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本文转自:曲靖日报本报记者陈泓洁春节临近,很多人家已经开始着手准备年货,尤其是大年三十的年夜饭可是“重头戏”。在曲靖,带有年俗味道象征吉祥安康的年糕、花团、馒头等成为过年必备品。今年曲靖市场上,各种...……更多
...来顺嘴儿。要蒸的内容挺多,若正经概括俩字,该是蒸“饽饽”。蒸之前,先“发”。发,是个人缘极好的动词,发展、发财、发红包。这里专指发面。掌管这道程序的人,我想也可以给个职务——发面师。发面师听起来不如面...……更多
“祥瑞金龙”“红印馒头”,潮味儿足!年货面食“蒸”出新天地
...体年货节面食销量比2023年同期增长两倍以上,其中,花饽饽类增长迅速,1月末的日均销量比元旦初期翻了十倍。哪里的消费者最爱网购面食?江浙沪皖等长三角区域、广东,以及山东是面食购买力最大的区域。什么样的面食最...……更多
青岛花馍蒸出幸福好日子
本文转自:中国旅游报青岛市城阳区“上马周氏花饽饽”新年花馍出炉 工坊 供图□ 本报记者 肖相波“二十八把面发、二十九蒸馒头……”山东青岛素有过年蒸花馍的习俗,寓意着来年发大财、日子过得蒸蒸日上。每逢春节临...……更多
青岛胶州花饽饽“火”出胶东圈 远销日韩供不应求
...、韩国的友人也发来订单。12月2日,胶州市晋江路胶东花饽饽面食店正“热火朝天”,现场手工做的鲤鱼、苹果、桃子、福袋等百余种手工花样花饽饽,栩栩如生;现在他们已经开始为今年春节备货,目前已接收到3000余箱订单...……更多
国潮风涌起 年轻人文化自信在这些细节里
...,店铺里的各类馒头几乎都是预订,尤其是最近推出的花饽饽“中式蛋糕”十分走俏,目前已有不少年轻人订购,准备作为礼物向母亲表达心意。中式馒头受年轻人欢迎,这与开业前尚文的预期几乎一致。“我走访了许多地方,...……更多
本文转自:河北日报河北日报记者 王育民最近,花饽饽成了不少唐山市民日常生活中的“新宠”——孩子为妈妈送上用花饽饽做成的花束;小伙子为女友送上卡通造型的“爱心”花饽饽;花饽饽“蛋糕”成为生日宴上的“主角...……更多
波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点
波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点。通过使用波兰种,这款馒头拥有了极佳的延展性,使得面团变得非常容易擀压。在制作过程中,面团可以轻松地被擀成薄片,而且不易破裂,为后续的成型和蒸制过程奠定了坚...……更多
唐山路南区:“花饽饽”变身致富“香饽饽”
...娃,形象逼真的水果……在唐山市路南区“馒香百味”花饽饽专卖店,一股麦香味扑面而来。宽敞干净的制作台上,面点师董建伟正在给学员们演示花饽饽的制作过程。揉、按、压……只见一块面团在她的手里不断翻滚,不一会...……更多
热气腾腾花饽饽 蒸出浓浓幸福年
本文转自:半岛都市报热气腾腾花饽饽 蒸出浓浓幸福年精美、寓意丰富的花饽饽备受追捧,月销售15万个半岛全媒体记者邱云“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。腊八节已过,春节的倒计时悄然而至。位于新区隐珠街道映山红...……更多
新春走基层丨新农人潘婷:巧手捏出致富增收的“香饽饽”
...银河果汁工厂里,映入眼帘的是模样可爱、形式多样的花饽饽,一个个面团经过巧手雕琢,模样喜人。“现在年底了,花饽饽的需求量一下子高了。每天都能卖出200多盒,供不应求。”日照万泽农业开发有限公司总经理潘婷高兴...……更多
山东女孩创业开“馒头店”,开了十几年的花饽饽店
前段时间,山东女孩制作的创意花饽饽上了热搜,带泥的萝卜、可以剥皮的橘子、有籽的火龙果……丰富生动的造型被网友们称为是“馒头届的天花板”。其实,早在4年前,徐州就出现了专门做花饽饽的独立门店。店主马文婷...……更多
特色年货推陈创新频频“吸睛” 消费市场活力四射、新潮澎湃
...转自:央视网央视网消息:春节将至,山东省菏泽市的花饽饽手工坊迎来了销售旺季。以“龙”为主题的系列花饽饽更是深受消费者的青睐。一起去看一看。走进菏泽市定陶区一家“花样馒头”店,面点师傅们正在赶制客户预订...……更多
...一场寒,屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而,江镇馒头店里,却是一片热气腾腾。1月16日一大早,记者赶到有着“中国面点师之乡”美誉的安徽省怀宁县江镇镇,走在老街上,浓浓的年味扑面而来。“我们有馒头、包子、...……更多
百姓记录|巧手妈妈会“魔法” 面粉在她手中变成“龙宝宝”和“醒狮”
从曾经的服装设计师到如今的“馒头设计师”,重庆妹子欧阳勤芸热衷做各种“花式”馒头,从花鸟鱼虫到复杂的人物造型,在她手里,都能用馒头呈现。她相信这道中国传统面点可以产生无穷变化,能够抚慰人心。今年春节...……更多
在香甜里蒸蒸日上
