• 我的订阅
  • 头条热搜
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味。鱼肉鲜美可口,价格亲民,富含蛋白质的同时,也含有丰富的维生素和矿物质,以及健康的不饱和脂肪酸。这些成分具有促进发育、提高智力、增强体质、...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
...合适的调料至关重要,以确保鱼肉的鲜美和口感。在烹饪清蒸鱼的过程中,超过九成的人习惯添加两种调料,然而,有一种调料却是我们必须避免的。正是这种调料,常常导致鱼肉口感老化,腥味浓重。今天,我愿意与大家分享...……更多
清蒸鱼,牢记“2不放,加3样”诀窍,鱼肉鲜嫩清甜无腥味
立秋啦,秋天多吃鱼对身体好。今天教大家做一道家常清蒸鱼,简单又美味。想蒸出好吃的鱼,有个小窍门:两不放加三样。按照这个方法,蒸啥鱼都肉嫩鲜美,还不带腥味。那咱就来看看具体怎么做吧!清蒸石斑鱼这么做特...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...如鱼类海鲜,更需要简单纯粹的烹饪方式。清水煮海鲜,清蒸鱼类,是我推崇的烹饪方法。但在清蒸鱼时,调味是一个关键,有一种常用调料,无论蒸什么鱼都应避免使用——那就是食盐。要避免让鱼肉变得柴老发腥,每个爱做...……更多
冬天食用鱼类是一种美味而健康的选择
...宝鱼所吸引。花了20元将它带回家,给家人做一顿美味的清蒸鱼。分享一下多宝鱼的吃法,鲜嫩无腥味,喜欢的朋友学做起来吧。【清蒸多宝鱼】准备食材:多宝鱼2条、葱姜料酒,蒸鱼豉油。 具体做法:在市场或超市选购新鲜...……更多
它低脂且富含高蛋白,能有效增强免疫力,还有助于保护视力
...裨益,能提高免疫力、明目健脾胃。我最喜欢的做法就是清蒸,原汁原味,鲜美无比。接下来,我就和大家分享一下清蒸多宝鱼的做法,让你也能轻松做出不腥又美味的清蒸多宝鱼,快来看看吧!【清蒸多宝鱼】所准备的食材有...……更多
蒸鱼时,很多人少了“第一步”,难怪鱼汤不鲜,腥味重!
...了各种做法,但总是做不好。唯一能拿出手的,也就只有清蒸鱼了。可是啊,对于我们湖南人来说,清蒸鱼的味道确实有点清汤寡水,我儿子都嫌弃了,哈哈!不过呢,我也在努力学习,希望能做出更多美味的菜肴,让大家吃得...……更多
这菜不太便宜,营养价值极高,蒸一蒸就好,补脑又强身
...、补脑健脑、补中益气。个人觉得鲈鱼最好吃的做法就是清蒸,原汁原味,鲜美可口,下面小编就和大家分享蒸鲈鱼的做法,一起来看看吧。【清蒸鲈鱼】所准备的食材有:鲈鱼一条、姜、香葱、盐、蒸鱼豉油、蚝油、料酒、胡...……更多
清蒸鱼,蒸几分钟?热水上锅还是冷水?记住这5点,鱼肉鲜香嫩滑
...大家平时喜欢吃什么鱼呢?红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼还是清蒸鱼?其实前几种做法,吃的都是调料味儿,只有清蒸鱼吃的才是鱼的鲜味。清蒸这种做法极其简单,蒸熟后淋上生抽,泼上热油就可以吃了,最大程度地保留了鱼的原...……更多
做“清蒸鱼”,究竟先放盐还是后放盐?10人9错,难怪又腥又柴
说到吃鱼的方法,清蒸鱼可以说是当之无愧。清蒸鱼以其鲜嫩、原汁原味的特点,成为了餐桌上的一道经典佳肴。它不仅考验对火候的精准掌控,更在于对食材处理和调味技巧的独到理解。就是这么一道看似简单的菜肴,很多...……更多
一道广东闻名百年的清蒸鱼做法,8分钟出锅,鲜嫩好吃越吃越回味
...摇篮。在这片富饶的土地上,有一道闻名百年的佳肴——清蒸鱼,它以其鲜嫩的口感和独特的烹饪技巧,赢得了无数食客的喜爱。今天,就让我们一起来领略这道传统名菜的制作过程,感受它所带来的美味与回味。清蒸鱼,顾名...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...口感酥软入味,散发着浓郁的香气,味道极为美味。三、清蒸鱼 在广东沿海地区,新鲜的河鲜海鲜总是餐桌上的常客,而清蒸鱼则是当地人钟爱的佳肴之一。当地人钟爱的清蒸石斑鱼、清蒸鲈鱼以及清蒸皖鱼等鱼类品种繁多。...……更多
蒸鱼时放“生抽”还是“酱油”,很多人做错了,难怪鱼肉不鲜美!
