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中国消费者报报道（记者桑雪骐）天气渐凉，火锅消费场景逐渐升温，各类火锅套餐、食材也开始热销。近年来，火锅的流量密码在不断变动，“酸”正成为火锅界的新流量密码。那么，火锅市场为什么开始流行吃酸？记者近...……更多
2024-10-30 15:28:00火锅,特色,市场,火锅,贵州,锅底
本报讯（记者 朱登芳）今年盒马火锅季日前开启，新增了贵州红酸汤、云南酸菜牛排煲等地方特色锅底。盒马即食部采购总监昱夏介绍，根据消费调研，酸汤火锅已经成为时下流行趋势，轻油健康、酸辣开胃的贵州酸汤火锅，...……更多
2024-10-18 06:01:00贵州,火锅,火锅,锅底,贵州,地方特色
...冬，虽然长沙天气晴好，但还是有不少消费者选择来一顿火锅作为入冬仪式。今年以来，不少长沙市民发现，商场里、大街上出现了越来越多酸汤火锅的身影，甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅店，一到周末...……更多
2024-11-08 16:44:00长沙人,长沙,流量,密码,餐饮,火锅
贵州的夺夺粉火锅是一种极具地方特色的火锅，其历史可以追溯到上个世纪八十年代。与一般的火锅相比，夺夺粉火锅的独特风味和丰富的口感使其成为了贵州美食中的佼佼者。首先，夺夺粉火锅的锅底有很大的特点。它的锅...……更多
2024-10-22 09:00:00葱花,香菜,耳根,贵州,调料,火锅
“贵州这个地方单说火锅就很毛揪，进门先搞酸汤鱼，出门一锅辣子鸡，家常豆米腊肉，野生菌肉饼鸡……” 随着日前由张超、玉镯儿作词，罗欢作曲，“春山派” 演唱的《贵州火锅 100 种》在贵阳文昌阁路边音乐会首发，令...……更多
2024-12-21 23:07:00贵州,贵州旅游,引力,火锅,风景,旅游
...。”贵州人对于吃有着自己的哲学，无论是热辣滚烫的“火锅江湖”，万物皆可烙的“烙锅宇宙”，还是爽滑可口的牛肉粉、椒香麻辣的卤味烧烤，贵州美食从不令人失望。据大众点评2024年“必吃榜”显示，在贵阳上榜的28家餐...……更多
2024-10-12 17:51:00贵州,秋风,贵州,贵阳,火锅,牛肉
...美食地图显示，如024凯珍餐厅、西南官话、友黔正宗豆米火锅、好食云贵川Bistro等知名贵州菜馆早已暂停营业，有的门店甚至大年初九仍在“休息中”，不少爱吃贵州菜的北京朋友们感觉“天都塌了”！天眼新闻通过盘点春节期...……更多
2025-01-31 13:58:00北京,贵州,地图,时间,贵州,特色
...迅速征服广东食客的味蕾。最近一年，广州主打贵州酸汤火锅的餐厅越来越多了，在大众点评平台上搜索“贵州酸汤”，弹出的商家有几十家，其中新开的山外面、红灯记、酸小小、王奋斗酸汤火锅店深受食客喜爱，就连主打川...……更多
2024-08-09 21:57:00新网,贵州,广东,火锅,火爆,餐饮
...和舒适，更为商家创造了商业机会。“贵州这个地方单说火锅就很毛揪，进门先搞酸汤鱼出门一锅辣子鸡，家常豆米腊肉野生菌肉饼鸡，大方嘞豆豉火锅惠水嘞马肉火锅，修文嘞蹄髈火锅独山还有虾酸火锅，乌江片片鱼活菜豆干...……更多
2024-12-23 22:24:00御寒,一口,贵州,火锅,滋味,火锅
...外的中原郑州，海底捞的贵州酸汤锅底，成了当地吃货的火锅新宠，他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后，就把自己的胃，交给这种来自贵州的神奇原料。万里之外的西班牙马德里皇宫旁，一家“贵州酸汤鱼”的招牌熠熠生辉...……更多
2024-12-12 23:03:00味蕾,贵州,名片,贵州,吃货,雷山
...地复工复产的号角已然吹响。位于望京的黔阿婆云贵自助火锅凭借人均百元的超高性价比，开业仅不足一月便冲上大众点评望京美食热门榜前三，成为京城食客们争相打卡，一站式体验“贵州味”的"宝藏"门店。望京街头小巧的...……更多
2025-02-21 15:34:00贵州,超高,北京,性价比,火锅,活力
...我们以“度”为尺，回顾2024年的精彩。在美食世界里，火锅是当之无愧的气氛担当。当热气腾腾的锅底遇上各式各样的食材，翻滚的不仅是美味，更是对生活的热爱与追求。而在贵州，火锅的种类更是数不胜数。近日，贵州推...……更多
2024-12-31 20:06:00贵州,盘点,贵州,火锅,凯里,贵州人
...料，越煮越浓厚，记得一定要点肉末，拌饭是真香。地摊火锅
兴起于贵州农村赶集，一个煤炉、一口铁锅、几张木条凳，就像摆地摊一样，所以叫地摊火锅。特色在于锅底现炒，猪肉现切现称。切好肉，肥肉拿来熬油，炒锅底...……更多
2024-08-12 01:00:00打卡,贵州,美食,贵州,锅底,贵州人
