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一年之计春为鲜
...绿肥嫩的春韭与黄绿混杂的芥腌菜。菜场门口右侧的那个春笋摊,笋壳上还带有黄泥痕迹的春笋只只篰头雪白,不用掐就知道这从老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...拌匀,放入油锅煎一会儿出锅,吃一口满是清香与鲜嫩。春笋也是杭州市民的“心头好”,初春的春笋口感脆嫩,味道甘甜,用来做油焖春笋、腌笃鲜最合适。因膳食纤维高,对食欲不振、运化无力所致的脘腹胀满有很好的缓解...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节前螺蛳的肥...……更多
菜市场里的春天
...吹,马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨着一家,连老太、老头也在菜场的自产自销处售卖还沾着雨露的薹心菜,吸引了不少顾...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...?咋吃受益?我们一起来了解一下。第一宝:地中宝——春笋。春笋是春季特有的产物,是竹子的嫩芽,经常被人们称为“春季第一鲜”,食用后,具有润肠通便,刮油解腻,降脂降压等功效。除此之外,春笋还有很好的寓意,...……更多
气温升高湖鲜海鲜上市 小米虾、螺蛳、河蚌…你吃上了吗?
...贸市场的水产销售区,新鲜上市的洪泽湖小米虾、螺蛳、河蚌已成为水产区的新宠儿,经营户们忙着将河蚌开壳取肉,不时有人前来挑选。由于正值大量上市的时节,比起其他水产品,这些春鲜可谓价格实惠又不失美味,颇受市...……更多
...自:井冈山报■ 黄健生炒螺蛳、荞头烧田螺肉、葱白烧河蚌,是永丰的三道河鲜菜,鲜香辛辣,口感独特,食之口齿生津,适合佐酒下饭。田螺通常生活在池塘、水田、河沟里,个体不大,肉不多,其真正的肉只是螺口伸出来...……更多
...。近日,记者走访发现,除了“七头一脑”等春菜,目前河蚌、螺蛳、刀鱼等南京人爱吃的河鲜也已上新,为广大市民的餐桌增添了几道“春味”。“螺蛳给我来一斤吧!”“河蚌怎么卖?”2月26日上午,科巷附近一家水产店门...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...佛能够嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节,香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠,它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富,更是与春天美好时光的完美契合。香椿:春日鲜嫩,香味浓郁 1、香椿是春...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...的颜色,口感香润还营养,色香味俱全。第三道菜是韭菜春笋炒螺肉,据马老板所说,这道菜至少需要用两斤的螺蛳才能炒出一盘。春笋切片后,再将韭菜取出嫩头后,焯一下水。螺蛳肉稍微烫一下,下锅旺火急炒,这里需要注...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...搭子加点儿蒜苗辣椒段就是春日里的下饭神器鲜掉眉毛的春笋伴着声声春雷春日里最鲜的食物破土而出水灵灵嫩生生的春笋细嫩爽脆、清新鲜甜将藏在竹林深处的春笋带回家 或炖或炒春天的山野味道便都在这一锅里了小心脚下...……更多
咸肉骨蚌肉豆腐煲
本文转自:金陵晚报主料:咸肉骨、河蚌、春笋等做法:1.咸肉骨温水泡并洗净,河蚌去壳肉洗净切块,春笋切片,豆腐焯水切小块;2.把咸肉骨、河蚌肉入砂锅,加水、酒、葱姜大火炖半小时;3.放入笋和豆腐中火炖半小时后...……更多
春笋螺蛳煎饺子
本文转自:金陵晚报原料:饺子皮、五花肉、春笋、螺蛳头等做法:1.五花肉末加盐、味精、老抽、生抽、糖、少量水,搅拌上劲后,再加葱花、姜米待用。2.螺蛳头洗净,焯水沥干。热锅冷油,葱、姜炝锅后,投入螺蛳头、春...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...公”晒出了一道难题:“春天的野菜中,马兰头和荠菜是杭州人最喜欢的品种。马兰头很好认,但荠菜相似的实在太多了,我认了几十年,还是一直认错。考考橙友们,看看谁的眼力好。”野菜虽美味千万别搞错,严重会中毒不...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...这个味。第五道菜:干锅腊肉炒冬笋冬天的冬笋,春天的春笋,其实还有另外一种解释,冬笋和春笋本身就是两个品种,相同冬笋也长不长春笋,大家可以理解为“冬笋都是比较粗大的,而且颜色是白色的”,而“春笋都是比较...……更多
