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多吃酸,深秋肤不干,建议:女性常吃5种食物,神采奕奕过秋天

类别:健康 发布时间:2024-07-05 11:50:00 来源:康之道

一、多吃花生

花生素来和黄豆齐名,都被誉为“植物肉”,含有丰富的蛋白质。花生对于中老年人来说是“长寿果”,对于男性朋友来说是饭桌上最佳的“下酒菜”。

其实它对女性朋友也十分友好,花生中含有大量的维生素E,对于皮肤来说更像是“天然的滋润露”。尤其建议女性朋友有空常做花生酪喝,鲜香美味,益处尽显。

推荐食谱:【花生酪】

多吃酸,深秋肤不干,建议:女性常吃5种食物,神采奕奕过秋天

食材:花生、核桃仁、糯米、桂花、冰糖

1、花生、核桃仁和糯米分别加水浸泡,泡大约三小时,泡好后将花生和核桃的外皮揭去。

2、把剥好的花生和核桃仁倒进无水无油的锅里,小火不断慢炒到表面呈微黄色关火。

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3、把炒好的花生、核桃仁、糯米都倒入破壁机里,加入500毫升的清水,启动“米糊”键开始搅打加热,大约20分钟就可以做好。

4、做好后揭盖,放入适量冰糖,搅至融化后倒入碗中,撒少许桂花增香即可饮用,想要好看的可以放薄荷叶点缀。

二、多吃西红柿

西红柿作为鸡蛋的“老搭档”,相信绝大多数家庭都常会购买西红柿来做着吃。西红柿酸甜可口,既能当水果,也能当蔬菜,营养价值也是众所周知。特别是对于女性来说,丰富的维生素C和番茄红素,全都是最佳的抗氧成分,干燥的秋天多吃些西红柿是不错的选择。

推荐食谱:【番茄扇贝肉烧口菇】

多吃酸,深秋肤不干,建议:女性常吃5种食物,神采奕奕过秋天

食材:冷冻扇贝肉、西红柿、口菇、大蒜、小葱

1、扇贝肉解冻,摘去黑色的沙囊,清洗干净。口菇清洗干净后,全部对半切开,西红柿洗净撕去外皮,切成小块,另准备蒜末、小葱段备用。

2、煮锅中接清水烧开,放入一勺盐,倒入口菇焯水3分钟左右,焯好后捞出控水。再把扇贝肉倒入锅中焯水,30秒即可捞出。

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3、起锅烧油,把切好的蒜末、小葱段倒入锅中炒香,再把口菇倒入锅中,翻炒3分钟左右。

4、锅中倒入西红柿丁,加小半勺白糖,炒至西红柿软烂,倒入扇贝肉,用大火炒1分钟,放两勺蚝油,适量的胡椒粉、盐、味精调味,炒匀入味后即可关火出锅。

三、多吃苹果

在西方有句谚语“一天一苹果,医生远离我”,这句话或许多少有些夸张,但不可否认的是苹果确实具有较高的营养价值。

进入九月,苹果开始成熟上市,这时多购买新鲜苹果食用,其所含的多种维生素、膳食纤维及黄酮类营养成分,都能够很好地呵护皮肤。

推荐食谱:【苹果红枣汤】

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食材:苹果、红枣、百合、银耳

1、银耳和百合提前两小时加水浸泡,红枣洗净后和百合一同泡水。苹果洗净后切成小块,放入水中浸泡,以免氧化发黑。

2、银耳泡发好后冲洗干净,剪去黄色根部,再撕成小朵,放进砂锅里,接入清水煮20分钟。

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3、银耳煮好后,把百合洗净倒入锅中,继续炖煮15分钟左右。

4、把苹果块和红枣从水中捞出,放进锅内再煮10分钟,苹果煮软后加适量冰糖,搅至融化即可关火,将苹果红枣汤盛入碗中饮用。

四、多吃山楂

有“果中玛瑙”美誉的山楂,随着秋季的来到也披上了一层红衣,开始被采摘上市,街巷里也又看见了卖冰糖葫芦的小摊。酸酸甜甜的山楂,维生素C的含量是柠檬的2~3倍,女性朋友在日常生活中,可以多用山楂,或是搭配苹果、香蕉等一起煮成山楂汤,开胃又解腻。

推荐食谱:【山楂汤】

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食材:山楂、苹果、藕粉

1、山楂洗净后放入冷水锅中,开火煮至水开后再煮3分钟即可捞出,将煮软的山楂去核去梗。苹果清洗干净,削去外皮切丁备用。

2、将处理好的山楂压碎,放入加了清水的煮锅中,用大火煮5分钟左右。

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3、山楂煮化后,倒入切好的苹果丁,再煮5分钟,加入适量的白糖增加甜味。

4、取少量藕粉用水搅拌开,倒入山楂苹果汤中,搅拌至汤汁略微浓稠后即可关火盛出。

五、多吃莲藕

有“灵根”之称的莲藕可以说是秋季里不可缺少的时令蔬菜之一。秋天的莲藕浑身都是宝,是女性朋友秋季食材表中的珍品,莲藕甘甜,水分含量高,更含有多种维生素、矿物质,经常食用就犹如在给皮肤涂抹“天然的精华液”。

推荐食谱:【素炒三丁】

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食材:莲藕、毛豆、胡萝卜、大蒜、小葱

1、毛豆去壳放入碗中,用清水淘洗干净,莲藕和胡萝卜分别洗净削皮,切成小丁,莲藕丁放进接了清水的碗中浸泡,避免氧化发黑,另准备蒜末和葱段备用。

2、锅里接水,大火烧开后倒入莲藕丁,煮两分钟后捞出,控干水分。再将胡萝卜丁倒入锅中,焯水2分钟捞出,最后把毛豆倒入水里,煮5分钟左右,焯好后捞出控水。

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3、起锅倒入少许食用油,烧热后放入蒜末、葱段和少许花椒炒香,倒入毛豆炒3分钟,再把莲藕丁、胡萝卜丁倒入锅中,翻炒2分钟左右。

4、取小碗倒入一勺蚝油、一勺淀粉、适量的盐、鸡精和少许胡椒粉、白糖,加4勺清水搅匀,淋入锅中,翻炒均匀后收汁,快出锅时倒入一勺香油增香,就可以关火装盘了。

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