• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:商丘日报临近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
本文转自:商丘日报市民把灌装好的香肠进行晾晒。冬至将至,一年最冷的时节就要来了。不少市民表示:“天寒地冻,得吃暖性的食物来补一补。”随着气温的大幅度降低,与冬季关系密切的美食也迎来了热销。灌装香肠正...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
“老板儿,灌香肠好多钱?”“加工、包熏,20块钱1斤!”一串串香肠,色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...硬,难以下口。廖志用洗干后备用的肠衣套上灌肠机进行灌装,一边灌一边攥紧肠衣,估摸着长度差不多了,将灌好的香肠旋转打结,一根“胖乎乎”的苏式香肠就制作完成了。“灌香肠虽然不算个复杂的‘大工程’,但是也绝...……更多
腊味美食飘香冬日
...中孕育出来。据肉摊老板们介绍,根据往年经验看,香肠灌装加工的忙碌场景将持续至明年年初。制作购买需注意腊肉更适宜在秋冬时节腌制,家庭自制腌腊肉时,要在正规的超市或市场购买经过动物检疫和肉品品质检验合格的...……更多
男子买灌香肠向店主十倍索赔被驳回,法律尊重常识令人欣慰
...假”。主动要求用真空包装,就是为了让胡志红自己做的灌装香肠,被认定为预先包装称量销售的“预制食品”;而先买少量看看样子,确定了可以索赔之后再大量购买,也是很多“职业打假人”使用的套路。现在胡志红在包装...……更多
瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉
...肥肉白如玉他用细节和品质赢得顾客,一年要灌6万多斤香肠▲光照下,香肠“瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉”。◤钱亮展示刚晾好的一批香肠。在济南市莱芜区凤城街道钱亮的肉铺,肉香扑鼻。晾晒杆上正在晾晒的一串串香肠上...……更多
徐州睢宁:香肠成风景 红红火火年味扑面来
...进入农历腊月以后,徐州睢宁县大街小巷悬挂着新灌制的香肠,成为冬日里一道靓丽的风景线。“我们有自己的配料秘方,做出来的香肠口味好。”春节将至,睢宁县睢城街道花园社区农贸市场边的徐侠香肠加工店里,生意火爆...……更多
本文转自:嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠!”1月8日,秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市,上午8点刚过,摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
男子买灌香肠向店主十倍索赔被驳回,法律尊重常识令人欣慰
...假”。主动要求用真空包装,就是为了让胡志红自己做的灌装香肠,被认定为预先包装称量销售的“预制食品”;而先买少量看看样子,确定了可以索赔之后再大量购买,也是很多“职业打假人”使用的套路。现在胡志红在包装...……更多
火红的市场 浓浓的年味
...花东岳市场内,前来置办年货的市民络绎不绝 市民正在灌装香肠超市内年味渐浓 ……更多
遭遇10倍索赔胜诉后,香肠小作坊变身工厂
...硚口区古田二路开了一家香肠门店,为市民现场加工制作灌装的香肠。2021年12月,一个叫赵鹏(化名)的男子分两次在胡志红的店里购买了价值7000多元的香肠,叮嘱要真空包装。几天后,赵鹏找上门称这批香肠是“三无”产品...……更多
男子买香肠以“三无产品”索赔被驳回,法院的判决合情合理
...目新闻)据报道,2021年12月,武汉市硚口区一家长期经营灌装香肠生意的胡女士收到一份订单——程先生要求胡女士一次性为他提供手工香肠30份,共180斤。程先生还来到胡女士店面,全程观摩手工制作香肠的过程,有的环节还...……更多
红火年货装满百姓“菜篮子”
...一大早就来到了农贸市场,想要买一些质量上乘的猪肉灌香肠、炸肉圆。“去年腊月,我就在这边灌了一些香肠,孙女特别喜欢吃。今年我打算多做一点,送给亲戚朋友。今天我还多买了些肉,准备回家炸肉圆。”李阿姨说道。...……更多
成都千斤香肠挂窗台走红 主人回应:不是“大户人家”,经营农副产品店
...近日,成都市青羊区锦里西路一户人家的窗台上因挂满了香肠而走红。对此,有网友表示实名羡慕,也有网友称这户人家是“大户人家”“最壕窗台”。窗台晾晒的香肠1月3日,封面新闻记者找到了这户人家,主人陈道荣称,自...……更多
胡志红的香肠生产故事
