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在挑选水果的时候,有三个原则一定要把握
...便宜,这些已经发霉的水果是不能再吃的,因为里面含有黄曲霉素,被黄曲霉素污染的水果,整个都不能要了,即便你用刀子削掉发霉的部分也无济于事,因为一旦被污染,整个水果都不会再有干净的部分。还有人说,我干脆把...……更多
病从口入,网传有很多蔬菜吃多了会致癌,这是真的吗?
...霉变水果中会产生展青霉素、赭曲霉毒素、3-硝基丙酸、黄曲霉素等物质。黄曲霉素是明确的一类致癌物,会增加癌变风险,展青霉素、赭曲霉毒素是三类、2B类致癌物,也会增加癌变风险,因此一旦发现水果霉变,及时扔掉就...……更多
一对老夫妻都患上肝癌?这种水果长期吃,肝承担不起
...因为一点钱而去医院。最后,还有告诉大家一个快速分辨黄曲霉素的办法:不管我们在食用水果的时候,还是在吃坚果的时候,如果品尝到了苦味,就很可能是黄曲霉毒素了,对待这样的食物劝大家一口也别吃了,对肝脏来说才...……更多
胃不好的人除了柿子,还要少吃下面这三种水果
...霉变水果中还可能会有赭曲霉毒素A、节菱孢霉菌毒素、黄曲霉毒素等霉菌,这些霉菌中黄曲霉毒素更是公认的肝癌元凶。水果的部分发霉,那霉菌就可能随着汁液在果实内部蔓延,将其他部位也占领,因此即便将烂掉的部分切...……更多
想要有益健康,吃水果要注意这几点
...需要警惕的其实是霉变的水果,这些水果内很可能会含有黄曲霉素。而黄曲霉素是个具有很强毒性和致癌作用的物质,只需要很小的剂量,就可能导致身体患癌。一旦发现水果发霉,要及时丢弃,不建议切掉霉变部位后继续食用...……更多
这5种水果千万别吃,已被医生列入“致癌黑名单”,看看你还吃吗
...引起全身的炎症反应。另外,腐烂变质的食物中,还含有黄曲霉素,它的致癌性是非常高的,据研究表明,摄入1毫克的黄曲霉素,就有致癌的风险。所以腐烂水果不要再吃了,吃多了有可能会致癌,危及生命。 五,槟榔槟榔是...……更多
烂水果没坏的部分能吃吗?
...会滋生多种具有致病因素的霉菌和有毒的代谢产物,包括黄曲霉素、灰黄霉素和展青霉素等。”陆金来告诉科普时报记者,其中,黄曲霉素致癌性最强,被世界卫生组织组织判定为1类致癌物,它对肝脏的损伤明显,会引起肝硬...……更多
宁吃仙桃一口,不吃烂桃一筐!
...损伤肾功能,而赭曲霉毒素 A具有肝肾毒性。此外,还有黄曲霉素等,它属于有明确致癌证据的1级致癌毒素,摄入1 mg便可导致癌症的发生。这些真菌毒素在水果中的存在不仅限于肉眼可见的腐烂部分,它们会随着汁水在水果内...……更多
切掉水果霉变部分后,剩余的部分真的安全吗?
...生物,能够产生各种对人体有害的毒素,其中最致命的是黄曲霉素。黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,即使是极小的剂量也可能对人体造成严重伤害。而且,霉菌的菌丝可以深入水果内部,仅仅切除表面的霉变部分并不能彻底去...……更多
除了水果以外,还有哪些食物会引起细胞的损伤情况?不妨了解下
...食物变质的时候也不舍得扔掉。这些变质的食物中含有的黄曲霉素也是非常多的。而且黄曲霉素是一级致癌物,摄入过多对人体只有坏处没有好处。所以说发现了食物发霉的话,那么就要尽早扔掉吧。……更多
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了!自查更换
...见的原材料花生,水分含量极高,在潮湿环境下极易促进黄曲霉素大量生长。加上自榨油多是小作坊生产,原料检测环节很难标准化,也不具备原油精炼处理设备,更何况最后的检测。 所以,自榨油一直是强致癌物“黄曲霉毒...……更多
夫妻双双患肝癌!马上停止吃这种水果,含致命毒素,尽早扔掉
...果受到霉菌感染后,霉菌会分解水果中的营养物质,产生黄曲霉素等有害物质,它是一种强烈的致癌物质。黄曲霉素会对肝脏造成严重的损害,如果长期食用这种发霉变质的水果,就会增加患肝癌的风险。同时,黄曲霉素是一种...……更多
癌症是“节省”出来的?提醒:冰箱里3种东西早该扔,别舍不得
...响。在长时间保存的食用油中非常容易自身一种致癌物,黄曲霉素。这种物质会随着人们的进食而进入人体内,从而慢慢的影响肝脏病变,还会诱发肝脏细胞的DNA发生病变,最终诱发肝癌。也因此黄曲霉素被列入了一级致癌物的...……更多
男子确诊肝癌,或与他这个习惯有关!很多人都有
...花生、黄豆等豆类,瓜子、腰果等坚果,如果发霉易滋生黄曲霉素;发霉的水果也存在黄曲霉素。而黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一,其毒性相当于砒霜的68倍。如果长期食用被黄曲霉素污染的食物,容易诱发消化道恶性...……更多
病从口入,食管癌的出现和饮食有莫大关联
...办法得到很好的储存环境,很容易发生霉变,进而产生了黄曲霉素。黄曲霉素也是一种世界卫生组织公认的一类致癌物,食用过后有可能导致黄曲霉素中毒,长时间使用就会大大提高患癌风险。正是因为当地咸菜中含有两种极危...……更多
“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:请停止食用,别太大意了
