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与笋有关的本土美食
本文转自:闽北日报建瓯挖底建瓯·挖底建瓯第一名菜笋锅(挖)底,不但深受当地老百姓的喜爱,也受到各地客人的青睐。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴,其特点,笋茎带金黄色,香嫩,其味清香,口感嫩脆。做法:...……更多
冬笋富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘
...脾、通肠排便,不仅刮油,还能降三高~大家好我是傻姐美食,冬天到了,我在超市逛,悠扬的音乐在超市的扩音器中轻声响起,我看到了新鲜翠绿的白菜、红艳的萝卜,但我的目光却被一摊鲜嫩欲滴的冬笋所吸引。我停下脚步...……更多
冬笋,适当多吃一些可以促进消化、刮油、防止便秘
...黄金,吃一餐刮三天油,瘦子还是少吃!大家好我是傻姐美食,进入腊月,年味也是越来越浓,集市上也比往日热闹了许多,人们开始准备年货了,腊肉、腊肠、鸡鸭鱼肉,大兜小兜的往家买,除了蔬菜可以不着急买,肉类提前...……更多
他们心中的“年味菜”
...“太平蛋”。“说来也奇怪,松溪很多美食跟肥肉、肉皮有关。”李女士笑言,比如松溪人爱吃的小角是猪肥肉做的,蒙丸也是猪油加上面粉再混合糖制成,这两样菜品频频现身松溪人的餐桌。肉皮酸辣可口、Q弹入味,是许多...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...猪蹄煲和来自政和县的张义建烹制的东平小胳,分别获得本土特色菜肴一等奖、特色小吃一等奖,活动还评选出二、三等奖及优秀奖若干名。活动现场,150支来自闽北十个县(市、区)的“乡厨”队伍用一道道传统闽北菜肴,唤...……更多
冬笋上市,比大闸蟹还贵
剥好的冬笋肉100多元一斤 记者 宋赟 摄冬笋上市,笋肉价格过百对于笋的热爱,杭州人大概仅次于大熊猫。这不,入秋才没几天,冬笋已经抢先出现在了杭州人的餐桌上。凤起路菜场二楼,天气小姐姐昨天看到至少有3家菜摊已...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供食材:春笋比冬笋更加清甜爽口“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”。眼下正是春笋大量上市的时节,市场上随处可见春笋的身影。竹笋一年四季都有,因春笋和冬笋味道最佳,所以...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发出浓郁的咸香气息,肉质鲜美,有着滋...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...萌芽——“笋”爱得热切,倒是有迹可循了。也难怪清初美食家李渔会将笋位列“蔬食第一品”,赞其如同“药中甘草”,做菜时无论荤素,皆需以笋之味来调和方才能成气候。因为没有哪种蔬菜能像笋这般,藏得住春鲜,捂得...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焖肉面:苏式面里的当家花旦
美食简史焖肉面是苏式面的一种,由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,焖肉酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种,其中,各大面馆里卖得...……更多
吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴
...,从年头吃到年尾,时令吃鲜笋,其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵,还在土里做着梦呢,就被挖笋人惊醒,一锄头下去!就被带上了年夜的饭桌,变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季,憋出了一股儿鲜味,别提有...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...那种感觉才叫一个爽歪歪!这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃。我这个人在生活当中也是一个比较勤俭的人,就好比每次出去吃饭,如果有吃不完的饭菜我都会打包带回来。我觉得没有什么可丢人的,有人...……更多
冬日里来一道“极品鲜”,营养丰富又减肥
寒冷的冬季,正值一种美食新鲜上市,那就是肉质丰嫩、鲜脆爽口的冬笋。很多人称冬笋为“笋中皇后”,它更享有“金衣白玉 蔬中一绝”之美誉。清代李斗在《扬州画舫录》中,还将冬笋列为小八珍之一。质量好的冬笋呈枣核...……更多
美食串起竹海旅游“一条龙”
...工竹扇等非遗文化发展成果汇聚在一起,从不同角度展现本土非遗文化。据介绍,卢村乡现有民宿、农家乐114家,通过“餐带游”“餐带住”“餐带购”“餐带娱”等方式,当地美食影响力不断扩大,美食与文旅产业的融合发展...……更多
取消“奇葩证明”服务真心便民
...南平市纪委监委督促民政局采取协调或函告的方式,推动有关职能部门对不应由社区出具的证明进行清理。日前,松溪县松源街道西门社区居民蔡长钦为一份“居住情况证明”犯了难。“我就是这个社区的居民,大家知根知底的...……更多
冬季限定蔬菜——冬笋刚刚上市啦!
