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本文转自:铜川日报
本报讯 (通讯员 朱建锋 杜玲玲)1月9日,玉华煤矿职工食堂二楼餐厅正式投运。
为了让职工拥有更多实惠、美味的就餐选择,乐享一日三餐,矿井对前卫职工食堂二楼和内外部环境实施改造,楼体进行粉刷,外部装饰灯带,合理利用二楼闲置区域改造为美食餐厅。经过规划设计和装修,餐厅实用面积达280平方米,设置8个餐饮档口和1个超市,可容纳160余人同时就餐。窗口多了口味选择就多了,职工就餐不用排长队,值夜班的职工有了“深夜餐厅”好去处。制作档口采用“明厨亮灶”模式,设立了库房、加工区、热厨间、面点间、洗碗间等,各类设施设备齐全,让职工吃的安全放心。就餐区设计为透光穹顶,抬头是湛蓝天空,转头看高耸井塔,落地窗前点缀花卉绿植,优雅环境搭配美食赏心悦目,让饮食和生活更有品质。
矿井在提升美味、增进实惠、职工满意上下功夫做文章,餐饮档口有实惠“咥碗面”,有美味“泡馍坊”,有特色“川湘小炒”,有卤味蒸食、风味早点、琳琅小吃,超市物品齐全平价售卖。矿井以“让利职工、惠及职工”为原则,在管理运行上下功夫,实行餐厅经营“对外开放”,形成良性竞争,促进质量、服务、价格“打擂台”,让职工用“味蕾”去选择,用“实惠”来投票,对食堂大灶有益补充,丰富职工餐桌,将民生实事办到职工心坎上。
“在矿上能吃到色、香、味俱佳的川菜湘菜,二楼餐厅以后要常来打卡。”“一碗肉丝扯面10块钱,必须常来光顾。”“咱品味的是环境、音乐、阳光、蓝天、美食,快来一起嗨。”随着“二楼餐厅”开业,职工络绎不绝、热议不断,矿山弥漫着幸福的味道。
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快照生成时间:2024-01-16 09:45:10
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