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...大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼：山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说，不仅具有高端典雅的外观，而且吃上去也是酸中带甜，外焦里嫩，一般是宴...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...金齑玉脍”、随州大地的“曾侯乙蒸牛肉”、烟台的海参名菜“浪淘沙”等，每一道美食都让人口舌生津、欲罢不能。在寻访美食的同时，一场历史文化之旅也在徐徐进行，藏于历史背后的文化瑰宝也逐一展现。在随州，节目展...……更多
2023-10-13 15:24:00千年,综艺,年度,真空,海信,冰箱
...完全没法吃，不如点外卖”。
这五道菜都是江西的传统名菜，也是江西人日常餐桌上的常见菜品，更是梁雅萱的婆婆特意忙碌两个小时为新媳妇做的一顿饭。那究竟是什么原因让梁雅萱如此排斥呢，我们来仔细了解一下这5道菜...……更多
2024-02-26 21:23:00红网,婆家,广东,女子,江西,腊肠
...不同的吸引力。
【三、沟帮子熏鸡】沟帮子熏鸡，这一历史悠久的传统美食，起源于关外地区，由创始人尹玉成于清光绪十五年首次创制，如今已走过百年的辉煌历程。这道菜以其十六道繁琐而精细的制作工序而著称，是真正...……更多
2024-04-12 12:05:00肉质,烧鸡,中国,味道,最好,烧鸡
...35号【珍珠鱼圆烩鱼脸】体现了淮扬菜的拆骨工，在传统名菜“拆烩鲢鱼头”的基础上进行了味形的改变，原材料成形的创新，呈现的形式和制作的方法更丰富。扬州宴地址：扬州市邗江区长春路48号
【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...不能。接下来，我们来尝一尝粉鸡。这是阜阳的一道传统名菜，选用上等鸡肉制作而成。粉鸡色泽鲜艳，口感鲜嫩，搭配特制的酱料，更是美味无比。一口下去，你会感受到鸡肉的鲜香和口感的细腻。
如果你想尝一尝阜阳的特...……更多
2023-11-18 12:00:00阜阳,风味,小吃,美食,城市,阜阳
...些材料和调料的搭配，使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先，将牛肉和牛杂洗净，切成适当的大小。然后，将切好的牛肉和牛杂放入锅中，加入清水、料酒、姜片、葱段，烧开后撇去浮沫...……更多
2023-10-22 17:33:00肺片,文化内涵,风味,内涵,一道,夫妻
...二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。洋浦的盐田历史悠久，绵延至今已经千余年，因此被人们称之为“千年古盐田”。儋州峨蔓古盐田主要由晒盐地、过滤池、蓄卤池、盐槽、盐房和连接外部的盐道等设施构成，是“先...……更多
2023-01-12 08:29:00年味,海南,美食,海南,黎族,儋州
...称作“菘”的白菜兼具美味与养生的美誉。福建食用白菜历史悠久，宋代武夷山人、朱熹的老师刘子翚曾在《园蔬十咏》里吟咏：“周郎爱晚菘，对客蒙称赞。今晨喜荐新，小嚼冰霜响。”对新上市白菜的喜悦之情跃然纸上。近...……更多
2024-01-14 07:24:00白菜,海鲜,白菜,蟹黄,鳊鱼,香脆
...州小吃聚集地”。精心经营之下，安泰楼名宴各领风骚，名菜层出不穷，成为来榕游客的热门打卡地。“今年安泰楼的年夜饭预订火爆，订单比往年增加不少。”高云寿告诉记者，临近春近，安泰楼前台的订餐热线响个不停，来...……更多
2024-02-03 03:01:00春园,福州,集团,安泰,春园,福州
...备一道红烧猪蹄，祈求新年好运。
嘉积鸭是“海南四大名菜”之一，在除夕团圆吃年夜饭这样重要的时刻，琼海人往往会端上一盘嘉积鸭。嘉积鸭肉质肥厚、皮白滑脆，且在其皮下有一层薄薄的脂肪，做成菜肴自带甘美的味道...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
...人徐永清老师谈及本次比赛的意义时说：“叫花鸡是一道历史悠久的名菜，更是传统饮食文化的璀璨结晶，它的制作方法充分体现了我国传统的饮食文化和烹饪技艺，我们本次的比赛在遵循古法的前提下，融入现代的烹饪技术，...……更多
2024-04-26 07:54:00大赛,扬州,韩式,大学,饮食文化,团队
...品尝过锅包肉，就不能算是真正到过东北地区。这道东北名菜深受东三省人民喜爱，历久不衰。锅包肉的起源可以追溯到清朝末年，当时哈尔滨道台府的厨师郑兴文根据外国宾客的口味创制出这道外脆里嫩、酸甜可口的美食。它...……更多
2024-04-24 10:20:00黑龙,东北菜,名菜,黑龙江,当地人,最爱
