• 我的订阅
  • 头条热搜
豆腐和它烤,才知道啥是绝配!一口高蛋白、满口软嫩又爆汁,馋人
引言:豆腐作为一种优质的高蛋白食材,一直以来都备受食客青睐。今天,我们将重点介绍油豆腐的一种烹饪方式——油豆腐烧鸡块,这种搭配让豆腐的软嫩和鸡肉的鲜美完美融合,每一口都是满满的惊喜和满足。通过烧豆腐...……更多
南京宋家豆腐涝
...到了北京第二天的早餐,女儿就叫外卖送来了小笼汤包与豆腐涝。女儿说:“爸,你尝尝北方的豆腐涝。” 北方豆腐涝虽然也很嫩滑,但调料口味很重,尤其是那黑乎乎的一大碗酱油汤,远没南方的豆腐涝清爽可口,这又勾起...……更多
白菜炖豆腐之所以受到家庭喜爱是由于以下几个原因
白菜炖豆腐是一道家常菜肴,简单易做且美味可口。在本文中,我们将为您详细介绍白菜炖豆腐的家常做法,并解释其中的原因。【白菜炖豆腐的美味和做法重要性】白菜炖豆腐口感鲜嫩,营养丰富,是一道深受大家喜爱的家...……更多
...:镇江日报杨蝶飞 陈怡帆俗话说“腊月二十五,推磨做豆腐”,豆腐有着“头富、兜福”的美好寓意。居住在扬中市三茅街道永和村的陈安全,用父辈传下来的古法手艺做豆腐,在浓浓的豆香中,期盼新的一年生活过得富足有...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
【美食背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配...……更多
炸臭豆腐干
...■王月明上世纪五十年代中期,在王店镇上有一专挑炸臭豆腐干的担子,每天下午一两点钟,从镇东的中环桥南弄口一直吆喝:“炸臭豆腐干!”洪亮的声音回响在街面上。吆喝人叫李阿咬,中等身材,壮实,四十来岁。据说他...……更多
这菜四季都能吃,一通便,二润燥,三强筋骨,这样简单一做,好香
...了蔬菜外,还有一种食物,一年四季都适合,它就是——豆腐。豆腐有很多品种,比如老豆腐、嫩豆腐、豆腐干,油豆腐、内酯豆腐等,不管是哪一种豆腐,营养都很丰富,众所周知,豆腐是由黄豆制作而成,含有丰富的优质蛋...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|菊花豆腐:刀工一绝,豆腐开花
...为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中,有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴,造型雅致,令食客赞不绝口,此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐是淮扬菜的代表,将“食不厌精,脍不厌细”体现得淋漓尽致。菊花豆腐是一道将淮...……更多
做麻婆豆腐,直接下锅是大忌,记住2个技巧,嫩滑不碎,鲜香入味
昨日突发奇想,我尝试在家中自制豆腐,出乎意料的是,我似乎天生具备某种“才华”,一次尝试便大获成功,真是令人欣喜!然而,初次尝试缺乏经验,黄豆用得过多,导致豆腐制作得过大,如今我面临着一个挑战:如何妥...……更多
自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑
简介:自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑我经常给家人做豆腐花当早餐。一碗豆腐花和一根油条,一顿美味的早餐就开始了。有人可能会有疑问,自己在家做豆腐花有问题吗?并不真地。如果...……更多
豆腐属性大揭秘:究竟是凉性还是热性?
今天来聊聊我们餐桌上的常客——豆腐。你知道吗?豆腐可不是简单的食材哦,它的属性问题一直让很多人纠结。有人说它是凉性的,有人说它是热性的,到底哪个才是真的呢?豆腐与凉性之说有人说豆腐是凉性的,理由呢?...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
贵州印江:舌尖上的豆腐宴 品出幸福欢乐年
...家族苗族自治县,农闲挂锄的土家人,都会制作传统美食豆腐宴来迎接新春。一大早,家住梵净山下金厂村的杨光仙、田茂雄一家,就开始为全家过年时吃的豆腐宴做准备,灰豆腐、金豆腐和金豆腐干,是豆腐宴上三道必不可少...……更多
美味豆腐箱
本文转自:鲁中晨报美味豆腐箱□王济武豆腐箱是博山“四四席”中极具代表性的一道菜,是博山家喻户晓最接地气的一个菜。它取材日常,荤素搭配,是个家家都能做、人人都爱吃的菜。“豆腐烹制得当胜于燕窝”。它是博山的...……更多
山药、红薯靠边站,冬天最该吃这款菜,御寒暖胃,杀菌清肠!
