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记住这三点,你就是品鉴浓香型白酒的“高手”
当前白酒市场上,浓香型白酒独领风骚。从白酒市场占有率来看,浓香型白酒占了七成,可以说每三杯白酒下肚,就有两杯是浓香型白酒。品鉴好的浓香酒,主要分三步,即:观其色,闻其香,品其味。一、观其色根据白酒国...……更多
五粮液酒博会发声!呼吁打破认知误区,做大市场蛋糕,曾从钦解码竞争突破口
...。坚定品类自信“不内卷”自1979年白酒香型划分以来,浓香型白酒始终占据中国白酒主流,是中国白酒饮用最广泛的香型,长期占到消费市场份额的半壁江山以上。据了解,白酒根据其原料和生产工艺的不同,形成了不同的香...……更多
引领提升浓香价值认知 五粮液参加中国浓香名酒高质量发展论坛
...、低度故事、风味故事、价值故事、健康故事。据了解,浓香型白酒是市场占有率最高、消费人群最多的白酒品类。中国酒业协会数据显示,2022年,我国浓香型白酒的市场占比约60%。面对行业格局、市场环境、消费理念的新变...……更多
第十九届中国国际酒业博览会中国浓香名酒高质量发展论坛成功举办
...长何勇主持。宋书玉理事长为论坛致辞,他以白酒香型及浓香型名酒老窖池作用、陈年贮存意义、未来发展方向、文化品质地位、酿造工艺特征、流派与风格等主题设问,并以香型没有优劣之分;千年老窖,万年糟,是浓香型白...……更多
五粮液曾从钦:要跳出自身看行业 共同做大市场蛋糕
...白酒行业需要思考的重要课题。“面临新一轮市场竞争,浓香型白酒企业要坚定品类自信、品牌自信、品质自信,保持战略定力,既要立足企业看浓香品类,更要跳出自身看行业,共同做大市场蛋糕,才是浓香白酒企业实现高质...……更多
坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...需窖池老”。窖池是酿酒最重要的“生产设备”,尤其是浓香型白酒,窖池越老、品质越好、好酒越多。稀少的老窖池决定了浓香名酒产量有限,特别是极度稀缺的百年活态窖池更是赋予了浓香美酒无可比拟的稀缺性。 不过,...……更多
杠上浓香、酱香,衡水老白干就能出圈么?
...第三方检测,老白干香型白酒的杂醇油含量低于酱香型、浓香型。选择一款杂醇油含量低的产品无疑是明智之举。”衡水老白干此举或拉踩两大白酒主流香型。若暂且不提拉踩之嫌,该公司旗下的浓香、酱香产品为其提供逾半数...……更多
“和美五粮”闪耀春糖,“大国浓香”演绎名酒风采
...生活季”。 以“五粮液,这YOUNG喝”为主题,五粮液把浓香型白酒乃至整个中国白酒的全新消费体验,植入年轻消费者的心智。为了实现种草更多的年轻人,五粮液创新推出了新品五粮气泡酒和特调的“五谷罗尼”鸡尾酒,让...……更多
举杯酒博|酒博会“酒温”渐暖,行业调整期巨头释放信心
...酒市场酱香型产品攻势猛烈。在这一波酱香热浪中,几大浓香型企业此次酒博会上也密集发声,呼吁做大浓香蛋糕。近年来中国名酒的发展进程,经历了清香引领、浓香引领、酱香引领的不同时代。尽管白酒香型热度更迭,但从...……更多
老程酒馆② :如何区分清香、浓香、酱香型白酒?
鲁网·泰山财经11月29日讯清香、浓香、酱香作为最常见的白酒香型,从口感上你能区分出来吗?老程今天教你一招。(本网记者)责任编辑:刘新萌 ……更多
90后白酒消费趋势报告发布:送礼场景更多,南方人酒量更大
...;江苏最爱囤酒,广东位居其次;最受欢迎的Top10品牌,浓香型占五席;安徽比四川更爱浓香型。在消费场景方面,每逢传统节日,走亲访友等送礼需求飙升,带动白酒消费激增。不少人认为,70后、80后的送礼需求更多,而实际...……更多
打造新一代光瓶旗舰,谷小酒新品s系列三箭齐发!
