟悉不过了,作为年货它是那个缺衣少食的年代最受人们喜爱的糕点储备,兼具点心和饱腹的双重功能,可待客,好储存,可以说整整影响了我们一代人。如今市场上叫“米...……更多
爷和炒米糖
本文转自:西安日报爷和炒米糖□徐华敏记忆里,爷多数时候会泡杯浓茶,看鸡鸭跑来跑去,在门口一坐,就是一天。有时鸡鸭跑篮子里啄菜,爷不动身,喊我们去驱赶。妈偶尔会抱怨几句爷,有这喊的功夫,自己就赶了。爷...……更多
新春走基层丨池州贵池:手工炒米糖,传承甜蜜“年味”
...谷胜经营的谷氏食品厂,一股甜蜜的气味扑面而来。手工炒米糖,传承甜蜜“年味”。人民网记者 王锐摄在食品厂车间内,老乡们正熟练地对已经熬制成型的炒米糖块进行切片、包装,谷胜独自一人守在最里侧的房间里,眼前...……更多
小巷又闻炸炒米香
...日报昨天,在扬州老城区皮市街石将军巷,多年不见的炸炒米又回来了。只见炸炒米的老人左手拉风箱右手摇带压力表的锅,待到预定的压力,小孩赶紧两手捂耳,随着“嘭”的一声,白色的热气里飘出炒米香,炒米炸好了。讲...……更多
新年到,米花香
...的味道。小时候过年,家家户户最先操办起来的年货就是炒米糖。邻居大伯家有个爆米花的机子,入腊月后,他就把机子支在村口的那棵大树下,他从来不用吆喝,只需“引爆”一炉米花,就能将新年将近的氛围感支棱起来。我...……更多
冬日炒米香(美味馆)
本文转自:人民网朱慧彬过了立冬日,便到了农家炒米季。从地里收上来的糯谷经过反复晾晒、脱粒后,白花花的糯米便进了米缸。择一吉日,母亲将糯米泡水、洗净、入笼,再一笼笼蒸出来。白花花的软与糯,在大白瓷碗里...……更多
一粒米大如骆驼
...离地跟随他一辈子。而这些资源,主要来源于母亲。一粒炒米大如骆驼。这句话的本意是蒙古族主食炒米的生产加工制作特别辛苦,要珍惜来之不易的劳动果实。但是对于我来说,不止于这层表面含义,每一粒炒米,在我心中神...……更多
过年啦⑥丨澄锦:遥想昔日团年饭
...们的一举一动似乎有着暗合艺术的节奏感。在硕大的锅里炒米、下糖、搅拌成凝固在一起的糖炒米,倒入案板上,用两块木板条反复规整看起来一团糟的糖炒米,翻来覆去就能使之成为四四方方的大方块儿,再用菜刀比着木板条...……更多
年味渐浓 宜宾叙州年货“出圈”
...坊,67岁的熊建华一大早就开始熬制糖浆,制作传统糕点炒米糖。“我们在做年货,做点米花糖、粑丝丝、苕丝糖。”熊建华介绍,春节临近,购买年货的人很多,他们每天做都供不应求。熬糖、搅拌、切块,在熊建华和家人的...……更多
炒米巷农行宿舍供暖开始后,部分居民家里出现厨房和卫生间暖气不热的情况。居民认为是农业银行改造供热管道所致,多次找银行要求对方查找原因,但问题一直得不到解决,无奈之下只好求助社区。12月4日,在社区和热力...……更多
新春米花糖
...玉枝又开始准备她的春节年货——米花糖。刘玉枝从事做炒米圆糖已经二十多年了。今年52岁的刘玉枝自1993年嫁到花树村李家时就开始跟婆婆李来顺学习做炒米圆糖,二十多年的经营,她已是远近闻名。她做的炒米圆糖已销往丽...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
本文转自:台州日报春节将近,市民在选购年货。腊肠 炒米糖海鲜干货 1月31日至2月3日,2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时,过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
最忆故乡年
...、油炸、蒸煮皆可。接下来,母亲便要熬糖稀、炆芝麻糖炒米糖了。这是孩子们最乐见之事。熬糖稀是一种须有耐心的慢工,急不得。灶堂里架上柴小火烧,慢慢熬。糖稀在锅里噗沫,馋得我们的口水在喉咙里打转转。糖稀熬制...……更多
锡林郭勒大草原上的幼儿民俗体验课
...子们正在老师的指导下,制作蒙古族传统美食——嚼可拌炒米。管永新 摄4月9日下午,正蓝旗第二幼儿园的孩子们在老师们的带领下,在室内开展沙嘎游戏、嚼可拌炒米制作等传统民俗体验活动。园长爱荣塔娜告诉记者,沙嘎游...……更多
...解他们的生活生产状况,帮助慰问对象做农活,一起晾晒炒米,用实际行动支持该村炒米产业的发展。经济贸易服务学院烹饪班的师生们还专门为困难群众烹饪了一顿丰盛的团圆饭,清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、炖鸡汤、时令果盘等一...……更多
