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中国人的过春仪式感:把“春味”端上餐桌
...者“啃春”,指在春天吃养生的时令蔬菜。时下,又到了春菜尝鲜季,香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜品逐渐占领市民餐桌。近日,记者在湖南长沙多家大型商超和生鲜市场走访看到,品种繁多的新鲜春菜被摆在显眼位置...……更多
十堰郧西六郎乡发展“庭院经济”
...,种植香椿1000多亩,年产椿芽30万公斤。“门前一树椿,春菜不担心”。眼下正值冬季林特基地管理的好时节,在百旺农业红油香椿种植基地,村民们正忙着追肥、覆土,一派忙碌景象。合作社负责人王德宝介绍,香椿是一种发...……更多
春分,记得“吃3样,做1事”,寓意平安健康,老传统不忘
...这3样食物记得吃,一件事要去做,老传统不忘。一:吃春菜“不时,不食”,春分时节要吃“春菜”,一直以来都有吃春菜的习俗。春菜指的是春天的蔬菜。俗话说“春汤灌脏,洗涤肝肠,阖家老少,平安健康”,可见吃春菜...……更多
香椿 香春
...文献记载:“椿木实而叶香可啖。”著名文学家苏轼在《春菜》一诗中感叹:“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”香椿,没有杨柳的婀娜多姿,没有桃李的花开烂漫,却是我的最爱,它载满我童年的记忆。记得儿时,家中院...……更多
春天吃5菜,5菜是指啥菜?清补润燥
...四道菜,我们来聊聊韭菜韭菜在春天可是个宝,它有着“春菜第一美食”的美誉。韭菜不仅味道鲜美,而且具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。对于春季容易出现的胃寒、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。韭菜可以炒...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
...之外,一道酥炸香椿吸引了周小姐的注意,“春天吃点‘春菜’,外面炸得酥脆,里面包裹着红绿相间的香椿,感觉新鲜又有生命力。”这是一家在成都有着13家连锁店的品牌餐馆。店员介绍,酥炸香椿和折耳根拌胡豆都是一个...……更多
卷个春如醉
...盘”。“春盘”就是现在的春卷。现代的春卷大多是几种春菜加肉丝、鸡蛋等杂糅而成,而肉丝、鸡蛋等是与春不搭界的。但春卷必须蕴含春的元素那是毋庸置疑的,无论是古代还是现代,构成春卷的要件总是必不可少的。春韭...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...鲜蔬菜。说到立春吃什么菜,俞老板一时有些想不出,“春菜还早吧?”她指着摊位上的菜逐个说:萝卜是冬天的,茼蒿一年四季都有,春笋倒是最近才上市。摊位上,临安产的春笋鲜嫩,16块一斤。一位爷爷带着小拖车来买菜...……更多
盒马公示20种民生蔬菜价格不上涨,市民可搜索“不涨价”
...”,加上去年秋冬季整体偏暖,蔬菜产能提升,各类时令春菜的上市时间也比往年提前了十几天。目前,香椿、蚕豆、春笋、芦笋等头茬春菜已经在盒马上市。 ……更多
苏州元和街道:“春日多胜事”春日美食“c位”出圈
最是一年春好处,多地“赏花节”持续上新,春菜春宴抢“鲜”上市,户外运动持续升温,赏春花、尝春味、趣春游,苏州相城元和街道“春日经济”热力十足。当前,相城高新区(元和街道)积极依托辖区商业综合体、公园...……更多
春菜美食之韭菜,韭菜对健康有什么好处?
