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...。这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我，对美食那是来者不拒，这回一定要把之前没吃过的4种春菜都好好的吃一吃。你看看这些春菜里，有没有你没吃过的，趁着时令，赶紧尝鲜吧。营养：富含香气...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...么吃更好吃更健康？天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗给市民一些吃春菜的建议。春菜最开始是一种野苋菜，每到春天人们都会到田间摘野苋菜。但现在的春菜不单指野苋菜一种，而是春天的各种蔬菜，如：春笋...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...（作者为上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科营养师，指导专家为上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科主任马莉） ……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...品，食材健康，比较受年轻人和中年人喜欢。健康提醒：春菜吃法有讲究春天吃春菜，能唤醒人们的味蕾。但大家在尝鲜时要注意，并不是人人适宜，吃法也有讲究。香椿炒鸡蛋、荠菜包饺子、凉拌鱼腥草等菜品，是不少市民的...……更多
2024-03-19 17:05:00青团,一口,青团,春菜,十堰,硝酸盐
大皖新闻讯 早春时节，香椿、春笋、春韭等春菜到了一年中最鲜嫩的时候，很多市民会迫不及待买来上市菜尝尝鲜。需要注意的是，春菜富含丰富的纤维素，但却不是人人适宜，吃法也很有讲究。专家提醒，有的春菜吃了会致...……更多
2024-03-04 16:57:00春菜,小叶,竟会,致癌,春菜,蕨菜
...婆婆丁、马兰头、艾叶等等，春天就要多吃这些应季的“春菜”。在许多春菜品种里，有些菜还真的只吃这一季，错过了又要等来年，香椿就是其一。香椿，也被称作是蔬菜中的“高蛋白明星”，一般只吃最嫩的芽尖部分，就是...……更多
2024-06-08 11:43:00蔬菜,错过,香椿,香椿芽,芽尖,春菜
...然毒素的野菜时，应该更加谨慎。在可能的情况下，咨询营养师或医生的建议，根据个人的健康状况进行饮食规划，是非常必要的。总结健康饮食不仅仅是选择什么食物，更重要的是了解如何选择和如何食用。通过智慧的饮食习...……更多
2024-10-08 13:09:00越来,野菜,毒素,癌症,越来越,野菜
...2. 含皂苷：豆角、四季豆等卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫2024年在科普中国微信公众号刊文指出，生的豆角、四季豆中含有皂苷，皂苷含有能破坏红细胞的溶血素，对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用，会引起充血、肿...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...汪曾祺曾评价：“一箸入口，三春不忘”，香椿几乎稳站春菜里的“C位”，每到这温暖的春日，香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽，这是众多春味爱好者思念了一年的美味春菜。香椿芽饮食上市时间短，且产量不高，被...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
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攀枝花芭蕉花 三月的玉溪缤纷明媚，上市销售的春花春菜丰富了市民的餐桌。连日来，在玉溪各农（集）贸市场，香椿、金雀花、棠梨花、甜菜、攀枝花、芭蕉花……琳琅满目的春花、春菜吸引众多市民前来选购，品尝春天...……更多
2024-03-27 00:38:00野菜,香椿,棠梨,攀枝花,甜菜,玉溪
...济南不少蔬菜批发市场、商超内，香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜，顾名思义，春季常见的蔬菜，如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美，还富含维生素、微量元素和...……更多
2024-03-12 17:57:00春菜,济南,商户,春菜,香椿,润发
...四道菜，我们来聊聊韭菜韭菜在春天可是个宝，它有着“春菜第一美食”的美誉。韭菜不仅味道鲜美，而且具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。对于春季容易出现的胃寒、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。韭菜可以炒...……更多
2024-05-25 10:39:00春笋,香椿,菠菜,营养,韭菜,豆芽
...嫩芽、嫩叶可都是春季的养生高手。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：这几种又臭又涩的难吃蔬菜，却都是春季养生高手，希望你不要错过。1、有人觉得这种菜的味道很难闻：香椿香椿只有在每年初春的这半个月时...……更多
2024-06-10 14:52:00养生,蔬菜,错过,高手,韭菜,香椿
...有毒物质，一旦摄入，会给身体带来长时间的中毒反应。营养师观点：首先希望大家能够养成良好的饮食方式，蔬菜采购的时候尽量控制好数量，最好能够做到吃一顿买一顿，因为这样既保证蔬菜的新鲜又保证了身体的健康，而...……更多