...苦涩味,口感更佳。冬笋还能和其它食材搭配,做出不少美食!咸肉烧冬笋是一道将二者完美融合的炖汤美食,汤汁咸香鲜美,是不少人冬天少不了的美味。 炒二冬即冬笋炒冬腌菜,也是很多人喜爱的一道家常菜。最后,友情...……更多
冬天,吃这5种“天然养肝菜”,活血通便强免疫,疏肝气、清肝火
...不仅味道美妙,更是冬季养肝的得力助手。让我们一起用美食温暖这个冬天,让我们的肝脏在寒风中也能保持健康和活力!一:荠菜猪肝汤荠菜猪肝汤,这道美食可谓是营养与美味的完美结合。荠菜,这个春天的使者,富含维生...……更多
“百粤文宗”魏濬
...》共分四个部分:第一部分是“导论”,交代研究缘起和有关研究成果的评述;第二部分是该书成书背景和主要内容;第三部分是该书有关广西地方史民族史的记载、考证与价值;第四部分是对作者魏濬边政思想的分析论述。《...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
...特征、口感差异、营养价值和烹调方式,使得我们在享受美食的同时,也能感受到大自然的神奇和生命的多样。让我们在品味春笋与冬笋的美味之余,也学会欣赏和珍惜生命中的每一个阶段和每一种可能。 ……更多
它是“冬季第一鲜”,老人常吃养护血管促消化,开胃健脾不上火
...几款简单又美味的冬笋菜谱,让你在这个冬天,既能享受美食,又能养生保健。让我们一起来探索冬笋的美味秘密吧!1.冬笋炒肉丝冬笋炒肉丝是一道营养丰富的家常菜。冬笋含有丰富的膳食纤维,有助于肠道健康,而肉丝则提...……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...掘乡土竹资源,逐步融合到幼儿园的课程中,开发出跟竹有关的主题活动15个,形成园本课程的资源库中很大一个板块。“从每年3月春笋上市延续到冬笋时节,幼儿园会开展一系列食育课程,比如六一儿童节前会开展笋宴活动(...……更多
这菜冬天使劲吃!一通便,二健脾,三清肺化痰,当季美味,真鲜啊
...煮30分钟,出锅前下入少许的盐和葱花调味增香即可。Lily美食谈小贴士:1、冬笋需要先切片煮10分钟左右,然后捞出来用冷水浸泡1小时左右,这样的笋口感更好。2、这里是搭配排骨一起炖,还可以加入几块咸肉一起,味道会更...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焦店扣肉:油润喷香,肥而不腻
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水,枕河人家,青砖黛瓦,这是常州焦溪古镇给人的直观印象;肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全,这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来,焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
当吃一些冬笋能够开胃健脾、排肠通便,对健康有很大的好处
...市中,配糯米蒸一蒸,一口鲜糯好营养。大家好我是傻姐美食,从小到大最喜欢吃妈妈蒸的大包子,自打结婚后能吃到妈妈牌的包子越来越少了,自己在家怎么捣鼓也蒸不出妈妈的味道,妈妈调的菜馅别提有多香了,一顿能吃5...……更多
90元一斤!很多浙江人已迫不及待,老板:想要便宜,再等等
...网等“金衣白玉,蔬中一绝”冬季限定蔬菜浙江人爱吃的美食冬笋上市啦!浙江人的饭桌上又将出现一道美味佳肴很多网友已经迫不及待那现在行情怎么样呢?杭州余杭前几日,记者来到余杭农贸市场转了一圈,发现已经有七八...……更多
萝卜山药靠边站,它才是埋土里的黄金,吃一餐刮三天油
...的黄金,吃一餐刮三天油,还能降三高!大家好我是傻姐美食,天一冷就想吃东西,像火锅、烤肉、水煮鱼、麻辣烫都是冬天的最爱,想想就流口水了。但是冬天也是长肉的季节,天冷都不怎么运动,稍微多吃一点,就会胖个5-1...……更多
杭州最近都是秋日暖阳 两股冷空气正在酝酿中
...菜价的时候了吗?10块钱一斤,买两个,炒二冬,冬天里美食一样都不能少。”10月中旬冬笋刚上市时价格昂贵,当时我们去菜场问过,带壳35元一斤,剥好的笋肉更是卖到100元一斤。随着更多冬笋上市,价格一天一天往下走,记...……更多
山药甜薯靠边站!它才是埋土里的黄金,配牛肉炒,不能辜负的美味
...炒冬笋片是一道美味佳肴,脆嫩清香,绝对是不容错过的美食。品尝一口,你一定会为它的美味而心动。希望大家喜欢今天分享的牛肉炒冬笋片的做法,欢迎关注我,点赞、转发和分享本文。明天还有更精彩的内容等待大家,谢...……更多
...为群众办实事解难题,松溪生态环境局、县农业农村局等有关单位工作人员第一时间赶赴现场,对群众反映的问题进行现场核实处理。原来,当地村民将山林地租赁给企业主用于晾晒鸡粪,因此产生了异味臭气。对此,相关部门...……更多
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...的水饺、意大利的意式饺子等,都在传统的基础上融入了本土的风味,为饺子注入了新的生命力。这不仅丰富了口味选择,也为食客提供了更多品味不同文化的机会。健康与创新:素食饺子的崛起随着健康饮食观念的普及,素食...……更多
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警惕:这些食物女人别贪吃,可能导致乳腺癌
如今乳腺癌听着遥不可及,实际近在咫尺。在医疗技术不断进步的今天,我们仍然控制不住乳腺癌。全世界每26秒就会新增一例乳腺癌患者
2024-07-17 17:54:00
早餐决定寿命?很多人都坚持的吃法,也许是和长寿“较劲”
自从早餐的重要性被人们了解之后,很多人也开始了坚持不懈的吃早餐,可是你知道吗,也许你每天坚持的早餐吃法都是错的。按着你这个吃法
2024-07-17 17:54:00
你自以为是的4个好习惯,其实是腹部肥胖的帮凶,看你是吗?