...吃法很多,可以蒸来吃,也可以煮来吃,说到做法,还是清蒸鱼做法简单一些,但在蒸鱼的时候,到底是放生抽还是酱油呢!很多人都放错了,不但蒸好的鱼肉味道不好,还不鲜美,所以蒸鱼的时候调料一定要放对,一起来看看...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...暖身体,还能给家人带来满满的呵护和温馨。清香鲜嫩的清蒸小白鲳鱼清蒸小白鲳鱼是一道清淡可口、鲜嫩爽口的家常菜品,口感独特,味道鲜美。所需食材有小白鲳鱼、姜、大葱、红辣椒等,调料包括蒸鱼豉油、料酒等。蒸制...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...肉还富含维生素D和矿物质,如钙、磷和硒。推荐做法:清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道口感鲜嫩、味道鲜美的传统菜肴,鲈鱼肉质细嫩,清蒸后保留了鲜美的原汁原味。下面是清蒸鲈鱼的做法及温馨提示:材料:鲈鱼:1尾(约500克)...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...!跟着季节吃,身体更健康哦!赶紧来学学吧!第一种,清蒸鱼。这种做法简单又健康,鱼肉鲜嫩,保留了鱼的原汁原味,吃上一口,真是鲜美无比!第二种,红烧鱼。红烧的酱汁渗透进鱼肉里,让鱼肉更加入味。吃起来既鲜美...……更多
春天最肥美的鱼,肉嫩厚且刺少,清蒸比鲈鱼还好吃,营养更健康
...相比,不逊色丝毫。因此,无论是为小朋友还是为老人,清蒸桂鱼都是一道营养美味的佳肴,既可口又放心。清蒸桂鱼的烹饪过程简单便捷,家中厨艺不高的人士也能轻松驾驭,是一款物美价廉的家常菜肴。1、选择优质的桂鱼...……更多
这肉再贵也要吃,大量上市!增强记忆,提高免疫力,保护视力
...吃它,能够帮助提高免疫力、明目健脾胃。多宝鱼最适合清蒸,原汁原味,特鲜美,下面小编就和大家分享清蒸多宝鱼的做法,一点都不腥,一起来看看具体做法吧!【清蒸多宝鱼】所准备的食材有:多宝鱼2条、姜丝、香葱、...……更多
饭店里「最干净」的5道菜,可以随便点,厨师长都经常吃
...且食材处理得当,烹饪过程简单明了,让人吃得放心。1.清蒸鱼所需材料:新鲜活鱼一条(如鲈鱼)、姜片、葱段、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。制作步骤:01.鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...维生素、矿物质等对于小孩成长至关重要。推荐食谱1:清蒸大虾做法: 准备大虾:将大虾去壳,保留虾尾。然后用刀背在虾背上轻轻剪开,去除泥线,用清水冲洗干净,沥干备用。腌制大虾:将洗净的大虾放入碗中,加入少量...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
清蒸鱼是许多人喜欢的一道健康美食。为了制作一道美味的清蒸鱼,首先我们需要选择一条新鲜的武昌鱼。将武昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗...……更多
清蒸桂鱼的家常做法简单:鲜美滑嫩,几步上桌,营养又健康!