扁桃体发炎了难受,这些吃了好得快,还有忌口的千万不能吃
...成汁和可乐一起热饮很有效。扁桃体发炎,什么不能吃?炒米。炒米容易阴火,容易生病。炒米虽香,性燥助火。如果不是中寒,腹泻者应该忌口。烤的、油腻的食物。扁桃体炎患者应保持良好的饮食习惯,妥善饮食调节,但饮...……更多
年味是食物味的浩荡汇聚
...今天的回忆,也只能是写意的,而不是工笔的。首先是炒炒米。炒米用的米,我到现在还记得,叫“三粒寸”,长长的,应该是比平常的米差不多长三倍吧,那是我陪母亲在粮店排长队买来的。米先放在大盆里,先是用水浸,然...……更多
你有机会来到安庆,一定不要错过这些地道的安庆特色美食小吃
...一口都能感受到鲜美的味道和丰富的口感。 老母鸡汤泡炒米是安庆的一道经典美食,也是一道充满回忆的家乡味道。选用老母鸡炖制的鸡汤,搭配上精选的泡炒米,口感鲜嫩且有嚼劲。每一口都能感受到鸡汤的鲜香和米粒的香...……更多
滁州市琅琊区:小小庭院绘新景 和美乡村迎客来
...剥好的果仁放进糖浆里不停搅拌,倒出来按压成型,品尝炒米糖的甜蜜;小朋友们劈柴、生火、做饭,用大棚里刚采摘下的新鲜蔬菜,烧制原汁原味的柴火饭,美食在锅里咕噜作响,让人垂涎欲滴,每一碗饭菜携着浓郁田园气息...……更多
“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
...着春节的临近,在安徽省宣城市郎溪县,这里的传统手工炒米糖也火了起来,诱人的糖香给年味增加了一丝甜蜜。在郎溪县姚村镇一家糕饼坊,郎溪县非物质文化遗产“手工制糖技艺”传承人陈浩武正在炒制花生芝麻米糖。他站...……更多
胃口不好,总觉得疲劳怎么办?手把手教你拥有这个神器!
...以根据自家锅的脾性调整时间哈) Step4关火晾凉。做好炒米以后,想要煲粥、煮茶都可以,煲粥有点麻烦,一般日常选择煮茶或者用保温杯焖一下也是可以的。炒米可以搭配不同的材料一起做。例如如果除了有湿气以外,你还...……更多
踏进腊月门,年味铺满集!各地家家户户采办年货点亮“过年氛围”
...着春节的临近,在安徽省宣城市郎溪县,这里的传统手工炒米糖也火了起来,熬糖、做糖、切糖,诱人的糖香给年味增加了一丝甜蜜。在郎溪县姚村镇一家糕饼坊,郎溪县非物质文化遗产“手工制糖技艺”传承人陈浩武,正在炒...……更多
...原晚报 本报讯(记者 郭晓华 通讯员 李晓蓉)12月17日,炒米巷一家酒店房顶的电线突然冒出火花,立刻引来路人注意。降雪过后天气潮湿,电线漏电会造成安全隐患。开化寺街南社区网格员发现后,立即联系电力部门抢修,及...……更多
本文转自:天门日报开水、藕汤、炒米……村民接力送餐温暖旅客回家路●融媒体记者陈飞“需要开水吗?”2月4日,岳口镇保安桥社区的居民们踩着快齐膝的大雪,接续来到附近的随岳高速公路,为滞留的旅客们送来开水、面...……更多
大米这样吃,不仅健脾胃、祛水湿,还能通便助减肥,千万别错过
...阴的作用。而大米炒过之后,会更加温和一点,因为这个炒米的过程其实也算是炮制的一种方法,它有了这个温热的性质后,就能够起到一定的散寒功效。加上大米本身也有健脾胃的功效,炒米通过温养脾胃阳气来增强运化水湿...……更多
...》中说:“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具。”散文大家汪曾祺也说:“如有人请我吃泡炒米,我倒宁愿来一小碟酱生姜——最好滴几滴香油,那倒是还有点意思的...……更多
又见天地落琼花
...是从能瞧见假期的影儿就开始念叨,念叨姥爷的竹背篓。炒米、山楂饼、无花果干、花生粘……姥爷从集上下来,背篓就被我们几个“放养”在家的毛头子抢空,这会儿,院子里被折腾得枝叶四散的石榴树、充当单人跷跷板的压...……更多
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皮肤差别只会敷面膜,多吃这些天然养颜食物,比用什么化妆品都好
美丽是从内而外调养出来的。它是桃树的精华,人称“树上燕窝”,对女人来说,桃胶是美容养颜效果特别好的一种食物。平时可拿它与红枣银耳一起煲汤
2024-08-08 14:09:00
常喝这碗粥,健脾祛湿还养胃,特别适合现在喝!
