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新老厦门人 年夜饭都怎么吃?
...家是地道“老厦门”,传承祖辈传统,每逢过年都会制作五香条、炸醋肉等,和邻里亲朋共享美食。新厦门人做的每道东北菜肴背后都有吉祥寓意关键词:入乡随俗出镜人物:张玲玲,吉林长春人,海西晨报社首席记者;丈夫李...……更多
临沂市将对这些餐饮企业给予最高20万元的一次性奖励
...策措施,大力培育“名节”“名街”“名店”“名厨”“名菜”,进一步激发餐饮消费潜力。其中,对首次被省级以上酒家酒店等级评定委员会评审为国家五钻级、四钻级、三钻级酒家的餐饮企业,分别给予20万、10万、5万元的...……更多
广东“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,外地人直接拒绝
...拒绝。一、湛江沙虫湛江沙虫是广东省湛江市的一道传统名菜,它的主要原材料是海人参。这是一种生活在海滩上的海洋生物,它的口感鲜美,营养丰富。湛江沙虫最初是由当地的渔民捕捞后,经过简单的加工后做成的一道美食...……更多
...到底什么好吃?龙年新春团年宴,你最想吃哪几道武汉“名菜名点”?候选的30道名菜和30道名点,等你投票选出心仪的十大名菜、十大名点。由湖北省烹饪酒店行业协会、武汉商业总会指导,武汉餐饮业协会主办的“食韵江城 ...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
...菜,是江苏省著名的传统小吃,是在芙蓉蟹上创新的一款名菜,是用蟹壳来作为底部的容器,三只螃蟹的蟹膏蟹黄蟹肉只能做一只雪花蟹斗。有的人喜欢加些醋,香味就激发出来了。这道菜要现剥现炒,凉了容易有腥味。第二道...……更多
五香水煮花生米的精致烹饪法,香气四溢,美味无穷
五香水煮花生米是一道将花生米烹饪至入味又保留其原始鲜美的独特风味的小吃。掌握正确的技巧和步骤,就能让你在家中也能轻松烹饪出可供家人和朋友品尝的美味佳肴。首先,我们要挑选那些新鲜的花生米,接着,将花生...……更多
溜肉段在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号
【溜肉段】在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号,可见这道菜是多么的普遍,多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话,那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】,你应该...……更多
第十四届“支洽会”期间将举行万州烤鱼节
...化美学盛宴。古色古香的天生城街区。资料图片三是名店名菜评定评比活动。活动期间,主办方将按照《重庆老字号认定管理办法》《重庆市星级农家乐达标评定评分细则》,推荐评定并现场授牌一批重庆老字号、重庆市星级农...……更多
硒米土灶饭 一口家乡味
...品质。”曹家双说。硒米土灶饭是一道色、香、味俱全的名菜,无论从视觉还是味觉上,都能让人感受到当地特色和独特的风味,备受大家的喜爱和追捧。2021年,经专家小组评审,“硒米土灶饭”符合“陕西名菜”认定标准,被认定为...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...),提升改造一批高品质餐饮街区;宣介推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;建立完善闽菜行业标准化体系,建设闽菜研究发展平台,培训闽菜厨师1万人次以上等。《行动方案》从展示闽菜新面貌、拓展...……更多
...,简直就是八宝面呀。除了青菜和面外,汤里还有牛肉、熏鱼、肉皮、蛋饺、百叶包、咸肉、鸡肉块、冬笋等。以前我吃过冷盆里的熏鱼,这放在汤里的熏鱼我还是第一次吃,口感更为酥嫩。牛肉过去只吃过零食中的咖喱牛肉,...……更多
90岁不痴呆,3大补脑菜要常吃,脑子灵活记性好
...学习能力和记忆能力有一定的提高作用。推荐食谱:葱油鱼片鱼老板已经片好了鱼片,清洗干净就可以了。挤干水分,再放入大碗里,放入姜丝,倒料酒、盐、一勺淀分,用手充分的抓拌均匀,倒入一勺食用油,用手稍微的抓拌...……更多
时不时吃上1-2把五香莲蓬,能很好的缓解秋燥的干燥感呢
...!而今天老胡分享的莲蓬这种吃法,是将老莲蓬煮成盐水五香莲蓬,当我们在家坐着休息时,时不时吃上1-2把五香莲蓬,能很好的缓解秋燥的干燥感呢!接下来我就把这道“盐水五香莲蓬”的做法分享给大家。【原材料准备】:...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...水状态,意味着蒸可以结束了。李星告诉记者,本地人在熏鱼前,可以选择煮鱼,也可以选择蒸鱼,但他更青睐蒸鱼。“在蒸的过程中,可防止鱼本身体内微量元素的流失;在熏制完成后,不仅品相比大锅煮的更好看,而且还能...……更多
呕吐、腹泻……日本福岛101人食用生鱼片中毒,年龄最小的仅5岁!
...吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。福岛市政府已责令该酒店在11日停业一天。福岛市政府方面称,4日接到该酒店通报称,部分酒店客人出现呕吐及腹泻等症状。出现食物中毒症状的101人,年龄...……更多
四川酸菜鱼是一道经典美食,以独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名
...,加入适量清水烧开,加入鸡精和盐调味。5.将腌制好的鱼片一片一片地放入锅中,煮至鱼片变白即可出锅。6.在鱼片上撒上葱花,浇上热油即可食用。三、烹饪技巧1.选材很重要,要选择新鲜的草鱼,口感更加鲜美。同时,酸菜...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...食,别错过哦。1、洛阳水席洛阳水席,作为洛阳的传统名菜,以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席菜品讲究荤素搭配,菜品之间味道相互渗透,每一道菜都充满了浓郁的汤汁,让人回味无穷。其中,肉夹馍、牡...……更多
鲤鱼焙面:一道菜背后的历史传奇
...溜鱼焙面”的简称,这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”,其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽金黄,蓬香酥脆,鱼肉细腻...……更多
广元朝天:相约曾家山 乐享原生态美食
...开始,该区与中国烹饪协会、四川省烹饪协会等联合举办名菜名小吃评选活动2期、曾家山烹饪大赛2次,评选出豆花米珍、烟熏腊肉、麻辣土鸡、核桃饼、野草莓饼等名菜名小吃50道,开发生态养生菜品近200道,培育特色餐饮店16...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
“生敲炸炖”四字诀,烹出“香酥醇厚”南京味金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌相关视频请扫二维码。□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕周容璇“上菜咯!”2月4日傍晚,位于熙南里的六华春开始上客,一道道金陵炖生敲被...……更多
武汉退休老两口硬核午餐火了朋友圈,好吃又营养,网友:活通透了
...社交平台。今天午餐分享了三道菜,排骨蒸土豆、韭黄炒鱼片和秋葵炒菱角,简单又家常,清淡又营养, 很符合中老年人的饮食习惯。冬天天寒地冻的,增强体质是首要的,多吃点才能有抵抗能力。武汉退休老两口硬核午餐火...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
本文转自:湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 (全媒体记者 吴琪娜)日前,第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会,评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
中老年人在饮食中增加高蛋白食物,有助于维持健康和延缓衰老
...家更好地摄取充足的蛋白质,提高身体的免疫力。 蒜香鱼片 对于喜欢吃鱼的人来说,蒜香鱼片是一道美味又健康的选择。首先,将鱼片用盐、姜丝、胡椒粉和淀粉腌制一段时间,这样能使鱼片更加入味。然后,将腌制好的鱼...……更多
鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好
...我就教大家一种不一样的鲅鱼做法,这种做法我们称它为五香熏鲅鱼,首先我们需要把食材准备好,食材为:鲅鱼,色拉油,大蒜,大葱,姜,花椒,干辣椒,五香,面盐,生抽,白糖,米醋。首先把新鲜的鲅鱼从超市买回来后...……更多
报应来了,日本福岛百人中毒,吃生鱼片核污染都到了体内
...症状。经过调查,目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。福岛市政府已责令该酒店在11日停业一天,并展开进一步的调查。这起事件的发生,不仅给受害者带来了身体上的痛苦,也对福岛市的旅游业和餐饮业产生了...……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...架,上海特色的干煎带鱼、烧鹅、八宝辣酱、葱烤鲫鱼、熏鱼、油爆虾等各类菜品、年货吸引了众多消费者前来抢购。随着电视剧的持续热播以及社交媒体的传播,作为宝总泡饭必备、下饭神器的腐乳,也迅速在海外走红。临近...……更多
...山结合实际用活本土资源弘扬红廉精神通讯员 颜芳明 葛五香本报讯(通讯员 颜芳明 葛五香)日前,江西省井冈山市部分党员干部参观井冈山纪律教育陈列馆,在一幅幅历史照片、一段段文字资料中,体悟党史中的纪律故事,...……更多
川菜中最经典的四道菜,辣到怀疑人生,没有一口水你敢吃吗?
