高血压的“元凶”或被揪出，不是食盐！劝告：平时能不吃就不吃

“医生！您快跟我父亲说明白，他就是吃盐吃的太多了，不然能又犯病吗？”

那天早晨，王小姐来福木架送上最新购入的按摩器，刚进家门，她就注意到餐桌上的咸菜和腌制食品，不禁皱起了眉头。

她知道父亲一直有高血压的问题，医生曾多次嘱咐要控制盐分摄入，但她的父亲总是不以为意。

"爸爸，医生说过，您得少吃盐，这些咸菜对您的血压不好。" 王小姐轻声劝道。

谁知道父亲摆了摆手，不以为然地说："没那么严重，我吃了一辈子咸菜，身体不也挺硬朗的嘛。"

王小姐无奈，但知道父亲的固执，便没有再多说什么。然而，就在早饭过后不久，父亲突然感到一阵眩晕，紧接着，他的身体开始摇晃，眼前一黑，便昏倒在了地上。

这可把王小姐和母亲吓坏了，急忙拨打了急救电话。在等待救护车到来的时候，她心中充满了后悔和自责，如果自己早就注意到父亲的饮食习惯，或许就能避免这样的意外。

救护车很快到达，医护人员迅速将父亲送往医院。经过紧急治疗，父亲的病情得到了控制。

谁知王大爷醒了之后竟然还是不肯改正自己的饮食习惯，这才使得王小姐跟我诉苦，让我赶快规劝其父亲不要再吃那么咸的食材了。

看着争执不断的父女俩，我只能客观的劝阻道：“都别急，大爷刚进行过手术，一定要保持心情稳定，吃盐的确对血液会有影响，但除了吃盐，还有三种食材，您也得控制摄入啊！”

一、高血压元凶被“揪出”，不是食盐？

在探讨高血压患者适宜的饮食选择时，除了避免大量盐分的摄入，还需要关注一些常见的饮品和食品，它们可能在无形中对血压控制产生负面影响。尤其是以下3种食材：

1、碳酸饮料

因为碳酸饮料通常含有高量的添加糖，长期摄入高糖饮料可导致体重增加、胰岛素抵抗，进而影响血压控制。

2、浓茶

很多患者不清楚，浓茶含有较高水平的咖啡因，过量摄入咖啡因可能导致血压升高。况且某些类型的浓茶含有茶碱，这种物质具有轻微的兴奋作用，可能对血压产生影响。

3、罐装汤类

罐装汤类往往为了保存和口味，往往会在其中国添加了大量的钠（食盐），高钠摄入是高血压的主要风险因素之一。

最后，也要建议高血压患者遵循医嘱，结合健康的生活方式和合理的饮食习惯来控制血压。

二、新思路：高血压与糖尿病共病的饮食管理

近期的多项研究揭示了高血压与糖尿病患者在饮食管理方面的新进展。

首先，广西中医药大学的学者指出，老年2型糖尿病合并高血压患者需要在代谢水平、自我管理能力以及医学应对方式上进行改善。

研究强调，尽管老年患者主要采取面对应对方式，但在回避和屈服维度上的得分依然较高，这表明医护人员需要根据具体影响因素制定更有针对性的干预措施。

此外，基于佩普劳人际关系理论的饮食管理方法，或许能够有效提升这些患者的饮食自我管理能力，对改善他们的健康结果具有积极影响。

与此相呼应，重庆医科大学的学者进行了一项关于高血压合并Ⅱ型糖尿病患者的研究。

该研究的创新点在于将52%低钠盐和DASH饮食模式结合的饮食调整，结果表明这种饮食方案不仅安全，而且患者普遍能够很好地遵循。

这种饮食干预在减少钠摄入、增加钾摄入以及显著降低收缩压（SBP）和舒张压（DBP）方面展现了显著效果。

综合这两项研究，我们可以清晰地看到，对于高血压和糖尿病患者而言，结合两种疾病特点的饮食管理策略，能够发挥出最大的健康效益。

[1] 田蓉.基于佩普劳人际关系理论构建老年2型糖尿病合并高血压患者健康管理模式中饮食管理效果研究[D].广西中医药大学,2023.DOI:10.27879/d.cnki.ggxzy.2023.000309.

[2] 饶华坤.52%低钠盐应用于中式DASH饮食在高血压合并Ⅱ型糖尿病人群中的降压效果研究[D].重庆医科大学,2021.DOI:10.27674/d.cnki.gcyku.2021.001309.

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