• 我的订阅
  • 头条热搜
寻味西宁 吃出消费新动能
...10月4日,天色渐晚,已经到了晚上八点,来自全国各地的食客依然将餐馆坐了个满满当当。他们或耐心等待,或举箸大啖,被火锅热气蒸得微微发红的面颊上洋溢着幸福与满足。谈笑间,还回味着口齿间的余香,在这氤氲热气中...……更多
愈见张力的大同美食
...对比其他地区的名吃,久有盛名的大同刀削面,其拥有的食客量与其地位和底蕴不相称,说到底,影响力不足是根本原因。从法国巴黎到韩国首尔,再到香港闹市街头,大同刀削面走出去的步伐大大加快,这与大同美食品牌的精...……更多
...我屏住呼吸,拿起调料盒里的辣油罐,在风平浪静的豆浆汤面上,浇了一幅不太齐整的太极图。红白相间的对垒,充满了勃然的张力,让我想到杰克逊·波洛克作画时,泼洒油彩的兴奋。周遭的环境,是低端村俗的最底层,在马...……更多
枣阳琚湾酸浆面:一口酸汤 凭慰辛劳
...。一日,佐以面食的素菜用尽,他便将酸菜水当成佐汤,食客品后赞不绝口。经年演变,形成了而今的酸浆面。图为9月8日,琚兴波(左一)与员工们正在制作酸浆面。(资料图)张倩龙 摄地处唐白河入汉水汇合处东部的枣阳,土地...……更多
吃一袋方便面?解毒32天?吃多了会致癌,方便面到底能不能吃呢
...之前淋勺芝麻香油,一道汤鲜味美营养丰富的西红柿打卤汤面就做好了,有面有蛋,有菜有汤营养全面,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 推荐食谱二:蒸方便面把方便面放锅里蒸,一蒸出锅,就是一道传统经典美食。首先把...……更多
春日困乏干燥,火气盛,建议常吃这5种食物,润燥解乏,健康饮食
...和活力。一、菠菜蛋面条:菠菜蛋面条是一道简单美味的汤面,将新鲜的菠菜与蛋和面条相结合,口感清爽,营养丰富。菠菜富含维生素C、维生素K、叶酸等多种营养成分,具有补血益气、清热解毒的功效。搭配蛋和面条,不仅...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...一道传统的中华美食,其色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱。下面就为大家详细介绍红烧蹄髈的做法,让您在家也能享受到这道美味佳肴。一、材料准备主料:蹄髈1个调料:生姜3片、大葱1根、料酒适量、老抽适量、生...……更多
丁阿纸面馆
...头面”。石大爷曾说:作料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味。由于注册商标问题,石头面更名为丁阿纸面馆,其掌门人石笠在传承了爷爷石头面精髓的基础上,结合市场,新开发出煳辣系列、香辣系列以及网红系列等三个...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...拌面菜。青海拉面则遵循汤是‘魂’、面是‘神’,重在汤面上……”坐在曹丽萍一旁的马建龙接过“话匣子”。马建龙是“马三元牛肉拉面”的拉面匠,作为地道的新疆人,拌面是马建龙参赛的首选,也是他的最爱。拌面以其...……更多
鲤鱼焙面:一道菜背后的历史传奇
...百出。有钱人家里不拘泥于形式,吃面不一定非得吃煮的汤面,焖面、炸面样样均可,这时期就诞生了一种比较新颖的吃法,便是把龙须面炸了,然后放进肉汤里,面吸收了肉汤的鲜美,同时又不失劲道的口感,这个吃法就叫做...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...薄、筋、光的“biangbiang面”就端上了桌,让慕名而来的食客垂涎不已。这家由西安人担任“料理长”(相当于厨师长)的面馆开业于2018年,是东京第一家以“biangbiang面”等陕西面食为主打产品的面馆,不仅在日本带火了“biangb...……更多
春天多给孩子做这5种汤,增强免疫力,做法简单,味道鲜美
...切成小段,加入汤中,稍微焯熟即可。9.装碗时,可以在汤面撒上一些胡椒粉或香菜叶作为点缀。小贴士:(1)山药在煮熟之前会有些许涩味,为了去除涩味,可以将山药切好后浸泡在淡盐水中片刻,然后再用清水冲洗几遍。(2)为...……更多
今日小寒,再忙也要吃“蒸3样,煮2样”,忌1样,营养驱寒,温暖度过最冷天
...两个钟头。最后加一点盐,白胡椒,就可以享用了。煮热汤面天冷的时候,我们都喜欢吃点热乎的,这个季节里,吃上一碗热汤面,暖和又饱腹,而且做起来也简单省时。在煮面的时候我们可以搭配一些肉和菜,这样营养也就有...……更多
喝上一碗红枣板栗乌鸡汤,能暖身驱寒,有补血养血的功效
...小火慢炖。(4)调味出锅:约炖煮1.5个小时,期间去除汤面上的黄色油脂,直至鸡肉炖至软烂,香气四溢。最后加入少许食盐和其他调味品,炖煮至入味,适当调整咸淡后即可出锅。3、享受健康的红枣板栗乌鸡汤 经过以上步...……更多
纵览热点|天水籍老板连夜将石家庄面馆改成麻辣烫店!定西宽粉、甘谷辣椒从老家邮寄,请来亲戚助阵