我们每个人在生活中都有自己的一本经,都有自己的活法,尤其是在平时的生活和饮食中,每个人的习惯都是不一样的。如今夏天已经悄然离去
2024-07-17 17:54:00
藏在肚脐眼里,脏兮兮的东西是什么?如果你经常抠,尽早改掉
人出生以后,肚脐眼的作用也失去了,变成了皮肤上的一个装饰品。随着年龄增长,肚脐眼里的灰尘会越积越多,变得又脏又难闻。抠肚脐眼成为了好多人的日常
2024-07-17 17:55:00
养胃“高手”已发现,你若爱喝,修复胃黏膜,胃炎或许会好
生活水平的提高,让很多人都与胃病“相逢”。实际上我们经常说的“胃病”是许多疾病的统称,它并不只是包含一种,而是多种,它包括胃本身与十二指肠的疾病
2024-07-17 17:56:00
肝功能正常,是否意味着肝脏没问题?看看四个指标,综合判断
这是很多患者不能理解的问题,为什么做肝功能检查一切都是正常,但是医生却说有问题呢?如果不看肝功能,怎么样才能全面评估肝脏的健康呢
2024-07-17 17:57:00
“三伏天晒背”到底怎么晒?记住这几个要点
夏天让很多人不喜欢,天气的炎热让身体黏黏糊糊。火辣辣的太阳,太阳的毒舌,紫外线伤害……烈日炎炎,这是我们常常“指责”太阳的词汇
2024-07-17 17:57:00
糖尿病与睡眠有关?错误的睡眠习惯,可能会悄悄睡出高血糖
糖尿病是现代较为常见的问题,属于慢性问题,带给身体的不良影响还是比较多的。血糖持续升高,得不到控制,就会引发很多并发问题
2024-07-17 17:58:00
吃饭、接吻都会传染幽门螺杆菌吗?该如何避免出现感染?
幽门螺杆菌对大家来说,都是一个可怕的存在,它会直接影响肠胃健康,出现各种不适。并且,它的传播途径也是很多,一旦出现了之后
2024-07-17 17:58:00
有甲状腺结节的人,跟着中医按揉这些穴位,或可消解!
甲状腺结节是一种发病率较高的内分泌疾病,通常是由于甲状腺功能异常或者内分泌紊乱所引起的。在中医看来,甲状腺结节与肝气郁结
2024-07-17 17:59:00
疱疹怎么引起的如何治疗疱疹
相信很多都有听说过疱疹,甚至也有很多的人患上过疱疹,那么疱疹怎么引起的?为什么会患上疱疹,疱疹的病因是什么?疱疹的传播途径有哪些呢?下面就让那个小编带大家了解一下吧
2024-07-17 17:59:00
血瘀体质不要慌,用这种食物贴在肚脐上,既活血化瘀,又减少便秘
如今,痛经成了很多女人的困扰,每每那几天,总有一两天是痛的,轻则脸色差,没食欲,重则躺着不想动,恶心呕吐,大多数女生痛经都是由于血气不通
2024-07-17 18:00:00
夏季爱出汗?四个部位要留意,出汗过多可能是健康异常了
在夏天,天气炎热,人难免会出汗,这也是人体的正常生理现象。对于出汗,很多人不是很在意,并且认为出汗多对身体好,认为能够排出体内的毒素和代谢垃圾
2024-07-17 18:01:00
前列腺炎反反复复,一直治不好,跟哪些原因有关?
前列腺是男性体内非常重要的一个部位,前列腺炎是常见的一种男科疾病,特别是对于40岁以上的男性来说,前列腺疾病是比较高发的
2024-07-17 18:01:00
年纪大了,还有戒烟的必要吗?戒烟后,身体会发生哪些变化?
抽烟有害健康的观念早已深入人心,即便烟不离手的老烟民,也知道抽烟的危害,有戒烟的考虑。但是年轻的时候,由于身体比较好,没有特别强烈的戒烟需求
2024-07-17 18:01:00