• 我的订阅
  • 头条热搜
冻梨的滋味
...品尝极具诱惑力的冻梨。那时的我,一年当中只有在除夕年夜饭后才能吃个痛快,黝黑坚硬、其貌不扬的冻梨在我心里不亚于世上最美味的水果。农历腊月二十八是乡村大集日,也是春节前最后一个大集,这一天,家家户户都要...……更多
邮寄来的年味儿
...盘便见了底,母亲赶紧张罗着再添一盘。一顿其乐融融的年夜饭在一片欢声笑语中走向高潮……后来,我在远离家乡的城市成为了一名机场安检员。每年的春节都忙碌在工作岗位上,为那些急着回家的人提供安全保障。渐渐地,...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...亿级传播15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味“我们的年夜饭”联动报道圆满落幕,市民游客饱览各地年夜菜肴纷纷点赞 本报记者 罗子泓 实习生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这天,您家的年夜饭餐桌上有啥特色?日前...……更多
年夜饭桌上的糖醋鱼
本文转自:今晚报星期文库过年狂想曲之五年夜饭桌上的糖醋鱼昨天,咱们说到年夜饭桌上的四喜丸子。我家的年夜饭桌上,除了这道我印象深刻的菜,还有其他美食。对国人来说,年夜饭可谓整个家庭一年中最为隆重的一场...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
...黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里,家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了大量的粤菜师傅,仅1000多人的村子累计走出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代起成为客家迁徙地,客家人过...……更多
本文转自:拂晓报年夜饭最有灵魂的一道菜是什么?毫无疑问,肉皮冻。肉皮冻,是我最爱吃的一道菜,也是平头百姓的一道家常菜。我常看到有些富贵人家是不吃猪肉皮的,贫贱之菜未必都不好。食不厌精,脍不厌细,做肉...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...鸡鸭鱼肉“四大荤”的生力军,它更像一支轻骑兵,进驻年夜饭的领地。如果说年夜饭桌上“四大荤”是应景的“门面”,荤素搭配刚刚好的余干辣椒炒肉才是为人津津乐食的“下饭神器”,用余干话说“很驱饭”。最正宗的辣...……更多
...工族也在一路奔波,载欣载奔,回家过年。家人团聚,吃年夜饭,换杯把盏,其乐融融。长辈发压岁钱,孩子们欢天喜地。大家或谈心,或试新衣服,或看春晚。一夜鞭炮声不绝于耳,绚丽的烟花,照亮夜空,瑰丽莫名。回老家...……更多
冬日酸菜香
...开封时,母亲从缸里掏出一片给我解馋的酸菜,就是这般滋味。我的眼泪一下就涌出来了,对母亲的思念更是浓烈了。如今,我看到在餐桌上津津有味地吃着酸菜的女儿,仿佛看到了童年的自己。我的童年,像是密封在记忆里的...……更多
大码东北菜“瘦身”小份菜:只为了让过年不回家的你,多吃一口家乡味
...距离兔年春节又近了一步,线上线下老老少少们“备战”年夜饭的氛围也逐渐浓厚。1月3日,饿了么年货节正式启动。据数据显示,腊月以来,“家宴”外卖搜索量同比去年增长十倍,其中超过一半用户都是00后。除了年夜饭外...……更多
今朝又盼新年到
...念盼”这个模糊的概念最为生动的呈现。尤其大年三十的年夜饭,家家都会弄出七碗八盘七荤八素的一大桌来,为的是能从三十吃到初一,也即今年吃到明年,可谓“年年有余”。而且,在厨房忙碌着的母亲总要郑重地告诫我们...……更多
八宝饭里的香甜年味儿
...做的八宝饭好看又好吃,我就过来买一些送给亲友。在吃年夜饭时,来上一口,一定会甜蜜美满,幸福感十足。”李欣悦笑着说。本报记者 王云 ……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
浙江宣传消息 在红红火火的春节假期里,年夜饭无疑是重头戏。当新年的钟声即将敲响,人们用年夜饭上的美食犒劳辛苦了一年的自己。餐桌上,无论是鱼的味道、海的味道,还是腊肉的味道、年糕的味道,觥筹交错之间,都...……更多
