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柴火灶里的团圆文/廖昕露不经觉间，重庆的冬天在阳光和寒风的相伴下上演得愈发浓烈，南山上的风让思绪不断飘向属于自己的小小世界。元旦节即将来临，我回了一趟家，团圆的日子带来了专属于2024年的第一份暖意。每次回...……更多
2023-12-31 06:58:00柴火,外婆,柴火,红薯,灶火,味道
...收拾。每到冬天厨房开始忙活时，我就爱钻到土灶背面的柴火堆旁，原因无他，一是暖和，二是好玩。从印着红双喜的洋火盒里取出一根火柴棍儿，对着盒侧的砂纸一划拉，借着火势点着易燃的枞毛堆，用铁火钳夹着往熏得黢黑...……更多
2024-01-03 01:43:00腾腾,热气,烟火,皮卡,土灶,皮卡车
...城里高层住宅厨房抽烟机的低声“轰鸣”，回到老家厨房柴火“噼里啪啦”响。小时候我们家里都不富裕，大家都盼望过年。因为只有过年才能穿上新衣服，才能吃上柴火灶做出来的美食。现在物质条件慢慢变好了，过年对新衣...……更多
2023-01-19 01:18:00柴火,柴火,美食,铁锅,灶膛,鸡汤
...但味道欠佳。要想酥锅好吃，还需古法烹制，用大砂锅加柴火慢炖十小时以上。老人们会等立冬后大自然的“冰箱”可用了，才用大砂锅做酥锅。沉浸在味蕾基因里的过年菜，冬天吃才有味道。古法酥锅需花费两日工夫。前一日...……更多
2024-02-02 01:09:00外婆,妇人,五花,白菜叶,白菜,味道
...不均的红薯，然后将些许大小合适的红薯放进小灶，利用柴火的温度进行烤制，中途适当翻转，不一会儿，香喷喷的烤红薯就出炉了，剥下那厚实焦黑的皮，露出滚烫嫩黄的瓤，迫不及待地咬上一口，一股香甜软糯回荡在舌尖。...……更多
2024-04-09 17:02:00菜园,时光,菜园,外婆,西红,红薯
...柴屋里取了油亮亮的老腊肉下来，与老董的伯母一起，在柴火灶里炖了山菇腊肉，还做了几个传统的乡下土菜。那一顿晚饭，老董吃得满眼是泪。老董回去以后，帮伯父治好了眼疾。他在朋友圈里晒出的美食，也是那晚伯父家的...……更多
2023-11-01 15:24:00炊烟,地方,南瓜,村子,泡菜,铁锅
...夜幕正在降临，外婆埋下身子，在灶后拾起又一把干爽的柴火。我默默地等待着外婆抬起头，等待着灶火照亮她脸庞的那一个温馨的瞬间。而那时，那些春天的植物香，还弥漫在我们周围，久久不肯消散。 ……更多
2024-04-29 06:24:00耳根,芳香,随笔,耳根,植物,外公
...处都是“村”民们的欢笑声。水灵灵的大萝卜，香喷喷的柴火饭，糯叽叽的蒸米糕，还有挥汗如雨的割稻比赛，玩出新花样的赶集活动……桃村的节日，热闹又好玩。从田头到灶头，满满记忆味道关于故乡的回忆，总少不了袅袅...……更多
2023-10-23 21:59:00大小,米糕,生产队,柴火,稻谷,灶膛
...吸溜着鼻子。皖南山区小河镇狮山村的一户农家院子里，柴火灶上熬煮着红薯糖浆，弥漫着焦甜香气，放在30年前肯定会馋哭我这个好吃佬，放根筷子，搅起一团，还没冷下来，就吃得吧唧吧唧。糖稀可不是为我准备的，这时候...……更多
2024-02-02 16:03:00石台,年味,小河,记忆,红薯,山村
...，这些天，父亲特地请了一个泥瓦匠，在厨房里砌了一个柴火灶。“柴火灶？”我将信将疑。为了证实这个事，我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后，我开始抱怨他，这么冷的天，用泥土和砖块砌柴火灶，可不要冻坏了...……更多
2024-01-21 10:23:00柴火,诱惑,柴火,母亲,父亲,电话
...我们就挖了十几个。我们在河边挖一个小坑，将红薯扔到柴火上煨烤，并不时地用木棍拨弄翻烤。一会儿便飘出红薯的清香。待火熄灭了，红薯也烤熟了，我们从火塘里取出红薯，左掸右扑，除去黑灰，放进嘴里狠咬一口，啊，...……更多
2023-12-20 06:05:00记忆,红薯,母亲,老师,天一,柴火
...好利斧，提刀山里行。父母亲的山里行，始是砍柴去卖。柴火不但重，挑着两捆柴走在山路上，不是左碰就是右绊，累死人不说，一次碰壁，母亲差点跌下见不到底的深崖。这之后两老商量，还是烧炭。炭不但好挑，卖的价格还...……更多
2024-04-08 01:54:00母亲,父亲,县城,婶娘,猪草,红薯
