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...常将鱼腌渍于陶缸内，常年食用。苗家的酸汤煮鱼是风味名菜，做法是将酸汤加水、食盐煮沸，取鲜活鱼去苦胆，放入酸汤中煮制。肉嫩汤鲜，清香可口，一年四季都可以做。仡佬族大都喜欢把鲜菜做成酸菜和腌菜再吃，比如用...……更多
2024-03-26 01:00:00万盛,仡佬族,玉米,夜郎,夜郎王,糯米
...，来自小周饭店的厨师周晓平凭借一道八宝鸭获得“来安名菜”的称号。小周饭店是雷官镇村民宴请宾客、婚宴酒席、招待亲朋的常去之处，一年的营业额达到50万元。面对村民们的喜爱，周晓平谦虚地说：“乡村美食就是要有...……更多
2023-11-06 00:14:00让“煮熟的鸭子飞起来”
...特色。塘口米粉是阳江市级非遗项目。塘口米粉制作技艺历史悠久，不仅粗细适度，而且爽滑可口。富硒土地出产的优质大米、竹笋、花生等食材，是制作米粉的最佳原料。将铺在白布上的米浆放进锅里，大概两分钟就熟了。塘...……更多
2023-12-22 07:12:00美食,阳西,塘口,美食,米粉,阳西县
...刘天恩、刘天紫、刘天令、刘天书，此后不断开发出各类风味的客家黄酒。2023年10月，武宣客家黄酒酿制技艺入选第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。七旬酒司闻香辨酒说起酿酒，73岁的刘达方也有一连串故事。以...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...难得。花式吃笋大赏！鲜掉眉毛的味觉体验中国人食笋的历史悠久，最早可追溯至三千多年前，历代文人雅士大多是青睐有加。“无竹令人俗，无肉使人瘦；不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”一道笋焖肉，将苏轼治服得妥妥帖帖。白...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...维持免疫系统和促进细胞修复至关重要。2、改善口感和风味洋葱具有独特的香气和味道，它们与鸡蛋的丰富口感相结合，营造出美味的风味组合。洋葱的甜味和鸡蛋的鲜香相互衬托，使得洋葱炒鸡蛋成为许多人喜爱的早餐或便...……更多
2024-01-09 10:45:00洋葱,炒鸡蛋,美味,鸡蛋,营养,洋葱
...老的民居、古井、古庙等建筑，还可以品尝到正宗的山西风味美食。4.怀柔山：这座妩媚山峰是宁武县的标志性景点之一。您可以登上山顶，俯瞰整个县城的壮丽景色，并且欣赏到美丽的日出和日落。5.隆化古村：这座古村落是...……更多
2023-10-18 12:10:00宁武,宁武县,奇景,古朴,历史,宁武
...为西海岸新区非物质文化遗产、地标名菜,塔桥全羊制作历史悠久,传承至今已有一百余年历史。“非遗”传承人栾炳刚是一个“70后”。在他的童年记忆里,当地老百姓一直有着做羊肉生意的传统。塔桥人善于养羊,会屠宰羊,同时...……更多
2023-11-24 01:30:00美食村,美食,塔桥,全羊,塔桥村,六汪镇
...中国有着悠久的历史，其甜美、丰富的营养价值和独特的风味深受人们的喜爱。红枣的吃法多样，除了直接食用，还可以制作成各种美食，如红枣酒酿鸡蛋汤、红枣夹糯米、红枣发糕和红薯红薯羹等。1、红枣酒酿鸡蛋。一道非...……更多
2023-12-19 13:35:00中药,不用,红枣,红薯,酒酿,糯米
甑糕是西安、关中地区、晋南地区传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成的。有些甑糕还会加入红豆、葡萄干等，让口感更加丰富。甑糕的历史可以追溯到古代，甑是一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制...……更多
2024-03-03 19:24:00糯米,口感,美食,制作,历史,关中
...广东独特的早餐文化。第二道：白切鸡
这道传统的广东名菜以其简约而不简单的烹饪方式赢得了众多食客的喜爱。鸡肉白嫩细腻，搭配姜蒜汁或酱油蘸料食用，更是鲜美无比，让人回味无穷。第三道：烧鹅脆皮烧鹅则是广东烤...……更多
2024-02-24 16:36:00广东,当地人,特色,美食,广东,牛肉
...上雕刻花纹，很是别致，是厦门人和广东人所喜欢的消夏名菜。”据史料记载，民国时期厦门有名的广东菜馆，如鼓浪屿的广州酒家、中山路的广丰和冠天等都有制售“冬瓜盅”，亦称“八宝冬瓜盅”，味清而鲜美。其做法是选...……更多
2024-01-07 06:45:00闽南,冬瓜,全身,冬瓜,蒸笼,厦门
...啤酒中扮演的角色。一、啤酒酿造中大米的角色影响啤酒风味的因素之一是大米。2、原料大米如何改变啤酒的口感和味道？在啤酒酿造的过程中，作为一种常见的辅料，大米具有重要的调节啤酒口感和风味的作用。丰富的淀粉...……更多
2024-04-24 10:28:00啤酒原料,啤酒,大米,成分,原料,国产
