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洋芋蛋 宝贝蛋
本文转自:民族日报洋芋,也叫土豆,学名叫马铃薯。它生命力旺盛,适应性极强,无论在山区,还是在平原,也不管水地,旱地,它都能随遇而安,落地生根,硕果累累。它三月入土,四月出苗,五月打苞,六月扬花,七月...……更多
...来说,地锅锅更是包含着浓浓的思乡情怀 。小时候,以洋芋为主要食材的地锅锅,带给我很多快乐。农历八月份,是老家洋芋成熟的季节。挖洋芋时,我们家一般都会烧地锅锅,尝鲜,享受丰收的喜悦。到了地里,洋芋还没有...……更多
出发,去天水
...离不开强强联手和精工细作”。麻辣烫店的清晨是从手擀洋芋粉开始,定西的洋芋,是天水麻辣烫的中坚力量,洋芋粉面加盐用沸水边烫边搅,待凉后揉光,像擀面条一样擀成面片,稍风干切成大宽、韭叶和细形。这样做成的手...……更多
这些美食如果你不去陕西,几乎在其他地方是难以品尝到的
...的神秘面纱,看看它们究竟是何等诱人的佳肴吧!【一、洋芋叉叉】 洋芋叉叉,另一种称呼是洋芋擦擦。这里的洋芋,就是我们常说的土豆。而叉叉这个名字,其实与擦擦谐音,是因为洋芋叉叉的制作过程中,我们确实是用擦...……更多
有个叫力必甸的小山村
...油,加热水,待水开了,放入主人家精心种植的青白菜、洋芋、南瓜、茄子等纯生态蔬菜,其间加点自制的泡皮、酥肉。待一锅荤素尽被煮熟后,把冒着香气备用的火腿片倒入锅中混煮少许时间,香气四溢的火腿杂菜便大功告成...……更多
缙云丨龚农:巴山美食数洋芋
巴山美食数洋芋文/龚农巴山人在外地人面前聊起家乡的好处,自然要绘声绘色地提及许多令人馋涎的美食,在如数家珍般的美食描绘中,必然提及香喷喷的洋芋。我和许多巴山人一样,一般不会把它叫做马铃薯,一个太学术化...……更多
天水麻辣烫火“出圈” 甘肃迎来“泼天富贵”
...“顶梁柱”,土豆不仅以“粉”的形态出现在麻辣烫里,洋芋片、洋芋丸子,也是碗里必不可少的(在甘肃,人们更多称土豆为“洋芋”)。甘肃盛产土豆,其中又数定西的土豆最有名。“甘肃定西有三宝,洋芋土豆马铃薯”,...……更多
大海草山“开花洋芋”
...本文转自:曲靖日报众里寻他千百度——大海草山“开花洋芋”本报记者邱艳霞 文/图喜获丰收。 辛勤劳作。风光秀美的大海草山。 不是所有的洋芋,都值得浓墨重彩。但,生长在乌蒙山主峰、海拔2999米以上的会泽大海草山...……更多
...助土族自治县首创了富含河湟传统饮食文化元素的“河湟洋芋宴”,并创新举措,采用炒、炸、煎、烤、炖、蒸、烩等多种烹饪手法,研发了色香味形兼具的79道菜品,其中包括洋芋黄菇、洋芋肉松卷、金丝洋芋虾、洋芋沙拉,...……更多
又见北山洋芋花开
本文转自:兰州日报一大锅煮熟的洋芋,既是炕桌上的主餐,也是父母兄嫂们田间地头的干粮。如果是刚从地头挖来的新鲜洋芋,淀粉含量高水分也充足,煮熟后出锅的那一刻,洋芋的表皮会开裂翻卷,就像盛开的白莲花一样...……更多
定西宽粉:甘肃碳水王国里的扛把子
...天气将粉条晾晒成形,家家庄院挂满晾晒的粉条,一排排洋芋粉条整齐地悬挂在竹竿上,晶莹剔透,俨然冬日里最美的风景。定西所产粉条粉质通透,久煮不烂、口感滑爽、肥糯Q弹,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸...……更多
甘肃天水麻辣烫全国圈粉,杭州店铺人气爆满,“尔滨”人也来打卡
...—胡萝卜汁、杏皮水;排队夹菜的顾客选择天水特产——洋芋丸子、香豆腐、手擀土豆粉;店员快速地给顾客称重计价、夹上号码牌、送菜到后厨,而厨房则不断传来锅碗瓢盆碰撞的声音。 大约五点半前后,第一波排队的顾客...……更多