...秘境呢？今天，我要给大家揭秘一家藏在寺庙旁边的莆田柴火饭，这可真是一家让人欲罢不能的饭堂啊！一走进这家柴火饭，你就会被那股扑面而来的家常气息所吸引。没有豪华的装修，没有繁复的菜单，但每一道菜都是用心做...……更多
2024-04-14 17:50:00莆田,秘境,柴火,寺庙,美食,柴火
...渐变成了焦黑色，味道却是越来越醇厚。家住城里，没有柴火煮饭，但熏制的腊味仍是必不可少的年货，否则年就少了味道。还记得当年居住的家属院里，闲置着一个大铁皮桶，到了冬至前后，铁皮桶就派上用场了。从第一户人...……更多
2023-01-21 05:52:00年味,特辑,美食,馒头,腊味,卡子
本文转自：芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点，就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色，柴火饭的味道...……更多
2023-10-16 04:13:00铁锅,柴火,柴火,母亲,锅巴,柴火垛
...：闽南日报厦门某外企软件工程师 戴柏峰:从小吃到大的柴火饭 温馨我生长在长泰武安镇一家庭农场里。记得小时候过年，饭桌上必不可少的主食，就是全家老少都爱吃的柴火饭。年三十的清晨，天还没亮，母亲第一个起床，开...……更多
2023-01-20 01:59:00柴火,从小,温馨,柴火,母亲,铁锅
...它们的平衡点，这样上面的土块不容易倒下来，也便于烧柴火。”不一会儿，一个锥形的窑便垒好了，赵丽丽用干柴生火，把土块烧成红黑色，然后轻轻将窑顶戳破，让顶端的土块垫在底下，依次放入红薯、玉米、鸡肉等食材。...……更多
2024-01-11 07:44:00红薯,红薯,土块,土窑,雪丽,孩子
...锦菜。17号的纪叔叔，给等待分配工作的三弟找了一份捆柴火的零工；隔壁的陈妈妈生病刚出院；对门的奶奶七十多岁了，儿女不在身边，都是外婆盛好新炒的什锦菜，叫我送过去。那时的邻居来往密切，像家人一样。成立小家...……更多
2024-02-07 02:04:00什锦,外婆,什锦,外婆,南京,香菇
...，每次都把最大一块肉偷偷留给我。我蹲坐在灶坑旁添着柴火，却烧着了堆砌的秸秆，瞬间火起，吓得我直喊：“外婆，外婆！”外婆也不会怪我，只是摸着我的头，眼里写满了温柔。听妈妈说，我小的时候，外婆要常常抱我，...……更多
2024-03-31 08:19:00老家,外婆,老房,老房子,大锅,一口
...苕用来煮、蒸、烤，变着花样让我和弟妹们喜欢吃。她用柴火灶微火慢烘的红苕，苕皮上仿佛裹了一层油，苕肉如鸡蛋黄，吃起来又香又甜又面，弟妹们都抢着吃；她用柴火灶煮饭时，丢几个红苕埋在柴火灰里，饭煮熟了，红苕...……更多
2023-10-31 10:50:00甜蜜,记忆,红苕,柴火,母亲,热油
...她总是笑着应承下来。糯米泡发一个晚上后，第二天便在柴火灶上蒸。等锅里的水开始咕咕地冒着热气，水蒸气像云雾一样从锅中汹涌而出，蒸熟的糯米出锅了，倒进大盆子里，为了防止粘连，要用筷子不停地将所有米粒分散并...……更多
2024-01-10 01:25:00酒糟,外婆,酒糟,外婆,棉絮,糯米
...代的变迁，多数农家以液化气灶、电饭煲、电炒锅取代了柴火灶，致使炊烟成了“稀罕物”“奢侈品”，那嘎嘣脆的锅巴仅存记忆，偶尔在大饭店、农家乐点上一盘，往往价格不菲，且少了从前的滋味。早年，江南农村人家做饭...……更多
2024-02-29 04:06:00柴火,柴火,灶膛,灶台,吹火筒,拉杆
...红烧肉、炭火煨豆腐，五松山宾馆特色普济圩黄甲、钟鸣柴火肉，枞阳县飨府餐饮服务有限公司东乡攘乌鱼、啤酒媒鸭等10家餐饮名店的20道菜品为首届“铜都好味道”。 ……更多
2023-01-09 10:03:00铜都,道菜,首届,味道,铜都,铜陵
...盐阜大众报盐城市第一小学别样劳动周家乡美食我代言 柴火灶前炫厨艺菜品展示。（学校供图）本报讯 （记者 倪静）盐城市第一小学为了给学生们增加劳动场所和丰富劳动课程，大力开展生动有趣的劳动周体验活动。六年级的...……更多
2023-11-02 00:33:00柴火,厨艺,家乡,美食,劳动,美食
...前帮忙烧火，很多时候是越帮越忙。一是因为当时家里的柴火需求量大，很多柴火没有干透就往灶里塞，冒出的就是黑烟，不能提供大火，另一个原因就是我不会烧火。这个时候，奶奶就会走到灶前，接过我手里的火钳，一边拨...……更多
2024-01-26 07:38:00土话,奶奶,柴火,母亲,爷爷,道理
