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江南风味的藕粉桂花糖糕,引人垂涎欲滴
江南风味的藕粉桂花糖糕,引人垂涎欲滴。在浙江杭州地区,藕粉和桂花糖被誉为当地的传统小吃,而将它们结合在一起,创造出这款精美的糕点,更是让人口水直流。制作藕粉桂花糖糕的过程并不复杂,却给我们带来了丰富...……更多
藕粉桂花糕
本文转自:台州日报藕粉桂花糕项 伟(流浪在杜桥街头的人间客)又到了秋高气爽、丹桂飘香的时节,街头暗香浮动、沁人心脾,不由地想起一件和桂花有关的吃食来——“藕粉桂花糖糕”。“藕粉桂花糖糕”本是传统的江南...……更多
藕花开尽秋藕香
...来炖排骨,估计也是吃不到那种藕断丝连的粉糯口感。做桂花糯米藕,也必须选用七孔藕,而且还得确保两端的藕节保持完整。只有这样的莲藕,藕道干净无杂,才能保证口感鲜爽。沿着小孔,用糯米将藕段塞满,然后上笼蒸熟...……更多
2023-11-06 03:04:00藕花开尽秋藕香
新年回家,记得带上这些杭州特产
...分丰富,是一款老少皆宜的滋补品。还可以加上白砂糖、桂花或是葡萄干,使藕粉的味道层次更为丰富。【天目笋干】天目山笋干是临安的特色优势产品,受临安独特的气候条件,与地理环境影响,临安出产的“天目山笋干”,...……更多
山东省市场监督管理局抽检桂花坚果藕粉等方便食品50批次 全部合格
...局对25大类食品1215批次样品进行了监督抽检。其中,抽检桂花坚果藕粉等方便食品50批次,全部合格。食品抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日...……更多
细品舌尖上的盐城味道
...史。用藕粉包裹住松子、瓜子、核桃等馅料,再撒上一把桂花,一碗圆滑透明、香气扑鼻的藕粉圆子就做好了。藕粉圆子在盐城人记忆中有着不可替代的位置,是盐城人生活中不可缺少的一种存在。呷一口黄酒,吃一口蟹肉。盐...……更多
南方人才懂的美味食物,也太香了
...ce_China)作者:薛庆鑫要说什么花既香味扑鼻又美味可口,桂花必须榜上有名。不过,你可能不知道的是,桂花不仅能吃,营养还怪好的呢!桂花为啥这么香?经过鉴定,桂花中的香气成分大约有60多种,包括萜烯类、醇类、醛类...……更多
开在碗里的花
...出声来。对,放一勺蜂蜜,打开瓶盖往碗里放一勺自酿的桂花蜜,立刻,碗里就开出一朵淡黄色柔情蜜意的小黄花来,那花像莲花,对就是一朵黄莲花,由一朵黄莲花立刻引来一群白的、红的、粉的、紫的、绿的、蓝的、青的等...……更多
新春走基层 | 餐饮店火爆,年味回来了
...……这个春节,那久违的年味又回来了。“老板,要两碗桂花藕粉圆。”“6桌的桂花糯米藕、大煮干丝,好了吗?”“好嘞,您稍等,马上就好。”店内服务员佩戴口罩,各个铆足了干劲,为前来就餐的游客和市民送上最好的...……更多
保养之道:“女子三日不断莲”!建议常吃这“3藕”,吃出好气色
...浆,制成藕粉。制作好的藕粉还可以加入葡萄干、坚果或桂花蜜等辅料,口感更加丰富。冲泡藕粉时,先用凉水融化藕粉,再倒入沸水并搅拌至透明,细品时更具魅力。2、莲藕炒肉:美味佳肴多滋补莲藕炒肉是一道美味佳肴,...……更多
分享几道芡实的营养吃法,秋季养脾胃,滋肾精,别忘了它
...净,两者同煮成粥,吃的时候加入少量的白糖调味。芡实桂花汤准备芡实,桂花,冰糖和清水,芡实用清水浸泡,冲洗后备用,干桂花2勺,把芡实和清水倒入锅中,大火煮开后加入冰糖,继续煮10分钟后,加入干桂花,关火焖5...……更多
秋天多吃这4个“有香气”食物 把郁结散开
...的浊气,激发人体正气。给大家推荐4种有香气的食物:桂花《随息居饮食谱》上说:“桂花辛温。辟臭,醒胃,化痰。蒸露、浸酒、盐渍、糖收、造点、作馅,味皆香美悦口。亦可蒸茶油泽发。”小小的桂花,却有强大的馥郁...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...伏……这个春节,久违的年味又回来了。“老板,要两碗桂花藕粉圆。”“6桌的桂花糯米藕、大煮干丝,好了吗?”“好嘞,您稍等,马上就好。”店内服务员佩戴口罩,个个铆足了干劲,为前来就餐的游客和市民送上最好的...……更多
月下广寒糕
...州都市报■温州市第二中学八(14)班 陈芊妤广寒糕,即桂花糕。江南各地的桂花糕风味各有不同。咸宁桂花糕口感油润、甜而不腻,南京桂花糕外观精致、口感酥软,峡阳桂花糕做法独特、用料丰富,温州桂花糕清香绵软、咸...……更多
三伏天:吃南瓜山药不如吃它,全身是宝!