...成袋的土豆淀粉,想将最正宗的天水麻辣烫带给石家庄的食客。17日店内就改造完成,并安了新牌匾。李可白认为,天水麻辣烫的“灵魂”,除了白嫩的宽粉,弹牙的细粉,还有就是甘肃的油泼辣子。为了宣传自己的麻辣烫店,...……更多
老坛泡椒牛肉面分地区版本?统一客服:只是不同系列
...那种白汤版,“广东版这个我觉得是爆辣了,每次放一半调料”“我以为我吃的泡椒牛肉面都是白色那种的,我说怎么一点都不辣”。还有广东网友感到很委屈,“自以为很能吃辣,结果你跟我说,我吃的是广东辣。”有福建、...……更多
...适当出汗,有助于带走体内的暑湿之邪。喝点热茶、吃热汤面等都有利把汗发出来,解暑效果更好。 ……更多
本文转自:商丘日报新闻背景:推出个性化汤面,顾客可根据个人喜好“定制”浇头和面汤的分量;运用APP收集顾客对菜品的反馈,优化调整菜品菜量;高校食堂推出“按需定制”就餐模式,提供“小份菜、半份饭”,满足学...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
...腻和增加鹅汤的香气。”邱文焕看到糯米小团子都“浮出汤面”,立即关火,大功告成。端菜上桌入口的那一刻,光是一口汤就鲜掉眉毛。“鹅汤糍”代表了客家菜的精髓。每逢除夕客家人要吃鹅,碌鹅、咸鹅、鹅煲等做法都有...……更多
夜色中抵杭的嘉宾 猜猜他们聊什么
...。西川、陈晓明、毕飞宇、俞冰夏凑一起坐了一桌,等着汤面填肚子。一对爱吃面的朋友——毕飞宇、陈晓明各自炫起私家烧面的手艺。陈晓明是时蔬、用油、火候一样样细细道来,毕飞宇却是清水下面,就着菜吃。当众人摇头...……更多
【情牵两岸】台湾“麻吉大叔”南京做拍客博主“食游”六朝古都
...湾流行语中“好朋友”之意,希望以食为媒,广交朋友。汤面、炒饭、米粉、凉皮,谭峻一行遍尝街头店、夫妻店,成了行走的美食“活地图”。今年春节,谭峻回台湾时看到,梅花糕、螺蛳粉、酸菜鱼、串串、辣条等大陆美食...……更多
分享一些简单又好吃的面条做法,让你成为面条大师
...单又好吃的面条做法,让你成为面条大师!无论是清炒、汤面还是拌面,都能简单驾驭,接下来跟随我一起来学习吧!第一段:煮面条的诀窍首先,我们来谈谈煮面条的方法。选择宽窄适中的面条,煮面时加一点盐能让面条更有...……更多
“寒气重,元气虚”,建议女人,冬天多吃这6样,养气血,强免疫
...。在寒冷的冬天,一顿热气腾腾的羊肉火锅或者一碗羊肉汤面,不仅能驱寒暖身,还能为身体提供充足的能量和营养。 4:生姜。生姜是厨房中常见的调料之一,同时也是中医常用的药材。生姜性温味辛,具有温中散寒、发汗解...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
...希望把这门手艺传承下去,并且要把它传承好,让全国的食客都能吃到这个美味。”如今,徐建忠在羊糕的基础上又开拓了“全羊席”,将羊身上的所有“零件”都搬上了桌,老汤锅蒸羊头、羊血酸辣汤、冷冻羊肉片、羊脑骨髓...……更多
虎皮凤爪,酥软入味、口感鲜美而广受食客们的喜爱
...非常受欢迎的中华小吃,以其酥软入味、口感鲜美而广受食客们的喜爱。现在,让我们一起进入虎皮凤爪的制作过程吧!所需原料:凤爪:500克花生米:100克蒜米:3瓣姜:1块干葱:2个干辣椒:适量油:适量酱油:适量料酒:适...……更多
...板会为在附近工作的环卫工人给予价格优惠,得到了许多食客的点赞与好评。我对此产生了好奇,缠着父亲带我去看一看。出了地铁站,走过一家文具店和珠宝店,父亲用手指指旁边:“我们到了。”面馆的招牌不显眼,如果不...……更多
半流质食物有哪些
...的蛋白质和热能。我们一般常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。半流质饮食的原则1.饮食原则食物必须呈半流体状态,食物要稀、软、烂,易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...姐四十多一点,妹妹年轻五六岁。说来奇怪,配菜一样,调料一样,手法一样,姐妹两人炒的就是比旁边其他摊位的味道好。有一次我去武汉出差,下午五点从汉口站出发,硬是站了八个小时火车,凌晨两点钟赶到姐妹摊,把晚...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...,从夏天常吃的洋菜膏、青草糊、石莲豆腐,到冬天的姜汤面、姜汁核桃调蛋等,台州特色美食的“江湖”,在她的图文叙述中,有了更具象、更真实的形态。她发现,高调出圈的台州美食,有一味食材低调得近乎被人忽略,那...……更多
上呼吸道感染后 如何给娃补营养
...富含水分的流质或半流质为首选,如馄饨、米粥、蛋羹、汤面等。饮食宜清淡,忌辛辣油腻。孩子上呼吸道感染后,往往脾胃较弱,应注意清淡饮食。清淡饮食不是单纯吃素食,而是指好消化、养脾胃、易吸收的食物,如面条、...……更多
更多关于健康的资讯:
男人肾虚是经常用手导致?这3个习惯也有可能是“帮凶”!