...用,不仅可以御寒暖胃,还有杀菌清肠的好处。就是砂锅豆腐煲,它汁香浓郁,味道鲜美,且可以搭配米饭或面食,非常好吃。尤其是在小雪前后,热气腾腾的砂锅豆腐煲更是消除寒气,为家人带来温暖。接下来,我们就来分享...……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
亲爱的读者们,豆腐是一种营养丰富、口感嫩滑的食材,它不仅健康,而且非常容易搭配各种食材,可以制作出多种美味的菜肴。今天,我将为大家介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩!一、家常豆腐这道菜是...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...得更舒畅。本文将介绍一道极为营养滋补的素汤——双菌豆腐汤,这道汤选用了白玉菇和海鲜菇,汤汁的鲜美程度甚至超过鸡汤,而豆腐与双菌的搭配简直是绝配。制作这道汤非常简单,不仅美味而且富含营养,可惜不懂的人会...……更多
豆腐裤的流行穿法
...于裤子的选择,今年三木带来了白色的裤子,我们称之为豆腐裤。很多人对白色裤子都有一定的偏见,那么三木为什么推荐这款裤子呢?〈三木出名的这条豆腐裤有多美?〉▼▼▼▼看豆腐裤的款式和颜色▪直筒裤款式,纯白色...……更多
哦,那一缕豆香
...哦,那一缕豆香邝慧(江西吉安)二十世纪七八十年代,豆腐是春节期间招待宾朋的主打菜,常常做成红烧豆腐、香煎豆腐、红烧肉焖油包、肉末豆腐等。擅长烹饪的外祖母总说,豆腐不管怎么烧都好吃。一方面,对于爱吃豆腐...……更多
绝对诱人!豆腐脑制作绝招,口感细腻,香滑入味,美味无法抗拒!
豆腐脑啊,可不是普通的豆腐,它是一种精心制作而成的特色小吃。据说,豆腐脑的历史悠久,早在古代就已经流传开来。在那个年代,人们发现了豆腐的制作方法,并不断创新,在美食的道路上一直在探索,直到发现了制作...……更多
王致和:从落第书生到臭豆腐帝王的逆袭之路
...人,科举考试多次,却都榜上无名,意外之时,发现了臭豆腐,造就了一个中华老字号,王致臭豆腐之名。空有抱负却家徒四壁,大概是对王致和这类穷举人最全面的概括了。康熙八年(1669年),来自安徽仙源县的王致和赴京...……更多
秋冬季节难免显得有一丝单调和乏味
...单调和乏味,比阔腿裤时髦,比牛仔裤显瘦,今年冬天\"豆腐裤\"火了。但是有不少人认为豆腐裤自带膨胀感,怎么穿都容易显胖,其实只要懂得一些穿搭要点,就能把豆腐裤穿的既高级又有韵味。豆腐裤穿搭要点经常在明星和...……更多
何穗穿搭“豆腐裤”,轻松提升腿部线条
...性高的单品。今年大家一定要尝试一下超模何穗青睐的“豆腐裤”。柔软糯糯的面料,可以轻松提升舒适等级;乳白色像豆腐一样的颜色看起来很养眼;宽裤裤腿设计适合任何腿型。何穗连续穿了5次这条“豆腐裤”。它们不仅...……更多
豆腐车间飘出“幸福年味”
本文转自:阳泉日报【新春走基层】豆腐车间飘出“幸福年味”“腊月二十五,推磨磨豆腐。”“豆腐”有着“头富、都富、兜福”的美好寓意,做豆腐更是春节的传统习俗,蕴含着人们对新年有“福”的期盼。1月26日,农历...……更多
...转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店主理...……更多
故乡的米豆腐
...自然也就多了,因此乡民擅长于将稻米制成各类食品。米豆腐即是其中一种。米豆腐的制作工艺并不难,不必专门去请师傅,也不必花冤枉钱去买成品。在华容,无论城里乡下,只要有大锅大灶的人家,皆可自制。因其在制作过...……更多
...年促消费稳增长三强市第二名,奖励资金100万元;商洛市洛南县获2022年一季度促消费稳增长十强县,奖励资金30万元。全市累计共获奖励资金230万元,位居全省第二名,取得历史性突破。2022年以来,在省商务厅的精心指导下,...……更多
豆腐姑娘年糕郎
...子承父业开了家燥粉年糕店。他一有空就去隔壁的姚元大豆腐店帮忙。姚店主有个豆蔻年华女儿,人称“豆腐姑娘”。日久天长,阿培赢得了姚老板信任和姑娘的芳心,豆腐姑娘年糕郎终成眷属。婚后,年糕店生意仍无起色,而...……更多
皮蛋豆腐汤作为秋季的一道家常汤,不仅口感独特,而且营养丰富
...需求来选择不同的食材进行烹调。今天要介绍的这款皮蛋豆腐汤,以皮蛋和豆腐为主料,简单却不失美味。它既保留了皮蛋的独特风味,又融合了豆腐的嫩滑口感,是一道营养丰富又开胃的秋季佳肴。(一)皮蛋豆腐汤的制作方...……更多
豆腐和它天生一对,高蛋白,好营养,简单炖一壶,快要鲜到骨子里
...调理身体,春季需要选择清淡鲜美的汤品来润燥降火。而豆腐作为一种高蛋白、好营养的食材,与茼蒿搭配炖汤,不仅味道鲜美,还富含丰富的营养物质。在这个美好的春日,让我们一起来探讨制作豆腐茼蒿汤的简单又美味的做...……更多
更多关于健康的资讯:
冷冻的馒头会致癌 超过三天就不能吃了 央视实验告诉你答案
有的人说,馒头应该放在冰箱里冷藏,而有的人则建议把馒头放到冷冻室里。不过,还有一种说法是,如果馒头被冷冻了,就必须在三天内吃完
2024-08-20 06:59:00
饮食上这样调整可以提高精子质量
不孕,总认为是女方的问题?那就错啦,男性精子质量差,直接影响未来宝宝健康,进而导致不孕不育。和卵子比起来,男性精子数量虽然多
2024-08-20 08:53:00
究竟是什么?35岁以上生育的风险知多少!