...些美食让大家“望名却步”，同时探索背后的文化故事和风味特色。1.莜面栲栳栳（yóumiànkǎolǎolǎo）莜面栲栳栳是山西省的传统美食，尤其在农村地区更为常见。这道菜利用了当地丰富的莜麦资源，代表了山西人对粮食的珍惜...……更多
2024-03-22 14:32:00中国,老外,美食,网友,美食,中国
...东坡肉、冰糖甲鱼、干菜焖肉、三丝敲鱼、清汤越鸡等知名菜品，都是“百县千碗”的菜品。那么，浙江各地的招牌名菜众多，为何要评以豆腐或鱼头这种日常生活中常见的食材所烹饪的菜品？对此，浙江省文化和旅游厅党组书...……更多
2023-01-12 19:23:00浙江,豆腐,观察,百县,浙江,浙江省
...特色和亮点。发布会现场王晓冬介绍，黑龙江冷水鱼冬捕历史悠久，可上溯到已有6000年历史的新开流肃慎文化，满族先民在此渔猎生息，考古发现的鱼窖，体现了古人在应对寒冷冬季的生存智慧。鱼也是赫哲族的生存密码，赫...……更多
2022-12-16 19:25乐品,黑龙,黑龙江,精彩纷呈,盛宴
...亲戚，每年不少乡亲会返乡团聚。“文昌鸡”是海南四大名菜之首，白斩做法的文昌鸡肉质滑嫩、皮薄骨酥、肥而不腻，是不少海外侨胞牵肠挂肚的家乡味；“醲肉”用土灶、大铁锅和柴火焖炖而成，外皮连带肥腩入口，糯而香...……更多
2024-04-02 16:27:00文昌,乡谊,铁锅,侨乡,矩阵,特色
...辣椒小火慢炖，入口即化，鲜嫩爽口，是一道极具特色的名菜。土猪肉肉质紧密坚实，味道醇厚。将云雾茶加入红烧肉中烧制，弥漫茶香、色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、入口酥软，既有红烧肉的爽口又有绿茶的回甘。用麦酱...……更多
2024-01-20 05:43:00英山,风情,美食,英山,锅巴,河鱼
...浆菜 潘永行 摄陆钦麟在水族优秀的传统文化中，有一道名菜，叫豆面煮青菜，它是用石臼将自种的土黄豆舂细后，用本地的菁菜通过传统的烹饪技术做出来的一道传统的菜肴。石臼，是舂米用的器具，四方的，上宽下窄，安在...……更多
2023-01-09 07:42:00石臼,青菜,豆面,石臼,黄豆,水族
...，你都会与定西宽粉擦出爱的火花。然而，虽然定西宽粉历史悠久，但伴随着时代变迁和人们口味的多样化，它也正在面临着创新的挑战。为了适应现代人快节奏的生活与更加复杂的口味需求，定西宽粉的制作和调料选择也在不...……更多
2024-04-01 07:21:00定西,天水,美食文化,麻辣烫,地域,美食
...》；冰沙雪梅凉小酥饼、蟹黄酥、牡丹鲜花饼等成为特色风味糕点食品的代表。《2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告》数据显示，年轻群体和中年群体购买中式糕点较多，占比超九成。随着年轻人对传统文化的重...……更多
2024-03-11 14:49:00稻香村,平江,苏州,稻香村,糕点,苏州
山东潍坊，这座历史悠久的城市，不仅有着深厚的文化底蕴，更有着让人垂涎三尺的特色小吃。接下来，就让我们一起走进潍坊的美食世界，探寻那些令人难以忘怀的味蕾记忆吧！1、潍坊肉火烧首先，不得不提的就是潍坊肉火...……更多
2024-02-24 16:46:00吃货,潍坊,山东,当地人,小吃,特色
...与自然的完美融合，开启心灵之旅\"导语：松山镇，一个历史悠久、风景如画的小镇，是旅游者心中的理想目的地。今天，就让我们一起走进这个充满魅力的地方，探索它的历史、文化、美食和自然风光，为您呈现一份完整的旅...……更多
2023-10-31 12:26:00松山,松山镇,自然,攻略,旅游,历史
遵义是一座历史悠久、人文荟萃的城市。在这片红色热土上，除了丰富的历史文化遗产外，还有一条美食宝街——捞沙巷。这里，每一道菜肴都是一个故事，每一种味道都承载着遵义人民的生活记忆和独特风情。今天，让我们...……更多
2024-04-08 18:42:00遵义,美食,舌尖,盘点,一味,清单
...的美食表演，而“龙宫水晶蚌”正是其中一道颇受瞩目的名菜，造型美观且有别致的闽南风味。龙宫水晶蚌以石斑鱼为主料，将鱼肉拍成鱼茸，加入淀粉揉匀后擀成一张张小“鱼皮”，包入虾肉，做成鱼饺蒸熟；再以蛇骨、姜片...……更多
2024-02-25 07:22:00厦门,佳肴,龙舟,龙眼,哈密,蟠龙
...还是搭配啤酒，都是绝佳的选择。2：汉堡。汉堡是一种历史悠久、备受欢迎的美食。它由两块面包、一块牛肉饼、蔬菜和调味酱组成，可以按照个人口味进行调整。汉堡的口感丰富多样，有香脆的面包、多汁的牛肉饼、爽口的...……更多
2024-02-14 21:05:00味道,披萨,烤肉,美食,口味,一口
...道菜清爽可口，回味无穷。
菜心菜心是一道来自广东的名菜，清淡鲜美，富含多种营养元素。白灼菜心是一道极具风味的健康菜肴，简单易学。准备菜心、盐、食用油、蒜末、葱丝等原料。先将菜心焯水变翠绿，再沥干水分，...……更多
2024-03-26 10:17:00养护,科学,健康,苋菜,菜心,洋葱