南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远
...台给老家常州的亲友快递几只南京盐水鸭。“每年我家的年夜饭桌上,盐水鸭肯定是少不了的。现在呀,老家亲戚吃年夜饭也爱上了这一口,每年都会提前催我寄。他们都觉得,只有南京的盐水鸭,吃着才正宗,好吃!”她说。...……更多
...被一块块放进冰柜,随吃随拿。到了年三十那天,要准备年夜饭的大餐——白水煮羊肉。爷爷将化冻后的羊外脊在花椒姜丝水中浸泡一两个小时,再直接用这水煮这肉,半小时后换清水再煮个把小时。到了吃饭时,直接捞出入盆...……更多
除夕吃火锅
...里以温热食物。小时候,除夕这天,父亲很早就起床,为年夜饭做着准备。我和哥哥也被母亲撵起来,帮助贴春联和福字,摆放碗筷,为父亲做事打下手。鲜红的对联贴上墙,屋子里似乎亮堂了许多,大家脸上都喜气洋洋的。等...……更多
糖醋虾仁绝妙做法,酸甜爽口,每一口都是幸福满满,根本抵挡不住
...摆着一盘色彩鲜艳、香气扑鼻的糖醋虾仁,那酸甜交织的滋味,仿佛在告诉你:这就是幸福的味道。糖醋虾仁,一道简单却充满无限魅力的菜肴,不仅是家庭聚餐的常客,更是许多餐馆里的招牌菜。它之所以受到广泛的喜爱,不...……更多
付继军:干了这杯感恩酒
...了。2月9日,涿州市刁窝镇万全庄村村民付继军(前)将年夜饭端上桌。河北日报记者赵永辉摄“开春天气一转暖就进场装修,预计‘五一’就能搬进新家。”回想起去年11月10日习近平总书记到万全庄村慰问时的场景,付继军眼...……更多
忆童“年”
...溜水灵,点缀着黄、红、绿,真是又好看又好吃。除夕的年夜饭桌上,奶奶一般会做九碗菜,豆腐、萝卜、白菜各两碗,再加一碗粉蒸肉、一碗鸡和一碗腊肉,却唯独没有红薯粉条。我有点不乐意,吵着嚷着要奶奶煮。奶奶一向...……更多
“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
本文转自:广州日报珍珠龙趸龙年年夜饭菜肴里的“超人气选手”,必定是红彤彤的龙虾。 春节将至,新春的氛围越来越浓厚,各家餐厅都已经早早上新了年夜饭的菜单,年夜饭的筹备也在如火如荼地进行,预备除夕夜呈上一...……更多
石花冻(美味馆)
...冰箱冷藏后冰冰的,滑滑的,嚼一嚼,甜中略带酸,多种滋味交融于舌尖,一碗落肚,解渴又解乏,通体舒畅。还是母亲做的石花冻最有滋味。趁石花菜多的时节,母亲采摘起来,晒干收藏。这样,无论我们什么时间回去,都能...……更多
海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
...,才能登上固定菜单。传习技艺更琢磨“心传”绿波廊的年夜饭,夏天时就会被预订一空,甚者会一口气订下5年的年夜饭。即便如此,绿波廊坚持年夜饭不翻台的习惯至今。“一方面,是把餐食品质和客人感受放在首位,另外...……更多
百姓记录|巧手妈妈会“魔法” 面粉在她手中变成“龙宝宝”和“醒狮”
...还有抱着元宝的龙宝宝,不仅好吃,还带着爱和祝福,在年夜饭上成了最受欢迎的一道菜!最近,欧阳勤芸做馒头的速度慢了下来,更多的是思考和探索,希望能做出会“讲故事”的馒头。“这道中国传统食品如果还是以前的方...……更多
亲爱的洋芋
...里时不敢用力,害怕味道随便就落进肚子,尝不出最好的滋味;柴火热灰焐熟的洋芋,清香中有诱人的甜蜜,少糖的岁月,洋芋就像糖果,顺着我们的口腔,兴奋地进入下一个环节。倘若天气不给人好看的脸嘴,一日一日地下着...……更多
舌尖上的海南年
...最隆重、最富有特色的传统节日之一,而“盛陈酒馔”的年夜饭则是春节前的重头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音...……更多
家乡的蒸肉
...郁。那一年,记忆里第一次大快朵颐,过足了瘾。以后的年夜饭里,素蒸肉堂而皇之地上了我们家的餐桌。一年又一年,爸妈做素蒸肉的厨艺日臻娴熟,有口皆碑。记得当年和丈夫谈恋爱时,他去我们家第一次吃到素蒸肉,便不...……更多
爱心年夜饭又双叒叕来啦活动火热报名中​暖胃又暖心!
...息春节是我国最重要的传统节日,也是合家团聚的节日,年夜饭更寓意着团圆、美满。海口丁村火车头万人海鲜广场举办的2024年“爱心年夜饭”大型公益活动如火如荼报名中。目前,登记名单越来越长,一些爱心企业、市民踊...……更多
新老厦门人 年夜饭都怎么吃?
