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...的目光。这就是著名的辽中区酒文化一条街,一个集传统酿酒工艺展示、酒品销售、文化交流于一体的特色街区。这条街区不仅成为城市文化和旅游的新热点,更在保留和传承传统酒文化的同时,展现出现代商业活动的蓬勃生机...……更多
...等高质量意见建议。围绕助农增收,开展“聚焦建设省级酿酒专用粮示范基地”联合小微协商活动,协商达成优先发展规模化种植,促进土地流转,引入有实力的业主种植酒粮等共识。目前,全市16个镇共发展酒粮9.19万亩,辐射...……更多
...具有较高的纯度和强烈的口感,这也不同于古代和现代的酿酒技术。因此,古代的酒和现代的酒是不同的。今天的酒和古代不一样,所以在古代经常有“千杯不醉”的说法。古酒主要是发酵酒。据史料记载,它很可能是在元代以...……更多
新春走基层| 河南长垣:烧锅美酒飘香味 黄河小村换新颜
...醇有着“醇酎中山流湎千日”之誉的美酒。“老祖宗”的酿酒手艺助致富“我在酎丰酒厂的工作是摊晾酒醅和收堆,一个月工资能有4500元,生活比以前过得好起来了。”村民谢士峰笑着说。“来酒厂之前,我是在家里干农活的...……更多
“咱们村里有了养育师”
...。某种程度上,她们代表着对育儿越来越重视的乡村年轻母亲群体。她们中不少人有外出务工因生育返乡的经历,希望就近获得一份补贴家用的收入。 “慧育希望”项目的到来,提供了新的在家门口就业的机会。加入项目后,...……更多
...一步做大、做强,走精品路线,打出绿色健康品牌。整合酿酒小作坊基础上在新建完成一座中型酿酒厂,村民以原材料进行代加工、代销售(无偿),酒厂副产品(酒糟)供给当地养殖户发展养殖。村域范围内现有农民专业合作...……更多
...销路,寻觅种植、养殖良种的时候,贺武善接触过四川的酿酒工艺,也结识了一些开设酒厂的朋友。他想把四川的好酒以最低的成本搬到家乡来。去掉华丽包装、寻找存储良地是降低成本的关键。贺武善想到了小时候和小伙伴们...……更多
“千万工程”调研行⑯ | 山西介休:工业反哺 激活乡村振兴“新引擎”
...高标准做到“成熟一亩、销售一亩、增收一亩”才能保障酿酒的质量。不仅如此,在介休,养殖场和种植基地也将建在一起,动物的粪便直接运到种植基地作为农作物的肥料给作物施肥,解决了动物粪便的排放问题;同时,山西...……更多
这可能是一份假期微醺指南
...跟时代周报记者讲述了一件趣事:他的妻子怀孕时,他的母亲每天都要给妻子做一碗娘酒煮鸡或娘酒煮蛋,但有时他的妻子吃不下,或觉得吃太多发胖,于是就让刘先生分担。这件事,还不能被刘先生的母亲看见。客家人认为,...……更多
历久弥香青稞酒
...间不语。如今,扎根在这片土地上的青稞酒传人不断改进酿酒工艺,历经岁月沉淀,逐步形成实力雄厚的天佑德、永庆和、世义德、文玉合、永胜和、义兴成等老字号酿酒作坊。前些年,就在青海人津津乐道、陶醉于青稞酒神话...……更多
仁怀千亿级白酒产业扩容观察
...于2013年10月成立以来,10年时间围绕酒糟、窖泥、曲草等酿酒副产物,不断做精做深“酒糟+”文章。如今,已取得年产酱香基酒1.5万吨、有机肥12万吨、有机饲料2万吨、生物质沼气1000万立方米,年产值8亿元以上、税收3.33亿元,...……更多
...台春文化创意产业园景区就天天爆满。体验芦台春传统的酿酒技艺,浅酌原酒初成的浓厚醇香,漫步香气四溢的原酒贮窖,作为极具吸引力的互动性工业旅游项目,不少参观者特地从外地赶来,领略宁河独特的地域特色,了解酒...……更多
“宝堰味道”香飘万里
...地域美食“招牌”,让“宝堰味道”香飘万里。作为百年酿酒工坊,老岳酒坊糅合了现代技术,将乡亲们口口相传的“土味”特产成功转化为品牌特色原浆酒。在创建江苏省“名特优”食品小作坊项目的推动下,老岳酒坊渐次完...……更多
再度牵手服贸会,五粮液续写“绿色、创新、和美”新故事
...展服务示范案例”后,本年度再次入选,彰显五粮液结合酿酒生产实际,积极创新,优化用能结构,大力发展生物质能技术的成果。据了解,五粮液在白酒行业内率先提出创建“零碳酒企”,联合产业链上下游企业,将绿色理念...……更多
...起来就是猪场,田里的杂草、红薯叶、收割后的玉米秆、酿酒后的酒糟、豆腐渣都是食料。”徐存斌介绍,“宽阔的林地为养牛提供场地,牛拉下的粪便又为村级猕猴桃产业园提供了优质有机肥,实现了生态循环,也为自己养殖业增加...……更多
丽江宁蒗:养牛致富 振兴路上“牛”起来
...牛—牛粪还田种养”循环模式。这种种养循环模式以玉米酿酒产出的酒糟作为一种有机营养物质来喂牛,不仅能够提升牛肉口感,还能提高牛的生长速度,然后又把牛粪当做有机肥还田,从而达到节本、增收的目标。2022年,陈...……更多
