如何保护肝脏？5个方法需要知道

肝癌，被誉为“癌中之王”，每年导致数十万人丧生。如今，肝癌患者的数量不断增加，人们谈之色变，惧之如虎。

由于肝癌的死亡率极高，五年生存率相对较低，因此肝癌常常会导致消化道出血、肝破裂出血、肝肾功能衰竭等一系列严重危害。

肝病的症状难以察觉，危害之大不容忽视。因此，在发现一点点症状时，我们必须高度警惕，及时采取措施。

01肝病来袭时，身体会有4种异常，切勿忽视

首先，皮肤变黄是肝病的一个常见症状。这是因为肝脏负责清除体内多余的胆汁，而胆汁有助于分解脂肪和消化食物。

如果肝脏受损，胆汁分泌不足，皮肤就会变黄。此外，眼睛也可能变黄，这是因为眼睛内的巩膜也含有胆汁。其次，食欲下降也是肝病的常见症状之一。肝脏产生胆汁，而胆汁有助于消化食物。如果肝脏受损，胆汁分泌不足，就会导致食欲不振。此外，由于肝脏是身体内最大的内脏器官，它可能会在腹部扩张，从而引起腹胀和疼痛。

第三，腹部疼痛也是肝病的常见症状之一。这可能是由于肝脏肿大或肝脏内的炎症引起的。如果疼痛严重或持续时间较长，可能需要就医检查。最后，疲劳也是肝病的常见症状之一。这是因为肝脏是身体内的一个主要代谢器官，它负责代谢许多物质，包括荷尔蒙和营养物质。如果肝脏受损，代谢过程就会受到影响，从而导致疲劳。

02为何肝癌越来越多？内科主任：和饮酒无关，1种水果或是“元凶”

小李和他的妻子，两位来自农村的朴实人，共同经营着一家水果店。他们的诚信赢得了顾客的信任，生意日渐兴隆。

然而，前段时间，他们开始感到身体疲惫无力，以为是劳累过度，休息一下就会好转。随着时间的推移，小李的体重直线下降，眼睛和皮肤都呈现出异常的黄色。

妻子也常常食欲不振，吃不下饭。一次去医院检查，他们双双被确诊为肝癌。医生在了解他们的病史后，指出长期的一个不良习惯与他们罹患肝癌有着密切的关系。

小李和妻子平常非常节俭，对于那些腐烂坏掉的水果，他们会将坏掉的部分切除，然后继续食用。这个看似微不足道的习惯，却将他们推向了肝癌的深渊。

许多人在处理发霉水果时，都会像小李夫妻一样，直接丢弃或者把发霉部分切除后食用。然而，中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤提醒大家：水果含水量丰富，容易滋生微生物。

尤其是放置过久，更容易促进霉菌生长。黄曲霉产生的黄曲霉毒素会给肝脏带来直接损伤，进而诱发肝癌发生。

世界卫生组织已将黄曲霉素列为一类致癌物，即明确对人类有致癌作用的物质。研究发现，摄入黄曲霉素高的受试者相较于摄入低的，罹患肝癌的风险增加了约2倍。

黄曲霉素广泛存在于发霉的谷物、花生、玉米、油、奶及其制品内，一旦发现应及时丢弃，别不舍得。

03如何保护肝脏？5个方法需要知道

健康饮食

饮食是保护肝脏的关键。要保持均衡的饮食，多吃新鲜水果、蔬菜、全谷物和蛋白质来源。避免过度摄入高脂肪、高糖和高盐的食物，以减轻肝脏的代谢负担。

此外，适当补充富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、坚果和鱼类，有助于维护肝脏的健康。

适度运动

运动有助于消耗多余的脂肪和毒素，减轻肝脏的负担。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑或游泳。此外，增加日常活动的量，如散步、骑自行车或做家务，也可以帮助保护肝脏。

避免过度饮酒

饮酒过量会损害肝脏的功能。即使是适量的饮酒也会增加患肝病的风险。因此，应该限制饮酒量或完全戒酒。

保持健康的体重

肥胖会增加患脂肪肝和其他肝病的风险。通过保持健康的体重和腰围，可以降低患肝病的风险。

定期体检

定期体检可以帮助及早发现和治疗肝病。医生会进行血液检查、超声波和其他影像学检查来评估肝脏的健康状况。如果发现任何异常或疾病迹象，可以及时采取措施进行治疗和管理。