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本文转自：中国质量报新春走基层『蒸』出幸福滋味——走进安徽怀宁县江镇镇探访『中国面点师之乡』□ 本报记者 李辉一场冬雪一场寒，屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而，江镇馒头店里，却是一片热气腾腾。1月16日...……更多
2023-01-20 09:24:00滋味,幸福,江镇,面点,蒸笼,包子
...人创建的包点品牌，大多来自一个小县城——安徽安庆的江镇。这么一个小镇，是怎么把包子卖到全国的？安徽包子，统治全国一个数据就能证明江镇面点的盛行——在全镇3.7万的人口中，近2万人从事馒头面点行业，超过总人...……更多
2023-01-13 14:50:00低调,早餐,江镇,安徽,包子,煎饼果子
本文转自：渭南日报家常面点培训“擀”出幸福味——华阴市水保移民中心面点制作实用技能培训侧记理论课堂 实践操作 本报记者 史王萍 通讯员 雷丽/文 杨鹏/图 技能培训“充电忙”，赋能稳岗助振兴。近年来，渭南市水保...……更多
2024-04-04 00:40:00面点,家常,幸福,培训,面点,培训
...浅浅地渗冒出来，咬一口，本来正常的心跳仿佛被特殊的滋味突然击中，全身的细胞也一下子凝固了。乡亲们蒸好第一笼馒头，都会趁热送给邻居们尝一尝。这不仅是友情和大方，骨子里彼此都想讨个高声赞誉的好彩头，把做馒...……更多
2023-01-20 06:47:00乡村,馒头,包子,乡亲,萝卜丝,面粉
...上午，泰州老街人头攒动，2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛在此拉开帷幕，来自全省知名餐饮企业的大厨、院校学生就面点制作一决高下，而现场展示的造型面点刷新了不少观众的认知。这些“瓜果”都是面做的记者现场...……更多
2023-10-14 19:30:00泰州,面点,江苏省,江苏,大赛,面点
...拂下，吐出长长的火舌，蒸笼像过年似的蒸出热气腾腾的幸福生活。妻子酷爱面食，隔三岔五就会泡些菜干，洗净，切碎，拌上葱花油盐、生姜炒熟的肉丁做馅，烀熟红小豆兑糖制好豆沙。准备停当，搬出电笼，发面，擀剂，蒸...……更多
2024-02-04 01:18:00蒸笼,包子,馒头,父亲,一针,茅草
...几经调制，最后将面包粉加上蛋糕粉，才调制出最适合做面点的粉，用它来擀皮”。克服了一道道难题，豫园南翔馒头店的团队终于可以心满意足地为当地友人呈现一场非遗技艺大秀。每天灯会开园没多久，铺位前就已排起慕名...……更多
2024-02-24 15:11:00南翔,巴黎,空降,中华,馒头,饮食
...，亲亲父老乡亲。走进乡间浓浓年味，内心充盈着无限的幸福和温暖，有关家和团圆的情感与惦念，都扎根于此。 ……更多
2023-01-15 19:07:00年味,包子,春联,大口,馅儿,蒸笼
...美食寻踪”栏目，带领大家走街串巷寻访美食，品赏质朴滋味，领略风土人情，欢迎投稿。投稿邮箱：575929969@qq.com。主打新鲜食材，以手工制作为卖点，东北峰面食馆的老板找来了一位有30年做面食经验的阿姨，他们把手工面点...……更多
2023-01-06 09:14:00面食,豆腐脑,饺子,包子,梧州,面食
...口这个充满历史底蕴的地名被重新唤醒，“漫步建军路、滋味盐城年”的喜庆字样引人入胜。年货大街通道两旁，几十家铺位依次排开，来自全市各地的商户们冒着严寒热情地吆喝着。众多市民冒雨前来，不时驻足品尝、精心选...……更多