...硚口区古田二路开了一家香肠门店,为市民现场加工制作灌装的香肠。回忆起那场突如其来的官司,胡志红至今记忆犹新。2021年12月,一个叫赵鹏(化名)的男子分两次在她的店里购买了价值7000多元的香肠,叮嘱要真空包装。...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
...洗净,并在使用前泡发,以去除异味。灌香肠时,要调整灌装的压力和速度,使肠衣充分填充,并保持均匀的厚度。还需要注意香肠的长度,要根据自己的需要和喜好剪裁。灌好的香肠需要晾晒以便腊储。晾晒的时间和条件也是...……更多
“舌尖上”的年货清单
...打起了广告:“从今天开始,只要您需要,农家土猪腊肉香肠随时送到。”赵鹏的朋友圈里全是安顺特色食品制作过程。由于风味独特、品质出众,他收到的订单特别多。和腊肉一样,香肠亦必不可少。在西秀区东山路临时便民...……更多
浙江淳安主播张会直播销售基地土猪肉香肠
...川乡沃润农业基地内,主播张会在直播销售基地的土猪肉香肠。1月17日,在浙江省淳安县浪川乡沃润农业基地内,工作人员晾晒腌制好的肉类。1月17日,在浙江省淳安县浪川乡沃润农业基地内,工作人员打包各类特色农产品,准...……更多
...多一少之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每天最高...……更多
德州观察丨今冬香肠加工较往年每斤便宜2到6元 原料价格降低是关键
...冷,就到了“腌腊季”,德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”,德州的街头巷尾腊味飘香,充满浓浓烟火气。12月7日,大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到,今年德州市场加工香肠的价格因原料价格降低,每...……更多
台商张忠义的“舌尖故事”:努力把台湾美食移植到南宁
...始在南宁市槎路开一家5000多平方米的食品加工厂,生产香肠、贡丸、珍珠奶茶用的珍珠。“没想到,因为珍珠市场大跌价,且制作珍珠所用的原料淀粉涨价,工厂只坚持了一年就做不下去了。”张忠义说。3月22日,张忠义和叶...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...你的年货清单拟好了吗?来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日,天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪,寒风刺骨,村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象,工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱,大...……更多
灌香肠生意火
本文转自:宝鸡日报年关将至灌香肠生意火春节临近,年味渐浓,近日,不少市民都在忙着灌香肠。1月11日,记者走访了市区秦岭市场、人民街市场、凌云市场等地的肉店、香肠加工店,只见室外的架子上、室内的天花板下,...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...报东江阴街菜场今年底正式关闭曾因充满年味而走红腊肉香肠高挂,顾客正在采购。■吴泽顺 摄影 颜筱依红彤彤的腊肉香肠高高挂,一排排雪白的海鳗迎风摇摆……在黄浦区老城厢,有个开了11年因“年味十足”而出名的老菜...……更多
在冬天菜市场,寻味……
...是冬季不可错过的肥美限定;长长的走道里,高高挂起的香肠,散发腌腊香气吸引着往来顾客……在冬季,去逛逛菜市场吧! (一)椒江的花园菜市场开业至今,已有30多个年头。凌晨三四点钟,户外温度降至个位数。花园菜市...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,从家里带来的特产肉食都吃光了,尤其是我最爱吃的灌香肠,上个星期吃完了最后一顿。平时也有不少人会自己在家做灌香肠,但是大部分人做出来都不好吃,原因就是很多人只知道香脆做好后要晒,但不知道晒香脆之前,还...……更多
永不消失的年味
...餐,多数人家的餐桌上,都会配置有两道硬菜——腊肉和香肠。腊肉蒸熟后切成薄片,肥肉晶莹剔透,瘦肉紧致棕红;被切成薄片的香肠,则呈暗红色,胡萝卜片大小椭圆形的横切面上,呈现出些许透明的白斑,那是灌香肠时加...……更多
肉制品加工生意火爆年味浓
