• 我的订阅
  • 头条热搜
我爱家乡的蘸水面
...:三秦都市报杨陵区张家岗小学五年级(2)班 郑诗琪蘸水面,很多地方都有,常常被西北人作为午餐的首选。但是,对于杨陵人而言,蘸水面不仅仅属于中午,在清新的早晨,劳累的下午,闲散的午夜,都可以被人们端上餐桌...……更多
碱水面条的五种诱人做法,让你的餐桌不再单调!
碱水面条,以其独特的口感和丰富的营养价值,一直深受人们的喜爱。今天,就让我们一起探索碱水面条的五种美味做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的面条佳肴!一、传统炸酱面材料:碱水面,黄豆酱,五花肉,黄瓜,...……更多
做凉面时,切记不要下锅直接煮,教你一招,面条劲道不绵软!
...劲道好吃不绵软,感兴趣的朋友一起看看吧。【食材】:水面(碱面)500克、生清油(菜籽油)1大勺、自己喜欢的各种调料。 【正确做法】:步骤一:准备一个蒸锅,里面放水(多放一些),加盖烧开。步骤二:把水面均匀的...……更多
...闻记者 向秋樾在凉都人民的面食目录里,有韭叶面、碱水面、鸡蛋面等,“门槛面”却鲜为人知。什么是“门槛面”?4月上旬,记者带着疑问来到“门槛面”的发源地——六枝特区岩脚镇新寨村,揭开“门槛面”的神秘面纱。...……更多
夏至面香浓
...岁时记》中说,夏至时节,京师家家食冷淘面,清新爽口的过水面被称之为“都门之美品”。这种过水面制作简单,只需将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,再加作料调味即可食用。肖复兴在《老北京的夏天》一文中曾经提到,夏至吃...……更多
...陵,这里风景优美,物产丰富。长江里,一条条江豚跃出水面,像在和你打招呼;城市中,天井湖像一面镜子,湖中有口井,井水常年高于湖面,十分神奇。铜陵白姜是“铜陵八宝”之一,块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味...……更多
煮挂面也有学问,你真的掌握了吗?
...进入内部,从而造成面条内部不易熟透的情况。这时候,水面沸腾,面条在锅中剧烈翻滚,反而会使得面条互相摩擦,影响到热量的传导效果,使得面条更易糊汤,出现“硬心”或者“夹生”的问题。2.小火的正确运用为了确保...……更多
在日本吃流动面条,比使用公碗更让人担心,害怕吃到别人的口水
...们面条是流动着吃的,很多的网友觉得这是在吃口水。流水面是怎么一回事呢?这种流水面的吃法非常特别,又叫流水素面,称为素面,是因为面条非常的清淡,没有青菜也没有肉,称为流水面是因为它是在水中流动的,把竹子...……更多
【乡场上】家门口的“土货”和异乡赶场人
...下马场陈杰面条摊位的老板李念开着他的小货车,装着盐水面、碱水面、荞麦面、鸡蛋面等粗细不一的满满当当的一车面条,赶来赴这场每周与高峰镇的约定。“我们周三赶高峰,其他时候去小河,花溪孟关、石板,龙里……”...……更多
手擀面的制作虽然看似简单,但其中却蕴含着许多技巧和讲究
...要根据面条的粗细和厚度来调整。一般来说,当面条浮起水面时,就表示已经煮熟了。此时,可以用筷子夹起一根面条,轻轻咬一口,如果面条内部没有生粉,就可以捞出沥干水分,装入碗中。一碗好吃又劲道的手擀面,除了上...……更多
一碗好面带强一个产业
...了,人手不够的时候也帮着打理。据他介绍,从过去的盐水面到现在的碱水面,已有五代人从事面条加工,总结出了一些经验,所以加工的面条受到市场欢迎,经常有人慕名而来。张家面条加工坊的成长只是长石面条产业发展的...……更多
一封感谢信,让寒假家乡“救火”的武汉大学生浮出水面
本文转自:长江日报长江日报大武汉客户端2月25日讯(通讯员孙永霞)2月18日,沉寂了一整个寒假的武汉城市职业学院校园,因为学生的返校热闹起来,机电工程学院机械制造及自动化专业胡科跟以往的每次返程一样,只带了...……更多
我国5种名气不大却很好吃的特色美食,味道很好,全吃过是人才!