一竹筒咸菜
...了回来,心想可以带回家喂猪啊。于是,真的带回了家。母亲说,好在带回来了,否则可惜了。那年冬天特别冷,好多菜都冻坏了,只有两种菜在顽强生长,一种是雪花豆,一种是牛皮菜。牛皮菜本来是用来喂猪的,却成了老百...……更多
酿坛冬酒过大年
...过后,天气转寒,蒸过年酒便提上议程。俗话说得好:“酿酒做豆腐,无人敢称老师傅。”蒸酒既是技术活也是力气活,要想酿造出来口感很好的酒酿绝不是简单的事。其前前后后耗时要一两个月,过程中每个环节都马虎不得。 ...……更多
晚清巨人詹世钗,后代现状如何
...的时候,那个时候正好是元宵节,大家都去逛庙会,他的母亲也带着他去了,可是,这时候詹世钗说自己饿了,也喝奶,于是就在母亲身前喝奶,这时候,被路过的人看到了,大家都对他母亲说:“都多大的孩子,还喝奶?不怕...……更多
段恒春:老有所为酿美酒
...在与滇滩本地传统烧酒工艺融会贯通后,形成独树一帜的酿酒风格。公司也形成一个循环往复的产业链:所种植的玉米等可用于烤酒,烤酒酒糟用于养殖牛、羊、鸡,又用牛、羊、鸡粪来种植玉米、重楼等。段恒春是个念旧的人...……更多
安徽东至:延伸农业产业链 拓宽增收致富路
...下半年还要加工“木塔三宝“牌年糕10余万斤,酿制高度米酒3000余斤,并利用米皮糠、酒糟等资源,养殖林下土鸡3000余只。长粒香大米。谈到产业链延伸,郑新华算了一笔帐,100斤常规“Ⅱ优7954”稻谷,市场价135元左右,加工...……更多
年夜饭上头道菜
...向厅堂门口,虔诚地作三个揖,才摆开架势,开始割鸡。母亲则烧水,用一只桶滚烫滚烫地提过来。热气蒸腾间,公鸡身上的毛已褪尽。然后,父亲母亲一同去村头的小溪边破鸡。此时河边的青石板上,早已蹲满了破鸡的人。人...……更多
五款创新酒糟美食做法,让你的餐桌充满惊喜
酒糟,有着醇厚香气和微甜口感,能为菜肴增添独特的风味。现在,我们就来解锁五种新颖的酒糟美食做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食。一、酒糟鸡腿材料:鸡腿2只,酒糟适量,生姜3片,生抽,老抽,白糖,料酒...……更多
酒糟的妙用
本文转自:闽北日报酒糟是人们酿造酒类饮品过程中产生的剩余物质。虽为副产品,但酒糟并不是无用之物。闽北的餐桌上离不开糟香,不少以红糟为原料的菜品脍炙人口。除了作为食材,酒糟还有哪些用途?一起来看看这些...……更多
为什么酒糟不能喂怀孕母牛?酒糟能不能喂怀孕母牛?看完就明白了
酒糟作为我们养牛的时候,常见的一种饲料组成部分。我们有些养牛人说它可以喂怀孕母牛,有些人则说怀孕母牛不能吃。到底哪种说法才是有道理的?今天我们就来说说这个话题。一、酒糟喂牛的好处:酒糟是可以拿来喂怀...……更多
乔川乡铁角城村  特色产业拓宽群众致富路
...满满当当装了30多缸黄酒。2011年,章贤仁夫妇重拾祖传的酿酒手艺,改造自家窑洞创办了贤仁黄酒坊。他家酿造的黄酒醇厚浓香,这几年在当地政府的大力宣传下,知道的人越来越多,让他的黄酒生意越来越好。“我们通过‘酒...……更多
古人喝酒为何都要筛一遍呢
...残渣,看起了很浑浊,因此所以古代有“浊酒”一词。(米酒就是做种酿造酒,酒液看上去很混准)三国时期嵇康的《与山巨源绝交书》:“时与亲旧叙阔,陈说平生,浊酒一杯,弹琴一曲,志愿毕矣”。唐代杜甫的《登高》:“...……更多
老屋旁的百香果
...我默默地看着它,泪水从眼角轻轻滑落。时间过得真快,母亲已离开两周年了。几年前的春天,我带回一棵百香果苗,种在老屋旁。母亲笑问,那是什么呀?我说是百香果,长大结果时你们就可以吃了。母亲随口说,等它长大,...……更多
酒糟鼻,堪称颜值终结者,该如何“逆转”酒糟鼻?
酒糟鼻又称酒渣鼻,赤鼻或玫瑰痤疮,是一种好发于面部中央的慢性炎症皮肤病。酒糟鼻如果在早期不控制,红斑和扩张的毛细血管会慢慢发展成脓疱,最后形成坑坑洼洼的“大红鼻头”,堪称颜值的终结者!那有什么办法改...……更多
...姚某业未取得《食品小作坊登记证》和《营业执照》从事米酒加工生产销售案2022年1月24日,珠海市斗门区市场监督管理局依法对姚某业未取得《食品小作坊登记证》和《营业执照》从事米酒加工生产销售的违法行为作出责令改...……更多
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近日,平安养老险沧州中支走进沧州市某写字楼开展金融教育宣传活动,工作人员通过设置“参与有礼”活动环节,激发现场公众参与热情
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