最受“00后”偏爱、订单量增长超1倍，网红城市长沙做对了什么？｜钛度热评

据文化和旅游部数据中心测算，中秋节、国庆节假期8天，国内旅游出游人数8.26亿人次，实现国内旅游收入7534.3亿元。

携程公布的数据显示，目的地为长沙的旅游订单量同比去年增长104%， 双节假期游客总接待量超500万人次，去哪儿网数据显示，在十一假期“00后最爱去的城市”排名中长沙位列首位。同时，美团发布的数据显示，夜间玩乐消费TOP5城市，长沙位列全国第三。

今年9月，钛媒体国际智库重磅发布了报告《新消费看长沙：中国经济转型样本》，在报告中，解释了长沙为何能成为网红城市，以及长沙对于中国经济转型的借鉴意义。

本期《钛度热评》栏目特邀钛媒体副总编辑胡润峰一起就话题：“最受“00后”偏爱、订单量增长超1倍，网红城市长沙做对了什么？”进行了讨论，下面是部分观点集锦。

关于长沙作为网红旅游城市，有哪些特色。

钛媒体副总编辑胡润峰表示，长沙的特色主要体现在以下几个方面：

首先，长沙的文化产业发达，特别是电视产业。湖南卫视的综艺节目制作能力和内容生产能力极强，在全国电视台中的地位仅次于央视，甚至超越了经济发达地区的电视台，如东方卫视、江苏卫视、浙江卫视和广东卫视等。

其次是饮食文化。湘菜在全国享有盛名，长沙作为湘菜的大本营，其餐饮消费和时尚品牌也是一大特色。

第三，长沙的休闲文化发达，如早期的歌舞厅文化和洗脚文化等，其夜生活丰富多彩。

另外，长沙被誉为“烟花之都”，烟花焰火产业发达，并与新的数字技术结合，形成了自己的特色。与其他地方依赖景点的旅游方式不同，长沙更注重旅游体验，例如网红打卡点等，形成了体验式的旅游特色。

总的来说，长沙在文化产业、饮食文化、休闲文化、烟花产业和旅游体验等方面都有自己独特的特色。

关于长沙借助哪些主要支点撬动整个新消费产业。

长沙在新消费产业的发展上取得了成功，主要体现在以下几个方面：

首先，长沙始终以年轻人为主要目标群体，新消费产业的各种玩法和调性都围绕年轻人展开。

第二，长沙注重将餐饮等消费场景与城市文化和区域美食相结合。例如，文和友不仅是湘菜的代表，也是长沙湖湘文化的体验场所；茶颜悦色则成为了新中式茶饮的代表。

第三，消费活动都带有一定的文化属性，注重文化的赋予和传播。

最后，背后的资本对品牌的创新能力、文创包装能力以及网络营销和全国推广起到了重要作用。例如，文和友、茶颜悦色等品牌都经过了多轮融资，现在的估值都在百亿级别或更高。

总的来说，长沙通过抓住年轻人、场景创新、文化赋能和资本助力等手段，在新消费产业上取得了显著的成效。

关于年轻一代消费者对于新消费的态度和偏好有何特点。

年轻一代的消费特点主要体现在以下几个方面：

接受新鲜事物：年轻人对新生事物敏感，愿意尝试新事物，紧跟潮流和时尚热点。

国产替代：90后、00后这一代在经济发达的环境中成长，他们的民族自尊心和自信心高涨，因此对国潮、国风的认同度高于上一代。

重视体验：年轻一代更注重体验，愿意亲自参与和体验新事物，如剧本杀、打卡网红店等。

热衷于创新和创意：年轻人对有创新、有创意的产品或服务更容易产生认同和了解。

总的来说，年轻一代的消费特点是接受新鲜事物、国产替代、重视体验和热衷于创新和创意。

关于长沙是如何打造自身年轻化标签并俘获00后的偏好。

长沙在新消费产业的成功，可以归因于以下几个因素：

首先是政府引导。长沙地方政府有意识地向新消费产业发展，如2018年开始大力投入抖音等短视频平台，推动新消费形态的发展。

其次是地方文化。长沙有着吃喝玩乐的传统，这种文化消费传统与新消费产业相结合，使得长沙在新消费经济形态的打造上变得成功。

第三、年轻人吸引力。新消费和网红文化本身就能吸引年轻人，与年轻人的消费习惯，如追求潮流，喜欢打卡式的体验消费相结合，形成了良性循环。

第四、经济基础。长沙的经济基础和服务业发达，使得年轻人更容易在这里找到自己的发展机会。

最后是房价因素。长沙的房价相对较低，对于消费能力最强的年轻人来说，更易于满足他们的生活需求。

总的来说，长沙地方政府的引导、地方文化、对年轻人的吸引力、良好的经济基础以及适宜的房价，共同推动了长沙在新消费产业的成功。

关于政府部门在网红城市打造的过程中承担了什么样的角色。

在中国，政府在经济中的深度介入是客观存在的，尤其在打造网红城市方面。以长沙为例，早期规划了第三产业的发展，到2023年上半年，服务业已占GDP的59%，这是政府有意识规划和引导的结果。

