• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:鲁中晨报□马海霞我们这里有立春吃春卷的习俗,但小时候经济条件有限,父母很少给我们做春卷,只有立春赶上了备年菜的时候,我们才有口福吃到。因为农人忙碌了一年,总要留些积蓄备年菜,春卷也被列入年菜行列。...……更多
“地理”春节
...是用绿豆面做成的圆形薄饼。粉饹子可以炒着吃,也可做春卷,还可以用来做炸千子。炸千子是河北昌黎老家过年的一道年菜,用粉饹子裹着肉馅,再放入油锅炸制而成。“千”和“钱”同音。祖母说,过年吃了炸千子,新的一...……更多
年夜饭桌上的四喜丸子
...熟不熟。小时候嘴馋,一口气能吃两三个。炸好的丸子是年菜的半成品。腊月天冷,放在冰冷的储物间,半个月也不会坏。年夜饭上桌的时候,父亲挑出四个大大的丸子,然后用生抽、老抽调配好的“碗汁”加上葱姜一起放锅里...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...的招牌年菜,让你足不出户尝遍各种经典年味儿!杭州·春卷皇饭儿酒店“一卷不成春,万卷春如醉”,这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的过年饭桌上,春卷的地位不可撼动,宴席上收尾时若没有春卷,感觉这顿饭都不完...……更多
卷个春如醉
...的身躯,张扬出青翠鲜活的个性——这些野蔬家蔬便是包春卷的优质食材。春卷,顾名思义,就是将春日的各种时鲜蔬菜合在一起,卷进一张薄薄的面皮里,炸脆而食。春卷,这名字多好!卷进去的是整个的春天啊。而那美味一...……更多
年夜饭上消失的预制菜
...500多元16道荤菜和点心,从鲍鱼佛跳墙、金汤炖花胶,到春卷、八宝饭一应俱全,只需再现炒两三道蔬菜,预制年菜在我家除夕餐桌的比例越来越大。每次下单支付瞬间,我的愧疚感仿佛也会随之暂时减轻——与家人常年异地,...……更多
...是“节节相连”。当地有一个特别的习俗——立春吃海鲜春卷。包昌辉是合浦一家茶楼制作春卷的师傅,有着20多年的制作春卷经验。他告诉记者,制作春卷的材料一般有芹菜、葱花、马蹄、红萝卜、香菜、梅头肉丝等,合浦由...……更多
广东台山早餐油炸小吃“炸”出乡味
...选择住在台城桥湖路一家酒店,早上看到附近早餐店有炸春卷、炸糯米鸡等当地特色小吃供应,大家忍不住买来尝尝。”近日,来自佛山的游客陈女士说,“炸春卷里的绿豆芽菜清甜爽滑,卖3元(人民币,下同)一个,炸糯米鸡里...……更多
...节气是春天的前奏。在这一天,人们离不开一种美味——春卷,因为春卷表示迎接新春的意思,而且里面通常包着各种春天新鲜的蔬菜,很有营养价值,经过油炸,像个金黄的小元宝,外酥内嫩,我非常喜欢吃。今年,我特别期...……更多
制作酥脆的炸春卷:香气四溢,外酥里嫩,超好吃!
炸春卷,酥脆可口的美食!尝一口,或是鲜美的肉馅,混合着各种香料的浓郁气息;或是清爽的蔬菜组合,韭菜的清香、豆芽的爽脆、香菇的醇厚相互交融。这些馅料被春卷皮紧紧包裹着,形成了一种美妙的口感平衡。现在,...……更多
“家宴”外卖搜索涨10倍,老字号纷纷上线年夜饭
...上海大富贵、王家沙的四喜烤麸,功德林、孔乙己酒家的春卷,杭州知味观的八宝饭,武汉胡锦酒楼的酥炸藕夹,广州酒家的南乳香芋扣肉……老字号里一道道传统年味小菜的上线,也象征着一座座城市本地年味的临近。备战年...……更多
谁发明了这美食?香酥脆爽,鲜香入味,真的巨、巨、巨好吃!
