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溯源淄博烤肉,美味让齐桓公怀疑人生
...多人了解到,目前能见到的最早烧烤图像来自汉代墓地的画像石。画像石是当时地下墓室、墓地祠堂、墓阙和庙阙等建筑上雕刻画像的建筑构石,其中有也不少图像反映历史故事或神仙世界,也有大量图像是对当时现实生活的描...……更多
徐州烧烤的起源,你了解多少?
...博物馆里的文物告诉你。扬子晚报/紫牛新闻记者沈昭汉画像石记录徐州先民们是这样撸串儿的要看徐州先民们怎么吃烧烤,那还得去一趟徐州博物馆,这座城市打汉代就有了烧烤“三件套”,老祖宗们“十个腰子十个球,大呼...……更多
淄博烧烤爆红,锦州、徐州、西安表示不服
...,灵魂烧烤‘三件套’”,这样的画面在徐州出土的汉代画像石中就已经频频出现。逛完大唐不夜城,尝尝西安烧烤更过瘾。在社交网站上,西安凭借特色食材牛肉、羊肉、肉筋、糖醋烤肉、烤油馍等非常吸引人,西安烧烤的特...……更多
...的记录可追溯到近2000年前。铜山区汉王镇出土的一块汉画像石上的“庖厨图”,生动再现古人烤肉的画面:左边一人持刀解羊,另一人在火炉旁,左手握“U”形工具在炉上翻弄烘烤,右手持扇子旺火。“‘庖厨图’至少说明,...……更多
北京的烧烤还差些“火候”
本文转自:北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期,山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉,但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
淄博烧烤火了,最不服的是山东人!
山东淄博,食客正在享用烧烤。中新社记者 梁犇 摄回顾今年三四月,最火的网红美食莫过于“淄博烧烤”,淄博也成为目前最火的美食之城。淄博烧烤爆火的背后,网红、社交媒体的传播功不可没。随着五一假期的临近,淄博...……更多
你所不知道的徐州①|“彭城七里”,文脉里的新徐州
...多人有所不知的是,徐州人对烧烤的喜爱从汉代就有了汉画像石记载;北宋文豪苏轼曾在徐州担任知州两年,抗洪冶铁、劝农耕桑的故事根植于此;从大汶口文化到大运河文化,从城下城遗址到地上的明清建筑,不同时期的历史...……更多
悠悠美食史 浓浓烤鸭香(一)
...先后发掘了18座魏晋时期墓葬,其中9座为画像砖墓,这些画像石包括农耕、畜牧、养殖、宴饮、庖厨、宰杀等各种生活场景,其中就有人们吃烧烤的画面。这一时期最重要的饮食学论著当属北魏贾思勰的《齐民要术》。《齐民要...……更多
淄博市消保委发布夏季烧烤消费提示!
...在享受美食的同时,消费者也需要注意身体健康。对此,淄博市消保委做如下提示:选择证照齐全、环境整洁的烧烤店就餐。优先选择量化等级高、网络评价较好的烧烤店。无证烧烤摊点加工场所条件简陋,缺乏食品安全保障措...……更多
山东淄博:十大必吃小吃,吃货们快来围观!
...吃货们!我是你们的美食向导,今天我要带你们探秘山东淄博的十大必吃小吃!淄博作为一个历史悠久的文化名城,不仅有着丰富的历史人文景观,更有让人垂涎欲滴的美食等待着我们。快跟我一起来揭开这个美食之都的面纱吧...……更多
全国烧烤哪家强
...自:太原晚报今年“五一”,烧烤爆了。自3月以来,“淄博烧烤”刷屏,关键词搜索量同比增长超770%,烧烤类餐厅更是“霸榜”当地美食热门榜,全国各地的“吃货们”利用小长假快速抵达烧烤炉旁,品尝淄博烧烤特有的“灵...……更多
何必“进淄赶烤”,华科大烧烤请求出战!
...本文转自:长江日报好不容易盼来了五一假期却抢不到去淄博的票?没关系,来华科大!喷香喷香的烧烤,管够!据统计,华科大主校区自东至西共有东园食堂一楼、东教工食堂、东一食堂一楼、喻园食堂、百景园食堂二楼、西...……更多
@所有人,请收下这份全球烧烤地图——
...文转自:长江日报“五一”小长假,你吃烧烤了吗?随着淄博烧烤火遍全网,许多城市也掀起一股“烧烤热”。其实不止在中国,不少国家都有自己特色的烧烤文化,跟随记者镜头一起看看除了“撸串”,还有哪些不同风味的选...……更多
淄博烧烤正在上演“恶毒”商战
去年一度“过气”的淄博烧烤,最近热度高涨。据多家媒体报道,清明节期间,淄博的烧烤店迎来了一波又一波的食客,门前排起长队,不少烧烤店工作人员从早到晚忙着串肉,仍然供不应求。有烧烤店老板表示一天要接待300...……更多
一款美食如何撬动一城文旅?