...棉花山鸡炖关东参闽南豌豆包&春卷砂锅天目湖鱼头汤春笋头刀韭菜炒螺蛳香椿苗煎土鸡蛋芫荽豆腐白菜鱼肉汤虾姑火腿腌笃鲜草长莺飞,春和景明。时下,各种青翠欲滴的时令春菜争先恐后上桌,厦门各大酒店也纷纷推出时...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
...走访嘉兴市区多家农贸市场看到,蚕豆、韭黄、马兰头、春笋、薹心菜等春季常见蔬菜摆上摊头,让嘉兴市民的餐桌愈发“春意涌动”。春菜尝鲜,按捺不住了昨天上午10点,市区友谊农贸市场里人声鼎沸,随处可以听到摊主的...……更多
...,要注意祛湿排毒,如多晒太阳、适当运动。养生食疗:春笋炒肉 “春季菜王”春笋可用来炒肉、煲汤,有排毒养颜的功效。按摩保健:中脘穴 此穴位于上腹部,前正中线上,肚脐上4寸。按摩此穴,有和胃健脾、降逆利水的功...……更多
大量上市!第一批杭州人已经嗍上了!紧急提醒 清明即将到来,正是螺蛳鲜美上市的季节。但是吃螺蛳也要注意卫生,一不小心就会感染寄生虫。如何正确嗍螺蛳?医生给出贴心提醒
...酱汁的螺肉是食客们不可错过的“心头好”也是清明前后杭州人的“顶流”美食清明前后水中寄生虫活跃螺蛳暗藏“杀机”吃货们都知道清明节前的螺蛳最好吃此时的螺蛳未产籽肉质肥嫩,口感自然好不过,杭州市第一人民医院...……更多
...毽、丢沙包、跳格子等传统非遗游戏。春曦园、春华园、春笋园、春晖园,四个主题园各有特色又意蕴深远,从春笋破土而出到拔节向上,再到凌空摇曳、晖影满园,象征着春小的孩子们茁壮成长。“问渠”“夕拾”“春竞”等...……更多
“春江与香江”书法展亮相香港
...括格言、警句,其中多件作品反映富春山水的历代诗文和杭州市富阳区改革开放以来取得的成就。展览开幕式。主办方供图展览现场。主办方供图中国书法家协会顾问、西泠印社副社长朱关田为展览题写展名,中国书法家协会主...……更多
本文转自:杭州日报本报讯(记者 吴佳妮 通讯员 方明君 路鼎)受强冷空气和强对流天气共同影响,钱塘江上游地区出现强降雨天气,江河水位上涨。2月22日21时,富春江大坝龙年首次开闸泄洪。对此,杭州市交通运输行政执...……更多
...军,是我从老师办公室把他领到教室的。他自我介绍是从杭州来的,普通话的水平一时成为班上同学的乐子。晓军被老师安排坐在我后面的座位上,同桌是文斌,他家是我家的老邻居,文斌也算是我从小的玩伴,我们三个人,就...……更多
这种“春季限定”不少人抢着挖 三类人别贪嘴 三款美食请收好
... 通讯员 王霆最近一段时间,您有没有去郊外拔过鲜美的野葱?在美食爱好者心里,小小野葱(又名小根蒜)的香气是普通小葱、大葱所不能比的。这几天,淳安县第一人民医院心血管内科、中医科、健康管理中心就接诊了多位...……更多
“清明螺,抵只鹅” 螺蛳价优质美最当红
每日商报讯 清明渐进,杭州人的春日味蕾悄然开启。俗话说:“清明螺,抵只鹅”,每年清明前后,吃一顿肥美的螺蛳是很多杭州人的春日仪式感。近日,各大农贸市场和商超售卖的螺蛳成为当下红极一时的顶流美食。不少商...……更多
一把野葱,3个鸡蛋就能做出来的美味,春季别错过
...了新鲜绿叶菜了,除了这些春天还有属于它自己的味道,野葱也是其中一种。平时到春天的时候,我们家就少不了挖笋子、挖荠菜、挖蒲公英回来做着吃,其实春天的野葱也是非常好吃的。野葱的香味很独特,它具有一定的辛辣...……更多
介绍野蒜、野葱和野韭菜
野蒜、野葱、野韭菜全是普遍天然的蔬菜水果,他们叶片都为翠绿色,能给出蓝紫色乳白色的花朵,但野葱、野蒜、和野蒜并并不是同一种存有,他们中间也是有许多差别,想掌握三者中间的不一样,能够看一下下边对野蒜、...……更多
总投资60亿元!杭州要建世界级电影小镇
...小镇!1月5日,中国桐庐富春江影视基地项目签约仪式在杭州桐庐举行。中国桐庐富春江影视基地项目总投资60亿元,一期投资22亿元,落地江南镇,总规划用地不少于2000亩,其中一期500亩,主要建设“一学院一基地”,实现人...……更多
春风十里 食春鲜
...在春风里,适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨,随风入夜。此刻,远在山里的春笋破土而出。温润之州盛产毛竹,泽雅、永嘉、平阳、乐清等地的山区竹林密布,都有出名的春笋产地。雨后春笋踏着轻盈...……更多
太火爆!杭州这拨大军,又出动了!有人专门跨越整座城,结果...
