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雨日尝新绿
...节气也不例外。雨水催生了许多蔬菜野菜的生长,春笋、荠菜、茼蒿、韭菜等成了人们在这一时期的传统饮食。在我国一些地区,还有雨水节气吃龙须饼、爆米花、罐罐肉等习俗。雨水时节吃春笋是我国南方地区的传统习俗。此...……更多
...长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,“组团”去挖野菜,甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁:野菜虽好,但要注意“...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...,营养丰富,满足了人们追求健康饮食的愿望。春笋腊肉荠菜小炒食材准备:200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤:步骤一:准备食材将春笋去皮,切成薄片备用。腊肉...……更多
春天野菜鲜嫩营养高,但这4种万万不能吃,有毒!快告诉你的父母
...有毒的野菜,自然还有一些适合人们吃的,比如从嫩绿的荠菜到香气扑鼻的野蒜,再到清脆可口的马齿苋,每一种野菜都带着春天的气息。在享受这些大自然赐予的美味同时,我们也要学会正确的辨识和采摘方法,以确保食用安...……更多
江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到
...:由于膳食纤维较多,胃溃疡、肠炎患者不宜多吃。2、荠菜食疗功效:凉血止血、补虚健脾、清热利尿。食用禁忌:虚寒体质者不宜多吃,肾功能不全的患者少食。3、马齿苋食疗功效:清热解毒,马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌...……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...逐渐长出了,野菜的品种真的太多了,比较的常见的就是荠菜、马兰头、麦篙、野芹菜等。其中的荠菜最受人欢迎,因为荠菜含有丰富的营养,有助消化、降血压、预防大病等作用。在农村还有荠菜当灵丹的说法。 推荐菜品:...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...蚝油和白糖提鲜,继续翻炒一分钟入味,即可出锅开吃。榆钱鸡蛋饼食材:榆钱一盘、鸡蛋2个、面粉1小碗,盐半勺。 做法:1、将榆钱反复多清洗几遍,捞出控干水分。2、取一个盆,放入洗净的榆钱,将鸡蛋打入碗中,放入食...……更多
荠菜好处竟然有这么多
本文转自:今晚报钙含量在蔬菜中“名列前茅”荠菜好处竟然有这么多“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,春天来了,荠菜上市,可以尝鲜啦!相比其他春菜,比如香椿、芦蒿、苜蓿等,荠菜的受欢迎程度似乎要更高,可...……更多
时令春菜已上市,市民尝鲜热情高
...新民晚报记者昨天走访市场看到,从香椿、蚕豆、春笋到荠菜、米苋、枸杞头,各色春菜正在陆续上市中。尽管价格不菲,但市民们尝鲜的热情却很高。时令春菜已上市昨天下午,新民晚报记者走进黄浦区的蒙西菜场,蔬菜商户...……更多
春季,宁可不吃肉,也要吃这“清肝菜”,清肝排毒,扫净体内垃圾
...。在这个季节,有一种被称为“清肝菜”的神奇植物——荠菜,它悄悄地在野地里拔地而起,带着春天的气息和满满的营养走进了人们的餐桌。说到荠菜,可能有些人还觉得陌生,但它确实是春季不可多得的宝藏食材。无需花钱...……更多
5月,这野菜是个宝贝,脆爽好吃,当菜又当药,可惜很多人不懂吃
...人并不了解它的美味与营养价值。提及野菜,人们常想到荠菜、茵陈等,但它们此时已过季。而在山区深处,山苜楂正悄然绽放,其鲜嫩营养,正当其时。山苜楂,又名山麻楂、山妈菜、霞草,不仅可食用,还是药材“银柴胡”...……更多
这菜全是宝贝,别当野草错过了春天易上火,包饺子超好吃
...这花儿都开得美美的时候,有一种平时不咋起眼的野菜,荠菜,竟然悄悄地爬上了大家的餐桌,成了大家的新宠儿。这荠菜,模样普通,但浑身都藏着宝贝,就是好多人不识货,把它当杂草给错过了,这可是春天里的一口鲜啊。...……更多
...者发现,云南运来的香椿头保持着去年的高价,而本地的荠菜头以亲民的价格赢得市场,菜场里几乎每个摊位都有荠菜头出售。带着枯叶、沾着泥土,“瘦巴巴”一棵,在珠泉农贸市场的一个摊位上,摆放在显眼位置的荠菜头一...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
春季美味:荠菜丸子的独特魅力1、野菜的鲜美时节春天,大地苏醒,野菜滋长,顷刻间,一派生机勃勃的景象。从春分开始,田间地头涌现出无数采摘者,他们手持镰刀,淘尽了冬季的寒冷,培育出一片片翠绿的野菜。这些野...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...秘问题,让人体更好地吸收营养,保持身体的轻盈。二:荠菜(荠菜拌虾仁)荠菜,春天的另一份礼物,虽然外表不起眼,但它的营养价值却不容小觑。荠菜含有丰富的维生素C和钙质,以及铁、磷、钾等多种矿物质和膳食纤维...……更多
入春后,萝卜白菜靠边站,试试这五种“黄金菜”,营养美味还不贵
...味诱人,更重要的是,它们的价格十分亲民。【第一种:荠菜】在春天,荠菜是第一批出现的野菜,不仅味道极佳,还富含各种营养成分。在春季,经常食用荠菜,可以为人体提供多种维生素、蛋白质、矿物质和微量元素等。因...……更多