保家村:书写美丽乡村的“诗和远方”
...访,看到一个土基瓦屋小院,一块牌子写着“回归·柴火洋芋”。炉子里的柴火很旺,漏下的红火灰炭用来烧烤洋芋。4张桌子坐满了吃洋芋的人。“15元1公斤,你要多少?”烤洋芋的大姐边刮着烧糊的洋芋皮边问。“称2个吧。...……更多
食在贵州丨遵义的隐藏款美食,最后两个你可能听都没听过
...大一坨,配着蔬菜吃香惨了!三、蛋裹辉煌遵义人给蛋包洋芋起的洋气名字,但是不光有洋芋,还加了糯米饭、酸萝卜、辣椒面,你说配不配“辉煌”?四、翠芽抄手遵义湄潭翠芽都知道的吧?翠芽抄手有淡淡的茶香味,油而不...……更多
湟中海子沟洋芋丰收了
本文转自:西海都市报↑湟中区海子沟乡种植户展示洋芋。→西海全媒体记者现场直播“洋芋宴”。西海全媒体记者 郭红霞/文 祁晓军/图洋芋丸子、炸洋芋片、洋芋津津、洋芋丝、洋芋焪排骨、洋芋炖土鸡、焪洋芋……这些洋...……更多
点起火塘感受清水烟火气息
...叔带着回来的孙子孙女,把老品种糯玉米、红薯、芋头、洋芋放在火塘上,就着炭灰烤了起来。小李一边帮母亲刷着碗筷,一边念叨着一定要在炭火上烧青辣椒,舂上烧出来的洋芋,正是城里人吃不到的人间美味。孩子们早就等...……更多
亲爱的洋芋
本文转自:毕节日报我的童年就是一个洋芋。饥时在嘴里,饱时在手里。冬至过后,圆圆的洋芋躺在柴火堆里,和饥饿的牙齿比较着火候与香甜。落了叶的桃树李树杏树梨树,在光阴里哈欠连天,如果不是一只鸟的叫唤,树上...……更多
外公的烤洋芋
...方家巷,初秋的风撩起我的发梢,轻抚我的脸颊。“吃烤洋芋嘞!”风中传来似曾相识的声音,瞬间鼻尖萦绕着烤洋芋特有的香味。我脑海里留下的关于烤洋芋的记忆瞬间苏醒。每次放假回老家,外公早早把炉子提到院子里,用...……更多
云南干焙洋芋丝精确做法,真的太香了!
...也是令人称赞。其中,一道普通却不平凡的小吃——干焙洋芋丝,以其独特的风味和制作工艺,在众多美食中脱颖而出,成为了云南美食的一张亮丽名片。干焙洋芋丝以洋芋(即土豆)为主料,经过精心切割、独特干焙技术加工...……更多
防虫网、地膜……胡陈洋芋有了“新房”
洋芋不是长在土里,而是长在一层防虫网上。近日,一种新颖的栽培场景在宁波宁海胡陈乡洋芋共富工坊展现。伸手掀开银灰色地膜,就能看到光滑白净的洋芋。你只需像摘草莓一样轻轻一摘就能将洋芋收入囊中。这项洋芋栽...……更多
...安装设备时,不慎掉入3米深的土坑之中,被侧面塌方的土块掩埋。情况紧急!值班民警邱兆正、薛晟立即赶往现场。到达现场后,他们发现卞某已明显体力不支,并因摔伤而痛苦呻吟。更紧急的是,土坑侧面的土块还在不断垮...……更多
李子沟千亩开花洋芋播种
本文转自:云南日报村民抢抓农时播种洋芋。春分一过,就到了东川李子沟千亩开花洋芋的播种季。“我们的化肥、洋芋种早就准备好了。”农户李天富说,“春耕生产一天也不敢耽误,只有下种时间合适,有机肥、农家肥到...……更多
麻辣烫里“变身”的洋芋
...朵颐炫麻辣烫作了伏笔,吃麻辣烫必须要吃一碗麻辣粉。洋芋是懂“变身”术的,在临夏的麻辣烫里不可或缺!店家总是将清洗好的洋芋,均匀切片串在竹签,三四片为一串;还有口感独特的洋芋丸子,将洋芋打泥勾兑面粉,放...……更多
...道1月3日,泸州市泸县立石镇中咀村春雨农机专合社的秋洋芋(即“土豆”)迎来了丰收。几十名村民在200亩的秋洋芋基地里忙碌着,只见村民手里拿着镰刀,快速扒开覆盖在土里的稻草堆,一个个圆乎乎的金黄色的秋洋芋便滚...……更多
“贵州榜哥”钱晓阳:贵州不该被遗忘的人间仙境