春天是什么味道?每个人都有自己偏好。有人爱清淡的荠菜,有人爱重口的香椿,但还有一种菜,有些人很喜欢,有些人又很吃不惯,那就是——韭菜。SPRING2024如今,虽说一年四季都能吃到韭菜,但最为鲜嫩可口的还要数春韭...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...只有在春季能尝到,错过这个季节,又要等一年,所以当春菜上市的时候,一定要抓住吃它的季节,那时令要尝的第一口鲜,你会选择什么呢?春天吃芽菜,不仅是顺应时节,各种芽菜的营养价值都很高,芽菜作为“现发现吃”...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...碎,影响口感。二、荠菜: 荠菜,清明时节又称之为“春菜”,是一种生长在田间的野菜。它富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C和维生素K的含量较高。荠菜有清热解毒、利水消肿、生津止渴的功效,对于清热解毒、防治...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...烟,将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可二、香椿香椿,说到春菜一些人可能立刻就会想起香椿芽,这种蔬菜可是春天特有的食物,香椿有着特别的气味,适当吃些香椿可以帮助我们去肝毒,清理肝脏,起到养肝护肝的作用。此外香...……更多
心中有糖乡韵甜
...香。不久,后面又跟上一人:“鱼腥草……猪鼻孔……思春菜……猪鼻孔鱼腥草!”前一种声音余温未凉,紧接着又上来一声:蒲公英……灯笼花……卖春茶咧!清晨一早,乡街村街的集市上,已人来人往,人人如口含一块糖,...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...野菜的经历,涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜……不过,需要提醒的是:在品尝“春季限定”美味的同时,也要注意,食材的烹煮方式和食用量,切莫让胃肠道“受伤”! 01 小小荠菜,危及生命家住杭州富阳城...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...季主题团购套餐订单量较3月同期增长超577%。另外,诸多春菜纷纷上市,香椿、春笋、蚕豆、儿菜等时令蔬菜受到消费者热捧,成为“吃春”必备的餐桌美味。在什么值得买平台上,3月份,“春菜”GMV同比增长916.75%,其中芦笋...……更多
“反刍”春天的味道
...滑树皮的香椿树秃枝上,绽出了吸人眼球的金红色嫩芽,春菜问世了。采摘椿菜宜早不宜迟。北方有“谷雨前椿芽嫩无丝,谷雨后椿芽生木质”的说法。成年香椿树一年可采收两次:第一次在清明前5一6天采摘,为头茬椿芽,其...……更多
价格跳水,降幅50%!多种春菜便宜了!你尝“鲜”了吗?
来源:极目新闻眼下,正是吃春菜的季节。最近几天,上海部分南方春菜随着供货量增加,价格降了不少。22日下午,在上海市青浦区白鹤镇一家主要种植春菜的种植基地,尽管这两天下着雨,但降温却一定程度上延长了大棚内...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...年。其中饮食方面要顺应季节,春季孩子可以多吃春芽、春菜助力孩子的生长发育。建议多给孩子吃这“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快。一、芹菜——芹菜拌花生米准备食材:芹菜,适量、花生米,适量...……更多
【记者跑市场】“春日经济”激发乌鲁木齐消费新活力
...打卡地、琳琅满目的春季限定商品、令人垂涎欲滴的时令春菜……伴随着气温回升,在赏春花、尝春食、购春装等多种消费场景的带动下,“春日经济”一池春水正不断被激活。赏春花文旅融合生机勃勃眼下,乌鲁木齐市各大公...……更多
越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高,成为市面“新贵”,最高卖到20元一斤。10多种春菜齐聚市场身价高连日来,极目新闻记者走访武汉三镇多家农贸市场发现,各种新鲜春菜都被商贩摆在了更...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
本文转自:南湖晚报蚕豆、韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口?N晚报记者 秦 易 春回大地,万物复苏,冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过,“大鱼大肉”暂且歇歇,吃时令蔬菜、河鲜,品新春...……更多
不少常见菜重回“1字头”
...来菜价的低点。“盐碱地西红柿,仅售1.98元/500克,精选春菜仅售1.68元/500克,油麦菜1.98元/500克……”在新华都前埔店,多种“一元蔬菜”现身早市,成为市民热购的“爆品”,冬瓜等特价菜每500克甚至不到1元。“由于近几天...……更多
春天的韭菜,经过冬季的养分积累,口感柔嫩,味道鲜美
...鲜味。春笋破土而出,香椿嫩绿诱人,而韭菜更是被誉为春菜中的第一美味。春天的韭菜,经过冬季的养分积累,口感柔嫩,味道鲜美,尤其是那初春的头刀韭菜,更是让人回味无穷。在这样一个充满生机的季节里,家家户户的...……更多
