• 我的订阅
  • 头条热搜
...子印于窗纸,如墨如画。此间主人是苏轼,他正在吃一块月饼。素以乐天的性格闻名的苏轼一生纵然萍踪浪迹却也未曾失了名士风流。然而此刻,这位写出“千里共婵娟”的大文豪兼老饕,慢嚼着糕点,缄默良久,忽而竟泪流满...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
月饼起源,源自古代祭祀之一的祭月。日月这样的代表阴阳的大神,是上古天子最重要的祭礼对象(庶民没有资格拜祭)。祭礼需要具象的物件方得以展现,其所用器物,称为礼物。礼指典礼,物指文物。《史记·封禅书》说当...……更多
月饼,它在历史上是如何变迁的?
...传统习俗,其中自然少不了吃,而吃的一个习俗——就是月饼了。在今天,也就是中秋节,我们就来好好唠唠中秋的精髓之一月饼。在了解月饼的历史之前,我们先来简单回溯下中秋节的历史。中秋节初步形成于唐,在那时就已...……更多
百年瓜埠赖月饼焕发新活力
...转自:金陵晚报坚守传统技艺,适时调整口味百年瓜埠赖月饼焕发新活力□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清编者按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城,南京不仅有着深厚的历史底蕴,更是一个美食之都。南京板...……更多
中秋后,手中的月饼能安心吃吗?
本文转自:台州日报中秋后,手中的月饼能安心吃吗?专家教你健康的食用指南台传媒记者颜敏丹中秋佳节,少不了传统美食月饼的相伴。对大多数家庭而言,过了中秋,家中往往还会剩下不少月饼。然而,月饼又是高糖、高...……更多
传统节令美食,吃多少才健康?人群分类大揭秘!
...营养均衡。记住,美味不可贪多,健康饮食最重要!中秋月饼,甜蜜背后有讲究中秋佳节,月饼是必不可少的。但月饼高糖高脂,吃多了不仅容易发胖,还可能影响血糖稳定。对于糖尿病患者和想要减肥的朋友,建议选择低糖或...……更多
“空心月饼”吃什么?
本文转自:吕梁日报“空心月饼”吃什么?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了...……更多
用本地富硒原料“打”出特色月饼
本文转自:阳泉日报富硒月饼近日,盂县千千晨晨食品股份有限公司迎来了一批前来研学的中学生。大家参观生产车间,了解月饼的制作过程。看到用富硒核桃和富硒面粉制作的富硒月饼、听到关于硒元素的介绍后,大家赞叹...……更多
...的品牌主张,围绕二十四节气,已形成以粽子为主导,集月饼、青团、汤圆等节令食品,绿豆糕、桃酥等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...冶金厂的老职工们都忘不了当年每逢中秋食堂供应的八款月饼,忘不了那香味四溢、松软蓬松的麻团,忘不了食堂前大排长龙的周边群众……“八仙食品”创办人张日成自豪地说,不少冶金厂的老同事至今还是他的客户,他们相...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
...名蜂糕。在旧时代,探病的时候都会买上这种糕点。翻毛月饼。“北方的翻毛月饼,并不优于江南的月饼,更与广式月饼不能相比,不过有一种山楂馅的翻毛月饼,薄薄的小小的,我认为风味很好,别处所无。大抵月饼不宜过甜...……更多
苏州市“了不起的小店” | 吴江盛泽镇老味道食品店
...,说到糕点,是黛青油亮的麦芽塌饼,是酥香溢汁的鲜肉月饼,是喷香诱人的大麻饼……是绸都人民心心念念的的“老味道”,更是这家老味道食品店带来的味觉记忆和人间烟火气。吴江市盛泽镇老味道食品店店不大,名气却不...……更多
...吃饼了,导致许多和饼有关的传说都出现在唐朝,尤其是月饼的传说。但学者考证,月饼的雏形实际出现在宋朝。所以,唐朝的饼或许很圆,能令人联想到月亮,但和八月十五联系还真不大。不过,唐人的饼里也发生过许多与节...……更多
缙云丨袁野:芝麻香里忆乡愁
...冰薄”,就是指故乡开州的市级非物质文化遗产——冰薄月饼,距今已有400多年历史了。我的幼年时期,正是上世纪八十年代初期,虽然已改革开放,但物质还是相对匮乏,平日里都只能吃到应季的蔬菜和水果。冰薄月饼,也是...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