本文转自:大连日报红枣撕香枣馒头在香甜里蒸蒸日上大连新闻传媒集团记者周爱娜无论年夜饭餐桌上的菜品多么丰盛,有一种美食始终不可或缺,它每每亮相,总会令人惊艳赞叹。这就是汇聚着几代人的儿时记忆、有着丰富...……更多
中国银行鄄城支行:老传统新模式小面点里有大文章
...面点是齐鲁大地上老百姓们每家每户必备的食物来源,而馒头客户群体是独具鄄城特色的客群,存款长期稳定,为打出馒头客群特色,把特色做成亮点,把亮点做成品牌,2月23日上午,由鄄城县政府组织举办的“2024年馒头节”...……更多
本文转自:鲁中晨报蒸一锅喜庆的大饽饽年味就来了□窗外风那天,听着外面零星的鞭炮声,母亲看着窗外冬日蔚蓝的天空说,要是现在还在胶东,这会儿一定到了该蒸大饽饽的时候了。然后就絮絮地说起,谁蒸的大饽饽最好看,那真...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...态。这样制作出的面团,具有一定的弹性和韧性,是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半发面的制作材料1.高筋面粉高筋面粉含有较高的蛋白质,能够形成较为坚韧的面筋,使得面点更具韧性。2.温水温水有助于酵...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...面点在我家变得频繁出现。这款面点是经过我改良的红糖馒头,添加了红糖的香甜,不仅可以补充体力,保暖胃肠,还富含营养,比普通的白面馒头更具吸引力。每次我都会制作至少两斤,一出锅,家人们争相品尝。就连我的不...……更多
长期吃酵母馒头对身体是好是坏呢?一文解开疑惑
...化碳,会引起肠胃炎,消化不良等疾病,那么长期吃酵母馒头对身体是好是坏呢?01酵母粉是什么?在我国北方,人们一般喜欢吃面食,什么馒头、包子、花卷、饼啊,制作的时候都少不了要使用到酵母。酵母主要就是用来发面...……更多
飞机餐发4个馒头1片白菜?南航回应:不全是馒头,白菜仅是加热使用
...命天涯”发微博吐槽,称乘坐南航某航班时飞机餐是4个馒头和1片白菜,外加一小包榨菜,这条微博引发网友热议。17日上午,南航客服回应上游新闻记者称,这种餐食属于某些航线上的“中式点心”,那片白菜是在微波炉加热...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...方地区的主要粮食作物,可用于制作各种面食,如面条、馒头、包子等。面食口感丰富,营养丰富,深受人们喜爱。3.玉米:玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,口感鲜美。玉米可煮成玉米棒、玉米面粥等,...……更多
最低调的早餐大省,你猜不到
...侃为“美食荒漠”的杭州。安徽人创立的包点品牌“巴比馒头”,甚至有了“杭州美食”的称号。图源:微博2022年10月,巴比馒头还在上交所正式挂牌上市,被称作“中国包子第一股”。事实上,承包全中国早餐的安徽人,最擅...……更多
花饽饽暗藏“图钉”险被误食
本文转自:半岛都市报花饽饽暗藏“图钉”险被误食消费者:希望商家和相关部门更加重视食品安全问题贾先生险食的“金蟾”眼睛。 半岛全媒体记者孙菲 “朋友给我送了个花饽饽非常精美,家里的老人和孩子都非常喜欢,但是...……更多
本文转自:人民网-云南频道近来,云南省曲靖市宣威市高标准农田建设和改造提升项目建设正掀起高潮。在热水镇黎山村委会施工现场,机器轰鸣,一派热火朝天大干高标准农田的繁忙景象。宣威市围绕粮播面积260万亩的目标...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
紫薯馒头是一道受欢迎的面点,它将紫薯的天然色素与馒头的松软口感完美结合,不仅颜色诱人,而且富含营养。下面,就让我们一起来学习紫薯馒头的做法吧!一、准备食材制作紫薯馒头需要准备以下食材:紫薯、面粉、酵...……更多
富叶黄素小麦面制品来了
...济麦5198)、济麦54、济麦5022、济麦55和济麦8040制作的大饽饽品质优异,品质等级达到优,大饽饽综合评分优于对照品种烟农15和济麦22。同时,这次鉴评会在全国首次开展了富叶黄素小麦品种面制品质量鉴评。山东省农业科学院...……更多
红枣撕香枣馒头
...家制作爆款美食——直径30厘米的“巨无霸”红枣撕香枣馒头。将无核红枣与红糖白糖混合加水蒸45分钟,让枣与糖融合在一起,打成糊状。将枣糊与面粉混合,加入酵母发酵60分钟。加入小苏打进行二次发酵,至少15分钟。将面...……更多
山西河津:传统馒头“蒸”出乡村致富路
...舌尖产业,磑鑫食品坊已经成为带动当地群众增收的“金饽饽”。近年来,河津市积极落实国家政策,争取项目,做好脱贫群众增收和村集体产业振兴文章,有效解决了困难群众就近就业问题,走出了一条产业旺、农民富的乡村...……更多
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“胆固醇克星”,不是韭菜,而是它!一周吃2次,养肝排毒,身体强壮有力气!