...了这美食?香酥脆爽,鲜香入味,真的巨、巨、巨好吃!春卷是人们在春节期间常吃的美食,因为春卷寓意着万物始于春,人们在过年时吃春卷,象征着马上就要到新一年的春天了,有迎接新春的意思,除此之外,吃春卷还有吉...……更多
过年回家,大伯以坐不下了为理由,不要我上桌吃饭,妈妈掀了桌子
...都等着母亲回来动手。一到老家,母亲迅速行动起来,炸春卷、蒸馒头、包水饺,做各种冷菜。快到吃饭时间,大伯和二伯一家人才姗姗来迟。然而,大伯母和二伯母并没有帮忙,而是在一旁闲聊,淡淡地对母亲说:“辛苦了!...……更多
馓子飘香(随笔)
...的重复中,盆里的面少了下去,笸篮里的馓子多了起来。父亲看着堆起来的馓子,眼里全是高兴。这件大事解决了,节日也就过得圆满了。如今,馓子仍然是节日里饭桌上必不可少的吃食,但村里人极少再去大张旗鼓地炸馓子了...……更多
本文转自:廊坊日报围灶年味浓●张志松我七八岁时,父亲坐在锅灶前,眯着眼睛往灶膛里添柴,母亲就围着灶台用一只锅铲翻炒着乌黑的香葵,袅袅的白色雾气在不大的厨房里蔓延开来,我则坐在父亲的腿上,炉膛里红红的...……更多
立春之后别忘了吃豆腐
...还讲究从头吃到尾,取“有头有尾”之意。南方则流行吃春卷,春卷是用薄饼皮包馅并将两头包住,放入油锅里炸至外焦里嫩食用。吃春饼、春卷正是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。民间还有立春吃“春盘”的习俗。据...……更多
周六立春,“咬春”以迎春,你知道要“咬”什么吗?
...的到来。用于咬春的食物很有特色,比如五辛盘、春饼、春卷、萝卜等。古时候的五辛盘调味品,由葱、蒜、椒、姜、芥等五种辛辣食物调和而成。一则“辛”取“新”义,意为迎新;二则此五种食物,有发散功效,可以发散疏...……更多
...十五,磨豆腐。热腾腾的一方豆腐做好了,放在厨房案板上,母亲并不急着去做,说先要排排豆腐里的水气才行。急不可耐的是我和哥哥,围着灶台一圈一圈地转,边转边自问自答:“妈什么时候才能炸豆腐呀?”“应该快了,再等会。”母...……更多
和家人一起做年夜饭
...一只,拴在楼顶枇杷树下好吃好喝养着。大年三十那天,父亲和母亲起了个早,烧一锅开水备用烫毛杀鸡。先烫杀的是公鸡,父亲总会记得先扯几根最漂亮最鲜艳的鸡毛给我们留做“鸡毛毽子”。杀鸡时,父亲左手逮着公鸡的翅...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...精加工而成的,具有诶到爽口、鲜嫩酥滑的特点。 荆州春卷,迎春应时的传统小食品。源于古代的春盘。春日春盘细生菜青嵩黄韭试春盘。荆州地区的春卷,先用面粉摊成薄皮,轻薄有韧性,然后用腊肉、韭菜等作馅,小心翼...……更多
母亲生病需要13万,我独自承担,出院后哥嫂给600被夸孝顺
...李浩,一个普通的上班族,生活在一个平凡的四口之家:父亲李强、母亲刘慧、哥哥李伟和我。哥哥李伟比我大五岁,早已成家立业,而我则独自在外打拼。虽然我和哥哥性格迥异,但我们都深知母亲刘慧在我们心中的分量。去...……更多
父亲竭力阻止不让继父与母亲合葬,于是我做了个大胆的决定
...明,生于上世纪70年代末的渭北农村。我仅2岁多的时候,父亲与母亲离婚,追随真爱离开了农村,而我哥哥那时也只有五岁多。母亲告诉我,当初她与父亲结婚时,他还是一名民办老师,月收入只有十几块钱,甚至不及母亲在砖...……更多