...需的能量,同时也含有一定的蛋白质和矿物质。▎成都甜水面成都甜水面是一种以糖为主要调料的传统美食,主要流行于四川地区。成都甜水面的主要食材是面条,调味料则有糖、酱油、芝麻酱等。成都甜水面的做法比较简单,...……更多
条条面丝丝情
...,一生走南闯北,尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道,至今抹之不掉。母亲生...……更多
...摊位的形式售卖面条已有3年。赶场日,他们开着满载盐水面、碱水面、荞麦面、鸡蛋面的小货车,早早到达高峰镇集市,开始烧水煮面。“大家尝了好吃,自然生意就来了。”李念忙得脚不沾地,“高峰镇赶集日一天能销售1000...……更多
成都十大名小吃:味蕾的盛宴,文化的传承
...吃起来外酥里嫩,是成都小吃中的一道美味佳肴。10. 甜水面甜水面以其独特的甜味和滑嫩的面条而受到食客的喜爱。甜水面的制作讲究面条的制作和调料的搭配,吃起来甜而不腻,是成都小吃中的一道清新之作。结语成都的小...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...这不仅仅是一道小吃,更是一种独特的饮食文化。7、甜水面 甜水面,作为成都面食的另一道代表,更是以其独特的口感而著称。面条筋道有力,汤汁甜美而不腻。一碗甜水面,既能满足味蕾的需求,又能让人感受到成都的悠闲...……更多
...恐后地忙碌起来。大家俯下身子,认真捡拾河岸、草丛和水面上的“白色垃圾”。同学们发扬不怕脏、不怕累的精神,手持夹子、袋子等工具,在河道里来回穿梭,跳跃的红马甲在蓝天白云下汇成了一道最美的风景。 “我爱我...……更多
咸汤面之三“道”
...有科技。咸汤面馆,新耀两地少说也有三四十家,无论是水面还是油面,皆是机器和面,纯手工扯面,大锅煮面,两三煎后迅速打捞,经温水一透,才有了让众多食客趋之若鹜的筋道和爽口。倘若,将咸汤面放在木盘里,等食客...……更多
热干面的家庭版做法,味道很绝
...准备一些基本的食材。面条是热干面的主角,可以选择碱水面或者普通的挂面。此外,还需要准备芝麻酱、酱油、醋、香油、辣椒油、白糖、葱花、酸豆角、花生碎等配料和调料。这些材料都能为热干面增添独特的风味。我们开...……更多
...面”说的是干面粉的重量。川渝地区的面条大多用的是碱水面,称之为“水面”。“一斤水面三碗半”是重庆小面界多年来的行规。一斤干面粉和成碱水面,一般是加三两水,和好的面是一斤三两(650克),理论上,二两小面也...……更多
遥控帆船赛亮相光明港
...看到,20名参赛选手陆续准备完毕,将遥控帆船依次放入水面,20艘小船漂浮水面,为内河增添别样色彩。“这是我们第一次把遥控帆船赛‘搬’进福州内河。”福建省模型运动协会副会长薛丙告诉记者,遥控帆船对赛事水域的...……更多
首回故里!千年沉船浮出水面,出土精美宝藏印证古老传说
前言:中国瓷器备受西方国家的欢迎,早在几千年前,古代商船通过海上丝绸之路,将大量瓷器出口至世界各地。然而,尽管中国造船业发达,也免不了发生意外,许多商船不幸沉于海底。如今,越来越多的古代沉船被考古队...……更多
...粼粼,成群的鸭子水中游戏,时而将头扎进水中,脚蹼在水面上扑腾,优雅地跳着水中芭蕾;时而三只一群、两只一对地在湖中游来游去,悠闲自在。岸边大白鹅,高傲地整理着自己的羽毛,那模样就像即将加冕的女王。这时候...……更多
长期吃面条对身体有益还是有害呢?一文揭晓答案
...担,影响肠胃的健康。含有碳酸钠的面条碳酸钠面条就是水面条,也是碱性面条,碱性面条进入肠胃后会和胃酸发生反应,产生二氧化碳,使肠胃变得不舒服,影响肠胃的健康。所以大家平时少吃水面条,即便是自己做的面条也...……更多
遥控帆船绕障竞速
...港龙舟渡码头举办。这场比赛的主角,是长五六十厘米、水面高度七八十厘米的遥控帆船,这也是遥控帆船赛首次亮相福州内河。该活动是我市内河游2023年新春“寻·福”系列文化活动之一,由晋安区政府、福州水务集团、福建...……更多
听,那芦苇之歌
...,整个湖如一面镜子,把天空的容颜揽在怀里。没有风,水面上颤动起了一阵粼粼的细微波光,好像有人轻轻踩着水面上的光一步一步走来。是谁在这锦缎一样轻柔的水面上凌波微步,是秋之女神从这澄碧的水面上缓步走来吗?...……更多
遥望岁月的对岸
...的悲喜,若隐若现。想起河面水波平静时,当微风渐起,水面上颤动起一阵粼粼的细微波光,好像有人轻轻踩着水面上的光一步一步走来。谁能够走出那样的凌波微步呢?从水面上缓缓地走向对岸又轻轻地返回此岸?我要到对岸...……更多
三大罪状浮出水面!阿根廷恐遭天价罚单 梅西最佳奖项或受影响
...界杯夺冠之后的三大罪状和多项违规违纪行为,逐渐浮出水面。一地鸡毛的庆祝狂欢,可能将会为蓝白军团带来一张巨额的天价罚单,梅西、马丁内斯等人在国际足联最佳奖项评选中的前景,也会受到不同程度的影响。阿根廷狂...……更多
故乡的水浮莲
...东西,怎会与“莲”字沾边呢?事实上,它很低调地伏在水面上,以遇水即活,随风而动的特性博人喜爱,凤眼蓝是它的学名,“洋荷花”“水荷莲”“水上浮”是它的俗名。在老家,有人还将它叫作水鬼肚戴(兜),这是一种...……更多
更多关于健康的资讯:
肠道里的“超级医生”——肠道菌群移植你了解多少?