...一代数字系列光瓶酒S系列,该系列包含S60、S80、S90三款浓香型光瓶酒。在瓶身上,三款产品分别标注“纯粮发酵60天”“纯粮发酵80天”“纯粮发酵90天”,代表着各自酒体的单轮次发酵时间,发酵时间越长,风味越丰富,酒体...……更多
三缕酒香融合 川渝合作精彩“碰杯”
...优势,加快培育食品饮料优势产业集群。川南渝西地区,浓香型、酱香型、清香型白酒齐聚。这三类酒有什么优势和合作空间?将如何开启川渝合作之路?看基础川南渝西地区产业聚集,且囊括三大香型“川南渝西地区是成渝地...……更多
...酒旅点位,助力酒旅价值转化;还发布了《白酒成都产区浓香型白酒名优老窖池团体标准使用管理指引》(以下简称“指引”),并为成都产区36家酒企授以“四川浓香型白酒名优老窖池”称号。会上,发布了成都产区首条酒旅...……更多
...,他能拿诺贝尔奖。在传承与创新中探求风味的千年奥秘浓香型白酒是我国十二大香型白酒中消费占比最大的香型品类,其风味奥秘在于窖池中数量庞大、代谢活跃的厌氧微生物产生的独特浓香。在过去很长时间里,人们对于这...……更多
浓香绵延七百年:泸州老窖在数字化浪潮中勇立潮头
...现。 700年底蕴支撑良性增长2024年,是泸州老窖始创中国浓香型白酒酿制技艺的第700年。回溯1952年的首届全国评酒大会,泸州老窖荣获“中国名酒”称号,并在此后历届全国评酒会中稳坐“中国名酒”宝座,成为唯一蝉联历届...……更多
一瓶酒“酿”出乡村振兴“好味道”
...于是,我们把不同年份的酒作为基酒,勾调出口感柔和的浓香型白酒,并用玻璃瓶灌装。同时,我们给土酒取了一个响亮的名字,叫“联合一号”。“联合”二字有两层含义,一是因为产品产自联合村,二是表明产品是全体村民...……更多
探寻日照历史建筑之美③丨莒县酿酒博物馆:百年酒窖铸就浓香典范
...不同香型、不同年份的具有收藏价值和升值空间的白酒。浓香储存时间三年以上,酱香,芝麻香储存时间五年以上。我们知道酒是越陈越香,随着时间的延长价值就越高。不同香型的白酒在酒储银行恒温恒湿的条件下,促成了陈...……更多
...,这种标准和管理办法的缺失,在一定程度上影响了四川浓香型白酒品牌整体打造和整体竞争力的提升,制约了浓香型白酒的高质量发展。业内专家认为,标准的制定是一个复杂而艰巨的工程,尤其对川酒产区而言,每个产区企...……更多
一杯浓香,洞见文化活态传承的密码
...例混合,在泥窖池中进行发酵,可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年,“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池,采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥,其色泽金黄,土壤黏粒和...……更多
白酒成都产区准备这样突围
...。”建立标准引领推动行业高质量发展众所周知,窖池是浓香型白酒品质的根本保证,窖池的连续使用越长,所生产的酒质就越好,自古便有千年老窖万年老糟的说法。但长期以来,相关行业标准缺乏。“这种标准和管理办法的...……更多
今世缘系列之一:“迁居”百亿的关键制胜因素
...归母净利润约735亿元,同比增长17.2%。四川省白酒产销以浓香型为主。2022年浓香型白酒对应市场占有率为46.2%,代表企业有宜宾市五粮液(000858.SZ),2023年实现营业收入约842亿元,同比增长13.9%,归母净利润约305亿元,同比增长1...……更多
培育“一方水土”酿出“一方好酒”
...了泸州的“酒城”美誉。如今,这里已经成为世界上优质浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区。立足产业优势谋求“高位起跳”,还需更多努力。泸州从政策、资金、产业等方面打出一套“组合拳”,为推进白酒产...……更多
河南文旅大火,豫酒怎么样了?
...黄酒、葡萄酒品牌各一。具体到白酒香型,大部分品牌为浓香型,也不乏酱香型、清香型、陶融香型、馥香型、原香型等其他品类。 在2021年河南省评定的豫酒“五朵金花”中,仰韶酒业为陶融香型、赊店老酒、五谷春酒业和洛...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...各类白酒的生产和检验。2.GB/T10781.2-2006这个标准专门针对浓香型白酒,详细规定了浓香型白酒的特有要求和检验方法。它对浓香型白酒的香型特征、感官评价等方面进行了明确规定,保证了浓香型白酒的品质和特性。3.GB/T2757-2018...……更多
一座名城 一坛好酒
...青醇坚持传承赣派白酒千年文化精髓,研发开创江西特有浓香型白酒。共青醇团队默默地投入心血与汗水。经过无数个昼夜的劳作与无数次的调试,推出共青醇品鉴1号、共青醇百年圣地10年、共青醇百年圣地15年等一系列江西浓...……更多
郎酒、今世缘加码,兼香型为何成为白酒新风口?|酒业变局
...收入千亿+的贵州茅台还有郎酒、习酒3家两百亿级酒企,浓香型白酒年收入百亿级以上的有五粮液、洋河股份、泸州老窖、古井贡酒、剑南春、今世缘5家。根据头豹研究院的报告,2022年兼香型白酒的市占率仅有6%,排在浓香型白...……更多
...”高端鲁酒品鉴会, “低度数、高品质、美风味”低度浓香产区高质量发展对话,“北派酱香 万家尊享”酱香型白酒发展对话,齐鲁农超平台“鲁酒馆”开馆暨鲁酒地标产品上线仪式,齐鲁酒业智库专家组成立及发布鲁酒传播...……更多
趵突泉酒业:产品铸美、品牌塑美、企业恒美
...中华老字号”“中国芝麻香型白酒领军企业”“中国低度浓香型白酒著名企业”,全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会秘书处承担单位……一个个荣誉见证着趵突泉酒业的发展轨迹和趵突泉人孜孜不倦的创新精...……更多
济宁百意康健康科技有限公司旗下采酒人济宁明珠花园店隆重开业
...酒核心产区的酒厂源头直供,是真正的老窖池原酿,比如浓香型酒来自浓香酒发源地的四川省邛崃市,崖谷地、冰川水、黄泥窖与独特的“六分法工艺”等酿造出香浓味正的好酒;清香型酒来自山西杏花村,“七必法”酿酒秘诀...……更多
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组图 | 吃席咯!一边看海南“村VA”一边吃村宴什么体验?
