胃口不好，总觉得疲劳怎么办？手把手教你拥有这个神器！

“娴”言细语

林淑娴

中医学（中西医结合专业）硕士，中级营养医师，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员，中国营养学会会员，广东省中医药学会慢性病营养与康复委员会委员，营养与食品质量管理专委会委员。

擅长：运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估，并进行个性化饮食、食疗指导和制定各种疾病营养治疗方案，如妇女儿童常见营养疾病治疗，各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。

你值得拥有的健脾祛湿神器

——焦米水

临床上遇到一些经常一天大便几次，大便质地偏稀，容易粘便盆，且味道不重，舌苔又比较厚的人，或者是全身松松软软，特别是肚子的肉，满面油光，头发也很容易油腻的人，这一类人都有一个共同特点，就是湿困，这类人通常很容易就觉得疲劳，也不太想动，胃口也不太香。那这个时候会推荐一种神奇的饮料——焦米水。

焦米水有很好的醒脾健脾、祛湿化浊的功效，最重要的是它很香，很容易制作。

#制作步骤# 我们一起来制作

Step 1

取一个无油无水的锅

Step2

开大火热锅后转小火，再把米放进去

Step3

不停翻炒（一定要不停翻炒，要不然会焦）

（这里提醒一下，一定要转小火以后再放入大米，然后不停翻炒，要不然很容易焦。我在家里炒就大概3分钟就好，过了就容易焦，大家可以根据自家锅的脾性调整时间哈）

Step4

关火晾凉。做好炒米以后，想要煲粥、煮茶都可以，煲粥有点麻烦，一般日常选择煮茶或者用保温杯焖一下也是可以的。

炒米可以搭配不同的材料一起做。例如如果除了有湿气以外，你还是一个特别容易上火的人，可以搭配一些绿茶一起焖，又或者炒的时候不要太焦了，尽量小火慢炒，稍黄即可。如果消化不是很好的，还可以加一点谷麦芽、山楂一起煮茶，或者最简单的就是搭配陈皮。如果想加强祛湿功效的，不妨加点茯苓。如果喝了觉得口干舌燥，也可以加点石斛、玉竹一起煮。

炒米毕竟是有火性的，所以并不适合天天喝，湿气重又没有很燥热的时候喝一下就好。

团队介绍

食养六君子团队是由广东省中医院临床营养科六位资深医师组成，旨在将传统中医精华、岭南煲汤文化、及现代营养学知识等相结合，与大家分享更多实用的食养知识。

郭丽娜

副主任医师

何盈犀

主治医师

许欣筑

主治医师

林淑娴

主治医师

盛雯

医师

许素哗

医师

今日福利

周三

8:00-12:00

健康门诊—郭丽娜（大德路总院）

儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理

周四

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营养门诊—郭丽娜（大学城分院）

减重、肿瘤营养、围手术期营养、儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理

周二

8:00-12:00

健康门诊—何盈犀（大德路总院）

慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理

周五

8:30-12:00

健康门诊—盛雯（大学城分院）

慢性病营养、亚健康、肿瘤营养及减重营养支持

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撰稿：林淑娴

编辑：许素哗