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开春后,多吃3样新鲜时令菜,鲜美营养高,抓住时机,等下一年
...之后,我建议多吃3样新鲜的时令菜,鲜美营养高,抓住时机,错过了又要等下一年。春笋俗话说“尝鲜无不道春笋”,春笋脆嫩鲜美,洁白如玉,也正因为时令性强,所以常作为山珍佳肴,满足我们的口舌之欲。而且春笋是高...……更多
春天养肝黄金期,常吃这4道菜,养肝护肝,中医建议常吃
...契合。因此,春季是肝脏最活跃的时期,也是养肝的最佳时机。为了保护肝脏健康,我们可以通过饮食调理来增强肝脏功能,常吃一些有益于肝脏健康的食物,如炝炒藕丝、西芹炒鸡蛋、清炒小白菜和彩椒虾仁等,让肝脏在春天...……更多
春天使劲吃这菜,一吃舒肝,二吃开胃,三吃通便,鲜嫩营养正当时
春天正是养生的好时候,在食养方面,吃应季的春菜很重要。今天跟大家分享一款好吃的春菜,《千金药方》称其:味辛,平,无毒。安心气,养脾胃,消痰饮。而且,因为他有独特的香气,虫子会远离他,使这种菜不需要用...……更多
一家三口一周晚餐走红朋友圈,家人吃饱吃好从不浪费,拒绝精致穷
...还剩下两根茄子,将它们切成条蒸熟后加入剁椒、香菜、生抽等调味料,拌一拌这道”剁椒拌茄子“就上桌,少油少盐,简单又清爽。最后来上一道”番茄鸡蛋炒笋瓜“家常小菜,黄、白、红三色,清淡爽口,一大盘瞬间秒杀。...……更多
这三种食材,为身体注入阳光暖意,抵挡寒风侵袭
...冰糖可以增添一些甜味,使得红烧羊肉更加美味。(6)食用时机:红烧羊肉适合在寒冷的季节食用,有助于增加体内的热量,驱寒保暖。二、鸽子肉:鸽子肉是传统中医养生中被称为“养阳补虚”的食材之一。鸽子肉性温和,味甘...……更多
在饭店离职员工说,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃
...放入到烤箱中热一下继续卖,而这种放长了的烤鸭,不仅口感差,而且亚硝酸盐也会变多,所以喜欢吃烤鸭的,我建议大家去专门的烤鸭店或者专门做烤鸭的饭店去吃,这样至少很大程度上能保证食材是新鲜的。第二道:炸平菇...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...寒冷的冬天准备好美味的食材。初秋之所以是晒干菜的好时机,有着多方面的原因。首先,蔬菜的价格相对较低。在秋季蔬菜丰收的时候,市场供应量充足,导致蔬菜的价格相对较低。这时候购买大量的蔬菜用来晒干,不仅能够...……更多
6月,南方人经常喝这汤,比鸡汤还鲜美,营养全面,错过太可惜了
...黑虎虾(也可以用基围虾代替,虾肉是制作虾滑的首选,口感鲜嫩Q弹),生姜和香葱少许,半勺料酒,食盐和鸡精少许,一小勺胡椒粉,食用油少许,开水少许,少许玉米淀粉,其他。 正确制作顺序:第一步:提前选购好平菇...……更多
平菇可以和鸡蛋一起吃吗
...维生素等,可以强身健体、舒筋活血,两者搭配食用不仅口感更好,而且可以起到营养互补的作用。平菇不能和什么同食1河蟹平菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增...……更多
杏鲍菇经济实惠又营养丰富的食材,不仅价格便宜,还比肉类更可口
...常简单,只需将杏鲍菇撕成细丝,焯水后与炒香的蒜末和生抽、糖、醋调成的酱汁搅拌均匀即可。这道菜清爽可口,口感丰富。为了让凉拌杏鲍菇更加美味,可以事先将杏鲍菇炸至金黄酥脆,再倒入炒香的蒜末和酱汁中,翻炒均...……更多
小寒后吃10天,顶得上补半年!每天吃点,润肺腑,清肝火
...,人们更加注重养生保健。而在小寒前后,正是滋补的好时机。有一种食材,营养丰富,口感鲜美,被誉为冬日保健的佳品——茼蒿。每天只需食用一点,就能润肺腑,清肝火,让你的睡眠变得更加香甜。茼蒿,是一种传统的冬...……更多
寒冬进补少不了这3道菜,食材简单做法简单好吃又营养,太棒了
一、引言:冬天是进补的好时机,而丰盛的肉菜是让人垂涎欲滴的美食选择。然而,对于不常下厨和厨房新手来说,肉菜的制作可能会带来一些挑战。因此,今天我为大家精选了三道食材简单、做法简单、好吃又营养的寒冬进...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
本文转自:南湖晚报蚕豆、韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口?N晚报记者 秦 易 春回大地,万物复苏,冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过,“大鱼大肉”暂且歇歇,吃时令蔬菜、河鲜,品新春...……更多
这菜入春赶紧吃!头茬赛人参!温中补肾,清理肠道好通便
...蔬菜。在春季,正是韭菜的生长旺季,人们应该抓住这个时机,多吃一些韭菜来促进身体的健康。通过韭菜的温中补肾作用,可以增强身体的抵抗力,提高免力,预防春季容易发生的各种疾病。此外,韭菜还有助于清理肠道,改...……更多
小平菇带来幸福生活
...进行下一步工作。经过他多年的潜心研究,种植出的平菇口感鲜嫩、清新爽口,在市场上十分畅销。塔湾村党支部书记张基伟介绍:“像龚学荣这样的菌类种植能手我们村还有很多,在发展现代农业方面,我们积极探索新发展模...……更多
家常白菜豆腐烧法,美味鲜香还下饭,实惠又好吃,全家都爱