...荔浦芋头蒸排骨荔浦芋头蒸排骨是一道色香味俱佳的经典名菜。排骨的肉香与荔浦芋头的芋香完美地结合在一起，让人回味无穷。下面就让我们一起来学习如何制作这道美食吧！首先，我们需要准备以下食材：*荔浦芋头200克*排...……更多
2024-02-20 12:46:00荔浦,色香味,名菜,芋头,排骨,一道
...详细介绍。1、扬州烤鸭扬州烤鸭是江苏扬州的一道特色名菜，以其皮脆肉嫩，味道鲜美而闻名。扬州烤鸭的烤制过程非常繁琐，需要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸上甜面酱和葱花，再夹在薄饼里食用，更...……更多
2024-02-26 21:05:00外地人,当地人,争议,我国,烤鸭,鸭肉
无锡，这座历史悠久的城市，以其独特的地理位置和深厚的文化底蕴，孕育出了令人垂涎欲滴的特色美食。说起无锡的美食，有句话形容得恰如其分：“无锡甜，甜无锡。甜出头，咸收口。”无锡人的味蕾钟情于甜味，而您一...……更多
2023-11-18 11:55:00面筋,无锡,美食,经典,无锡,美食
江西萍乡，一座历史悠久、人文荟萃的城市，美食文化也在这片土地上熠熠生辉。今天，就让我们一同探寻那些为萍乡人所津津乐道的几道美食，领略那独特的味道，感受那悠久的历史，聆听那流传千年的美食故事。首先，我...……更多
2023-11-18 11:47:00萍乡,一道,千年,美食,经典,萍乡
...统美食中，老边饺子更是一绝。作为沈阳特产，老边饺子历史悠久，已有180多年的历史。其饺子皮薄馅足，口感鲜美，深受人们的喜爱。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，老边饺子都是不可或缺的一道佳肴。
当然，提到沈阳的美...……更多
2024-04-17 10:18:00饕餮,美食,沈阳,佳肴,盛宴,特色
...。总结：美食八仙过海是一道口感丰富、独具风味的经典名菜。通过选择传统海鲜食材、掌握炒菜技巧以及丰富的口感组合，我们可以制作出史上最完美的美食八仙过海。快来动手尝试吧，你将被这道美食的诱惑所征服！ ……更多
2023-11-21 06:17:00制作,八仙,美食,八仙,美食,口感
...之旅。鹿苑叫花鸡第五代传人徐永清表示，叫花鸡是一道历史悠久的名菜，是传统饮食的代表，它的制作方法充分体现了我国传统的饮食文化和烹饪技艺，本次比赛在遵循古法的前提下，融入现代烹饪技术，推动了叫花鸡这一传...……更多
2024-04-25 20:46:00鹿苑,皇室,首届,大赛,制作,团队
近日，由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行，新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃，传递给顾客的不仅是“...……更多
2023-12-01 10:21:00新丰,六名,名菜,杭州,餐饮业,名店
盐城，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅有着独特的风景和人文景观，还有让人垂涎欲滴的特色美食。品味属于盐城的特色美食小吃，让你的味蕾尽情享受。首先，我们来说说盐城鸡蛋饼。这是一道经典的盐城早餐，...……更多
2023-11-18 11:53:00坨子,外皮,糯米,盐城,美食,味蕾
...豚)作为“八珍”之一被记载。清朝康熙年间，也是宫廷名菜“满汉全席”中的一道主要菜肴。在现代，广式烧乳猪是广府人重大节庆、婚嫁礼俗等重要仪式中必不可少的菜品，因其制作完成后切片的造型形似阶梯，寓意步步高...……更多
2023-01-08 13:53:00肴馔,烤乳猪,舌尖,风味,美食,乳猪
...佛跳墙是福建省传统的名菜之一，选料丰富，烹饪精细，历史悠久。主要选用鱼翅、鲍鱼、海参、鸽蛋、鸽肉、鸡腿肉、猪肉、鹌鹑蛋等多种材料，以文火炖制，汤汁鲜美，口感浓郁，是宴席上的高档菜肴之一。原料：干贝适量...……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...些技巧，制作出属于自己的香肠吧！制作香肠的传统技艺历史悠久，因地域和风土人情的不同，每个地区都有独特的制作方法和口味偏好。在中国，以往家家户户都有制作香肠的传统，不同的家庭会有不同的香肠风味，每一道香...……更多
2023-12-19 11:07:00香肠,技巧,香肠,制作,肠衣,香料
...身于大海之中。接下来是红膏炝蟹，这是舟山的一道传统名菜。蟹肉鲜嫩多汁，搭配红膏的独特香味，口感醇厚，让人回味无穷。每一口都能感受到蟹肉的鲜美，仿佛品味到了大海的味道。葱油梭子蟹是舟山的另一道特色美食。...……更多
2023-11-18 12:17:00舟山,味蕾,魅力,美食,舟山,美食
...了充足的能量，让人们一天都充满活力。西安，作为中国历史悠久的城市，不仅是文化古都，也是美食天堂。西安的早餐文化丰富多彩，肉夹馍作为其中的代表，已经成为了西安的一张美食名片。肉夹馍，外皮酥脆，内里松软。...……更多