9月2日,济南市中心医院肠道菌群诊疗中心正式启用。为什么要成立肠道菌群移植中心?哪些疾病适合肠道菌群移植?移植的时候需要注意些什么
2024-09-03 16:11:00
问止中医|虚透了的小伙子:尿频、夜尿、梦遗等
患者18岁,正值青春年少,但看他填写的预诊表里的情况,感觉虚的不行:“常年手脚冰冷,中午和晚上睡觉的时候尿频,尤其晚上尿频最严重
2024-09-03 17:22:00
问止中医|长骨刺的中年人,疼痛难忍还要干农活,咋办?
膝盖长骨刺,并不是字面意思上的骨头上长了尖刺一样的东西,戳得膝盖痛。骨刺=骨赘≈骨质增生,最常见的部位依次是脊椎、膝关节
2024-09-03 17:24:00
问止中医|痛风的年轻人:提早根治痛风,防止肾功能损伤
年轻的患者慢慢走进我的诊室,开口第一句话就是:“医生,我痛风发作了,脚疼。”我请患者脱鞋,看到白色的鞋面织物及双脚背已经被贴的膏药的渗出物染色
2024-09-03 17:27:00
问止中医|两胎都是剖腹产,调治女性产后体衰
今年5月份,有一位二胎产后已经1年的妈妈找到我们问止中医,挂了我的号,询问才知道孩子都满周岁了,她还在喂奶!我看她的情况
2024-09-03 17:33:00
健康问太和 | 什么是认知障碍?应如何科学防治?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在岁月的长河中,每个人都无法避免地走向衰老,而与之相伴的,除了身体机能的逐渐减退,还可能有一系列认知能力的微妙变化
2024-09-03 17:50:00
四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭踏寻资阳山水,寻觅人间“资味”。资阳不仅有着丰富的历史文化底蕴,也以其独特的美食文化吸引着各地食客前来品味
2024-09-03 17:57:00
跷二郎腿的危害,你知道多少?
在当下繁忙的工作生活中,腰椎间盘突出越来越年轻化。朝气蓬勃的年轻人总是在不经意间跷起让人感觉倍儿爽的二郎腿,但一时的舒爽
2024-09-03 18:18:00
麻醉科普|麻醉那些事之“血压管理”
在手术过程中,患者的身体面临着巨大的挑战,而血压的稳定控制对于手术的成功和患者的安全非常重要。围术期,即围绕手术的全过程
2024-09-03 18:18:00
秋季减肥的最快方法:补水很关键
正值秋季,怎样减肥最快最有效?秋季科学减肥,让你瘦得更健康。正值秋季干燥时分,因此补充充足水分对减肥可说是事半功倍。这是因为水是生命之源
2024-09-03 18:37:00
关注秋季减肥必知八大瘦身习惯
秋天人开始变得懒惰,减肥计划也因此而松懈了吗?赶紧学习一下的这八大大秋季减肥好习惯:1、离开你的被窝:早起,动起来“早睡早起身体好”这句话大有道理
2024-09-03 18:37:00
麻醉科普 | 不可忽视的风险因素:吸烟
在现代医学中,麻醉是许多手术和医疗操作中不可或缺的环节。它能让患者在无痛的状态下接受治疗,确保手术的顺利进行。然而,吸烟这一常见的生活习惯
2024-09-03 18:54:00
立秋养生:4款健康食谱拯救秋燥
立秋养生:4款健康食谱拯救秋燥秋燥时节,一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒
2024-09-03 19:16:00
思南人民医院:成功开展“股动脉切开球囊导管取栓术”
多彩贵州网讯(思医)近日,思南县人民医院神经内科、脊柱外科等MDT团队,在铜仁市人民医院张翊文主任医师的指导下顺利完成全县首例股动脉切开球囊导管取栓术
2024-09-03 19:23:00
“调和之道”:古代乐师与厨师的养生哲学
在古代,有两种人最懂调和之道:一为乐师,二为厨师。他们都被称之为“师”。“师”,就是定规则、定原则的人。高雅的乐师与朴实的厨师风马牛不相及
2024-09-03 13:04:00