2024-02-09 00:38:00年货,烟火,市场,年货,盐城,市民
...中间厚、边缘薄的皮，包入馅料；蒸锅加水，将包子放入蒸笼，蒸15分钟左右即可。二、猪肉大葱包馅料：猪肉剁成肉馅，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、生姜末，搅拌均匀；大葱切碎，加入肉馅中，搅拌均匀。做法：面团揉...……更多
2023-11-17 11:37:00胡萝卜,包子,牛肉,食用,营养,切成
...须的。这次的包子馅，我还放了圆白菜，又泡一些香菇，滋味更加鲜美，吃着香而不油腻，一口一口停不下来。【圆白菜猪肉香菇馅包子】
需要准备的食材：高筋面粉1200克，干酵母12克，白糖2勺，肥瘦猪肉馅400克，圆白菜多半...……更多
2024-04-24 11:14:00儿子,大肉,大鱼,包子,妈妈,包子
...7000个左右，可解决40余人的就业问题，让小小包子蒸出“幸福味”。订单化生产的包子在市场大受欢迎（方山县委宣传部供图）在谈到下一步规划时，曹旭红说，今后会继续在产品的种类上创新，不断扩大市场影响力，增加农村...……更多
2023-12-18 14:37:00方山,杨家,塔村,包子,幸福,方山
...的包子馅我用的肉馅不多，用的是炒馅的方法，吃着更有滋味，不油腻，口口喷香，大口的营养，最主要的是好消化。做包子的馅料，我喜欢食材丰富一些，只要搭配得当，谁吃都夸赞。此次用料有萝卜、木耳、香菇、肉末、鸡...……更多
2024-04-11 11:10:00真香,荠菜,包子,白菜,免疫,包子
...也能顾全一家三口的生计，生活不就是这样，平平常常最幸福了。”朴实的郭庆顺、杨晓娟夫妇说。郭庆顺、杨晓娟扎根浙江海盐已经11年时间了。11年前，杨晓娟从甘肃天水老家到海盐服装厂打工，郭庆顺从河南周口淮阳老家...……更多
2023-11-15 16:47:00环卫工,善事,女童,河南,包子,奖金
“这城不很大，但各种尘世的幸福极多。”马可波罗曾这样评价泰州。在泰州，“尘世的幸福”往往从一份早茶开始。10月13日，2023第三届中国泰州早茶产业发展大会暨首届江苏非遗美食节在泰州举办，活动由江苏省餐饮行业协...……更多
2023-10-14 19:29:00从江,泰州,早茶,文化,生活,泰州
...制作也是点心课程之一。受访者供图美食常常能给人带来幸福感，这也是在上海市民夜校众多课程中，上海市群艺馆的烹饪厨艺类的课程深受欢迎的原因之一。对于幸福，每个人的理解不同，有的人会被嘴里的美味陶醉，而作为...……更多
2024-01-14 09:04:00点心,味道,幸福,点心,学员,幸福
...的皮，包上馅心，包成上尖下宽的圆锥形，整齐地排列在蒸笼内，放满两笼后置锅中猛火蒸上20分钟左右，起盖在烧卖上洒些生水，并调换上下蒸笼，再蒸约5分钟，便可取出装盘，边装边淋上熟猪油、麻油、酱油。这时一盘清香...……更多
2024-02-09 01:20:00宁化,美食,长命,馅心,宁化,烧卖
...里大家都能蒸蒸日上。贵州江口：圆圆的“红粑粑”寓意幸福美满年货寄托了人们对来年的美好期盼。贵州铜仁江口县的“红粑粑”圆，幸福美满。每年春节前，当地人都会齐聚一堂，制作圆圆的“红粑粑”等待过年的到来。贵...……更多
2024-01-20 08:13:00巨龙,仪式,制作,晋宁,江口,巨龙
...出小区就感受到社区大家庭的温暖，感受到满满的“幸福滋味”。 ……更多
2024-01-05 11:20:00河口区,孤岛镇,河口,幸福,舌尖,孤岛
