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番茄牛肉汤的家常做法:简单几步,汤鲜味美,营养滋补
...加入不仅为汤品增添了一丝辛辣的口感,还能提升整体的鲜味。这两种做法各有千秋,方法一简单易行,适合忙碌的都市生活;方法二则更加注重营养和口感的双重提升,适合追求健康生活的人群。在烹饪过程中,我们可以根据...……更多
错过了如同错过夏天?蕨菜:从古至今的营养与争议
自古以来,蕨菜作为一种常见的野菜,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。然而,如同夏日里的短暂美好,一旦错过蕨菜的采摘季节,便需等待整整一年。今天,我们就来探讨一下蕨菜从古至今的营养与争议...……更多
春来草木生 万物始盎然
...。荠菜,俗名叫地地菜荠菜,俗名叫地地菜,是最早的报春菜,它的样子很好辨认,叶子呈锯齿状,表面还带着一层小茸毛。作为春菜里的“鲜味代表”,它清脆碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。“三月三,荠菜花赛牡丹...……更多
春分,老传统要吃这菜,一健脾,二养颜,三解春困,四强免疫
...一些传统的习俗,比如“竖蛋”、“放风筝”等,而“吃春菜”也是其中之一。“吃春菜”这个习俗体现了古人对自然规律的观察和顺应,春季是万物复苏的季节,新鲜的时令蔬菜富含营养,不仅口感鲜美,还能帮助人们调节身...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...重,鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的,如何除去并保留鲜味,就极具考验处理方式,有一个保存鲜味与众不同的方法,是直接将整个河蚌放入锅里水煮,煮到蚌口微张后,刨开去腮取肉,再用擀面杖稍稍敲松河蚌边缘一圈坚硬...……更多
“春尝鲜,病不沾”,春天三鲜该吃了,采摘期短,遇见可别不懂吃
...春天尝鲜,健康无边”。现在正是仲春时节,各种好吃的鲜味都能端上桌了。比起河里的鱼、树上的果,我还是更喜欢地里长的那些宝贝,那可是大自然的恩赐啊,直接去野外采一采,就能带回家享用啦!春天到了,就该尝尝那...……更多
海带的美味探索:与哪些菜肴共舞,成就餐桌上的佳肴盛宴
...鲜明的对比,增加菜肴的吸引力。胡萝卜的甜味与海带的鲜味相互融合,使菜肴更加美味。经典菜肴推荐推荐一道海带胡萝卜炒肉丝。将海带泡发后切丝,胡萝卜切丝,猪肉切丝备用。热锅凉油,先将肉丝炒至变色,再加入胡萝...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...野菜都有属于自己的独特味道,野菜清香中带着点苦味和鲜味总是让人念念不忘,春季吃野菜似乎也成为人们春天里的一种仪式感!走进青岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油...……更多
这菜遇到就别犹豫了!果断买20斤,焯水后放冰箱冷冻省时又省心
...,真是对不起这美好的时光啊!无论是春游、踏青还是挖野菜,都是春天送给我们的小礼物。我妈最近就去山里挖了好多荠菜,你们知道吗?有句俗语说得好:“春食荠菜赛仙丹”,还有“春天第一鲜”的美誉呢!这可是大自然...……更多
春季养生必备!这种蔬菜有解毒、去火、养肝三重功效
春天,白蒿作为山野菜悄然崭露头角,口感脆嫩,营养丰富,是春季养生的佳品。白蒿的赏味期限极短,需及时采摘。可与粉条一起蒸食,口感丰富。此时正是品尝白蒿的当季时节,不要错过。春天,万物复苏的季节,大地母...……更多
一清热,二解毒,三养肝,经常上火常吃点,春天这野菜别错过吃
...倚仗大自然赋予的宝贵食材。春天是大自然的馈赠,各种野菜在此时最为鲜美,如同春天的使者,带给人们无尽的味蕾享受。其中,有一种被誉为“化毒草”的野菜,它的名字叫做紫花地丁,学名犁头草。紫花地丁,顾名思义,...……更多
春天必吃的野菜饺子,新鲜又美味,比荠菜鲜,比榆钱香
...或缺的美食。随着春天的脚步渐近,大地万物复苏,各种野菜也开始展现出它们的鲜嫩与美味。在这个时节,用野菜来包饺子,无疑是一种极致的享受。而在这众多的野菜中,香椿无疑是最为引人注目的那一个。四五月份,正是...……更多
从浪尖到舌尖 在广西“蟹”逅海鲜盛宴
...客们则拿着手机灯光,在摊位前仔细挑选,只为了那一口鲜味。凌晨时分,北海电建渔港码头热闹非凡。人民网 雷琦竣摄“我是开海后特地来旅游的,听说这里的海鲜品种多又新鲜,想来品尝一下地道的鲜味。”来自长沙的游...……更多
最适合春天吃的野菜,不仅好吃还有药用价值,健脾益气化痰止血
春天到了有一种美味你可千万不要错过,那就是野菜,虽然是因为穷才吃野菜,现在大家是因为想要吃的健康才吃野菜,春天正是吃野菜的好季节,要是闲来无事的就可以去附近的山上和田野里去挖一些野菜,尝一尝大自然鲜...……更多
走!中医带您“上春山”
...最大程度地保留蒲公英的营养成分,还能真正品尝到它的鲜味。鱼腥草鱼腥草可防治胃癌、肺癌等。具体做法:凉拌,将新鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品拌匀...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...春分前后,草长莺飞,既是踏青郊游的好时光,也正是挖野菜尝鲜的好季节。不知道对于“野菜”,你们有多少认识呢?除了地上生长的野菜,还有一些是生长在树上面的野菜,它的季节性很强,食用时间很短,但味道极佳而且...……更多
贵州山居 | 汤鲜味美!来毕节不要错过这碗粉!