南海网7月27日消息 西仔鱼、“良丰”对虾、排海、沙虫……东阁“四宝”都有啥?文昌村宴都有哪些招牌菜?来海南“村VA”东阁站一起吃席咯
2024-07-27 21:12:00
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
在中国悠久的美食文化中,汤团作为一种承载着深厚情感与文化记忆的传统小吃,不仅是节日的象征,更是世代匠人智慧与心血的结晶
2024-07-27 21:23:00
得肝炎有啥症状?如何防治?如何护肝?海南专家解答来了
南海网7月27日消息(记者 王洪旭 实习生 陈龙)今年7月28日,是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎
2024-07-27 21:13:00
女人常做这3件事,可帮助驱寒除湿,让子宫“暖暖”!
子宫保养的好,女生面部肤色也会比较好,子宫一旦受到寒气侵袭,引发宫寒。不仅会加速女性的衰老,还会诱发各种疾病的发生。尤其是宫寒的女人还不易受孕
2024-07-27 18:40:00
血管“堵车”的人,晚上睡觉有4种状况!
随着年龄不断的增长,再加上平时不良的生活习惯以及饮食习惯,人们到了四五十岁左右的时候,血液内的胆固醇等一系列血液垃圾也会逐渐的堆积
2024-07-27 18:41:00
人过了40岁后,这个动作若不达标,该学会保养了,快来测测吧
人有生老病死,这是无法改变的自然规律,但是如果在日常生活中好好的保养自己的身体,能够有利于延缓衰老的到来。40岁可以说是人生中一个非常明显的界限
2024-07-27 18:41:00
女子烟酒不沾,却满脸色斑?
前几日,小编回家的时候,遇到了以前的一位同事。现在他是一名企业高管,工作非常的顺利,但是也是有一件非常头痛的事,那就是黄褐斑
2024-07-27 18:42:00
喝完酒就拉肚子,可能是这个器官出现了病变!
导读:你总以为喝完酒就拉肚子是肠道出现了问题,其实也有可能是这个器官出现了病变,千万别忽视!对于大多数男人来说,基本上都有喝酒的习惯
2024-07-27 18:43:00
类风湿性关节炎如何预防?吃对食物很重要!
类风湿性关节炎是很多年纪大的人都会患上的一种疾病,它会在全身都引起炎症。健康的饮食是可以帮助缓解疼痛的。今天小编就来和大家说说怎么样预防这种病
2024-07-27 18:43:00
肺部有疾,痰液先知?
肺部是和外界相通的最大器官,每时每刻都和外界发生联系,一呼一吸直接完成吐纳呼吸,而肺部的健康对我们的身体而言也是非常重要的
2024-07-27 18:44:00
晚饭怎么吃,才越吃越瘦?
我们都知道,现在是一个以瘦为美的时代,而且每一个人都希望自己能够拥有一个苗条身材。尤其是当夏天来临的时候,我们身上穿的衣服也已经在不断的减少
2024-07-27 18:44:00
肾好不好,低头看看脚!
中医认为:肾乃先天之本,当出现肾虚,就会影响身体各个方面正常功能,比如加速衰老,头发变白,身体乏力等。西医认为:肾位于腰部
2024-07-27 18:45:00
这些坏习惯,可能是你给湿气“留门”了
湿气是很多人身上都存在的一个问题,现在因为饮食习惯、生活习惯的问题,很多人都出现困倦无力,舌苔过后,排便不畅等问题。其实这都与体内的湿气过重
2024-07-27 18:46:00
不论男女,每天晚上睡觉前“捶捶背”,你会收获这3大“好处”!
平时生活中可能很多人逛公园的时候,会发现很多的人都在用后背撞树,这是一种很好的保健养生功效,因为我们的背部拥有很多的穴位
2024-07-27 18:46:00
这两个时间管住嘴,祛湿减肥效果好,体重嗖嗖往下降!
夏天到来后,又到了露肉的季节,许多女孩子都在紧锣密鼓的进行自己的减肥事业。可却有很多人发现,有时候自己已经早饭少吃、晚饭不吃了
2024-07-27 18:47:00