“美景,最喜百里杜鹃;美食,最爱毕节洋芋。”5月12日,“微度假·游贵州”2023贵州旅游主题推广交流会暨贵州文旅推荐官授牌仪式上,贵州文旅推荐官钱晓阳难掩对家乡毕节的眷恋。钱晓阳,贵州网络自媒体人士,微博、...……更多
哈尔滨街头惊现南方小土豆?哪里来的?
...”……1月20日,来自浙江省宁波市宁海县胡陈乡的“胡陈洋芋”空降哈尔滨街头,本地“滨子”以及来自全国各地的游客见识到了真正的“南方小土豆”。“胡陈洋芋”空降哈尔滨中央大街(央广网发 徐旭 摄)当天,在哈尔滨...……更多
...集体、党员、农户在闲置地、撂荒地套种轮作4000余亩秋洋芋。该县组织各村(社区)党组织通过入户走访、召开院坝会等方式征求农户意见,依托大豆、高粱、玉米、水稻等农作物秋收后闲置地,集中推广种植周期短、管护易...……更多
“小洋芋”变成“大产业”
...地忙碌着。经过清洗、分离、沉淀等36道工序后,一颗颗洋芋完成华丽“变身”。村里的晾晒场上,一排排晶莹剔透的洋芋粉条整齐悬挂,在阳光的照耀下显得格外亮眼。“去年村里的粉条加工厂更换了新设备,产量从原来的每...……更多
他拉社区洋芋迎来采收季
本文转自:玉溪日报村民采收洋芋。 本报讯(通讯员 李思蓉 范艺杰 李艺宾 文/图)眼下,新平县古城街道他拉社区洋芋迎来采收季。走进他拉社区鱼都簸小组田地里,放眼望去,三五成群的村民正忙着用锄头沿着土垄进行...……更多
...,土地耕作层深,气候温凉、日照时间较长,这里所产的洋芋品质优、口感佳,特别在西宁城区久负盛名,被西宁人亲切地称为——“北山洋芋”。近年来,蔡家堡乡将洋芋产业作为脱贫攻坚主导产业之一,采取“支部领航、村...……更多
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生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
豆制品,独特的口感、丰富的营养价值,多样的烹饪方式,许多人都爱吃。其中,豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者,在日常饮食中占据重要地位
2024-07-07 20:51:00
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
在夏日的傍晚,一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆,总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆,更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
洗菜,作为烹饪前的必备步骤,直接关系到食材的卫生与食品安全。许多人在洗菜时,却往往陷入了一些误区,不仅未能有效去除农药残留和杂质
2024-07-07 20:53:00
这4种蔬菜,草酸比菠菜还高!不想伤胃结石,吃前一定要这样处理
蔬菜,作为日常饮食中最重要的一部分,以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,深受人们喜爱。然而,并非所有蔬菜,都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00
丝瓜苦瓜靠边,7月最该吃“高硒瓜王”!补钙控压、炖汤喝特鲜!
在绚烂多彩的7月,夏季的深入,各种时令瓜蔬纷纷上市,为人们的餐桌增添了无尽的清新与活力。提及夏日瓜类,丝瓜以其清甜爽口
2024-07-07 20:55:00