...套餐紧跟中秋、国庆节日氛围。提到中秋节,除了团圆,月饼更是绕不过去的应季美食。作为平台用户在“月饼节”期间的高热兴趣点,话题#一起吃个超大月饼吧 成为假期期间美食热点话题TOP5。除了团圆的传统象征意义,对平...……更多
老伴的南瓜月饼
...园里南瓜大丰收,老伴看着这一堆南瓜,萌生了学做南瓜月饼的念头。她把一个熟透的南瓜削皮去瓤,切成一块一块煮熟。再把糯米淘洗干净煮成米饭。冷却后,将糯米饭和煮熟的南瓜放在一起,用手揉搓均匀,让两者形成一个...……更多
守护一口地道“关中味儿”
...传统糕饼文化的传承。”聂雅健说。说到传统糕饼文化,月饼是个绕不开的话题。“一提到月饼,苏式月饼、广式月饼大名鼎鼎,京式、潮式、滇式也做得很好,为什么没有陕味月饼?”聂雅健时常在想,怎样才能提高陕西月饼...……更多
“饼”纷中秋 同心共建
...阳县供电公司开展“‘饼’纷中秋同‘芯’共建”庆中秋月饼DIY活动。活动开始,工作人员为大家讲述了月饼的制作方法,随后,大家分工协作,搓面团、擀面皮、包馅料、印花纹图案等,忙得热火朝天。没过多久,一个个象征...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...粉(资料图) 土法红糖条 羚羊 摄福山咖啡 林建 摄琼式月饼 羚羊 摄 儋州海盐 羚羊 摄五色饭(资料图)扁豆酱(资料图) 锦山牛肉干(资料图)定安粽(资料图)菜包饭 廖海龙 摄 儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将...……更多
琼山区日月广场开启“扫货”模式吸引游人前来打卡
...动;福地夜巷大戏台/府城三角公园举办琼剧演出,开展月饼DIY、全国月饼展、拜月娘、观月娘等活动;省博物馆南溟学堂举办“苏轼邀明月”诗词拼接活动;五公祠景区开展特色夜游活动,通过啤酒嘉年华、湖畔露天电影、抓...……更多
...唱中秋节主题中文歌曲、中秋节主题诗朗诵、中秋节特色月饼制作体验、国际中文日书法比赛颁奖与获奖作品展览等。丹大孔院教学点的学生在古筝曲的伴奏下,表演了精彩的《水调歌头》中秋节主题诗朗诵,还分别演唱了与月...……更多
师生制作月饼体验传统文化
本文转自:赣南日报赣州市白云小学:师生制作月饼体验传统文化→体验制作月饼,学生们热情很高。□袁芳 魏玉玲 文/图近日,赣州市白云小学新时代文明实践点很是热闹。学校部分党员教师、团员教师及家长志愿者与少先队...……更多
1个月饼≈3碗米饭!中秋月饼如何吃,才更健康不易胖?
中秋节快到了你家囤了多少月饼?据说最初的月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征。最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好,反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢月...……更多
五城联动·海口经济圈老字号品牌节|探秘海南老字号—屯昌老礼堂
...特色小吃,如乌坡萝卜糕、屯昌黑猪鲜肉粽子、老式琼式月饼等。乌坡萝卜糕。记者 袁玉龙 摄老礼堂茶馆位于屯昌县城的繁华地段,交通便利,环境优雅。走进茶馆,仿佛穿越到了上世纪的海南,感受到了浓厚的历史氛围。茶...……更多
美诚黑松露流心奶黄月饼屡获大奖,匠心品质赢市场口碑
...沙利文(Frost & Sullivan),基于对全国黑松露流心奶黄月饼市场的调研和分析,按2023年全国黑松露流心奶黄月饼销售量统计,美诚黑松露流心奶黄月饼全国销量位列第一,美诚月饼荣获「黑松露流心奶黄月饼全国销量第一」的...……更多
智能化生产,让“神池饼”走得更远
本文转自:忻州日报全自动生产线月饼加工车间一角。编者按:项目是经济社会发展的重要引擎,只有引擎强劲,才能加快转型升级、推动高质量发展,也才能更好地促进就业、改善民生、繁荣经济。为切实抓好项目建设,以...……更多
这才7月不到,月饼就已经闪亮登场了。昨天,位于杭州湖滨的知味观总店非常热闹,4楼宴会厅里正在举行2024年月饼发布会,大厅内坐满了特意从全国各地赶来的经销商,一起围观今年的月饼。在杭州知味观食品有限公司总经...……更多