春天“长个黄金期”,多给孩子吃5种高钙食,强身健体长得高
...肴,为孩子们提供了多种营养元素,助力他们健康成长。荠菜荠菜被称为野菜中的钙质之王,其钙含量比牛奶还要高。制作荠菜饺子是一种不错的方式,将荠菜与猪肉巧妙搭配,绿色饺子外形诱人,口感清新,是孩子们喜爱的美...……更多
野菜飘香的童年
...的宝藏。野菜种类繁多,得跟着大人慢慢学,最常见的有荠菜、马齿苋、车前子、灰灰菜、苋菜、苦菜、水芹菜、婆婆丁、蕨菜等。野菜不仅是美食,可以煮着吃、炒着吃、凉拌、熬稀粥、包饺子和包子等,许多野菜还是中草药...……更多
一解毒,二利尿,三明目,春季这菜使劲吃,包饺子真是太香了
荠菜是北方人心头宠儿,鲜美可口,被誉为野菜界的翘楚。荠菜富含营养,具有多种药食同源的价值。推荐荠菜饺子的经典做法,包括挑选、清洗、焯水、调味等步骤,口感鲜美多汁,营养丰富。荠菜,这颗北方人心头的宠儿...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...地成为了春天的“明星菜”,最炙手可热的当属马兰头和荠菜,两者都性寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。在烹饪方式上,两种野菜可以凉拌、清炒,也可以做成饺子、包子等主食,最大程度上保留野味,不建议长...……更多
春天,碰到这菜别手软!2元一斤吃得起,清热去火,凉拌最鲜美
...于春季的野菜总是情有独钟,例如荠菜、马蜂菜、槐花、榆钱等,常见却美味可口。然而,在众多野菜中,桑叶可能并不是大家首选的食材。桑叶不仅是蚕的主食,更是一种美味可口的野菜。桑树的果实桑椹也是广受喜爱的美食...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...如茵,野菜便是春天里最美妙的馈赠之一。在这个时候,荠菜、马齿苋、苜蓿等野菜犹如大自然的恩赐,散发着勃勃生机,同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中,苜蓿更是被誉为“野菜之王”,不仅口感鲜嫩,味...……更多
一通便,二养肝,三明目,四强筋骨,春季这菜敞开吃,可别错过了
春雨时节,野菜崭露头角,其中荠菜因其清香和营养价值备受青睐。荠菜富含维生素和微量元素,具有多种健康功效。四月虽晚,但仍可品尝到鲜嫩的荠菜。推荐制作荠菜馅饼,简单美味,营养丰富,是春季不可错过的佳肴。...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...、腊肠也是绝配,当然也可以炒普通的肉片。▲原创图片荠菜营养:富含β-胡萝卜素、VC、钙β-胡萝卜素含量是2590微克/100克,比南瓜、芒果这些橙黄色的蔬果含量都高。 [4]VC含量是43毫克/100克 [4],吃200克就能满足每日VC的85%,...……更多
春天,到《诗经》中去挖野菜
...芽初成小儿拳。“小拳头”攥起来,蕨菜就可以采摘了。荠菜:著名的吃货诗人苏轼最爱的野菜《邶风·谷风》“谁谓荼苦,其甘如荠”《诗经》很青睐荠菜,说荠菜是甘甜的,和其他的味道清苦的野菜比起来,荠菜确实是一道...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...多的资料,终于找到了这个唯一不含草酸的野菜,它就是榆钱!在春天,宁愿不吃肉,也不能错过的野菜,那就是榆钱。春天的榆钱清香鲜嫩,滋味独特,咬一口满满的春天才有的味道。而且榆钱浑身都是宝,之所以说榆钱浑身...……更多
抓住春天长个期,这蔬菜多给娃安排,错过又要等明年
...爽口,各种维生素元素含量也很高,嫩芽野菜如豌豆苗、荠菜、婆婆丁、马兰头、艾叶等等,春天就要多吃这些应季的“春菜”。在许多春菜品种里,有些菜还真的只吃这一季,错过了又要等来年,香椿就是其一。香椿,也被称...……更多
清明剜野菜
...嫩的野菜旺盛地生长起来,此时的野菜新鲜爽口。尤其是荠菜,生命力极强,分布极广,挖的人也最多,做法更是简单,去老叶、留根须,洗净焯水后凉拌,像香菜根一样耐嚼、可口,被民间冠以“菜根香”美名。“菜根香”一...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...媚,春意盎然,户外野花野草生机勃勃。春季是享用时令野菜的最佳时节,其中香椿便是其中一种不可错过的“养肝菜”。在这个季节里,香椿的嫩尖冒出,含丰富的维生素和矿物质,不仅味美可口,还有助于养肝护肝,提升身...……更多
春风荠菜美
...,可巧天上落了点微雨,一大清早,母亲就提着篮子去挖荠菜了。我们这儿的郊区有不少荒地,一到春天,荒芜了一整个冬天的原野便钻出来青丝丝、碧生生的野菜,好看极了。刚下过一点雨的田野土润苔青,母亲用小铲子将荠...……更多
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上高县敖山镇:农技员田间地头“支招”忙
本文转自:人民网-江西频道目前正值农作物、苗木、水果等生长收获的关键时期,近日,为应对恶劣天气对农业生产造成的不利影响
2024-06-27 20:59:00
鸡蛋壳越红营养越高?并没有关系!你真的会吃鸡蛋?要牢记这几点
鸡蛋是日常生活中必不可少的食材,其中还有人体所必需的8种氨基酸,跟人体蛋白的组成特别相似,吸收率能达到98%以上;鸡蛋中也含有适量脂肪
2024-06-27 16:14:00
脑梗来临,睡觉先知?医生提醒:出现“5个异常”,小心脑中风!