广西归侨侨眷“花样”过端午  中国与东盟美食齐上桌
...朝霞将最后一块糕点放入盘中,一个集中国长寿糕、越南春卷、印尼九层糕、泰国椰汁西米糕等各式糕点的“团圆”拼盘就完成了。6月6日,广西南宁市北湖南路社区归侨侨眷围聚一堂,制作中国和东盟美食。图为归侨侨眷制作...……更多
...大锅里翻滚着各式炸年货。因此,我对年的记忆总是伴随父亲的那句响亮的吆喝:炸个喷香年!炸丸子是当仁不让的主角。它是儿时的素肉,曾长久地满足我对新年的期待。素食做出肉香可不容易,需要全家通力合作才能完成。...……更多
跟大嫂不和,老妈搬来和我住,却想让我送公婆去养老院,我很生气
...琴,今年38岁,有一个双胞胎的哥哥。在我11岁的时候,父亲在上班途中因车祸去世。尽管父亲的单位和肇事司机都赔偿了一些钱,但母亲作为一个独自抚养两个未成年孩子的寡妇,日子过得十分艰辛。俗话说,寡妇门前是非多...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...什锦菜的店铺,卖酱牛肉的,卖熏鱼的,卖蜜汁藕的,卖春卷的……到处都是排着队等着采购的市民。这条并不宽敞的三七八巷,还常常出现拥堵,“麻烦往前动动哎。”堵在后面的人吆喝一声,排队的或者正在选购的人,就稍...……更多
母亲去二姨家借2千,回来发现少一百不让吭声,母亲生日二姨来了
...顺利进行,父母决定为哥哥盖一套三间的大瓦房。然而,父亲粗略地计算了一下,发现这需要大约八千块钱。在那个年代,这几乎是个天文数字。哥哥跟着村里的人外出打工,每天辛苦劳作,一个月下来也只能挣到30块钱左右。...……更多
香妃刘丹:27岁去世后,父亲和哥哥相继离世,一家四口只剩下母亲
...。可上天的玩笑并未就此终止。在刘丹去世后的一年内,她的...……更多
上海阿姨的手势
本文转自:新民晚报龚静又吃到楼上邻居何阿姨自制的春卷。黄芽菜肉丝香菇丝的传统馅料,马上煎了配乌龙茶吃,脆香鲜香,给我清淡的厨房添了过年气息。这几年懒惰,人丁不旺,无心备这备那的,一碗泡饭一方腐乳几簇...……更多
丈夫去世以后,我一个人孤孤单单在家过年,除夕早晨继母匆匆来了
...赵丽娟,已经50岁了。我有一个比我大三岁的哥哥。我的父亲是70年代的民师,高中毕业后在村里做了几年大队会计,然后转行在我们村的小学担任了老师。父亲对我们的教育格外重视,经常强调农村孩子通过学习可以拓展眼界...……更多
更多关于健康的资讯:
“桂字号”奏响品牌强音 芳林马蹄走进西安
本文转自:人民网-广西频道推介会现场。毛献平摄1月11日至13日,以“马蹄甜·桂味浓”为主题的贺州市平桂区芳林马蹄(西安)推介会在西安国际会展中心举行
2025-01-14 21:25:00
循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他
循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他近期,日本痛风・尿酸核酸学会发布了梅精医学应用的第四期临床研究结果,再次证实酸必泰尿酸丸在防治痛风和高尿酸血症方面的显著优势
2025-01-14 21:52:00
贵州疾控:当前流感流行强度低于去年同期,不建议带病上课或上班