...州！人生一大乐事——吃，最令人开心，如果再吃上一顿火锅，那万般不开心之事，在吃完一顿火锅后，就会烟消云散……火锅的魅力，无论在什么时间，都很诱人！尽管在夏季，相信很多人对于吃火锅的邀请，都拒绝不了。可...……更多
2024-07-31 00:05:00贵州,火锅,贵州,火锅,山湖,来源
本文转自：贵州日报毕节六龙镇：特色火锅美味“圈粉”大方县六龙镇红灯笼饭庄内，食客享用六龙豆干火锅。贵州日报天眼新闻记者 周章龙“除了家里的饭菜，最想念的就是这口味。”2月14日，位于毕节市大方县六龙镇的红...……更多
2024-02-15 06:01:00火锅,美味,特色,饭庄,红灯笼,火锅
暮色初临，北京朝阳区盒马超市的火锅专区早已人声鼎沸。货架上红彤彤的“贵州酸汤火锅”标签在暖光灯下格外醒目，五六个白领正围在逐渐见底的货架前，认真挑选着最后几包火锅底料。“您要这个得赶早。”理货员王大...……更多
2025-02-19 22:59:00新天,新天地,超市货架,贵州,货架,北京
...已获授权来源：壹读（ID:yiduiread）原标题：一份锅底68，火锅锅底越来越贵？作者：敏敏现在去火锅店，一个菜都没点，就要花出小一百块。原因无他，火锅锅底太贵了。前段时间，有网友在社交平台发帖表示，选了一份195元的...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
火锅企业推出“吃夜宵送游戏皮肤”揽客咖啡界价格战已久文/图羊城晚报记者孙绮曼继茶饮、咖啡之后，又一个行业打响价格战。日前，太二酸菜鱼母公司九毛九（09922.HK）最新披露的经营数据显示，今年第二季度，旗下核心...……更多
2024-08-08 14:54:00火锅,火锅,价格战,巴克,价格,夜宵
“降价内卷”这阵风，终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到，今年以来，呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起，荤菜9.9元起”等口号；巴奴推出团购套餐，以送菜的形式调价...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
今天我们说的是：8元火锅“香迷糊”韩国友人，美食还得看贵州。这两天“基本佑利”在贵州吃火锅的话题冲上了热搜，据其网络平台自我简介，粉丝数量超过400万的“基本佑利”是一名在中国留学的韩国人，佑利吃的这家贵...……更多
2024-05-08 00:53:00贵州,韩国,友人,迷糊,火锅,美食
春风一吹，贵州大地秒变大型“植物盲盒”现场。火锅店里的蔬菜区仿佛上演着“野菜秀”，外地人对着满柜绿意高兴得挑眉：“都免费？”【贵州春日野菜图鉴】鼠曲草 本地人称清明菜或粑粑花，常用于清明节制作清明粑香...……更多
2025-03-15 19:45:00植物学家,速成班,风云录,贵州,火锅店,野菜
多彩贵州网讯(本网记者 李思瑾)2月15日，“热辣火锅专线”CP火锅局趣玩小火车活动在贵阳市修文县桃源河景区举办。与会嘉宾和游客登上精心装饰的小火车，随着小火车的缓缓行进，一场别开生面的火锅盛宴正式开始。4列小...……更多
2025-02-15 19:27:00火锅,热辣,贵阳,专线,贵阳,火锅
“（火锅）锅底598（元），这啥锅底啊，长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日，有消费者在社交平台发布视频称，他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐，总共花费了1645元，其中一项“无口水老油11斤锅”...……更多
2023-12-02 10:10:00锅底,火锅店,沈阳,门店,火锅,口水
本文转自：广州日报贵州酸汤火锅文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹年初六，即便春节假期接近尾声，老饕们也必然要将美食计划落实到底。假期尾声，不如来一口开胃美味？比如能瞬间打开胃口的贵州酸汤。作为小众品类，...……更多
2024-02-15 04:01:00火锅,贵州,泡饭,汤汤,广州日报,火锅
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单，就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进...……更多
2023-11-07 13:55:00锅底,成本价,业内人士,套餐,火锅,业内
...意的事情莫过于一家人围坐在一起，享受一锅热气腾腾的火锅。火锅，作为中华美食的代表之一，不仅口感丰富，而且承载着深厚的历史文化底蕴。今天，就让我们一起走进中国火锅的图鉴，寻找那份久违的家乡味道吧！在中国...……更多