随着社会的发展和人们观念的改变,越来越多的女性选择晚婚晚育。然而,高龄产妇生育所带来的风险和挑战也是不可忽视的。本文将从生理
2024-08-20 08:55:00
得了【习惯性流产】,还能生出健康宝宝吗?别害怕,一文带你揭秘
习惯性流产,医学上称为复发性流产,是指在怀孕前已经有三次或三次以上的自然流产史。对于许多家庭来说,这无疑是一种精神和身体的双重打击
2024-08-20 08:56:00
昆明送子鸟:输卵管积水消退后,为什么有的姑娘还是怀不上呢?
今天和大家聊聊一个常见但又容易让人困惑的问题——输卵管积水消退后,为什么有的姑娘还是怀不上呢?积水消退后,2年迟迟未孕小李是21年来院的患者
2024-08-20 09:02:00
首届“全国医务名匠”名单发布 贵州一名医生获选
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)8月19日,在第七个中国医师节到来之际,中国教科文卫体工会发布20名首届“全国医务名匠”选树宣传名单
2024-08-20 09:45:00
【以医者之名·基层篇】何思思:医患携手 “打怪升级”
编者按:在生命的长河中,医者如一道温暖的阳光,照亮健康的每个角落。他们,在乡间的诊室,在城市的医院,用双手解除病疼、点亮希望
2024-08-20 09:46:00
8月吃榴莲、苹果不如吃它,天然的“维生素丸”,随手一蒸,好吃
进入秋季,气温仍然比较高,但早晚还是有一些凉意,此时很多人依然贪凉,什么空调、冷饮样样不落。这时候,如果你身体抵抗力弱
2024-08-20 09:51:00
为什么有的女生肚子上有一条竖线,和生过孩子有关吗?告诉你真相
女生肚子上的褐色竖线:揭秘腹白线的真相与体毛旺盛的奥秘在爱情的甜蜜初期,一些细微的观察往往能引发伴侣间的好奇与疑问。最近
2024-08-20 09:52:00
VC是柠檬的10倍!入秋后可经常吃,美白,抗氧化,强免疫
VC是柠檬的10倍!入秋后经常吃,一美白,二抗氧化,三强免疫。VC是人体非常重要的一种营养物质,因为VC可以促进胶原蛋白合成
2024-08-20 09:53:00
洗葡萄时,有人用盐,有人用面粉?老果农:都不对,教你正确方法
关于水果,我还是最喜欢现在这个季节,什么桃子、李子、西瓜、冬枣、葡萄等等各种水果争鲜上市。而在众多水果中,我还是最喜欢吃葡萄
2024-08-20 09:54:00
莫名腹泻快一年,肝内一处大脓肿 只因他曾经光顾了路边摊
40岁出头的林先生平时身体不错,但去年下半年以来,他持续腹泻,多次去医院各种治疗却收效甚微,人也瘦了一圈。近来,他又莫名其妙高热难退
2024-08-20 09:55:00
遇到这果别手软,买个10斤,晒干后囤起来,冬天炖汤有营养
8月,遇到这果别手软,买个10斤,晒干后囤起来,冬天炖汤有营养。俗话说:“味道甜甜营养多,谁说无花只结果,其实花开密又小
2024-08-20 09:55:00
末伏,提醒家人:“1要喝、2要吃、3要睡、4要动”,别大意了
“时光荏苒,岁月如梭”,时间转瞬即逝,不知不觉我们就来到末伏节气。每年的末伏节气,正是夏秋交替之时,末伏是三伏天中的最后一伏
2024-08-20 09:56:00
末伏,再忙也别忘了吃“扶阳3宝”,应季而食,平安顺遂过十天
俗话说“秋后一伏,热死老牛”,这句俗语其意思是说:在立秋以后还有一伏,那就是末伏,为期10天,在这10天里,重点是“排寒补阳”
2024-08-20 09:57:00