近期,各类呼吸道疾病进入高发期,如何有效进行冬季传染病的防控,直接关系到群众的身体健康,引起了社会的广泛关注。1月14日
2025-01-14 22:14:00
安庆市岳西县2025年春节返乡妇女宫颈癌免费筛查将惠及4800人
本文转自:人民网-安徽频道1月13日,安庆市岳西县妇幼保健院住院楼2楼的妇产科博士工作站内,2025年春节返乡适龄妇女“宫颈癌”免费筛查活动正式启动
2025-01-14 16:50:00
萧县经济发展稳中向上向好
本文转自:人民网-安徽频道2024年以来,萧县以“学习先进、对标沛县、跨越千亿”为发展目标,加快“学习苏北、追赶苏北”步伐
2025-01-14 16:51:00
“刀过无痕”,甲状腺微创手术让切口“隐形”
“医生,我还没有结婚,不想颈子上有个疤……”“别担心,甲状腺微创手术在浙江省人民医院毕节医院(以下简称浙毕医院)已经常规开展
2025-01-14 17:08:00
柳江区:生态宜居新三都 “葱”满幸福村民富
本文转自:人民网-广西频道航拍三都镇觉山村。柳江区融媒体中心供图四通八达的产业路、错落有致的葱花楼、红红火火的产业、生态宜居的村庄
2025-01-14 17:22:00
菏泽市中医医院疮疡外科郭道成:三九寒冬,需谨防下肢动脉硬化闭塞症
大众网记者 王文文 周琛 刘涛 路鑫 菏泽报道随着寒冬腊月的来临,气温也逐渐降至一年当中的最低,很多患者会因腿脚冰凉而就医
2025-01-14 17:26:00
老济南四合院年夜饭预订火爆,传统鲁菜再现地道年味
随着春节的脚步越来越近,年夜饭的预订逐渐进入高峰期。在济南,一家主打传统鲁菜的老字号餐厅——老济南四合院,年夜饭预订异常火爆
2025-01-14 17:45:00
江西吉水:产业兴 家园美
本文转自:人民网-江西频道吉水县乌江镇果树园村,连绵排列的蔬菜大棚和错落有致的民居交相辉映。廖敏摄人民网吉水1月14日电 1月13日
2025-01-14 17:46:00
赤水人的年味,从灌香肠、腌腊肉开始
多彩贵州网讯 春节临近,赤水家家户户都沉浸在筹备年货的忙碌与喜悦之中。人们纷纷亮出代代相传的手艺,甄选当地食材,佐以自家独特的配方
2025-01-14 19:46:00
人保健康在业内首批通过消保ISO 9001质量管理体系认证 2025-01-14
中国消费者报北京讯(记者聂国春)近日,人保健康总公司以及深圳、上海、河南三家分公司通过了消保ISO 9001国际标准质量管理体系认证
2025-01-14 18:21:00
平江年货进京来
1月12日,湖南省岳阳企业商会平江分会组织部分当地农特产品和老字号企业在北京世纪华天大酒店举办年货展销展示活动。现场展示的年货有平江产的油茶、大米、香辣豆干等。中国消费者报记者董
2025-01-14 18:22:00
就医帮 | 16岁男孩双腿险被炎症“吃掉”,北京儿童医院历经54次会诊成功救治
(图说 / 北京儿童医院风湿科副主任邓江红出门诊)出品 | 搜狐健康作者 | 北京儿童医院宣传中心 江大红编辑 | 吴施楠 近日
2025-01-14 18:55:00
北京正中堂中医医院程发峰主任:《养生堂》特邀专家教您中医食疗养好胃!
《素问·玉机真藏论》言,“五脏者,皆禀气于胃,胃者五脏之本也”。饮食落胃,化生生命活动的源泉,而负责运化腐熟水谷的胃发挥着人体生命活动中不可或缺的作用
2025-01-14 13:22:00