...下你敢吃吗?第二道,水煮肉片水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。看着照片就知道这道菜有多辣了,下饭吃特别的不错,用汤汁浇到米饭上拌着吃绝对过瘾第三道,夫妻肺片夫...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...仁、火腿、叉烧等,配以黄酒、盐、酱油、姜汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉、桔汁、味精等搅拌腌制。食用时软绵、靡香、味透、馅多,多吃不腻,回味无穷。菜包饭2022年6月,菜包饭以传统技艺类被列入定安县第四...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...、草鱼处理干净,把两侧的鱼肉切下来,斜刀片成薄薄的鱼片,用清水抓洗干净,挤干水分放入碗中,加入淀粉水、鸡蛋清、食盐、料酒、酱油、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟。2、姜蒜一部分切片,一部分切末;香葱一部...……更多
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长期不感冒的人,一生病就是大病,更容易患癌?真相来了
感冒是日常生活中很常见的疾病。每个人都会因为各种各样的原因感冒一次,最常见的原因就是上火、着凉,体质不好的人甚至一年要感冒好几次
2024-10-20 09:25:00
餐后血糖频频破10?可能是这几个原因,解决了就好了!
血糖管理对于我们的健康至关重要,尤其是餐后血糖的稳定。如果你发现自己的餐后血糖经常超过10mmol/L,那么这篇文章就是为你量身定制的
2024-10-20 10:37:00
2024环广西世巡赛:车手在山间驰骋竞速
本文转自:人民网-广西频道车手冲过终点。组委会供图车手们在山间驰骋。组委会供图10月19日,2024环广西公路自行车世界巡回赛展开第五赛段的争夺
2024-10-20 11:09:00
霍邱县抢抓秋种 冬闲田变产粮田
本文转自:人民网-安徽频道连日来,霍邱县全力以赴高质量推动秋种工作,打好秋季生产这场硬仗,助力农户增产、增收。走进霍邱县田间地头
2024-10-20 11:28:00
乡村振兴“酸变甜”:柠檬出安岳,走向全世界
本文转自:人民网-四川频道人民网记者 刘海天周边是易于防守的山地,县城“安居于山岳之上”,四川安岳因此得名。安岳是个人口大县
2024-10-20 11:30:00
长江流域非遗美食展 每一口都叫人上头
本文转自:人民网-安徽频道师傅在煎制徽州毛豆腐。人民网记者 张俊摄人民网芜湖10月20日电(记者汪瑞华、张俊)在第二届(安徽·芜湖)长江文化艺术交流周召开之际
2024-10-20 11:32:00
糖尿病食谱--香菜炒豆腐
材料:豆腐、香菜、植物油、葱、姜、蒜、盐、味精做法:1.香菜去根后洗净,切段备用;豆腐切成大小均匀的块,备用;葱切葱花
2024-10-20 11:39:00
中医专家户外“摆摊”看诊 湖湘仲景中医药文化流动夜市“出圈”
本文转自:人民网-湖南频道市民在排队进行义诊。唐欢欢摄人民网长沙10月20日电 “天气转凉后孩子经常拉肚子,有没有好的中医治疗方法
2024-10-20 11:50:00
中国医科大学“大学生中医药文化节”暨第五届“三省一区”高等院校中医药知识与实战技能大赛落幕
本文转自:人民网-辽宁频道在“世界传统医药日”来临之际,为弘扬与传承中医药知识与文化,中国医科大学举办“大学生中医药文化节”暨第五届“三省一区”高等院校中医药知识与实战技能大赛
2024-10-20 12:32:00
服降压药期间,不能喝牛奶,吃柚子?
高血压作为一种慢性疾病,如果患上了高血压而没有及时进行控制和调理的话,很容易影响到身体的正常功能,并且也可能会诱发可怕的并发症
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宫外孕到底为何发生?如何才能预防呢?
随着社会的不断发展,人们的生活习惯发生了不少变化,但生育力却在下降,导致一些年轻夫妇20多岁(黄金育龄期)就出现了生育障碍
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霜降前后,萝卜白菜靠一边,这道菜可劲吃,温补不燥,走路有劲,增强免疫!一场秋雨一场寒,霜降将至,天气越来越冷了,除了注意添衣保暖
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在忙碌的日子里,家常菜成了我们餐桌上的主角。这些简单易做的美食,不仅能够满足味蕾,还能让我们与家人分享温馨的时光。今天就来聊聊几道超级简单却又美味的家常菜
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片粉,作为一种独特的淀粉制品,因其滑爽的口感和多样的做法而备受青睐。无论是作为凉拌菜的主角,还是与汤品搭配,它都能给人带来别样的享受
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