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...越来越多人的选择，因为它既方便又快捷。近年来，随着消费者对健康和便捷的需求增加，特色原料预制菜厂应运而生。这些工厂通常使用独特的原料和独特的加工方法，生产出具有独特口味的预制菜。老坛兄弟是华容县好味道...……更多
2024-04-23 14:41:00湘菜,原料,消费者,兄弟,餐饮,特色
...坐满人了，几道招牌菜售罄”。在社交平台上，不少北京消费者和张琴一样驱车一两个小时赶往燕郊，就是为了体验这一新模式。△图片来源：受访者供图廊坊的张家菜馆同样生意火爆。网友“娜娜”发帖称，中午11点开始线上...……更多
2024-05-07 17:26:00道菜,餐馆,八道,菜品,门店,方家
...阴面、瓦窑湾炖鹅、三井头炖肠子等菜品美名远扬，深受消费者喜爱。近年来，湘阴县发挥地域优势，立足产业基础，延伸“美食+文化+产业”链条，在扩规模、创品牌、增效益上做文章，逐步推动湘菜产业发展壮大。据了解，...……更多
2024-04-25 03:16:00湘阴,湘菜,千年,湘阴,湘菜,产业
...和着色剂；预制菜虎皮扣肉需冷链运输销售。扣肉是许多消费者喜欢的佳肴。有着30余年创业历史的湖南预制菜开创者——湖南巧佳宴食品有限公司负责人王栏树认为，为了让广大消费者吃到安全可口的扣肉，食品企业既要保障...……更多
2024-03-21 09:51:00标准发布,虎皮,扣肉,湘菜,团体,标准
...Tcaijing)作者：史悠绮“湘菜馆，越开越多了”，正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站，打开大众点评搜索“湘菜”时，就会发现：半径1km的范围内，就囊括了54家湘菜馆。而在北京，在被称为“青年文...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...过改良的经典菜式，融入当代饮食理念，以满足多样化的消费者需求。与此同时，湖南各地政府也积极推动湘菜产业的发展，举办各类美食节庆活动，助力湘菜从湖南走向世界。湖南湘菜的十大名菜就像一部美味的交响乐，每一...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...，强调食材的原汁原味和家常风味，这些特点使得湘菜在消费者中具有较高的口碑和忠诚度。“我看好湘菜，也希望湘菜能够走向全球”在谈到中餐产业的未来发展时，邢颖提出了科学烹饪、营养健康、绿色环保的可持续发展理...……更多
2024-09-23 00:29:00中国,基因,文化,湘菜,中餐,发展
...赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味，征服了广大消费者的味蕾。2023年全国湘菜市场规模预计将达到2200亿元，同比增长30%以上，产业发展势能强劲。株洲有餐饮行业从业人员超过24万人，餐饮门店超过1.9万家。论坛期间...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
...对此，“餐饮是刚需，餐饮门店需要跟得上形势，摸得准消费者的需求，才有转机。同时，餐饮经营者还可以根据自身的实际情况，做一些加法和减法。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然认为，加法就是餐饮门店可以去做一...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
...许多川菜和湘菜品牌也积极进行创新和改进，以迎合不同消费者的口味需求。相比之下，江西菜在推广和营销方面存在一定的不足，这也是江西菜没有像川菜和湘菜那样风靡的一个主要原因。五、缺乏统一风格与川菜和湘菜的麻...……更多
2024-07-10 10:55:00湘菜,江西,悲哀,江西,湘菜,川菜
...2-3天外出去炒菜餐厅消费一次。在选择炒菜餐厅品牌时，消费者最重要的考虑因素是现炒现做、优质食材和高性价比。白皮书认为，辣椒炒肉作为一道具有深厚历史底蕴和广泛群众基础的菜品，其独特的口味和风味、广泛的群众...……更多
2024-09-07 11:45:00白皮,湘菜,白皮书,榜首,行业发展,中国
...伏特加酒、葡萄酒、巧克力、进口水产等食品餐饮，备受消费者青睐；“味道湖南”美食品牌展区展示名菜、名厨、名店、名优食材，包括百年德园、何敖魁、王小余、蒸浏记等近20家企业参展。长沙展区兼备“湘”味与“香”...……更多
2024-09-09 17:08:00餐会,长沙,洽谈,湖南,中国,餐饮
...关注。此前，麦当劳用一系列“平价”套餐，让无数年轻消费者成为“麦门信徒”；瑞幸把咖啡带入9.9元时代，一跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为，万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈，而平价优质的“质价比”模...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
本文转自：岳阳日报2023年度湘菜榜单发布岳阳姜辣蟹上榜“2023年度经典湘菜”本报讯（刘 涛）有美食的地方必有人气，11月11日下午，湖南餐饮人齐聚长沙，参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会，见证2023年度湘菜榜单面向全...……更多
2023-11-14 03:28:00湘菜,年度,湘菜,年度,湖南,岳阳
...生物，国内还有哪些知名的辣椒精供应商？
辣椒精，让消费者又爱又恨曹氏鸭脖走红网络，伴随着诸多争议，其中最大的争议莫过于其使用了辣椒精。“工业辣椒素，但是很香，越吃越辣越想吃”“工业辣椒精代言人”“肠胃...……更多
2023-12-22 13:54:00辣椒,生意,消费者,供应商,消费,供应
...良慧坦言：“主要有两个原因，其一是因为费大厨的主要消费者是年轻人，他们更容易去传播和宣传品牌，而一线城市的人口密度更高、年轻人也多，所以当我们在这些城市推出品牌时，相对容易引起更多人的关注和呼应；其二...……更多
2023-12-05 12:44:00大厨,北京,故事,大厨,品牌,新店
...“各显神通”，用低价抢夺客流。长期布局性价比 满足消费者需求当下，整体消费环境更加务实理性。业内人士认为，消费者对于性价比的关注度日益提高。尼尔森IQ中国发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》调研显示，4...……更多
2024-06-07 12:25:00餐饮业,性价比,餐饮,消费,餐饮,消费
...南浏阳市省级农业科技园正式开办运营，将建设成为预制湘菜产品应用推广人才培养基地，加速打造预制湘菜产业新高地。湖南首个预制菜职业学校落户浏阳。浏阳市委宣传部供图推动预制菜产业高质量发展，人才是关键。宏达...……更多
2023-11-22 18:11:00浏阳,湖南,职业学校,学校,职业,湘菜