炎热天气容易消耗人体的气津,因此有“暑天无病三分虚”的说法。人们常觉疲倦头晕、口干舌燥、食欲不振、胀气恶心,严重者动辄腹痛腹泻等
2024-08-08 14:10:00
生姜加1物泡水,等于天然“泻药”,祛湿通便,体重悄悄往下掉
现在很多人,喜欢在网上晒出自己的美照,但是有时候却也很苦恼于体重身材的问题,因为胖胖的身材让美丽似乎减少了几分,所以很多人就想着把体重的给降下来
2024-08-08 14:10:00
早春养肝正当时,多喝天然“养肝王”,清肝排毒,肝越来越年轻
肝是人体中重要的器官,不仅承担着人体解毒排毒的工作,还对人体各器官起着重要的调节作用,因此养肝护肝对我们来说十分重要。中医认为
2024-08-08 14:10:00
心理科普 | 心理咨询真的有用吗?心理咨询是如何起作用的?
有研究表明:来访者和咨询师之间的工作同盟,对于改善心理状况有非常明显的作用。(Zhang, Y, & Meng
2024-08-08 14:12:00
关爱心灵,拥抱健康——探索心理健康的奥秘
在茫茫人海中,我们每个人都在追寻着幸福和满足。然而,真正的幸福不仅仅取决于外在的物质条件,更取决于我们内心的状态——心理健康
2024-08-08 14:13:00
成年人的难过都是: 我很不开心,但我懒得说
在成长的过程中,我们逐渐学会了如何应对生活的各种挑战和压力。成年人的世界,往往是一个复杂而又沉重的地方,充满了责任、期望和现实的无奈
2024-08-08 14:13:00
孩子有点强迫症怎么办:家长指南
强迫症(OCD)是一种常见的心理障碍,表现为强迫思维和强迫行为。孩子出现强迫症状时,家长往往会感到困惑和担忧,不知道该如何帮助他们
2024-08-08 14:13:00
立秋后是祛湿好时机,多吃4种食物,祛湿排毒,甩掉大肚腩
立秋时节雨纷纷,加之天气又炎热,一遇到这种天气,很多人都会感觉自己早上起床困难,整天都疲惫不堪,头晕脑胀的,还时不时的闹肚子
2024-08-08 14:14:00
立秋养肺正当时,天然清肺食材,每天坚持吃几口,肺一天比一天好
立秋养肺正当时,天然清肺食材,每天坚持吃几口,肺一天比一天好。南瓜子中含维生素和果胶,有很好的吸附作用,因此有解毒的功效
2024-08-08 14:14:00
肝气郁结,脾气暴躁,1杯玫瑰花茶,疏肝解郁,身心轻松!
爱生气的女孩子来说,容易出现肝气郁结的现象。最常见的就是出现失眠多梦、皮肤变差变,皮肤粗糙,脸色暗沉,而且脾气暴躁,胸口胀痛
2024-08-08 14:14:00
胃酸胃胀肠胃不适,每天喝水时加点它,健胃消食,还能甩掉赘肉
现代人们的生活节奏加快,工作压力也越来越大,经常不能准时吃饭,饥一顿饱一顿的,而工作强度的不同,人们的饮食也开始不规律
2024-08-08 14:16:00
肝好,全身都好!晨起出现这3种现象,是肝脏的信号,建议多注意
古语云:“养肝即是养命!”此言凿凿非谬,肝脏乃人体之中枢,其重要性无以复加。它不仅担任着储藏血液的关键使命,更如同身体的统帅
2024-08-08 14:16:00
老年人体重和寿命有关吗?先不管那么多,60岁之后尽量做好这4点
人到中年发福是必然的趋势,但医生告诉我们对于年纪较大的人来说,瘦一点可能对身体健康更有帮助。因为体重轻了之后对腿脚、关节的压力相对来说更小
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脑梗“祸首”公布了!不止烟酒,还有不起眼的它,再不忌口就晚了
脑梗,一旦患上,轻则瘫痪,重则丧命。令多数人“闻之色变”,每年我国脑梗的发病人数达到550万之多,因脑梗而死亡的,甚至达到120万
2024-08-08 14:17:00