...配比可依据个人喜好微调。在烹饪时,掌控好每个环节的时机同样至关重要。例如,制作煎豆腐时,应首先预热锅具,随后添油煎制,以防止豆腐粘连锅底。而在烹炒白菜时,则需待小米辣与大蒜的香气充分释放后再加入白菜,...……更多
这6道菜,女生可以敞开吃,健康又营养,零负担不长胖,越吃越瘦
...2-3个、香菜1棵、辣椒油半汤匙、香油半汤匙、大蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙。 步骤:1、首先要把干木耳提前泡发,木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质,经过3-4小时的浸泡,冷水泡木耳可以让木...……更多
春分时节,少酸多甘,多吃这些食物,护肝健脾,滋养身体
...,大自然开始苏醒,春意盎然。此时正是调养身体的最佳时机,少食酸食多食甘食,以护肝健脾,滋养身体。让我们一起来了解一些春季养生的食物,让身心在春日里焕发生机。山药:山药,又称淮山,是一种营养丰富的食材。...……更多
六月这菜不多见,一节10块有点贵,但口感好还凉血开胃
...的作用。因此,夏季莲藕虽然不常见,但却是吃莲藕的好时机,如果你碰巧看见后,不要犹豫,可以买来尝尝,因为我今天尝过后,感觉特别脆甜,特别好吃,炒好上桌后,很快就光盘了,我慢了一会上桌,只尝到了几块就没有...……更多
沪上老字号春菜上新含“花”量高
本文转自:劳动报沪上老字号春菜上新含“花”量高春季新品将持续供应至五一节后■劳动报记者 陆燕婷 清明踏青出游,是品尝“春菜”的好时节。劳动报记者从上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等老字号了解...……更多
含硒比猪腰子高25倍,冬天大量摄入,助肝护体强免疫
...片。接着,将鸡胗用食盐和料酒腌制一段时间,以增加其口感和味道。姜、蒜、辣椒等配料也需要经过切割备好。热锅加入食用油,将鸡胗迅速翻炒至变色即可捞出。然后,另起锅煸炒姜、蒜、辣椒,加入之前炒好的鸡胗和香芹...……更多
夏天炎热,吃这5道素菜胜过吃肉,清爽解腻,比肉还要好吃!
...地翻炒,直至菇类浮出水面,略微变软。5)调味:加盐,生抽,酱油翻炒均匀。根据个人口味,可加红辣椒、鸡精等调料。6)放入青椒和红椒:把青椒和红辣椒放入平底锅,继续翻炒3到4分钟,直至青椒变软而不脆。7)结束:把所...……更多
立秋后必吃这六道降火菜助你清热通便,畅享秋日舒适
...准备:来点牛肉,别太多啊;香菜也得备点,提提味儿;生抽也别忘了,加点盐、胡椒粉,调调味儿;再来点食用油,炒起来更香。就这么简单,食材都准备好了,咱们就可以开始做了!步骤是这样的哈:处理牛肉可得讲究啊,...……更多
分享6道凉拌菜,5分钟做一盘,鲜香美味,酸辣开胃,好吃又实惠
每年的这个时间段,就是吃凉拌菜的好时机,凉拌菜清爽开胃,酸辣开胃,比热菜更受欢迎,家人都爱吃,上桌一会儿就光盘了。大部分蔬菜,都可以凉拌着吃,例如土豆丝、萝卜丝、菠菜、木耳、黄瓜、西红柿和豆角等等,...……更多
“冬吃鱼”不仅是一种饮食习惯,更是一种养生智慧
...水过一下,这样更容易翻炒均匀,不易黏连。4)青蒜加入时机:青蒜段最后撒在菜肴表面,保持香气和视觉效果。四、黄花鱼:黄花鱼肉质鲜嫩,口感细腻,富含蛋白质、维生素和矿物质。其肉质鲜美,适合用来清汤煮、红烧等...……更多
夏天宜养骨,建议大家多吃八道养骨菜,补钙强骨,维生素D含量高
...倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀,接着加入适量的食盐、生抽和黑胡椒碎调味提鲜。4.最后再继续翻炒均匀入味,炒至香菇断生入味以后,即可出锅开吃。八、土豆丝炒肉丝食材准备:土豆、瘦肉、蒜末、葱花。做法流程:1.瘦...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...京大牌档排队近一小时终于吃上了晚饭,到店就点了一桌春菜。芦蒿、苜蓿头、马兰头、香椿……咬一口春鲜,是南京人满满的仪式感。清明假期前两天,南京消费发布联合饿了么发布“金陵春天好鲜榜”,南京11家餐馆招牌春...……更多
秋养肺,冬养肾:建议常吃这4样,润燥清热,常吃不咳嗽
...适,因此要注重润燥和清热;而冬季则是肾脏保养的最佳时机,需加强滋补以应对寒冷气候。在这个时期,选择合适的食材能有效提升身体免疫力,避免咳嗽和其他健康问题。本文将为您推荐四道美味且养生的菜肴:枸杞叶猪肝...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
春天,这个充满生机的季节,也是食用菌类的最佳时机。菌类食物以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了春季餐桌上的宠儿。香菇是人们熟知的一种菌类,它的肉质肥厚,味道鲜美。香菇中含有丰富的蛋白质和多糖,能够...……更多
只要按照我的方法做,保证比饭店都爱吃香脆
...还特意给饭店老板强调了一下,一定要将蘑菇清洗一下,口感差一点都可以。其实很多人不知道,炸蘑菇是饭店最脏的一道菜,因为很多饭店老板为了节约时间,都是将蘑菇直接掰成小瓣,然后放入到面糊中滚一圈,接着直接放...……更多
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