...家乡“江南周庄大酒楼”宴请朱元璋，期间上了一道江南名菜“红烧猪蹄”，朱元璋一见心中大喜，于是问沈万三这叫什么名。沈万三刚要说，差点秃噜出来“红烧猪蹄”，也是他机智，把这句硬生生咽了回去，沈万三说“这叫...……更多
2023-01-10 13:20:00三个字,名菜,江南,劫难,一道,三个
...腥草不仅仅是一种调味料，更是传统中医中的常用药材，历史悠久，用途广泛。在中医理论中，鱼腥草被认为具有清热解毒、利尿排脓等作用。它常用于治疗感冒、上呼吸道感染、急性胃肠炎等疾病。除了其药用价值，近年来的...……更多
2023-12-18 12:47:00鱼腥草,致癌物,大白,致癌,真相,说法
...传承人才不足的困境。专家认为，保护、传承和发展中华名菜需进一步提升保障力量。打破时空限制“跳墙出圈”佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。名里带“全”，体现在食材多样——通常选用鲍鱼、海参等...……更多
2023-11-29 07:33:00名菜,地方,福州,名菜,福建,春园
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近日，第八季中国医院管理奖全国总决赛在四川成都举行，陆军军医大学新桥医院门诊部报送案例《统筹布局，质效双馨——医院门诊一体化管理的建设与成效》以卓越的表现
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“那么粗的管子要伸进喉咙，这可如何是好？”一说起做胃镜，很多人望而却步，甚至一听胃镜检查就色变。但是你知道吗？胃镜下活组织检查是诊断胃癌的金标准
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哪些体检项目需要空腹？空腹应“空”多久？喝了水还算空腹吗？济南市皮肤病防治院专家提醒，空腹采血是体检的基本要求，空腹不仅是指体检前保持8-14个小时的“空肚子”
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在健康体检或其他与肾上腺无关疾病进行诊断和治疗期间，影像学检查时偶然发现直径≥1cm的肾上腺肿瘤，不包括病史和体格检查明确提示肾上腺疾病
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10月24日，山东师大附中“课程超市”开门迎宾，31门学校自主开发的校本课程全部“上架”。其中的美食家课程可以学习如何做可乐鸡翅
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为进一步发挥医院中医药特色优势，推广药膳养生文化，近日，宁津县中医院治未病科举办了药膳养生培训班，为大家普及药膳养生知识
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中酱集团：黑松露酱油，天然配方定义健康生活在如今的大健康时代，人们对于美食的要求越来越高。不仅美味，更要健康。在健康美食的生态链中
2024-10-24 20:46:00
本文转自：人民网-贵州频道几场淅沥秋雨过后，连日来，习水县各地的方竹笋纷纷破土而出，竹林内，淡淡的清香悠悠飘散，笋农们满心欢喜
2024-10-24 21:15:00
本文转自：人民网-四川频道引领地方特色美食飘香全国四川盐边羊肉米线区域公用品牌在深圳发布王凡盐边羊肉米线区域公用品牌发布
2024-10-24 21:48:00
本文转自：人民网-广西频道10月17日至19日，中华医学会科学普及分会2024年学术年会在江苏苏州圆满举办。广西医科大学第一附属医院宣传科带队参会
2024-10-24 22:36:00
#秋日生活打卡季#老话说“秋吃白，病不来”。入秋后，气候逐渐转燥，人体容易受秋燥影响，出现皮肤干燥、喉咙干痒、干咳等。在这个时候
2024-10-24 19:01:00
白萝卜，是一种平凡但不简单的蔬菜。在中医理论中，白萝卜被誉为“仙人骨”，医学家李时珍更是赞誉其“蔬中之最有利益者”，其营养价值可见一斑
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民以食为天，很多时候药补不如食补。今天分享一样应季食补的好食材，它的口感粉粉糯糯，被称为“地下人参”，而且在菜场里很常见
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板栗被称为秋果王，它不仅富含丰富的植物蛋白、维生素和各种有益的矿物质，而且钾、钙等微量元素的含量也非常高。金秋时节，正是吃板栗的好时候
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寒冷的冬季，是老寒腿和风湿高发的时期，对于不注意保暖的人群来说，手脚冰凉、腿脚刺痛甚至行走困难都是常见的。小时候常听老人说“冬吃根
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