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藏在菜园里的旧时光

类别:健康 发布时间:2024-04-09 17:02:00 来源:中国网

外婆爱种菜,不是因为她有田园情愫,而是因为年轻时物资匮乏,经常吃不上新鲜蔬菜。现如今刚好家门前有一大片荒地,想着闲置也是闲置,不如种点菜,解决日常温饱需求的同时,自己吃着也比较放心。

菜园的周围没有篱笆,它的角落是用铁丝网围起来的一座小小的砖块房,那是三只母鸡的家。春天的菜园是忙碌的,春雨刚落,每到这个时候,外婆的身影就会出现在菜园里,拿一把锃亮的铁铲,细心地修整每一寸土地,紧接着,用棍子在菜园里勾勒出大小不一的方格,低声呢喃道:“这一块分给西红柿,这一块分给辣椒,这一块分给玉米和豆角.......”将新买蔬菜种子撒进土里,悉心照料,伴随着时光的流逝,一个个幼苗破土而出,慢慢长大,瞧,辣椒苗茁壮成长,黄瓜已经有了长长的藤蔓,豆角缠绕着的玉米.......

外婆每天都会到菜地里检阅一番,扶起歪斜的秧苗,消除茂盛的杂草。在外婆的精心照料下,繁茂的绿叶间绽放出不同颜色的花朵,吸引着勤劳的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶来授粉,在阳光和水分的滋养下,沉甸甸的果实垂吊在枝干上,青涩的西红柿逐渐变得成熟,茄子身穿紫色皮夹克,豆角怀着自己的小宝宝满腹心事,知了在树上没完没了的叫个不停仿佛永无止境……盛夏的菜园里呈现出一派生机勃勃的景象。

当蔬菜成熟时,外婆会亲自提着树枝编织的小笼走进菜园,摘下成熟的蔬菜瓜果,将这些蔬菜烹饪成美食,每当一家人围坐在餐桌前,享用着外婆亲手制作的菜肴时,那种幸福感溢于言表。除了自给自足外,外婆还会挑选出一些好的给亲戚朋友送去,一起分享她种菜的喜悦。

我最盼望的是秋天红薯成熟的时刻,外婆拿着铁锨在菜地里忙得不亦乐乎,挖出一个个大小不均的红薯,然后将些许大小合适的红薯放进小灶,利用柴火的温度进行烤制,中途适当翻转,不一会儿,香喷喷的烤红薯就出炉了,剥下那厚实焦黑的皮,露出滚烫嫩黄的瓤,迫不及待地咬上一口,一股香甜软糯回荡在舌尖。

北方的冬天似乎来得很早,赶在霜降之前,外婆便把菜园里成熟的白菜、南瓜、红薯、大葱放进天然的冰箱—窑洞,萝卜深埋进菜园的土里,用玉米秆作记号,这样存放的萝卜不但新鲜而且不会被冻着。摘下的红辣椒则被晒干装进袋子里,绿色的辣椒则被放进瓦罐,制作成酱腌辣子,成为过冬的储存食物。

后来,日复一日,菜园的菜苗在四季更迭中完成生命的进化,而外婆的背逐渐佝偻,我也渐渐长大,走出小院菜园,走出家乡。而那段藏在菜园里的旧时光,没有随着时间的流逝而被遗忘,一直在我的记忆里,温暖着我,治愈着我。(张茜)

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快照生成时间:2024-04-09 21:45:10

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