...的我围在火灶旁帮着我的妈妈（你们的外婆）烧火，生怕柴火熄灭，不停地把柴放进炉灶。没多久整个火灶便塞满了木柴，弄得浓烟弥漫，厨房里进不了人。这时候我的爸爸（你们的外公）就来帮忙，用火钳在柴火中间拨开一个...……更多
2024-04-28 09:54:00忠心,外公,巴金,忠心,柴火,木柴
...再用锅铲翻拌均匀，然后上甑。木甑架在铁锅内，灶膛的柴火呼呼地吐出红红的舌头。随着灶膛的柴火越烧越旺，铁锅内的井水慢慢烧开，发出“咕咕咕……”的声音，木甑甑盖边沿就会滴下汽水。此时，炊烟在瓦片缝隙中飘出...……更多
2023-11-14 11:03:00蓑衣,黄白,蓑衣,大米,母亲,上一
...粑就没那么厚了，蒸起来熟得快一些，节约时间，也节约柴火。红薯粑上锅蒸大约半个小时，差不多就熟了。这时，只要见锅盖上有蒸气水不停地滴落下来，就可以判定它已经熟透。然后，揭开锅盖，一个个白白胖胖的红薯粑躺...……更多
2023-10-15 09:57:00红薯,红薯,母亲,锅盖,小时,芭蕉叶
...分工，有的负责从周围找来一块块干爽泥巴，有的搬来干柴火，有的负责砌窑……看着一个小型的窑炉慢慢成形，同学们兴奋不已。窑炉砌好，开始用柴火烧窑，火焰在窑中跳跃，映红了同学们的笑脸。当窑炉烧得通红后，同学...……更多
2023-12-24 10:39:00汗水,劳动,劳动,同学,红薯,实践
...蛋丝，外地人常常误以为熟面条吃了。山里的主食大多是柴火饭，如今山上的枯枝、树叶成了柴火，多得用不完，劈柴堆在门口、院子、厨房，还没来得及处理的枯树枝放在后院或者柴房。柴在火焰升腾的土灶，散发着光和热，...……更多
2024-01-20 05:43:00英山,风情,美食,英山,锅巴,河鱼
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本文转自：人民网-广西频道生态瑶乡 魅力西山——广西灌阳西山瑶族乡新型城镇化示范乡镇建设掠影改造后的牛角标志。西山瑶族乡人民政府供图西山瑶族乡位于灌阳县西部的海洋山脉腹地
2024-12-26 23:52:00
李大爷今年68岁，抽烟有近40年时间了，期间家人多次劝阻他戒烟，但他都不为所动。直到去年，他的小外孙出生了，女儿以外孙为理由强制让他戒烟
2024-12-26 19:58:00
2024年，《乳腺癌中西医结合诊疗指南》的发布，标志着我国乳腺癌诊疗领域迈入了一个全新的发展阶段。该指南不仅整合了西医的最新研究成果
2024-12-26 20:04:00
一名40岁男性医护人员因罹患罕见的「内淋巴囊血管压迫综合症」,近年来饱受耳鸣和眩晕所扰。每当精神压力大或值班熬夜后,他的右耳就会出现与心跳同步的「咚咚」声
2024-12-26 20:05:00
本文转自：人民网-江西频道12月20日，南昌市中心医院（八一大道老福山院区）心内科启动 “心力衰竭联合用药有效性与安全性”Ⅲ期国际多中心临床试验项目
2024-12-26 20:37:00
本文转自：人民网-江西频道“铺了柏油路，骑车回家再也不会弄一身泥了。”“路灯修好了，晚上散步方便了。”“鱼鳞坝很漂亮，夏天
2024-12-26 20:53:00
大众网记者 段正浩 通讯员 王碧辉 孙雪莲 济宁报道12月21日，西苑医院济宁医院开展三九贴贴敷活动。三九贴贴敷现场此次三九三伏贴贴敷活动
2024-12-26 21:04:00
12月26日，太原市宁化府益源庆醋业有限公司内醋香弥漫，市民有序排队购醋。临近“腊八”，市民开始准备陈醋腌制“腊八蒜”，省城老字号陈醋备受消费者青睐。王韵菲 摄
2024-12-26 22:16:00
12月5日，由甘肃爱尔眼视光医院主办的甘肃省近视防控适宜技术研讨会暨甘肃爱尔眼视光医院IMC成果宣讲会在甘肃省兰州市隆重举行
2024-12-26 15:04:00
本文转自：人民网截至2024年底，庭院经济发展面积由去年的7.3万亩增加到31.8万亩，带动脱贫户近18万户，人均增收1300余元……吉林省充分依托乡村资源优势
2024-12-26 15:17:00
本文转自：人民网促进脱贫地区农民收入不断增长，是农业农村工作重要任务。吉林省委、省政府锚定收入增长，分类精准施策，多途径提高脱贫地区农民收入
2024-12-26 15:18:00
本文转自：人民网-安徽频道贲门癌是发生在食管与胃交界处的癌症，死亡率和发病率在各类恶性肿瘤中位居前列。手术治疗是贲门癌的最有效方式
2024-12-26 15:19:00