2024-06-26 17:20:00蔬菜,营养,香椿,蔬菜,食用,香椿芽
...只有在春季能尝到，错过这个季节，又要等一年，所以当春菜上市的时候，一定要抓住吃它的季节，那时令要尝的第一口鲜，你会选择什么呢？春天吃芽菜，不仅是顺应时节，各种芽菜的营养价值都很高，芽菜作为“现发现吃”...……更多
2024-03-28 11:49:00中国,做法,中国人,春笋,香椿,鸡蛋
春天是什么味道？每个人都有自己偏好。有人爱清淡的荠菜，有人爱重口的香椿，但还有一种菜，有些人很喜欢，有些人又很吃不惯，那就是——韭菜。SPRING2024如今，虽说一年四季都能吃到韭菜，但最为鲜嫩可口的还要数春韭...……更多
2024-03-11 06:58:00韭菜,春菜,好处,美食,健康,韭菜
...膳食纤维的食物。对于小部分人群而言，还需要在医师/营养师适当服用膳食纤维补充剂来达到特定的效果，比如辅助控制血糖、降低血脂、促进术后排气、改善慢性腹泻或便秘等。需要强调的一点是，食物中往往既含有可溶性...……更多
2023-10-10 16:37:00营养物,粗粮,血糖,营养,医生,膳食
...味纯坚果，为我们身体的健康状态“充电”。作者：注册营养师薛庆鑫 审核：国家食品安全风险评估中心研究员钟凯 ……更多
2024-07-01 16:02:00大比,坚果,一名,肯定,营养,坚果
...者陈勇通讯员肖璇随着气温回暖，鲜嫩爽口、美味营养的春菜纷纷抢鲜上市。3月19日，极目新闻记者前往湖北省孝感市首衡城市场，深入探寻“春的味道”。首衡城春菜抢鲜上市在首衡城蔬菜交易中心，只见春笋、香椿、蚕豆、...……更多
2024-03-20 16:01:00孝感,春菜,时令,春菜,香椿,蔬菜
春暖花开各种应季蔬菜陆续上市春菜除了能满足味蕾不同的春菜各有健康功效据说，荠菜富含多种维生素被称为“补钙高手”不仅能够清热解毒，还能润肠通便蕨菜也是春季野菜中的瑰宝不仅也有缓解便秘的作用而且还有辅助...……更多
2024-04-07 09:22:00春菜,致癌,成分,蔬菜,蒲公,蕨菜
随着天气转暖，时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”，给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里，玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...自：北京日报供应链升级带动时令经济升温“南货北调”春菜热销本报记者 马婧又到一年“食春季”，豌豆尖、茭白、马兰头等南方春菜逐渐占领北京市民餐桌。商家数据显示，今年南方春菜整体销量同比至少呈现100%增长，价...……更多
2024-03-16 04:43:00南货,春菜,春菜,消费,香椿,北京
...养方面，它们却有着微妙的差异。那么本文，健康管理师营养师媛的小口袋我，就来详细说一说。温暖的午后，阳光透过树梢，洒在了小镇的市集上。人们在这里挑选着新鲜的水果，享受着自然的馈赠。在众多色彩斑斓的水果中...……更多
2024-06-26 06:36:00柚子,营养,柚子,营养,膳食,水果
...趸。它们不仅为我们的味蕾带来独特的享受，更富含多种营养素，备受养生人士青睐。然而，绿香椿与红香椿究竟有何区别？哪一种更胜一筹？在品尝之前，又有什么重要的事情需要注意呢？接下来，将为大家一一揭晓！一、绿...……更多
2024-05-08 11:31:00香椿,营养,香椿,叶片,口感,硝酸盐
...西省市场监管局专门就此发布消费提示。绿椿比红椿更有营养？香椿，又名香椿芽、香樁头、香椿尖、椿叶等，是椿树上长出的可食用的嫩芽，被称为“树生蔬菜”。香椿不但香味浓郁，而且具有很高的营养价值，除了含有蛋白...……更多
2024-03-26 18:16:00江西,提示,消费,香椿,亚硝酸盐,亚硝酸
...不错。不过，更要注意的是，要饮食多样化。作者：注册营养师薛庆鑫审核：科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋 ……更多
2024-10-10 09:16:00西兰,西兰花,胡萝卜素,胡萝卜,血压,蔬菜
...菜茎。除了将小黄袋营养素直观展示之外，还有由“百名营养师”进行的联合倡议：每日坚果营养丰富，每天食用有益身体健康，其中：Omega-3多不饱和脂肪酸是人体必须脂肪酸，在人体内可经代谢产生EPA和DNA；蛋白质是人体的...……更多
2023-11-16 16:29:00小黄,坚果,营养,升级,坚果,营养
...荠菜花”，春天来了，荠菜上市，可以尝鲜啦！相比其他春菜，比如香椿、芦蒿、苜蓿等，荠菜的受欢迎程度似乎要更高，可以说老少皆宜。不过，享受着荠菜美味的同时，你有没有想过，荠菜为什么这么好吃？荠菜鲜美的秘密...……更多
2024-04-25 00:42:00荠菜,好处,荠菜,含量,草酸,谷氨
...以对我们的身体健康有所帮助。虽说香椿中有着比较高的营养成分存在，有人却对其而远之，网络上有关香椿的说法层出不穷，有人觉得常吃香椿能够起到养生保健的效果也有人认为香椿是致癌高手，吃香椿会加重身体患癌的风...……更多
2023-11-12 11:29:00香椿,禁忌,食用,香椿,香椿芽,亚硝酸
...和需求都不同，所以在制定减肥计划时，最好咨询专业的营养师或医生的建议。健康减肥不仅关乎外表，更关乎我们的整体健康和幸福感。 ……更多
2024-01-09 11:13:00食物,营养,减肥,红薯,减肥,土豆
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本文转自：人民日报海外版34座城市、57种菜系、370家餐厅上榜——一份指南，透视餐饮之变本报记者 李 婕《人民日报海外版》（2025年01月21日第 11 版）近年来
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