...传统节日中秋节。在这个寓意团圆的日子里,我带了一袋月饼到学校,同学们很是好奇。有的同学问:“这是什么?”有的同学问:“这个圆圆的饼好吃吗?”有的同学问:“今天是特殊的节日吗?”…… 我仔细地向同学们介...……更多
...说:“床前明月光,疑是地上霜。”我们一家在院子里吃月饼、赏月亮。妈妈准备了各种各样的月饼。月饼又香又甜,有各种各样的味道,有清香的苹果味,有香气扑鼻的桂花味,还有令我馋涎欲滴的蛋黄味……我拿起一块月饼...……更多
半块月饼的味道
本文转自:承德日报半块月饼的味道□ 吕少斌每当农历八月十五,都是大家观天赏月、吃月饼的时候。今年与往年一样,吃完晚餐老伴把各式月饼摆到桌子上,什么五仁、豆沙、枣泥、玫瑰、椒盐、京式桂花等馅料的都有,而...……更多
更多关于人文的资讯:
为什么灭亡巴国、蜀国的是秦国,而不是同样邻近的楚国
众所周知,今四川省、重庆市一带,在历史上被称之为“巴蜀之地”,这是因为该地区曾存在巴国和蜀国这两个诸侯国。巴国,周朝时期位处今西南
2024-07-03 16:19:00
明朝文学家宋懋澄是个怎样的人
明代有一位杰出的文学家、藏书家黄懋澄,字幼清。他原本是宋代赵姓宗室,南宋灭亡以后,就改姓为宋,一是为了躲避追捕,二是用以纪念自己的故国
2024-07-03 16:21:00
聊聊韩国第7任国君韩宣惠王
韩宣惠王,亦称韩威侯、韩宣王,姬姓,韩氏,名康,韩昭侯之子,战国时期韩国国君,公元前332年—公元前312年在位。前325年魏惠王与韩威侯在巫沙会面
2024-07-03 16:21:00
古代的宦官何德何能?为什么能从皇帝的奴隶走向权力的巅峰
宦官权力的大小,同朝代的政治制度有很大的关系,一个不去限制大臣权力的朝代,往往会出现宦官权力过大,甚至左右皇位继承的问题
2024-07-03 16:27:00
早在远古的旧时器时期,现如今重庆巫山县就已经有了巫山人。历史的齿轮滚滚向前,进入夏商时期,如今的重庆在当时为百濮地。商周时期巫山地区就有了巴国文明
2024-07-03 16:34:00
真正的历史上这个甄姬到底是谁的夫人呢
最近很多人在问这个甄姬到底是谁的夫人这个问题,问题还是比较有意思的,毕竟现在很多人对真正的历史已经不了解了,都是从这个游戏
2024-07-03 16:34:00
古代兵部尚书是什么职位
我们都知道,兵部尚书是中国古代统管全国军事职位最高的官,类似于现代各国的国防部长,想必各个都应该出身于“卒武”,但是中国古代的兵部尚书却大多是文人
2024-07-03 16:36:00
宋朝人喜欢蹴鞠,唐朝人喜欢什么运动
蹴鞠,大家都了解,是古代一种群体性体育运动,它的诞生有可能来自于商周时期的占卜文化,正所谓有卜文中记载:“乎品舞,从雨”
2024-07-03 16:37:00
魏国为何能成为战国首个中原霸主
春秋战国是中国历史上第一个有信史可循的乱世。由于西周被来自西北的犬戎攻灭,周平王在诸侯国的帮助下打败犬戎,迁都到洛阳。东周政权相较于西周
2024-07-03 16:38:00
宰相和丞相相比,两者之间的区别是什么
每次说起我国古代历史上的名人,一些对古代官职划分不了解的朋友就会产生新的疑问,如什么“太尉”和“廷尉”、“内史”和“御史”等古代官职称呼之间的差别
2024-07-03 16:38:00
卫文公是如何收揽百姓民心的
卫文公卫辟疆,姬姓卫氏,初名辟疆,后改名毁,卫宣公之孙,卫昭伯(昭伯顽)之子,卫戴公之弟,春秋时期卫国第二十任国君,公元前659年—公元前635年在位
2024-07-03 16:39:00
东汉末年发生的凉州之乱有何影响
凉州之乱是东汉末年发生在中国中国西部凉州(约在今甘肃武威)一起羌人叛乱。羌人之所以要发动叛乱是要夺取汉朝在凉州的控制权
2024-07-03 16:39:00
古代四大丑女之一钟无艳为何能嫁给齐宣王
钟无艳的外貌极丑,四十岁不得出嫁,自请见齐宣王,陈述齐国危难四点,为齐宣王采纳,立为王后。于是拆渐台、罢女乐、退谄谀、进直言
2024-07-03 16:41:00
曹魏的五位皇帝,有几个敢跟司马家族对抗
对于三国时期的魏国(213年5月—266年2月4日),后世史家多称曹魏,由于之后的北魏被称作“后魏”,故曹魏也称为“前魏”或者“先魏”
2024-07-03 16:41:00
周平王迁都的地点选择在洛阳是因为什么
平王东迁是东周初期周王室把都城由镐京迁到洛邑的历史事件。根据《春秋》、《左传》等史料的记载,公元前771年,申后之父申侯勾结犬戎攻破镐京
2024-07-03 16:41:00