...美食带火一座城,成为许多网红城市爆火的流量密码。从淄博烧烤到哈尔滨冻梨,再到天水麻辣烫,特色美食不仅为当地餐饮业带来巨大商机,也在一定程度上带动了城市旅游业的发展与繁荣。一款美食如何撬动一城文旅?美食...……更多
小龙虾和烧烤在西安越来越火
...已运营有14家门店,6月还会有一家新店开业。此外,最近淄博烤肉火爆,但西安独具特色的烤肉也深受本地食客和外地游客的喜爱,再加上店里搭配陕西地道江湖菜和市井小吃,回头客非常多。在选品和营销方面,赵勇利认为没...……更多
...路走来,仍是那样摄人心魄、血液激荡!到嘉峪关,不吃烤肉,不亲眼见证烤肉的繁华,是种遗憾,是一种缺少味道和不完整的旅行。就如嘉峪关那么多繁华和精彩中,一定是一座关城的雄壮和一把羊肉串的诱惑先跃出视野,倍...……更多
今天破解淄博烧烤的秘密,学会轻松在家做,露营也能换换新口味
...美食,却承载了无数的欢乐和回忆。今天,我们就来破解淄博烧烤的秘密,让你学会轻松在家做,露营时也能换换新口味。淄博烧烤的魅力,首先在于其独特的调料。淄博人热爱烧烤,更懂得如何调制出美味的烧烤调料。一般来...……更多
扬州也能品尝到好“淄”味
本文转自:扬州日报最近,淄博烧烤火爆出圈扬州也能品尝到好“淄”味扬州烧烤店生意旺。 倪萍 摄“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”。近日,淄博烧烤火爆出圈,多次冲上热搜。对此,市民怎么看?本地烧烤市场有何变...……更多
夏天吃烧烤,内行人就喜欢挑这4种,肉鲜不腥不造假,好吃还不贵
...北京的吃货,最近两个月特别想吃烧烤,一打开手机都是淄博烧烤的消息。烧烤的食材真是多种多样,天上飞的、地上跑的、水里游的,啥都能烤,只有你想不到的,没有烤不了的。京津冀的烧烤,那可不是一般的贵!外地朋友...……更多
青岛六十八中校园美食节惊喜亮相
...的活动能多来些”,学生们纷纷为美食节打call。 时下,淄博烧烤热度与日俱增,学校也与时俱进,将其引进美食节。烤肉串、烤鸡翅、烤大虾再配上卷饼可谓别有一番风味,让学生们足不出户就能感受淄博烧烤的独特魅力。“...……更多
小烧烤如何走红互联网?火爆背后:吃饭排长龙、酒店一房难求
...灵魂烧烤三件套!”凌晨1点,已经在抖音上无数次刷到淄博烧烤视频的圆圆,决定来一场“说走就走的旅行”。但她没想到的是,购票软件显示周六从北京到淄博的大部分高铁票已经“暂无余票”。同样是刷短视频后对淄博游...……更多
“淄”味探秘③ | 淄博烧烤为什么不担心烟气污染?
...转自:长城网长城网·冀云客户端记者 郭庆敏 吴新光在淄博,说起烧烤,很多人都会提到魏凡福的名字。4月20日,记者在淄博街头请一位姓唐的女士推荐一家“有特色的烧烤店”,唐女士不假思索地说:“去老魏烧烤店吧。”...……更多
评论员观察|用好“赴淄赶烤”这面镜子
本文转自:广州日报烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。(图片来源:新华社) 今年3月以来,淄博烧烤火了,一跃成为网络“顶流”。“五一”假期淄博旅游订单同比增长2000%,吸引全国各地游客“赴淄赶烤”。淄博红了...……更多
为什么没有出现“烧烤界的海底捞”?
...本文经授权转载自有意思报告(ID: youyisi_cn )五一期间,淄博能成为热度最高的旅游城市,“进淄赶烤”的人们功不可没。小饼夹肉的香味萦绕不绝,烧烤店们一刻不歇。即使淄博烧烤火到爆表,但除了几家上过热搜的个体网红...……更多
十里堡美食探秘:地铁B口的美食狂欢,一家接一家的美味盛宴!