入春后,伴随着阳光和升温这段时间的杭州实在太适合外出除了往景区跑最近很多杭州人还在干一件“大事”挖野菜! 马兰头、水芹菜、荠菜什么好吃挖什么开车来回200公里“打野”杭州妈妈一次采到13斤蘑菇去年夏天开始,...……更多
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容易得癌症的男人,大多有这4种习惯,希望你一个都没有
根据国际癌症研究机构(IARC)的全球最新癌症数据,中国已经成为癌症大国,无论是新发人数还是死亡人数,中国都位居全球第一
2024-09-21 09:54:00
“秋分吃4宝,秋冬腿脚好”,后天秋分,4宝是啥?别不懂吃
秋分,是秋天的第四个节气。秋分意味着秋季过半,昼夜均长,天气逐渐转凉。古语有云:“入秋吃4宝,秋冬腿脚好”,这句话深刻地表达了秋季食补的重要性
2024-09-21 09:55:00
藏在身边的“补钾猛将”,建议中老年每周吃2次,腿脚有劲身体好
入秋后,天气逐渐转凉,干燥的气候让人倍感困倦和疲乏,尤其是中老年人,常常感到腿脚无力,身体疲乏。这时候,适当补充钾元素显得尤为重要
2024-09-21 09:55:00
这4样是“穷人的阿胶”,一周吃2次,补气养血,皮肤更水润
在养生的世界里,阿胶因其补气养血的功效备受推崇。然而,阿胶的价格让许多人却步。其实,我们可以通过一些经济实惠的食材来实现同样的效果
2024-09-21 09:56:00
4种零食正在偷偷“摧毁”你的胰腺,医生忠告:不管男女,都要少吃
导 语4种零食正在偷偷摧毁胰腺,尽量少吃!胰腺癌,这个听起来有些陌生的词汇,其实离我们的生活并不远。近年来,胰腺癌发病率不断攀升
2024-09-21 09:57:00
63岁老人晚上不吃主食,降血糖、养肾脏,8个月后身体指标怎样?
作为一名营养师,我在帮助糖尿病患者调整饮食结构、控制血糖方面有着丰富的经验。近日,我遇到了一位63岁的糖尿病患者,他在晚餐时采取了不吃主食的策略
2024-09-21 09:57:00
天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝
“一分秋意一分凉,野外繁露披衣裳”,明日就是二十四节气中的——秋分,秋分的到来,意味着秋季已经过了一半,之后的日子中凉意逐渐增加
2024-09-21 09:58:00
“秋败茄子似毒药”!建议中老年人:9月少吃茄子,多吃这种瓜,健康过秋冬
随着秋风渐起,自然界的万物开始进入收获与调整的季节。在民间,有“秋败茄子似毒药”的说法,意指秋季的茄子因气候变化,其营养价值和口感可能不如夏时
2024-09-21 09:58:00
建议中老年人:少吃牛肉和鸡肉,多吃3种“植物肉”,越吃越健康
随着年龄的增长,人体的代谢逐渐减慢,免疫力也逐渐下降,中老年人更加需要关注饮食调理,以保持健康。传统的高蛋白饮食,尤其是红肉如牛肉
2024-09-21 09:58:00
藏在身边的“补硒高手”,建议中老年:一周吃2次,抗衰老显年轻
我们一直在寻找健康长寿的秘诀,但却忽略了硒元素的补充,硒是一种重要的微量元素,被人们誉为“长寿元素”具有强大的抗氧化作用
2024-09-21 10:04:00
女人姨妈期常喝这五款糖水,养颜滋补,女生要学会爱自己
对于女性而言,姨妈期是一个特殊的时期,饮食的选择对身体和情绪的影响尤为显著。今天推荐的五款糖水——南瓜五红汤、红糖鸡蛋酿
2024-09-21 10:05:00
贵州中医药产业高质量发展正当其时
本文转自:人民网-贵州频道“夜郎无闲草,黔地多灵药。”一句民谚,道出了贵州中药材种类之多、品质之好。作为全国四大药材产区之一
2024-09-21 08:36:00
以科技创新托起丰收希望
本文转自:人民网以科技创新托起丰收希望——写在第七个“中国农民丰收节” 到来之际李栋 欧阳易佳时维九月,序属三秋。9月22日
2024-09-21 09:10:00
嗦虾看戏点燃华师“开学红”
本文转自:人民网-湖北频道潜江龙虾走进华中师范大学。关洪磊摄人民网武汉9月21日电 (记者 张隽)9月20日,在华中师范大学桂香园食堂
2024-09-21 10:56:00
直播预告:阿尔茨海默病 早诊早治是关键
本文转自:人民网9月21日是世界阿尔茨海默病日。为进一步提高公众对阿尔茨海默病的知晓率,深化公众对认知健康重要性的认识
2024-09-21 09:20:00