其他地方政府也在推动类似的发展，比如今年上半年淄博打造烧烤城市便是一个例子。尽管淄博并非以烧烤著名，但政府的高度重视和各种措施，使得淄博成为了烧烤城市。

地方政府还需要积极推销自己的城市，保护消费者权益，避免宰客现象。海南曾因海鲜买卖中的宰客行为，使得游客对海南的消费心生芥蒂，这对地方发展非常不利。

因此，地方政府在打造网红城市时，不仅要注重创新和品牌保护，还要注意消费者权益保护，以及经济环境、卫生和治安等方面。政府的角色在这个过程中是非常重要的。

关于长沙如何将传统文化变得潮流化。

长沙在传统文化和现代科技的融合上做得很好。例如，尽管许多地方禁止燃放烟花爆竹，但长沙通过将烟花与科技、多媒体结合，创造了数字烟花，使之变得时尚且具有吸引力。2021年，游客在长沙集体燃放"加特林"烟花的视频在网络上走红，吸引了大量游客前来体验，带动了约5亿元的消费。

同样，长沙也成功地将足浴转化为品牌。尽管全国各地都有足浴店，但长沙将足浴与娱乐、美食和实景游戏融合，使得去长沙泡脚成为了一个热门的活动。这使得长沙的足浴文化得到了推广，并在民众中形成了良好的认知，有人甚至将长沙的洗脚城称为足浴界的海底捞，体现了其优质的服务和体验感。

关于类似长沙的网红城市，如果想要持续保持活力，是否也面临一些挑战。

淄博的网红热度现在已经有所下降，这反映了当前时代的迭代更新速度非常快，热点往往持续时间都不会太久。从网红变成长红，无论对地方政府还是商家来说，都是一项挑战。

像丽江、大理和海南等地，由于其独特的文化或自然资源，能够持续吸引游客。长沙也是一个例子，其当地的文化传统和在新消费方面的能力，使其成为了一个持久的热门地点。比如长沙的电视综艺节目制作能力强，能够推出许多热门节目，甚至还能对外输出。这显示出长沙在新消费方面的能力超过了其他城市，这也是其持续热门的原因。许多城市可能因为某些偶然性的因素走红，但能够持续热门，说明这个地方有自己的独特之处。

然而，挑战仍然存在。中国现在的内卷现象很严重，经济发展的速度快，但也容易导致产能过剩。因此，无论是哪个城市，都不能高枕无忧，需要不断创新和发展。

长沙文旅产业的创业环境，在增长空间和营业成本方面，有哪些优势。

长沙在新消费、文化消费、文创旅游、体验式消费和网红等领域具有独特的资源禀赋。如果一个餐饮品牌能在长沙打响名声，那么在全国范围内，这个品牌就能得到广泛的认可。因此，如果你想在餐饮领域创业，选择长沙作为发源地是理想的选择。同样，其他新消费、文创、体验式旅游和餐饮等相关的创业在长沙也是适合的。

除了消费领域，长沙还有许多高等学府和强大的科研实力，如中南大学、湖南大学和国防科技大学等，这也使得长沙在科技创新领域具有优势。如果你选择在科技、科研创新领域创业，长沙能提供优秀的人才资源，并且由于当地的房价和生活成本较低，商务成本也会相对较低，这是长沙的创业优势。

关于网红城市的标签给长沙在就业、创业等方面带来了哪些影响。

长沙已经成为一个吸引年轻人的城市。自2017年中国人口拐点后，各城市开始竞相吸引人口，人口流入已成为衡量一个地方增长潜力的重要指标。在这方面，长沙在2022年的表现最好，中高端人才净流入率最高。

年轻人愿意来长沙，是因为这里有较多的就业和创业机会。反过来，由于有更多的人到来，就业和创业的成功选择也会增多，形成了一个良性循环。在这里，就业更方便，创业的空间也更大。

对于在当地经营和创业，选择偏年轻、新消费、文创和旅游等方向会更容易成功。当然，这可能对某些产业领域不太适合，这也是在就业和创业时需要考虑的因素。

关于企业、资本应如何抓住长沙消费型经济的快速发展机会，形成与城市发展互利互赢的局面。

如果是从事新消费相关的企业或投资，应该重视长沙并学习其成功经验。与此同时，长沙在餐饮等领域也非常成功，竞争也非常激烈。如果能够将长沙的经验应用到其他城市，并结合当地特点进行复制或改造，成功的可能性会很大。

关于长沙样本对其他城市文旅产业发展有何借鉴意义。

我们的研究报告强调了长沙新消费的借鉴意义。中国经济的三驾马车中，投资和出口曾是主要推动力，但现在我们更强调消费的作用。与美国消费占比70%的经济模式相比，中国还有提升空间。

投资拉动经济的方式已经显现出一些弊端，如产能过剩，重复建设，甚至可能引发腐败等问题。相比之下，消费驱动的经济更具优势，例如，它可以创造更绿色、环保的GDP，并形成良性循环。

我们希望提升消费在中国经济中的地位，以实现经济的转型升级。消费中的创新和创造性与经济转型升级高度相关。长沙在这方面的成功值得其他城市学习和借鉴，并结合自己的特点进行产业转型升级。

长沙的消费占比已经达到59%，预计下半年将达到60%左右。相比之下，大多数城市的消费占比还低于这个数字，这意味着有很大的提升空间。消费的发展对于改善人民生活水平、提升生活质量、提升生活满意度都是有利的。