2024-06-18 14:21:00火锅,图鉴,中国,家乡,味道,火锅
...海底捞，也开始卷价格了。9月26日，海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比，以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞火锅”，大众点评人均消费为78元，比北京地区海底捞人...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
...推出胡辣汤、武汉区域门店上线热干面等，上海黄灯笼椒火锅等城市限定款也尽显区域特色。仅在2023年，海底捞推出全国性新品共29款，升级了13款全国性菜品，新开发或更新优化本地菜品超过300款。 成为“雷山鱼酱酸”指定推...……更多
2024-06-22 01:39:00振兴,地域,海底,乡村,新品,行动
...味当中，有一种美食受到南北方人民的一致好评，那就是火锅，今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅，肯定绕不过北京。在北京，一般叫涮羊肉或者涮锅子。因为北京的火锅，羊肉是绝对的主角，...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
...5日，浙江省湖州市的方女士（化名）跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐，一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后，方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议，有超过万名网友进行...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
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章杰民 浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）康复医学科治疗师随着全民体育的深入和短视频的传播，有一种“刀”逐渐从职业赛场走向大众——它就是筋膜刀
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李茜 浙江省人民医院急诊医学科主任医师最鲜活的病例在临床，最实用的健康建议来自临床医生。浙医在线特别开设《医生有话说》专栏
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外皮金黄，馅料是绿莹莹的菜，咬一口，清香沁齿。广平县河北中祥农业发展有限公司（以下简称“中祥农业公司”）生产的小菜团，凭借独特的口味
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本报讯（记者 解丽）昨日，北京青年报记者获悉，随着首个全国性“医保+商保”清分结算中心落地西城区，医保与商保的同步结算成为可能
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大众网记者 李梅 临沂报道近期，天气开启 “蒸煮模式”，高温肆虐，防中暑成为当下不容忽视的重要问题，尤其是对于需要进行户外活动的人群而言
2025-07-09 11:47:00
在青少年成长过程中，中高考承载着太多期望。成绩公布后，一些成绩不理想的孩子，情绪波动明显。从心理学角度看，有些孩子因成绩未达预期而陷入焦虑
2025-07-09 11:54:00
柴雨欣，执业医师，出诊时间：每周二、周三全天，周日下午。擅长针药、推拿结合治疗：小儿抽动症及相关情绪问题，小儿咳嗽、反复呼吸道感染
2025-07-09 14:03:00
当夏日的热浪席卷而来味蕾也开始寻觅清爽与美味菏泽，这座充满魅力的城市不仅有国色天香的牡丹更藏着许多适合夏日品尝的特色美食它们或是清爽开胃
2025-07-09 14:08:00
近日，第114届京沪三甲专家联合会诊在上海瑞椿医院顺利举行。此次为期三天的会诊汇聚了来自北京、上海等三甲医院的资深专家
2025-07-09 14:18:00
雷菲菲，执业医师，毕业于甘肃中医药大学，针灸推拿学硕士，师从甘肃中医药大学附属医院针灸推拿科赵耀东副教授及甘肃省中医院针灸科金钰钧主任
2025-07-09 14:33:00
在追求美丽与自信的道路上，许多女性朋友将目光投向了隆胸手术。但面对琳琅满目的隆胸假体和众多的医疗机构，大家常常陷入迷茫
2025-07-09 14:50:00
刘昌艺，东城中医医院特聘专家，儿科主任医师，北京中医药大学毕业，"京城儿科王"刘弼臣之子，从医近20年。擅长治疗儿科各种疑难病症
2025-07-09 15:04:00