肾脏是男人展示“雄风”重要的器官,男人跟女人比起来这肾脏的健康可是重要的多了,如果女人肾虚不会出什么太大的问题,可是当男人肾虚这就有关于男人的尊严了
2024-08-13 14:02:00
如何拯救中年男性的性欲减退问题?快来了解!
sex是夫妻关系中非常重要的一部分,它能增进夫妻间的感情,提高生活质量。然而,随着年龄的增长,很多中年男性出现了性欲减退的问题
2024-08-13 14:07:00
晨起手指发麻不适?可能身体出现6个问题了,注意预防,保护健康
我们早上起来,有可能会出现手指发麻的现象,不过大多是因为晚上睡觉睡姿不正确所导致的,也可能是在睡觉的时候因为不正确的姿势而压迫到了手臂的血管
2024-08-13 13:27:00
胸痛,可能是这些原因!
胸痛在临床中非常常见,各地如火如荼的胸痛中心建设,就可以窥见胸痛在医院中发病之多和其重要性!那么胸痛都有那些原因呢?其实在好多地方
2024-08-13 13:28:00
糖尿病食谱--清炒红薯叶
材料:红薯叶(新鲜、嫩叶为佳)、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将红薯叶洗净,去掉老茎,只保留嫩叶和嫩茎部分,沥干水分
2024-08-13 14:00:00
东城中医医院特聘专家胡欣:止咳有妙方,轻松除咳嗽
胡欣:主任医师,中国中医科学院主任医师,出身于中医世家,十四岁起,在父母指导下学习中医,十七岁随外祖父侍诊抄方。1985年毕业于中国中医研究院研究生部
2024-08-13 14:15:00
东城中医医院特聘专家李瑞泉:解决类风湿 辨证辨病是关键
李瑞泉,副主任医师。研究方向:风湿免疫系统及肿瘤的中医治则治法研究。数十年来致力于多发病、难治病的临床治疗及中医治则治法研究
2024-08-13 14:16:00
东城中医医院特聘专家马红薇主任:千寒易除,一“湿”难祛
马红薇,主任医师。擅长: 针药结合治疗乳腺结节,甲状腺结节,高血压、高血脂,脂肪肝,胆囊炎,反流性食管炎,萎缩性胃炎,糖尿病
2024-08-13 14:16:00
守住店铺的“热火朝天”
本文转自:人民网-四川频道店主龚昭荣正在直播。曹心怡供图在资阳乐至县,一场盛夏的狂欢——“群英荟”烧烤美食文化节,自7月25日启幕以来
2024-08-13 14:40:00
后背上的痘,到底该怎么祛?
本文转自:人民网-科普中国天气炎热,皮肤的各种健康问题逐渐显现出来,有一些人背上的痘痘再也藏不住了,甚至还在猛长。为啥背上要长痘
2024-08-13 14:51:00
过度防晒会影响维生素D的合成,得软骨病?
本文转自:人民网-科普中国流言:“过度防晒会得软骨病”近期在网上有消息称,过度防晒会影响维生素D的合成,进而会导致软骨病
2024-08-13 14:51:00
晒背10天瘦了4斤,三伏天晒背真能减肥吗?
本文转自:人民网-科普中国流言:“三伏天多晒晒背能减肥!”近日,有网友发帖称:自己在楼顶晒后背10天后瘦4斤,并称每天晒半个小时
2024-08-13 14:51:00
“舌尖尝甜,舌根尝苦”?你以为的舌头“味觉地图”,其实是假的
本文转自:人民网-科普中国流言:“舌尖尝甜,舌根尝苦,舌的两侧感受酸和咸”有人描绘了一幅“味觉”地图,说舌尖对甜味最敏感
2024-08-13 14:51:00
这3种油再香也别吃,真的对健康有害
本文转自:人民网-科普中国不管是什么食材,只要用油烹调一下,立马就被赋予了浓香的口味。油不只是香,还能给人体提供丰富的营养
2024-08-13 14:52:00
问止中医|肺炎咳嗽、咽喉异物感久治不愈
别看咳嗽很常见,但对中西医讲来,咳嗽都很难治。所谓“诸病易治,咳嗽难医”,自古以来便有咳嗽难治的说法。古代名医徐灵胎曾谓其研求咳嗽治法
2024-08-13 14:56:00