在健康的漫漫征程中,胆固醇过高常常如同一朵乌云,笼罩着人们的心血管。若不及时解决,便会在血管壁上沉积,导致血管狭窄、硬化
2024-08-27 09:58:00
常吃地瓜是降血糖还是升血糖?医生:尤其老年人早了解,别再乱吃
地瓜,这种甜美且富含营养的食物,是许多人无法抗拒的美味。尤其在寒冷的季节里,捧着一个热乎乎的烤地瓜,感受那甜蜜的滋味,真的是一种让人难以形容的幸福感
2024-08-27 09:58:00
失眠的克星:这3个简便茶饮方,仅需几块钱的成本
在快节奏的现代生活中,失眠成为了许多人的困扰。幸运的是,大自然赋予了我们多种天然的助眠良方,通过简单的茶饮调配,即可达到益气补血
2024-08-27 09:59:00
不吃大蒜和辣椒的人,血栓很难在体内形成?医生:最好注意这几点
在健康的领域里,正确的知识更是救命的稻草,特别是像血栓这种听起来挺让人害怕的东西,它实际上就悄悄存在我们日常生活的点点滴滴中
2024-08-27 09:59:00
经常喝茶是致癌还是治癌?喝什么茶好?每天喝几杯?研究告诉你
发现近几年,爱喝茶的人越来越多,感觉茶文化又要再次回来了,对于喝茶这个事情,各有各的见解,有人说经常喝茶好,有人则说并不好
2024-08-27 10:00:00
老年人长期喝茶疾病容易招来?告诫:喝茶注意这几点,老人放心喝
大家都知道,喝茶是很多老年人的日常习惯,尤其是在我们的文化中,茶不仅仅是一种饮品,更是一种享受和交流的方式。但是,你知道吗
2024-08-27 10:00:00
赢麻了!没想到这三种很“脏”的食物,营养成分这么高
吃猪肝=吃毒素、重金属?吃鸭血=吃“垃圾”?吃鱼头、鱼皮=吃“毒药”?这些说法是真的吗?别着急跟随小编一起看看吧~part
2024-08-27 10:01:00
秋季是养肝黄金期,建议多吃这6菜,养肝健脾精神好,越吃越健康
朋友们,秋季不仅是养肺的好时节,也是养肝的关键时期。肝脏作为人体的重要器官,不仅负责排毒,还参与新陈代谢等重要功能。而在这个季节
2024-08-27 10:01:00
枸杞子泡水一次要放几粒?教你泡水喝的正确的吃法,以及注意事项
枸杞,自古以来因其丰富的营养价值和独特的药用功能而备受赞誉。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,对身体有很好的作用。然而
2024-08-27 10:01:00
锻炼的最佳时间不是“天刚亮”!9个锻炼误区,转给家人
适度运动可以强身健体但是锻炼不当却可能伤身还显老老年人运动需要避开哪些“坑”?怎样运动不伤身?‍往下看↓了解科学运动小妙招这9个运动误区
2024-08-27 10:16:00
秋天多吃这道菜,一排毒养颜、二减脂、三改善视力
秋天的时候,这一盘很难吃,一是为了解毒,二是为了减肥,三来是为了提高你的视觉效果,你要是不知道,那就太浪费了!花生叶中的营养成分包括膳食纤维
2024-08-27 10:28:00
末伏提醒男人注意:1不喝,2不做,3多吃,健康度过夏秋交替
伏完之后,男士要记住:1不要饮酒,2不要工作,3要多吃,夏天和秋天才是身体的好时候!所谓一场秋雨一场冷,现在已经入秋了
2024-08-27 10:30:00
收藏了解!体检中发现结节怎么办?
肺结节、甲状腺结节、乳腺结节、肝结节……体检出结节哪些不用慌哪些要重视?@四川大学华西医院 专家解答 来源:人民日报
2024-08-27 10:30:00
炒丝瓜最忌讳先放油,教你一招,丝瓜翠绿不出水不发黑
炸红薯最不能用油,我来告诉你,红薯没有水分,也没有水分,还很好吃!又到了收获的时候了,又好吃又有营养。许多人经常会将它煎得发黑
2024-08-27 10:31:00
湖南14岁男孩天天吃一道菜,父母不生气还夸他:真会吃
湖南14岁男童天天吃这一种蔬菜,不仅没被气到,反而大赞:真香在酷热的湖南,人们常说:“食物就是一切”。这一说法很好地说明了湖南人民对待食物的特殊的方式和宽容的心态
2024-08-27 10:32:00