...炉，趁着热乎一口咬下去，鲜嫩多汁、满口留香，满满的幸福感。
“很有过年的氛围，每年家里年货里包子是必不可少的，水街的包子品种多，口味还好，吃出了家的味道，我在这还免费领到了包子。”盐城市民程女士说。除...……更多
2024-02-06 20:42:00盐城,水街,年货,包子,看吧,第二届
...饼的主意。上世纪八十年代末、九十年代初，高档一点的面点甜食蛋糕、糕点在离石城区流行，杨青平也瞄准商机。当时候在偌大一个城里，只有一家店铺，而且是南方人开的。杨青平也想做，但是不会做，就找南方人“请教”...……更多
2024-04-02 09:44:00杨青,婆姨,杨青,铺子,燕燕,婆姨
...成红豆粥、红豆汤，也可制作成红豆馅料，用于制作各种面点。4.黑豆：黑豆含有丰富的植物蛋白、矿物质等营养成分，具有滋阴补肾、乌发等功效。黑豆可煮成黑豆粥，也可炒熟制作成炒黑豆。三、薯类主食1.红薯：红薯含有...……更多
2023-11-07 14:56:00主食,有利,营养,身体,选择,健康
...好一人一块。肉用馍夹了吃，不腻，一咬一口油，咽了。滋味醇厚，得慢慢品。更何况这道菜是一块一块摞起来的，刚好就是个“品”字。所以淳化人把它叫“品”是极有道理的。倒了油锅里的残油，加水，煮肉。牛肉是买下的...……更多
2024-02-08 06:43:00热辣,舌尖,淳化,虾片,包子,大油
...光闪耀，上面一口铜锅内放置一摞小蒸笼，蒸笼内是各种面点。“精美七冷碟、海陵五味干丝、安丰煮百叶、丹凤朝阳、河豚鱼小笼、杂色三点（秧草包，马兰头，虾仁蒸饺）、留芳蟹黄蟹肉包、鱼汤面……”菜单载明，除七冷...……更多
2024-02-13 01:22:00泰州,早茶,泰州,干丝,早茶,海陵
本文转自：铜川日报本报讯 （通讯员 朱建锋 杜玲玲）1月9日，玉华煤矿职工食堂二楼餐厅正式投运。为了让职工拥有更多实惠、美味的就餐选择，乐享一日三餐，矿井对前卫职工食堂二楼和内外部环境实施改造，楼体进行粉刷...……更多
2024-01-16 06:39:00玉华,煤矿,滋味,职工,餐厅,升级
...，咬开表皮，咸香扑鼻，馅料还带着一点汁水，别有一番滋味。在温岭，冬至圆有好几种规格。比如，松门等地吃的咸圆，大如鸭蛋，顶端还有一个小尖角，也有人叫它“尖嘴汤圆”。做时需要先炒馅，将冬笋、香菇、萝卜、豆...……更多
2023-12-22 01:18:00台州,名堂,台州,糯米,黄豆粉,黄豆
...说，糯米装坛后，还要在中间掏出孔洞，便于米酒渗出，滋味更佳。静待一个对时(一整天)，糯米便会发酵为色白汁清、团而不散的醪糟。刚酿好的醪糟，入口甜中带酸，让人欲罢不能。随着时间推移与温度变化，坛中醪糟每天...……更多
2023-01-17 09:49:00大竹,醪糟,中华,醪糟,大竹,糯米
...人匆匆的脚步。每天，天还未亮她就开始忙碌起来。揭开蒸笼，一大股白烟散开在空中，隔板上，包子个个圆润饱满，拿在手中，咬上一大口，面皮筋道而柔软，咸香的馅料酱汁爆开在口中，弥漫在唇齿之间，余味无穷。她的着...……更多
2023-01-19 04:47:00店老板,包子,包子,面皮,云霞,华西都市报
...面小笼包。目前，平台已上线四个味道的小笼包。拜绍兴面点大师为师她制作的发面小笼包问鼎冠军在嵊州市甘霖镇桃源横路，招牌挂着“两头门”嵊州小吃，走进店里，满墙的各种荣誉，足足有20多块奖牌。“甘霖古镇以前叫...……更多
2024-04-09 07:53:00小笼包,产业,小笼包,嵊州,嵊州市,包子
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