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市民在菜市场挑选购买上新春菜。厦门网讯 （文/图 厦门日报记者 杨霞瑜）春意渐浓，又到了春菜尝鲜季。昨日上午，记者走访发现，绿菜薹、芦笋、荠菜等春季时令蔬菜陆续上新了，吸引不少顾客购买尝鲜。此外，生鲜电商...……更多
2024-02-21 08:24:00品种多,时令,厦门,销量,蔬菜,品种
春分，一年中昼夜平分，是一个阴阳交替的时节，适宜多吃一些春季养生食材，调理身体，迎接新的一季。今天就来分享五道春季菜品，让你吃出春天的味道，调养身体，迎接春暖花开的日子。春笋炒肉丝春笋，是春季独有的...……更多
2024-04-20 10:30:00春菜,时机,生抽,芦蒿,口感,平菇
本文转自：中国新闻网中新网邵阳4月2日电 (徐志雄 吴锟)“我今天挖了200斤笋，送过来马上现结了350元。”拿到辛苦一天换来的薪水，湖南邵阳市城步苗族自治县永丰村村民戴顺华喜笑颜开。她说，自从村里构建起立体化的竹...……更多
2024-04-02 16:06:00疙瘩,城步,湖南,高职,振兴,乡村
...时节，在茶陵县严塘镇上尧村郁郁葱葱的竹林里，一根根竹笋破土而岀长势十分喜人。4月16日一大早，村民谭飞莉就约好三两伙伴到大山深处采挖春笋。踏入竹林，都是刚刚冒出小尖尖脑袋的春笋，村民们弯着腰，熟练地抓住竹...……更多
2024-04-22 00:41:00茶陵,塘镇,上尧,茶陵县,春笋,而出
...比贪婪，大有不把肚皮撑破决不收兵的味道。说到江津的春菜，侧耳根、茼蒿、蒲公英、穿心莲、雷竹笋和羊肚菌都是绕不开的主角。说到品尝江津春菜，还得把江津吴镇聂帅故里旁的聂府家宴搬上台面。每一次光临聂府家宴，...……更多
2024-02-26 01:01:00江津,美食,江津,竹笋,美食,尖椒
...心念念的建阳庵山下的里曹笋，但摊位上菜农刚出土的毛竹笋口感也不错，笋皮上的泥土新鲜，笋肉甘甜多汁，脆嫩爽口，她很满意。记者在早市上看到，除了个头最大，笋肉白嫩的毛竹笋，还有瘦瘦长长，皮薄肉厚的雷竹笋、...……更多
2024-04-03 02:00:00春笋,炖肉,味道,春笋,五花,五花肉
临近3月，正是吃春菜的好时节。最近，杭州人餐桌上的“春季顶流美食”——春笋价格大幅下降。“春笋刚上市时还要25-26元一斤，过了大半个月，批发价就降到了3-4元一斤，这两天还略有上涨，6元一斤。现在这个价格和往年...……更多
2024-02-29 08:17:00春笋,自由,春笋,价格,胃肠,杭州
...讯（记者 张文卉 通讯员 何海洋）3月正是香椿、春笋等春菜最鲜嫩的季节。随着天气的回暖，这些春菜的价格从高位回落，如香椿的价格从每公斤160元降到80元。此外，随着节日效应的消退，南宁市各大市场的蔬菜和肉类价格出...……更多
2024-03-23 10:10:00香椿,时令,价格,价格,南宁市,南宁
...、热菜、点心、主食、洋洋洒洒共二十道，几乎将应季的春菜一网打尽。
春风沉醉的晚上，朋友们欣然而至，济济一堂，在整个“春鲜饕餮”中，有三只野菜给我留下了极其深刻印象。第一只是鳜鱼草籽，鳜鱼来自富春江，草...……更多
2024-03-15 06:42:00春笋,杭州,河蚌,春江,螺蛳,野葱
...的最为适宜；其次要闻味道，正常冬笋的味道带有泥土和竹笋特有的清香味，如果闻到有刺鼻的硫磺味或是腐坏的味道，不宜选购；最后，市民要上手掂量一下，若是沉甸甸的，说明水分充足、新鲜，是刚挖出不久的冬笋。 ……更多
2023-10-26 01:24:00冬笋,冬笋,新湖,菜市,价格,菜市场