...位于东山农贸市场的菜农场(东山市场店)售卖的凯克萨香椿成了众多市民争相抢购的热门蔬菜。该店工作人员表示:“当前随着香椿产量的大幅增加,价格也有了明显的下降,目前我们这儿150g的香椿只卖18元,价格较过去下降...……更多
春菜第一鲜,荠菜正当“食”
...头上,各种野菜开始伸展。荠菜是其中之一,因此有“报春菜”“春菜第一鲜”之称。一大早,家住日照市岚山区巨峰镇薄家口村的村民纪元秀就和姐妹们拿着小铲,挎着竹篮,去茶园里挖荠菜(上图)。瞅准一棵荠菜,她把铲...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...……一定会欣然赴约!贵州的春天不止春花烂漫,还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白月光要说贵州人春天最爱的美食折耳根必须拥有姓名吃不惯的人觉得有股腥味儿“西南F4”之一的...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...常见的是豆沙馅和笋馅,味道鲜美,口感清爽;第6种:香椿 香椿自带浓郁的清香味、柔嫩的质地和独特的口感受到人们的喜爱,香椿的营养价值在蔬菜中属于上品,被誉为“珍稀菜肴”、“树上蔬菜”,香椿比较稀少,只是熟...……更多
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恩施朋友提供的美味特色菜配方,简单易做
首先抛出一个问题:这道菜在你们那里叫什么名字呢?我发现网络上大家对它的称呼多种多样,例如:豆角洋芋煮、四季豆土豆粥、土豆浓汤
2024-07-29 06:13:00
我宣布,这是我今年最喜欢的粽子
我敢肯定大多数南方人都未曾品尝过这种粽子!这是一种全由玉米制作的粽子,它的名字虽然不太好听,叫作“玉米粑粑”。这款粽子是我非常喜欢的美食
2024-07-29 06:14:00
广州糖水店老板的秘方,味道绝了
酒酿豆腐的尝试体验:凉爽又甜美,奶香四溢!这一碗融合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动
2024-07-29 06:15:00
同事家有幸一餐,其美味让我大为惊艳
办公室的竞争现在真是越来越激烈了!我的邻桌好友,最近都在吃她自制的减脂土豆沙拉,我尝了一口,简直让人馋疯了!她今天请我到她家
2024-07-29 06:16:00
我宣布,这个夏天的快乐全由它包办
“三华李冰镇加话梅,太棒了!”这已经不是我第一次制作这款三华李!每次制作时,我都忍不住流口水!它的冰爽、酸甜并浓、脆爽口感和开胃解腻的效果
2024-07-29 06:16:00
央视点名称赞,味道确实好极了
夏日里,当你想要一些清爽解暑的饮品,却又不知道选择什么好,这个时候,我强烈建议你尝试一下绿豆沙牛奶!最近不断在APP上看到它
2024-07-29 06:17:00
台湾资深中医师分享的药方,口感不错
很多朋友好奇问我,为什么我的皮肤总是呈现出黄色调?我自己也不太清楚!但是在台湾旅行时遇见一位经验丰富的中医师后,我觉得我找到了答案
2024-07-29 06:18:00
我妈妈十几年的秘制配方,极其极其好吃
我妈妈真是家庭中的全能选手!我认为女性真的是非常了不起的存在,她们是我们生活中不可或缺的一部分!就像我妈妈,无论做什么都是那么精通
2024-07-29 06:20:00
我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻!
近来南方气温日益升高,真是让人食欲全无!食欲不振的时候,我就特别钟爱吃凉面或凉皮!提到我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻
2024-07-29 06:21:00
这个夏天尝尝这个,绝对让你爽翻天!
这种吃法简直让我瞬间成神!夏季尝一口,感觉顶级爽快!绝对不比一点点和茶百道的奶茶差!甚至他们的西瓜啵啵,在这种吃法前也逊色许多
2024-07-29 06:22:00
这碗饮品,口感甜美,喝后感觉浑身是暖!  非常舒适!
经常吃重口味、胃不好、常点外卖、熬夜习惯的朋友们,务必试试这个方子!这个食谱是一位资深中医大妈教给我的!已经坚持每天喝两周
2024-07-29 06:24:00
没料到柠檬食谱如此美味,超级好吃
我自豪地宣布,这个“柠檬巴巴露亚”实在是太美味了!整个夏天,这将成为我的甜品首选,美味得让人忍不住跳起来!它甚至比外面卖的小蛋糕还要诱人
2024-07-29 06:25:00
因为这个原因,我掉秤了26斤
想把这四款奶乎乎的美味配方推荐给所有正在减脂的朋友们!我每晚都会来上一碗,体重一直稳定在100斤!三餐照常,只需选择正确的食物和饮品
2024-07-29 06:26:00
喝上一碗,香浓而丝滑,浓郁的黑芝麻味令人难忘!
这种芝麻糊简直是梦寐以求的美味!和那些速溶的完全不在同一水平线上!经常熬夜工作、晨起梳理发型要格外小心,以及那些胃不好的家人
2024-07-29 06:27:00
婚礼上尝了一口,回来想了三天
在朋友的婚礼上,我品尝了一道非常美味的小甜品!多次尝试后,我成功地复制了这个菜谱!原来制作过程并没有我想象中的那么复杂
2024-07-29 06:28:00