清蒸桂鱼,一道色香味俱佳的传统佳肴,不仅营养丰富,更以其鲜嫩滑爽的口感赢得了众多美食爱好者的青睐。其家常做法简单易学,下面就让我们一起来探寻这道美味佳肴的制作奥秘。首先,我们需要准备的主要食材有桂鱼...……更多
壹粉食堂|蒸出来的美味,鲜上加鲜!清蒸鳕鱼这样做,清爽不油腻
...晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,鳕鱼清蒸比炸着吃还好吃,营养丰富,肉质细嫩又筋道,味道鲜美,有点吃蟹爪肉的味道,特别鲜嫩,还保存了鱼的营养成分不被破坏,而且做法简单快速。食材和辅料: 鳕...……更多
三伏天将至,孩子多吃蒸菜,热量低不上火
...孩子在享受美食的同时,也能保持身体的清凉。第一道:清蒸鲈鱼鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含优质蛋白质。清蒸鲈鱼不仅保留了鱼肉的鲜美,还通过蒸的方式去除了鱼肉的腥味。1.鲈鱼清洗干净,鱼头单独切开,鱼身从鱼肚...……更多
这3种鱼,鲜嫩爽滑,还能提高免疫力
...种维生素与矿物质,能够有效增强机体的抵抗力。无论是清蒸、煎炸还是炖汤,这些鱼类都能通过其优质的营养成分,帮助提高免疫力,为身体健康提供强有力的保障。一、黄花鱼肉质细腻,富含DHA和EPA,有助于促进脑部健康和...……更多
买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,都是肉厚刺少,看完涨知识了
...和矿物质也能为身体提供全面的营养支持,增强免疫力。清蒸鳜鱼挑选一条新鲜的鳜鱼,将其处理干净。在鱼身上划几刀,这样可以使鱼在蒸制的过程中更加入味。划刀的时候要注意力度,不要划得太深,以免影响鱼的美观。将...……更多
“蛋白吃的好,少往医院跑”,5种高蛋白食物,补脑益智强免疫
...可上桌。五、鱼肉——海洋的馈赠,智慧之选推荐菜谱:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条(约500克)、姜丝、葱丝适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油适量。 步骤:01.鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入...……更多
家有上学娃,一定要试试这样清蒸黄骨鱼,经常吃补钙健脑身体壮!
...着花样做给家人解解馋。黄骨鱼的做法多种多样,无论是清蒸,或是红烧,也可煮汤等,都十分营养美味。我最喜欢还是拿来清蒸了,清蒸黄骨鱼能够最大限度地保证鱼的原汁原汁,吃出鱼本身的鲜美味,尤其适合烹饪新鲜的鱼...……更多
老人说:“入伏不补,秋来受苦”,常吃4道菜,补阳气强脾胃
...上嫩嫩的肉片一起炒,味道鲜美,营养丰富。第二道菜是「清蒸鱼」。鱼肉富含蛋白质,对我们的身体特别有好处。清蒸的方法保留了鱼肉的原汁原味,既美味又健康。第三道是「南瓜粥」。南瓜是我们的好朋友,它能帮助消化,还能补...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...。-想要更入味的红烧肉,可以提前腌制半小时再烹饪。清蒸鲈鱼采买清单:鲈鱼一条(约500克),新鲜为佳,记得要求鱼摊师傅帮你清理好、姜片3片,切成细丝备用、蒜头3瓣,切碎备用、生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,盐适量、...……更多
更多关于健康的资讯:
梁山县中医院药学门诊开诊,免费解答患者用药咨询
9月2日,梁山县中医院药学门诊正式开诊,免费为患者提供个体化用药指导,帮助患者解决复杂、疑难的用药问题,宣传合理用药知识
2024-09-03 23:52:00