这两天，鲜灵灵的春菜和应季水果已经占据了市场里的“C位”，为消费者带来了春天的味道。在安徽合肥周谷堆农产品批发市场，各种时令蔬菜已经上市。其中，最引人关注的就是香椿，3月初香椿头刚上市时，价格昂贵，随着...……更多
2024-03-13 13:31:00春菜,桑葚,枇杷,水果,位置,市场
...命的张力以及鲜美的“春味”。4月1日，记者来到桃江县竹笋产业发展重镇马迹塘镇，只见万亩山林碧波荡漾，竹林深处笑声不断，一辆辆驮着新笋的摩托车陆续驶出竹林，驶向远方。马迹塘镇依托得天独厚的自然条件和地理环...……更多
2024-04-05 09:27:00桃江县,桃江,春笋,产业,笋竹,桃江
...春笋炒腊肠1、春笋去底去皮切片，腊肠煮8分钟，捞出。竹笋中含有草酸钙，不容易消化，并且会对胃黏膜造成强烈刺激，入口还会有苦涩的味道，所以竹笋一定要焯水了再进行烹饪，这样做出来的春笋又鲜又嫩。2、切片的春笋...……更多
2024-04-09 19:30:00春笋,春笋,生抽,雪菜,老抽,腊肠
...3家菜摊已经在卖冬笋了。虽然长得其貌不扬，在高个的春笋衬托下，更是显得矮胖矮胖的，但一问价格，身价都在35元一斤左右，都贵过同样是时鲜货的大闸蟹了。凤起路菜场后面的所巷里，5两多规格的大闸蟹（公），也就30元...……更多
2023-10-12 17:27:00大闸,冬笋,大闸蟹,冬笋,大闸,凤起
...春”必备的餐桌美味。在沪上商超、菜市场，各种常见的春菜已经随处可见，且价格亲民。今年像香椿、春笋、芦笋等大众款时蔬的价格比往年更便宜。芦笋头、红香椿9.9元一斤，春笋价格稳定在7.9元，价格亲民。 临安雷笋、...……更多
2024-04-06 00:14:00场景,元素,主流,消费,樱花,消费
...言，“顿顿食笋莫食肉”，可见笋之受欢迎。立春前后吃春笋，入夏吃鞭笋，立冬前后又能吃上冬笋，做法有清蒸、烧汤、炖腊肉……在笋的所有品种中，冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎，其形两头尖似小船，壳薄质嫩，品质最...……更多
2023-10-17 15:12:00冬笋,时节,冬笋,价格,摊位,摊主
...兴日报春之味：腌笃鲜※闲话■张进喜一场透湿的春雨，竹笋竞相露出了尖尖的身子，江南人家又到了吃笋的时节。每到这时，嘉兴人必定会炖上一锅“腌笃鲜”。作为江南地区的家常菜，腌笃鲜汤色纯白，咸味里透着鲜香，无...……更多
2024-02-27 06:59:00五花,咸肉,春笋,五花肉,小火,鲜肉
...连日来，位于温州市瓯海区瞿溪街道宁屿路，10多个临时竹笋销售摊位在道路侧边一字排开，不少人前来挑选新鲜竹笋。记者了解到，这里的“笋市”由村民自发形成，价格实惠。凑近摊位看看，这里的春笋个头硕大，毛茸茸的...……更多
2024-04-11 06:03:00春笋,瓯海,瓯海区,王艳,摊主,街道
...盘”。“春盘”就是现在的春卷。现代的春卷大多是几种春菜加肉丝、鸡蛋等杂糅而成，而肉丝、鸡蛋等是与春不搭界的。但春卷必须蕴含春的元素那是毋庸置疑的，无论是古代还是现代，构成春卷的要件总是必不可少的。春韭...……更多
2024-04-01 08:19:00如醉,春卷,荠菜,春菜,面皮,母亲
...品尝，这道红烧肉不仅不腻，反而有一种茶叶的清香。尝春菜 春日美味迎热销春意盎然的时节，各式春菜抢鲜上市。在上海，草头、蚕豆、春笋等春季时令，成为菜篮子里的常客。老字号餐厅里也适时推出新菜品，荠菜白玉羹...……更多
2024-04-19 09:11:00春菜,春茶,美味,育秧,春茶,农田
每年深秋时节至冬季，是实竹笋(冬笋)的采摘时节。背上背篓，在贵州省剑河县南寨镇岔路村的高山上、竹林里走一走，准有收获。迎着秋日暖阳，村民潘水英一头钻进了竹林里“打笋”，一抓、一掰、一提……潘水英动作娴熟...……更多