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）近日，湘菜品牌兰湘子宣布，将实施每月一次的官方开放日活动，邀请消费者走进兰湘子后厨，参观厨房的各项操作流程。目前，预约参观渠道已经在线上开启。自2019年成立以来，兰湘子便一...……更多
2024-06-19 17:25:00湘子,开放日,湘菜,厨房,开放,品牌
...妙宴套餐售出超过600份，线上线下覆盖超200万人，近万名消费者享受到舌尖上的湖湘妙味。端午佳节，湖湘妙味湖南人过端午，离不开湘酒配湘菜的家乡好味道。在酒鬼酒X秦皇食府直播间，美酒美食交融，佳节氛围浓厚。红坛...……更多
2024-06-11 19:38:00真香,家乡,酒鬼,湖南,湘菜,湖南人
...团，也因此正式走入北京餐饮行业、全球美食领域及所有消费者面前。米其林指南国际总监格温达·普勒内克(GwendalPoullennec)表示，在过去的一年里，北京餐饮业不乏多省市菜系的代表性餐厅。或是新秀崛起，或是持续精进。从深...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...力行，餐饮企业更要扛起文明餐桌的责任，积极引导广大消费者践行文明餐桌规范，让文明“食”尚，与“我”相伴。近日，长沙文明网记者走进多家2023年长沙市文明餐饮示范店，深入探寻长沙餐饮行业的文明新“食”尚。“...……更多
2024-01-20 16:55:00长沙,湖南,餐桌,美德,文明,传统
本文转自：郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日，我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上，70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
2023-10-19 01:09:00千金,风雨,郴州,雅林,餐饮,湘菜
...手段，在新消费产业上取得了显著的成效。关于年轻一代消费者对于新消费的态度和偏好有何特点。年轻一代的消费特点主要体现在以下几个方面：接受新鲜事物：年轻人对新生事物敏感，愿意尝试新事物，紧跟潮流和时尚热点...……更多
2023-10-24 16:26:00长沙,订单,增长,城市,长沙,消费
...4人以内的用餐客户，特别推出小份菜、小位菜，为不同消费者提供更多选择。数据显示，春节假期，百富餐饮、海尔巴格、全聚德北京路店等热门餐厅销售额1270万元，较2023年增长16.3%，较2019年增长11.9%。乌鲁木齐餐饮企业除了...……更多
2024-02-21 03:42:00风尚,餐饮,乌鲁,乌鲁木齐,餐饮,消费
...究院发起的“2023餐饮消费习惯调查”中，近五成的受访消费者表示未来一年的预期消费支出保持不变，而表示未来一年的消费支出有所增加的受访消费者占比不高。业内人士认为，餐饮消费热度持续走高，进一步推升服务消费...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）4月22日，湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子，在北京举办《与兰“湘”约，逐梦京城》品牌发布会。4月21日，其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈，在北京、武汉、...……更多
2024-04-23 19:44:00新飞,湘子,湘菜,品牌,发展,湘子
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房，并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨，逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来，老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
...特殊的“顾客”，他们是长沙商贸旅游职业技术学院的“湘菜之子”实践团。通过现勘、座谈等方式，实践团学生收集到了第一手数据信息，为湖南预制菜产业发展提供参考。这是长沙商贸旅游职院立足长沙，服务“三湘”即湘...……更多
2023-10-09 09:11:00三湘,高职,院校,长沙,湘菜,服务
...闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到，湘菜正加速走向世界，甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人们普遍认知中，臭...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
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编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
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火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
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蛇年春节将至，各地年夜饭销售持续火爆，“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时，我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信，她向我表达春节问候的同时，汇报了自己的近况
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年夜饭，除夕的重头戏，为了它，家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔，东西南北中，饮食习惯也大不一样。不过，在年夜饭的餐桌上
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
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吉林人过年，仪式感满满。其中，一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天，大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
中国的饮食文化源远流长，正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾，还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
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