...城、兴义羊肉粉构成了贵州羊肉粉的“四大门派”以其汤鲜味美、浓而不腥的独特口感受到广大食客的热烈欢迎2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号(韩贤普 摄)2013年修订出版的《金沙县志(1993-2013)》记...……更多
春天建议多吃它,可惜被人当草扔了,一周2次,清热解毒,降肝火
...好的蒜放进去,翻炒几下,等蒜炒熟了,再加点蚝油提提鲜味。这么一来,快速翻炒几下,就能出锅了。这道藜蒿炒腊肉,香辣脆爽,真的是好吃到不行,还特别下饭呢!这个藜蒿炒腊肉的做法真心简单,吃起来还特别开胃下饭...……更多
它是公认的“开春第一鲜”,一防贫血,二补肾,三增体质,别错过
...体的一种滋补。通过清蒸、拌韭菜等烹饪方式,让海虹的鲜味得以展现,为餐桌增添一抹春日清香。在追求美食的同时,也不忘注重营养的搭配,让每一餐都成为味蕾的盛宴。让我们珍惜大自然赐予的美味,用心品味每一道饮食...……更多
别犹豫了,这菜全身都是宝!它既能帮你刮油还能养颜
...。错过了可就太可惜了,赶紧动手试试吧!每到春天,挖野菜就成了妈妈们的最爱。这不仅仅是因为可以呼吸新鲜空气,还能为家人换换口味。可能是因为我从小在农村长大的缘故,我从小就爱上了这个活动。春天是野菜种类最...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
随着天气转暖,时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...集起来入菜需要去杂、洗净、焯水和韭菜腊肉炒在一起色鲜味美! 正是金雀花盛开的季节这也是云南人最常吃的花之一这种小花不用提前焯水与瘦肉、火腿搭配摊鸡蛋只要时令对、花新鲜不需要过度烹饪就能拥有春天的清新云南...……更多
越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高,成为市面“新贵”,最高卖到20元一斤。10多种春菜齐聚市场身价高连日来,极目新闻记者走访武汉三镇多家农贸市场发现,各种新鲜春菜都被商贩摆在了更...……更多
“南货北调”春菜热销
...自:北京日报供应链升级带动时令经济升温“南货北调”春菜热销本报记者 马婧又到一年“食春季”,豌豆尖、茭白、马兰头等南方春菜逐渐占领北京市民餐桌。商家数据显示,今年南方春菜整体销量同比至少呈现100%增长,价...……更多
春分,有钱没钱,牢记:1要躲,2要送,3要吃,老传统别丢
...春分很受重视。在民间也一直有放风筝、立蛋、春祭、吃春菜等风俗,人们祁望一年里能够风调雨顺、五谷丰登,家人安康。老一辈留下来的习俗,春分这天很有讲究,要牢记:1要躲,2要送,3要吃,这些都分别指啥,来了解!...……更多
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的,只要是应季食材通通是美味。在应季的食材里,有那么几种“特别”的存在。它们是春...……更多
虾仁炒滑蛋家常做法:快速上手,鲜味满溢的美食诱惑!