“携爱黔行”公益健步走,志愿服务共创真善美
9月3日,在第九个“中华慈善日”即将到来之际,“贵州慈善志愿服务总队”授旗仪式暨“携爱黔行”公益健步走活动在贵阳市观山湖公园举行
2024-09-04 00:28:00
贵阳公路管理局为3名同志举行退休欢送会
近日,贵阳公路管理局举办了一场温馨而隆重的退休欢送会,欢送即将退休的杨守贵、黄学慧和已退休的苏玲同志。贵阳公路管理局党委书记袁大海
2024-09-04 00:29:00
光荣退休启新程 初心如炬耀前行——惠水县人民医院为退休人员举办荣退仪式
8月29日,惠水县人民医院党委为两名退休人员举办了一场温馨而庄重的光荣退休仪式。荣退仪式上,院党委副书记田儒进发表了热情洋溢的讲话
2024-09-04 00:59:00
锚定改革目标 深化纪律建设 ——省交通运输厅机关退休党支部召开党员大会
8月30日,省交通运输厅组织机关退休党支部召开党员大会,开展“学习贯彻党的二十届三中全会精神”主题党日活动,支部退休干部党员
2024-09-04 01:00:00
黔西南州老年大学召开2024年秋季学期班委培训工作会
为进一步提升班级管理水平,增强班委队伍的服务意识与工作能力,确保2024年秋季学期教学工作的顺利开展,8月30日,黔西南州老年大学召开了秋季学期班委培训工作会
2024-09-04 01:00:00
龙里县开展2024年“开学季·关爱行” 助学活动
为落实立德树人根本任务,持续做好家境困难、品学兼优学子关爱工作。近日,龙里县委组织部、县关工委在湾滩河镇翠微村开展2024年“开学季
2024-09-04 01:00:00
黔南州开发研究促进会观摩团走进福泉
8月29日,出席黔南州开发研究促进会州、县(市)第32次联席会的领导和嘉宾组成观摩团,深入园区企业、聚焦重大项目、了解农业发展
2024-09-04 01:00:00
瓮安县:扮靓乡村 共绘家园
近日,瓮安县老年书画摄影研究会、县文联和岚关乡携手开展“扮靓乡村 共画家园”活动,20余名退休老同志深入岚关乡茶海村新隆组
2024-09-04 01:00:00
什么样的高血压最危险?医生提醒:这3种血压要留意,别不当回事
我们楼上那对夫妻脾气非常火爆,不分时刻的大吵大闹!刚做完两台手术准备回家补觉的我,真的有苦难言。但今天很幸运,楼上吵了两句就没声了
2024-09-04 01:39:00
高血压的“元凶”或被揪出,不是食盐!劝告:平时能不吃就不吃
“医生!您快跟我父亲说明白,他就是吃盐吃的太多了,不然能又犯病吗?”那天早晨,王小姐来福木架送上最新购入的按摩器,刚进家门
2024-09-04 01:46:00
俗语“耳大有福,耳小命苦”有道理吗?医生:前后要调过来!
王大爷今年78岁,已经满头白发,脸上的皱纹记录着岁月的痕迹。每天晚饭的时候,都要喝上两小杯白酒,饭后再抽上一根“快乐烟”
2024-09-04 03:17:00
减轻“指尖”负担  强化实干担当(干部状态新观察·为基层减负赋能)
本文转自:人民日报四川省攀枝花市清理规范工作群——减轻“指尖”负担 强化实干担当(干部状态新观察·为基层减负赋能)本报记者 李凯旋《 人民日报 》( 2024年09月04日 第 11 版)数据来源
2024-09-04 07:09:00
新技术让农业更智慧(经济聚焦)
本文转自:人民日报便捷生产、高效管理、辅助决策……新技术让农业更智慧(经济聚焦)本报记者 孙 超 王崟欣《 人民日报 》( 2024年09月04日 第 10 版)湖南益阳大通湖区再生稻智慧农场
2024-09-04 07:11:00
意式冰淇淋受到年轻人追捧
本文转自:人民日报海外版新鲜制作,色彩丰富——意式冰淇淋受到年轻人追捧徐佩玉 孙艺纯《 人民日报海外版 》( 2024年09月04日 第 11 版)一个冰淇淋球52元
2024-09-04 05:02:00