脑梗是一种常见而严重的脑血管疾病,常常由血管堵塞引起。近年来,人们对于脑梗的认识逐渐加深,不仅可以通过常规检查及时发现脑梗的存在
2024-06-27 16:15:00
每逢春节胖三斤,易胖人群,多吃4类刮油食物,狂甩肚子上的赘肉
对于现代人来说,很容易出现肥胖的现象。尤其是在逢年过节的时候,很多人会因为摄入过多高脂肪食物,从而导致体重超标。尤其是腹部的赘肉会非常多
2024-06-27 16:14:00
肚子胀,打嗝,放屁,脾胃用药怎么选?中医给你讲清楚
总是肚子胀、打嗝放屁?保和丸、平胃散等中成药该怎么选择?大家好,我是张医生,今天看到一条粉丝的留言,说是稍微吃点东西就肚子胀
2024-06-27 16:16:00
疲惫总乏力,出痘食欲差,有瘀还有郁?中医教你如何疏肝解六郁
出油肚子大、疲惫又乏力、食欲不振、咽喉肿痛、身体刺痛、腹泻又便秘等等这些,皆是身体气机不畅,导致六郁频发的表现百病生于郁
2024-06-27 16:17:00
晚上吃什么有利于减肥?以下四个食物可以帮到你
1.玉米想利用晚餐减肥人群必须合理安排饮食,除了尽可能科学选择食物,避免选择高脂肪、高热量食物晚餐外,还建议晚餐选择低热量为主的食物
2024-06-27 16:19:00
糖尿病的魔爪,为何开始向青少年下手?家长必知
近些年来,糖尿病患病人群越来越年轻化了。虽然一型糖尿病的主要发病人群是青少年,但研究显示,过去20年间,我国15岁以下儿童发病率增加了近4倍
2024-06-27 16:19:00
这些可以调节神经衰弱的食物,让你不再心有力而余不足
神经衰弱不仅给女性的身心带来很大困扰,同时也给女性的生活和工作带来严重影响,神经衰弱是一种比较常见的功能性疾病,在脑力劳动者中尤其是平时缺乏体育锻炼的人中间较为多见
2024-06-27 16:21:00
肾不好要少吃肉?医生:吃素不合理,反而会加速肾功能衰退
在中国18岁以上人群中,罹患慢性肾功能不全的高达13%,这与近年来高血压和糖尿病发病人数的不断上升有着直接的关系。这些“肾不好”的人去医院看病
2024-06-27 16:20:00
盈康一生旗下盈康生命与联影集团达成战略合作,打造医疗+AI新范式
近日,盈康一生旗下上市公司盈康生命与联影集团签署战略合作协议。此次合作将深化布局人工智能与医疗创新应用,以数智融合提升医疗服务水平
2024-06-27 19:28:00
身体的这6个表现,是在告诉你气血不足,要养血补气了
一说起气血不足,可能我们常常会发现,身边的人都在嚷嚷着自己因为气血不足,身体出现的毛病。好像大家气血不足是一个通病,不严重
2024-06-27 16:22:00
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
芒种后,气温升高,湿热来袭,人体的新陈代谢大大加快,身体需要更多的水分和营养物质来维持正常的生理活动。民间有句谚语:春吃芽
2024-06-27 16:24:00
胆固醇若在这一范围,无需太担心,属于正常
随着科技的发达,人们的生活水平也在不断的提升,现代的人都已经开始有意识的开始养生,预防一些疾病了。当然还是会有一部分的人对于健康知识知道还是比较少
2024-06-27 16:24:00
天气热,烦躁不安?喝点这些蔬菜汁,补充水分消暑解烦!
天气越来越热了,大家也显得烦躁不安。这时候人体水分流失多,必须及时补充。每天早餐后喝杯新鲜的蔬果汁,如西瓜汁、苦瓜汁、小黄瓜汁
2024-06-27 16:25:00