虾仁炒滑蛋,一道令人垂涎欲滴的家常菜。鲜虾与鸡蛋的完美融合,不仅美味,更富含营养。今天,让我们一同探索这道家常佳肴的制作方法。食材清单如下:鲜虾、鸡蛋、生抽、盐、白糖、生粉、白胡椒粉、水以及小葱。这...……更多
春天,遇到这些“果叶”别手软,一年就吃几天,错过等一年
...春天,大地苏醒,百花齐放,生机盎然。除了那些可爱的野菜外,树上的“树叶”也是春季独特的美食。它们是大自然的馈赠,蕴含丰富的营养和独特的风味,让人在享受美食的同时,也更加贴近自然,感受到大自然的厚爱。在...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
春暖花开各种应季蔬菜陆续上市春菜除了能满足味蕾不同的春菜各有健康功效据说,荠菜富含多种维生素被称为“补钙高手”不仅能够清热解毒,还能润肠通便蕨菜也是春季野菜中的瑰宝不仅也有缓解便秘的作用而且还有辅助...……更多
海鲜盛宴,美味相融——品味经典蛤蜊酿虾滑
...蛤蜊壳内,通过特制的酱汁腌制,使虾滑充分吸收蛤蜊的鲜味,实现了两者完美融合。三、历史沿革与文化渊源蛤蜊酿虾滑这一美食并非一夜之间而来,它蕴含着悠久的历史和深厚的文化内涵。起源于中国南方沿海地区,这里盛...……更多
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江西东乡:青菜“住”冷库 保鲜增收入
本文转自:人民网-江西频道党员干部正帮助菜农将青菜搬进冷库储存。近日,在江西省抚州市东乡区孝岗镇何坊村,党员干部正帮助菜农将青菜搬进冷库储存
2024-12-17 16:46:00
马鞍山市博望区:横山脚下的画里乡村——山宁村
本文转自:人民网-安徽频道在马鞍山市博望区,有一个坐落在横山脚下,环境优美宁静的村庄,故而得名山宁村。这里山岚起伏,溪水潺潺
2024-12-17 16:49:00
河北肥乡:“万企兴万村”携手促振兴
本文转自:人民网-河北频道初冬时节,走进河北省邯郸市肥乡区毛演堡镇丰硕食用菌种植基地大棚,一排排菌棒整齐码放,一簇簇水灵灵的蘑菇破袋而出
2024-12-17 17:01:00
国药种子的“神奇博物馆”
本文转自:人民网-四川频道人民网记者 刘海天“无川不成方,无雅不成安。”四川雅安的雨,缠缠绵绵,一年能下300天。这样的气候特点
2024-12-17 17:10:00
河北吴桥:农技“微课堂”传授种田“良方”
本文转自:人民网-河北频道“农民朋友们,刚下完雪,今晚我就给大家讲讲如何抓好雪后冬季小麦田间管理……”12月15日晚,河北省沧州市吴桥县沟店铺乡农技“微课堂”又开始了新一天的课程
2024-12-17 17:36:00
融安金桔丰收啦!中国电信数“智”兴业助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道11月8日,在广西融安县中国供销·桂北农产品电商园,工人在将金桔装箱准备外销。谭凯兴摄“今年金桔的品质非常好
2024-12-17 17:38:00
衡阳北大泌尿医院:坚守使命,优化诊疗服务
为打造人才优势,衡阳北大泌尿医院特邀外省市的男科专家,强强联手,组建了一支实力过硬的医疗团队,采用强势技术,为男性患者解除疾病困扰
2024-12-17 17:41:00
河北邯郸:省级涉县连翘种植农业标准化示范区项目通过验收 2024-12-17
中国消费者报石家庄讯(张亚婷 江宏亮 记者李建)12月4日,河北省省级“涉县连翘种植农业标准化示范区”项目经现场考核评估顺利通过验收
2024-12-17 17:43:00
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中国消费者报广州讯(记者黄劼)广东省两家企业打造的“数字猪、无人场”的养猪模式,不仅能解决猪肉智能化的品控问题,还能助力产业智能化转型升级
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河北张家口:小馆子联盟助力繁荣小街巷经济
12月16日,市民在吧台点餐。双节临近,河北省张家口市桥东区胜利北路街道德胜街社区开展“优化营商环境、服务经营主体”活动
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云南景谷:咖啡鲜果热销 咖农致富路宽
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糖尿病食谱--茴香拌豆嘴
材料:茴香、黄豆嘴、葱、蒜、盐、酱油、醋、香油做法:1.将发好的黄豆嘴洗净、煮熟,捞出沥干水分;将茴香洗净,切成小段或碎末
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河南血管外科医师再添学术交流新平台
2024年12月13日~14日,2024嵩岳血管大会暨第八届河南省血管外科中青年论坛、河医血管大会在郑州召开。在本次大会上
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