...发了疾病的产生。 黄曲霉毒素中毒,会有哪些症状呢?黄曲霉素中毒之后,患者会以肝脏功能受损作为主要临床症状,同时还会伴随肾脏功能不全,心脏功能受损等情况。黄曲霉毒素中毒的患者会出现胃部不适,伴随腹痛,腹...……更多
3种水果已被列入“致癌黑名单”,吃多了致癌!再爱吃也要管住嘴
...容易发霉。发霉的水果不仅口感变差,还可能含有大量的黄曲霉素。黄曲霉素是一种强致癌物质,长期食用可能导致肝癌、肾癌等癌症的发生。因此,在食用水果之前,一定要仔细检查是否有发霉的迹象。如果发现水果表面出现...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,真的吗?告诉你答案
...受到了污染。更令人担忧的是,腐烂的水果中很可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种致癌物质,长期摄入会增加患肝癌、肾癌等癌症的风险。因此,食用腐烂的水果不仅会对身体健康造成威胁,还可能增加患癌症的风险。所以,...……更多
致癌的水果究竟有没有
...属于特殊的群体,免疫力相对差一些。发霉的水果里含有黄曲霉素,这是一种强致癌物,长期进食这样的水果,会导致癌症发生的风险增加。不同的水果有不同的保质期,对于苹果而言,由于保质期比较长,可以多买点放在家里...……更多
肝癌是是吃水果出来的?医生警告:再好的肝,这3水果一点别吃
...么看法?欢迎评论区一起讨论!参考文献[1]汪小舟,祝阳.黄曲霉素的毒害及防除[J].现代食品科技,2005,(02):223-224. ……更多
一旦发现家中有发霉变质的食物,请尽快丢掉
...对肝脏有害。4.变质植物油变质的植物油中常含有大量的黄曲霉素,比如变质的大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油、菜籽油等,都有可能导致黄曲霉素中毒。黄曲霉素对于肝脏组织的破坏性极强,如果长期使用变质的植物油进行...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...癌细胞的生长。此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。6.花生对于花生这个食物在我们的生活中可以说是非常常见了,经常吃花生的人,可能都...……更多
如何保护肝脏?5个方法需要知道
...脏带来直接损伤,进而诱发肝癌发生。世界卫生组织已将黄曲霉素列为一类致癌物,即明确对人类有致癌作用的物质。研究发现,摄入黄曲霉素高的受试者相较于摄入低的,罹患肝癌的风险增加了约2倍。黄曲霉素广泛存在于发...……更多
介绍4种食物,它们每一种都会对肝脏造成损伤,我们应尽量少吃
...。其次是霉变食物。发霉的食物会产生一种剧毒物质,即黄曲霉素。黄曲霉素是一类致癌物质,摄入后会对各个器官组织,尤其是肝脏组织,造成严重损害。霉变的食物常见于粮食作物,如玉米和花生。此外,在厨房中,如果食...……更多
一家三口先后离世!再三提醒:冰箱久放3种食物,是癌症“帮凶”
...程中产生的毒素可能包裹在米饭中,最让人们熟知的就是黄曲霉素。食用了这种毒素会给我们身体的机能带来巨大的损伤,尤其是我们的肝功能,轻者引发中毒,重者还会引发死亡。黄曲霉素也是臭名昭著的致癌物,低剂量的食...……更多
这6种“水果”趁早停止食用,分享给大家
...是食物发霉之后就不要再吃了,因为其中会产生有毒物质黄曲霉素,在我们肉眼看不到的地方也会被这种毒素所污染。黄曲霉毒素是世界卫生组织公认的一级致癌物收入,体内后会增加患上癌症的风险,所以大家发现水果发霉之...……更多
养肝护肝,趁早远离!6种伤肝的食物,你可能天天都在吃
...、发霉的坚果和粮食发生霉变的坚果和粮食,很容易污染黄曲霉素。黄曲霉毒素具有很强的肝脏毒性,会抑制肝细胞中DNA和RNA与蛋白质的合成,增加肝癌风险。所以如果坚果和粮食已经发霉,就直接扔掉,不要抱有侥幸心理。要...……更多
预防癌症,做这9件事真有用|世界抗癌症日
...潮防霉,注意防霉菌污染,发霉的花生、谷类和豆类中的黄曲霉素是肝癌的致病因素。要吃新鲜的蔬菜水果,烂掉的蔬菜水果不能吃,即使只有一小部分烂掉也应丢弃。6、合理食物制备加工烹调时油温不能太高,不能让油锅冒...……更多
预防肝癌,这8件事越早做越好
...、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,可产生黄曲霉菌,黄曲霉素的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致肝癌作用。2、不喝酒,如果喝酒的话,不过量酒精进入人体后,主要在肝脏进行分解代谢,酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂...……更多
7个防癌的饮食小习惯,越早知道越好| 世界肿瘤日
...潮防霉,注意防霉菌污染,发霉的花生、谷类和豆类中的黄曲霉素是肝癌的致病因素。要吃新鲜的蔬菜水果,烂掉的蔬菜水果不能吃,即使只有一小部分烂掉也应丢弃。6、维持健康体重可采用体质指数(BMI=体重(kg)/身高2(m))...……更多
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