...极了,是小时候的回忆,也是现在的美食佳肴。 聚十三烤肉放映室:十里堡A口的这家烧烤店,烤肉摩天轮性价比超高,内部风格类似KTV,一边享受美食,一边感受音乐的魅力!京酥匠:十里堡D口的糕点铺,绿豆酥饼、泡芙、...……更多
【新春走基层】虎门巷高坎坎烤肉:用尽全力过坎坎,热火朝天过日子
...天中最忙的时候,但她忙而不乱,似乎一切尽在掌握中。烤肉师傅颇有韵律地翻动肉串,被火炙烤的五花肉串滋滋冒油花,辣椒粉、花椒粉、葱花等佐料均匀撒在表面,香气随之飘散开来;待肉串烤好,蘸满精心调制的折耳根辣...……更多
以热爱之名点燃城市烟火气
...名点燃城市烟火气——玉溪一位烧烤店主的故事向俊正在烤肉串。店员在整理食材。 核心阅读:在喧嚣而温馨的城市中,烟火气息最浓郁的地方莫过于夜晚的烧烤摊。这里不仅是美食的聚集地,更是人们交流情感、分享生活...……更多
山东淄博,一女子一个人在烧烤摊点了一大堆烤串
山东淄博,一名女子在一家烧烤店吃了一大堆烤串却久久不买单。据经营该店的华女士回忆,该女子先点了10串大烤肉和5瓶啤酒,然后自顾自地吃喝了两个多小时。店里生意越来越火爆,但该女子却没有离开。华女士担心她是...……更多
本文转自:消费日报本报记者 卢 岳 □ 王紫茜近日,淄博烧烤再次掀起热潮。不少去年“五一”假期缺席淄博之行的消费者,如今又纷纷将“进淄复烤”提上日程,这也让以地方美食助力城市发展的热潮再度升温。淄博烧烤再...……更多
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中新社香港8月20日电 (记者 魏华都)时隔七年,姚基金慈善赛20日晚再次在香港举行,一众中外篮球巨星与内地及港澳小球员在亚洲国际博览馆登台献技
2024-08-21 01:03:00
国网祁阳市供电公司“汛”速出动紧急出动
8月16-17日,暴雨袭卷祁阳市、山体滑坡,洪涝灾害,道路被阻断,电力设施告急。国网祁阳市供电公司“汛”速出动,制定紧急应急预案
2024-08-21 01:23:00
铁路人的心愿:愿祖国江山江山繁昌!
近日小编在浏览后台留言时看到有网友说:“江山站,站名好大气!”和这座位于浙江省的江山站一样站名同样具有美好宏大寓意的还有一座位于安徽省的小站——繁昌站今天就带大家来走近这两座长三角地区的有趣车站江山站江山站位于浙江省江山市
2024-08-21 01:26:00
珠晖区妇幼保健院:崇尚人文精神彰显医者仁心
8月19日下午,珠晖区庆祝第七个中国医师节大会在区政府综合楼举行。2024年8月19日是第7个中国医师节,主题是“崇尚人文精神
2024-08-21 01:28:00
中新社北京8月20日电 (记者 徐婧)经国务院批准,由中共中央宣传部、北京市委、市政府共同主办的2024北京文化论坛,将于9月19日至21日在京举办
2024-08-21 01:33:00
中新社香港8月20日电 (记者 戴小橦)中国电信股份有限公司(中国电信)20日在港公布截至2024年6月30日止6个月的业绩表现
2024-08-21 01:33:00
长江流域防洪工程体系发挥“大国重器”防洪减灾作用
央视网消息:水利部8月19日发布的数据显示,在“七下八上”防汛关键期,长江流域防洪工程体系发挥了显著作用。6月28日、7月11日
2024-08-21 01:35:00
男子骑摩托车抢夺女孩手机警方22分钟破案
日前北辰区双口镇发生一起当街抢夺手机案件公安北辰分局民警依托“大数据+警务协同”机制仅用时22分钟便锁定嫌疑人2小时便将其抓获归案“警察同志
2024-08-21 01:39:00
海口市妇联开展“妈妈驿站”关爱困境儿童
日前,海口市“妈妈驿站”美兰站在美兰区海甸街道新安社区开展首场暑期关爱活动之“沙画”公益课——《花花世界》和《海的故事》
2024-08-21 01:45:00
“种瓜能手”叶喜才:摘西瓜的过程很辛苦
蝉声阵阵,热风袭人。吃上一个水分充足的大西瓜,是夏天清热解暑最简单的快乐了。今天(19日),在江北区庄桥街道胡家村的晓叶家庭农场里
2024-08-21 01:46:00
人大代表和政协委员参加常宁公安工作座谈会
活动合影。为进一步增进人大代表和政协委员对公安工作的理解和支持,增强民辅警子女对公安工作及警营生活的了解,8月16日,常宁市公安局开展2024年“人大代表和政协委员暨警宝进警营”警营开放日活动
2024-08-21 01:46:00
8月17日下午,河南省汝州市卫生健康委员会就“汝州市疾控中心41名工作人员遭清退”作通报称,经核实,汝州疾控中心在公开招聘过程中
2024-08-21 01:51:00
女子每天下班“偶遇”父亲:我以为是巧合
近日,网友邱女士分享其父亲每天掐点出门散步,只为“偶遇”接女儿下班的视频火了。视频中,她记录了每天下班后,总是在公交车站或途中“偶遇”父亲散步的画面
2024-08-21 01:52:00
粤黔协作 相约书香 |《种子在大地上飞翔——禾苗诗歌集》新书在广州发布
8月18日,由广东省粤黔协作工作队安顺工作组镇宁小组指导,南方传媒新世纪出版社推出的《种子在大地上飞翔·禾苗诗歌集》一书亮相“南国书香节”
2024-08-21 02:12:00
遵义男子病倒,浙江贵州两地救援队千里接力护送回家
8月19日,贵州遵义53岁男子李明开回到了阔别多年的家乡。父母早亡的他于23年前离开老家,到沿海一带打工为生,不料最后突发急性脑梗病倒在浙江温岭出租屋里
2024-08-21 02:42:00