本文转自:承德日报春节临近,很多市民采买灌制香肠、炸扣肉、炸丸子等自制肉制品。记者走访多家肉店、灌肠加工点以及农贸市场发现,各类自制肉制品琳琅满目,前来加工制作的市民络绎不绝,尤其是现场制作香肠的摊点生...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...关的时候,我们家的院子里上就会挂满了一串串红彤彤的香肠。远远看去,它们在阳光下闪闪发光,仿佛在告诉我们:年,就要到了。灌香肠的过程其实很简单,但却充满了生活的气息。妈妈会准备一大块猪肉,肥瘦相间,切成...……更多
更多关于健康的资讯:
科学家首次发现:动脉粥样斑块竟能完全消退!不过需满足4个条件
刘大妈今年65岁,在1年前因反复胸痛、心绞痛被家人紧急送医就诊,确诊为冠心病。心脏造影下发现血管有重度及轻度狭窄,需要及时植入心脏支架
2024-11-09 22:59:00
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
11月9日上午,山西省第十八届职业院校中职组烹饪技能大赛在山西省经贸学校开赛,来自全省30所中职学校63支参赛队的189名师生同台竞技
2024-11-09 20:14:00
湖南常德:“医检互认”落地见效 患者就医省钱省心
本文转自:人民网-湖南频道患者打印检验结果。单位供图看同一种病,换一家医院,就要重新做检查检验,这是不少患者都曾遇到过的烦心事
2024-11-09 20:56:00
重庆巴南区:姜家黑鸡“鸡王”拍出上千元高价
11月9日,“食黑姜家 美味之约”产品发布会在重庆市巴南区姜家镇龙舞广场举行,姜家黑鸡“鸡王”现场拍出上千元高价。当天
2024-11-09 21:33:00
江西南丰:非遗点亮美好生活 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道11月4日,在江西省南丰县的国礼园,一场全国非遗摄影展正在精心布置展出,主题为“非遗里的美好生活”
2024-11-09 21:24:00
为何乙肝会打破“免疫耐受期”,变成乙肝患者?或是做错了5件事
乙肝病毒携带者,通常分为两类:乙肝病毒携带者和非活动性乙肝病毒表面抗原携带者。两类都有传染,由HBV-DNA定量检测结果大小来确定
2024-11-09 18:23:00
“老人年龄标准”公布,过了这个岁数,就可称呼为老年人了
导语:我国已步入老龄化社会,这一趋势益发显着,且不容忽视。科技的日新月异与医疗技能的飞速提升,让人们的健康水平得以显着增强
2024-11-09 18:23:00
研究发现:不吃酱油和味精的人,血压一下就降低了?这是真的吗?
酱油和味精真的会影响高血压吗?医生的回答可能让你意外!老高是一位60多岁的退休老工人,平时最喜欢的就是在家煮上一碗面条
2024-11-09 18:27:00
寿命长不长,头发有暗示?白发越少的人活得越久?来看看医生咋说
“人老了,头发白得快,命是不是也短了?”——这句话,你是不是也听过?不少人都有类似的疑问:白头发多了,是不是意味着身体健康出了问题
2024-11-09 18:27:00
为何中国脑梗越来越多?医生:除了补充叶酸,做好这3点更重要
你有没有发现,最近身边得脑梗的人越来越多了?以前觉得这病是老年人专属,结果现在很多四五十岁的人也中招了。这病来得快,走得急
2024-11-09 18:28:00
肺不好,脸先知?脸上的异样出卖了肺,一旦发现,建议给肺做检查
脸色发灰或苍白当脸色发灰或苍白时,这或许暗示着肺部供氧缺乏。肺功用受损会影响体内氧气的吸收和供给,导致皮肤失去健康的光润颜色
2024-11-09 18:28:00
睡觉时尽量把脚露在外面,有什么作用?医生:经常失眠或与肝有关
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读天气转凉,中午吃完饭后,陈阿婆在楼下走了几圈后,便决定回房间躺着歇一歇
2024-11-09 18:28:00
男性长期“不喝酒”,会有哪些变化?别不信,5个变化很明显
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读老张素来有去看中医的习惯,但这段时间中医给把脉的时候忽然强调让他少喝点酒
2024-11-09 18:29:00
高血压患者,不能吃韭菜?医生忠告:想要血压稳定,远离3种蔬菜
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王大叔因为自己和妻子两个人都有一些高血压的问题,二人早早的就养成了平时多吃蔬菜的习惯
2024-11-09 18:29:00
人体必需元素硒,可以杀死癌细胞?适当多吃3种食物,不怕缺硒
为了更好地讲述文章内容,人物情节为虚构,请理智阅读王阿姨今天去菜市场买菜,到了卖肉的摊位上看了一会说:“给我块猪肝吧。”摊主一抬头看见王阿姨之后说
2024-11-09 18:30:00