2024-03-29 10:49:00一城,中国,南北,早餐,城市,早餐
...，你可以品尝到最正宗的吉安美食，体验到最地道的吉安风味。
所以，无论你是来吉安旅游，还是在吉安生活，一定要尝尝这些特色美食小吃。让吉安的美食滋养你的身心，让吉安的风味留在你的记忆中。吉安，一个充满山水...……更多
2023-11-18 11:44:00吉安,魅力,美食,城市,吉安,美食
...封正以古今文化美、中原烟火味，吸引国内外游客品豫菜风味、鉴汴梁美食、览千年梦华。 李湘豫说，开封将进一步开阔思路、清晰路径，在政策保障、人才支撑等方面给予豫菜发展最大支持、最优保障，和大家一道全力推进...……更多
2023-12-23 01:43:00食文化,发展,河南,文化,餐饮,发展
...品质。”曹家双说。硒米土灶饭是一道色、香、味俱全的名菜,无论从视觉还是味觉上,都能让人感受到当地特色和独特的风味,备受大家的喜爱和追捧。2021年,经专家小组评审,“硒米土灶饭”符合“陕西名菜”认定标准,被认定为...……更多
2024-02-28 07:46:00土灶,一口,家乡,土灶,口感,汉阴县
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8月9日—10日，脑炎精准医学之路·2024年中国脑炎大会在遵义举行，来自全国各地的230余名神经领域专家学者，围绕脑炎诊疗
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8月8日，央视农业农村频道“三农长短说”栏目分别以《非遗技艺新活力·山西太原：全羊熬成“牺汤”加入不同配料口感更鲜香》《非遗技艺新活力·山西清徐
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本文转自：人民网-河北频道盐碱地上，果树飘香。眼下，河北省孟村回族自治县冀梨农民专业合作社的300亩“科技梨”喜迎丰收
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人体内的大部分器官，在青春期过后都会停止发育，但有一个器官例外，这便是“前列腺”。前列腺被称为男人的“生命腺”，30岁过后
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在滋补品市场可以说鱼龙混杂，多做多样的食物都标榜着自己的营养价值高，但是备受瞩目的还得是“天然的营养食物”，诸如蜂蜜、蜂王浆等
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今年五十二岁的张阿姨，自从步入更年期以来，便饱受失眠和烦躁之苦。由于休息质量欠佳，她的情绪常常失控，动辄就会发脾气。幸运的是
2024-08-10 17:08:00
进入秋天之后，早晚温差慢慢加大，这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了，每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面，可以使各种菜肴吃着更鲜更香
2024-08-10 17:51:00
立秋后，吃牛肉羊肉不如吃它，简单一蒸太鲜了，老人孩子都爱吃！大家好，欢迎来到美食格物，这几天明显感觉到凉快了很多，晴空万里
2024-08-10 17:51:00
立秋过后，天气慢慢凉爽起来，民间流行“晒秋”的习俗，所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜，通过脱水晾干的方式进行加工，常见的有豆角干
2024-08-10 17:53:00
买牛肉，懂行人专挑这4个部位，都是牛肉精华，弄懂再买不吃亏秋天到了，正是进补的好时候，“贴秋膘”就要吃肉，现在这段时间
2024-08-10 17:53:00
蒸螃蟹，冷水热水区别大，蒸前牢记3点，蟹肉鲜嫩，不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦，梭子蟹“涌入市场”，一问价格还挺便宜，中等大小的18块钱一斤
2024-08-10 17:55:00
腌韭花酱，只放盐容易发黄变臭，牢记3个窍门，翠绿清香放得久。《诗经·七月》记载：“四之日其蚤，献羔祭韭。”其中所描述的便是春天四月
2024-08-10 17:55:00
“天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星”，农历七月七是我国传统浪漫的七夕节，人们拜七姐，祈福许愿、祈祷姻缘，还有牛郎织女鹊桥相会情定七夕的美丽爱情传说
2024-08-10 17:56:00
立秋了，这立秋节气是一个非常重要的节点，它所在的时间段前面是热浪滔天的三伏天，后面是虎视眈眈的秋老虎，中午前后热的不亚于夏日
2024-08-10 17:56:00