2023-10-30 21:53:00大山,剑河,竹笋,媒体,新闻,竹笋
...个例外。豆芽作为芽菜，一年四季都能培育食用，在这个春菜空档期多食用还是很不错的，烹调简单、百搭，吃起来脆嫩爽口，营养价值也高。推荐食谱：爆炒豆芽准备食材：绿豆芽350克、老姜2片、青葱2根、红辣椒1个、味精1...……更多
2024-03-29 06:40:00顺时,安康,营养,菠菜,韭菜,春笋
...啊。这道食材就是：冬笋，是冬季特有的美味，冬笋比起春笋更别有风味哦。冬天吃冬笋还能开胃健脾、减肥瘦身、排肠通便，清热化痰，脂肪含量低，膳食纤维高，饱腹感强，减脂效果也不错哦。冬天，冬笋成了我们餐桌上的...……更多
2024-01-06 19:42:00美味,冬笋,排骨,咸肉,冷水,美味
...壤之中。叶隙间的阳光融入我的脸庞，我拿着小铁锄蹲在竹笋边，学母亲的模样，用小铁锄扒拉着土壤，两手紧紧握着竹笋冒出的头，双腿抵着石块，头向后仰去。面色清白，皱着眉头，眉间挤出了豆大的汗珠。母亲已经挖出四...……更多
2024-04-13 06:57:00帮助,生活,春笋,小猫,母亲,帮助
...年高质量发展实施方案》。方案提出：充分发挥资溪县“中国特色竹乡”资源优势，因地制宜发展竹笋产业。按照这一方案，资溪县力争到2025年笋竹林总面积达到4.5万亩，竹笋年产量达到5万吨，笋产值突破1亿元。“我们聘请了...……更多
2024-04-03 16:08:00资溪,资溪,资溪县,林下,灵芝,发展
...季风气候，适宜竹子生长，现有竹林面积102万亩，获得“中国笋竹之乡”“中国竹子之乡”称号。好山好水好气候，湍石村的竹林郁郁葱葱，生长繁茂。农机进军竹林在湍石村，同样的竹山，不一样的管理。“以前，竹山上没有...……更多
2023-11-09 00:53:00青山,金山,科学,竹山,竹林,永安
最是一年春好处，多地“赏花节”持续上新，春菜春宴抢“鲜”上市，户外运动持续升温，赏春花、尝春味、趣春游，苏州相城元和街道“春日经济”热力十足。当前，相城高新区（元和街道）积极依托辖区商业综合体、公园...……更多
2024-04-12 17:10:00苏州,元和,街道,美食,元和,春菜
...练地采挖，忙得不亦乐乎。建瓯是全国十大竹乡之一、“中国笋竹之都”、全国毛竹生长最适宜区，竹林面积163.5万亩，立竹量、竹材产量、鲜笋产量均居全国县（市）之首。现有笋竹加工企业172家，笋竹加工产品15大系列3000多...……更多
2024-04-11 02:36:00建瓯,赛道,产业,建瓯,笋竹,竹笋
...汪曾祺曾评价：“一箸入口，三春不忘”，香椿几乎稳站春菜里的“C位”，每到这温暖的春日，香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽，这是众多春味爱好者思念了一年的美味春菜。香椿芽饮食上市时间短，且产量不高，被...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
近期，福建的龙须菜、云南的竹笋迎来了丰收。福建东山：万亩龙须菜丰收 渔民海上采收忙眼下，在福建漳州市东山县海域，两万多亩龙须菜迎来了采收旺季，趁着天气晴好，渔民出海一边收割龙须菜一边投放新的菜苗。从空...……更多
2024-04-01 13:45:00海中,菜田,竹笋,鲅鱼,龙须菜,龙须
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本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
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