...压好的藕取出之后,把表皮清理干净,然后就可以切片。桂花藕,用桂花蜜加适量的水和冰糖加热,加入适量的藕粉增加稠度,浇在切好的藕片上就可以了。椒盐藕,切片后用适量的油煎至两面香,撒上花椒盐就可以了。三、莲...……更多
这3类食物,是莲藕的“死对头”,千万不要一起吃
...的2种做法,大家学会后,可以多做给家人吃。第一道:桂花糯米莲藕把莲藕削皮后洗净,然后将糯米放入到清水中浸泡1小时,时间到后,将糯米一点点的塞入到糯米中,接着准备一个大锅,将糯米藕、红糖和适量的水全部放入...……更多
多吃酸,深秋肤不干,建议:女性常吃5种食物,神采奕奕过秋天
...显。推荐食谱:【花生酪】食材:花生、核桃仁、糯米、桂花、冰糖1、花生、核桃仁和糯米分别加水浸泡,泡大约三小时,泡好后将花生和核桃的外皮揭去。2、把剥好的花生和核桃仁倒进无水无油的锅里,小火不断慢炒到表面...……更多
藏在秋天的味道
...奔放、洒脱,共同织就一幅幅色彩绚丽的秋景图。秋天是桂花的味道。走在金陵的大街小巷或村庄,到处散发着桂花馨香味儿,时光在满城的桂花香中仿佛放慢了脚步,风影飘动,让秋日显得更为浪漫。桂花虽为花却能吃,将桂...……更多
...原来的过程便得到了优化。我还有一个类似的经验是冲泡藕粉。许多人不知道怎样冲泡藕粉。如果你一上来就往藕粉里倒热水并搅拌,你会发现它很容易结块,一旦结块之后再碾开,几无可能。错误的泡藕粉方法只有一步,而正...……更多
...,除了能带来“留得残荷听雨声”的意境,也叫人享受到桂花糯米藕或者藕片排骨汤带来的舌尖上的秋韵。莲藕生性脆甜,不用特别烹饪,仅切片,佐以蜂蜜或香醋也能成为一道天然美味,且不必忌其生冷,产妇都能生食。享誉...……更多
湖北各地的特色早餐,吃过5道以上基本都是湖北人,你吃过几道
...:黄石的传统小吃,外皮酥脆,内馅甜咸适中,有芝麻、桂花等多种口味,是早餐或茶点的好选择。鱼糊汤粉:以新鲜鱼肉熬制的浓汤搭配细滑的米粉,汤汁鲜美,是黄石人喜爱的早餐之一。5.**十堰市**三合汤:由牛肉片、红薯...……更多
喝上一口『扬州春天的味道』
...事,曾经尝试过多种方法,最终通过添加荷藕之乡宝应的藕粉达到了超预期的效果。藕粉增加了饮料的浓稠度,更重要的是,不同于奶粉或其它果粉,藕粉性平味清,不会掩盖樱花的风味,两者相得益彰。在甜味剂使用上,“樱...……更多
生态三鲜美食比拼 在盐城大丰举行
...全市旅游业发展,促进消费市场繁荣。麻虾糯米狮子头、桂花藕粉圆、射阳明湖白条鱼圆、生炝海白条、梨花百合虾、脆淋鲈鱼、翡翠文丝黄花鱼、鱼子酱蜂窝生蚝、酸汤银鼠鳜、蟹粉拆烩小鱼嘴、文思豆腐鲈鱼狮子头、金丝虾...……更多
藕粉冲泡失败了怎么补救?别急,这里有最全补救指南!
藕粉,作为一种新兴的营养食材,备受健康饮食爱好者的喜爱。但是,作为新手,你可能在藕粉冲泡的过程中遇到了一些问题。别担心,本文将为你详细解读藕粉冲泡的技巧,以及面对失败时的最全补救指南。一、藕粉的功效...……更多
藕粉营养丰富,功效与作用虽多,但这4类人尽量别吃
藕粉,一种源自古老中国传统的美食,不仅口感滑嫩,更因其丰富的营养价值和独特的功效与作用,深受人们喜爱。然而,尽管藕粉有着诸多好处,但并非适合所有人群食用。在本文中,我们将深入探讨藕粉的营养成分、功效...……更多
一碗温热的藕粉羹,可补充身体所需的水分,起到养胃、生血的作用
...健康,需要更多的水分与营养物质的支持。而一碗温热的藕粉羹,不仅可以补充身体所需的水分,还能够起到养胃、生血的作用,特别适合血虚、体虚的人群。血虚、体虚是指身体气血不足,体质虚弱,容易出现疲劳、乏力、失...……更多
为什么你冲藕粉就没成功过?教你2个小技巧,失败了也能补救!
你是否也曾满怀期待地打开一包藕粉,按照包装上的说明精心调配,结果却未能如愿得到那碗晶莹剔透、口感Q弹的藕粉?别担心,你并不孤单。许多人初次尝试冲调藕粉时都曾遭遇过同样的困扰。其实,冲调藕粉看似简单,实...……更多
藕粉的功效及禁忌
藕粉具有通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀之功效。藕粉中是含有单宁酸,能够收缩血管,具有非常强的止血效果,而莲藕也本身就是具有凉血的作用,对于血热症状是具有一定的治疗效果的。但藕粉也有一定禁忌事...……更多
说到藕粉火腿饺,资深金迷们一定印象深刻:这是金庸小说《天龙八部》中,苏州姑娘阿碧用来招待大理国贵客段誉一行人的一道点心。我不算最高级别的金迷,可对这道玲珑的点心亦怀有别样的感情。记得14岁那年第一回在书...……更多
大树食品:科技赋能产业提档升级
...方新制积极研发新产品“这是我们和三只松鼠合作研发的桂花坚果藕粉羹,既健康又营养。冲泡后,可以闻到桂花的香气,坚果嚼着香脆。依靠这款产品,我们打开了线上定制市场。”近日,在漯河食品职业学院大学科技园,大...……更多
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以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
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随着人们对天然护肤的追求日益增长,中药美容凭借其温和安全的特性,逐渐成为现代护肤领域的“新宠”。自古以来,中医典籍《本草纲目》便记载了珍珠
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