本文转自:厦门日报新老厦门人 年夜饭都怎么吃?春节临近,记者走进两组家庭,提前品味“一南一北”年夜饭滋味,倾听背后故事跨越千里,只为一个共同的团圆时刻——这说明年夜饭对于中国人有着重要的意义。春节临近...……更多
味蕾上的年
...子来了。母亲一大早就开始忙碌,到了下午,一桌丰盛的年夜饭便摆上了桌子。我们一家人围坐吃饭,其乐融融。那一刻,我觉得整个世界都属于我们。猪脚是母亲的拿手菜。她会加入一些香料,把猪脚和萝卜同炖。扣肉是父亲...……更多
一口笋一口春
...油来,再倒入春笋翻炒,喜辣就放一些干辣子,拍几头蒜片,滋味鲜美,让人垂涎。上春笋,贵在新鲜。新采的春笋下锅,很好地保留了春笋的鲜和青,就像初恋,最是新鲜,才让人恋恋不舍,终身难忘。最好就是山后有竹园,想吃春笋,扛个锄...……更多
更多关于健康的资讯:
苋菜对身体的好处与功效,苋菜的做法!
苋菜,是一种营养丰富的蔬菜,其营养价值极高,具有多种作用;下面就随小编一起来看看苋菜对身体的好处与功效,苋菜的做法!一
2024-08-29 20:38:00
鸡翅对身体的好处与功效,干锅鸡翅的制作方法!
鸡翅是一种常见的食材,其营养丰富,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面就随小编一起来看看鸡翅对身体的好处与功效,干锅鸡翅的制作方法
2024-08-29 20:39:00
蒲公英根和什么搭配泡水喝好,蒲公英根的吃法与做法!
蒲公英根是一种常见的中草药,我们可以将其与其他食材或药材进行搭配泡水,下面就随小编一起来看看蒲公英根和什么搭配泡水好,蒲公英根的吃法与做法
2024-08-29 20:39:00
香菇对身体的好处与功效,香菇蒸鸡的做法!
香菇是一种常见的食用菌,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,对人体健康有着诸多作用。下面就随小艾一起来看看香菇对身体的好处与功效
2024-08-29 20:40:00
龙虾对身体的好处与功效,红烧龙虾的做法和步骤!
一、好处1,高质量的蛋白质来源:龙虾肉富含高质量的蛋白质,有助于人体维持肌肉质量和提供身体所需的基本能量。2,微量元素丰富
2024-08-29 20:41:00
甲鱼对身体的好处与功效,甲鱼怎么做好吃?
甲鱼,是一种营养丰富的水生动物。甲鱼不仅味道鲜美,而且对身体有很多好处。下面就随小编一起来看看甲鱼的身体的好处与功效,甲鱼怎么做好吃
2024-08-29 20:42:00
羊肚菌对身体的好处与功效,羊肚菌配什么煲汤好喝?
羊肚菌是一种珍贵的食用菌,其营养价值高,下面就随小编一起来看看羊肚菌的身体的好处与功效,羊肚菌配什么煲汤好喝?一、羊肚菌对身体的好处与功效1
2024-08-29 20:43:00
海参对身体的好处与功效,葱爆海参怎样做好吃?
海参,被誉为“海洋瑰宝”,因其丰富的营养价值和独特的功能作用深受人们喜爱。下面就随小编一起来看看海参对身体的好处与功效
2024-08-29 20:45:00
莴苣对身体的好处与功效,莴苣炒什么比较好吃?
莴苣,一种常见的蔬菜,不仅口感清脆,而且营养丰富。它含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙等,具有很高的营养价值和药用价值
2024-08-29 20:46:00
燕麦对身体的好处与功效,燕麦粥的正确煮法!
燕麦,一种谷物食物,对于身体的健康有诸多好处,尤其近年来它因为丰富的营养价值受到大众的广泛关注。其作为健康食品代表之一
2024-08-29 20:47:00
竹笋对身体的好处与功效,竹笋的家常做法大全!
竹笋是一种营养丰富、口感脆嫩的食材,它不仅美味可口,还具有多种健康功效。下面就随小编一起来看看竹笋对身体的好处与功效,竹笋的家常做法大全
2024-08-29 20:48:00
羊蹄对身体的好处与功效,麻辣羊蹄的做法和配方!
羊蹄,是一种营养丰富的食材。它不仅美味可口,还具有多种健康益处。下面就随小编一起来看看羊蹄对身体的好处与功效,麻辣羊蹄的做法和配方
2024-08-29 20:49:00
桑葚膏对身体的好处,桑葚膏如何熬制比较好?
桑葚膏是一种以桑葚为主要原料制作而成的食品或药品,其营养价值丰富,下面就随小编一起来看看桑葚膏对身体的好处,桑葚膏如何熬制比较好
2024-08-29 20:50:00
花生油的好处与功效,花生油的正确吃法!
花生油是从花生中提取出来的食用油,它具有丰富的营养价值和多种好处。下面就随小编一起来看看花生油的好处与功效,花生油的正确吃法
2024-08-29 20:52:00
牛排的好处与功效,怎样腌制牛排又嫩又好吃?
牛排作为一种受欢迎的西餐食材,不仅美味可口,还具有丰富的营养价值和健康功效。下面就随小编一起来看看牛排的好处与功效,怎样腌制牛排又嫩又好吃
2024-08-29 20:52:00