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豆架下的快乐时光
本文转自:邢台日报豆架下的快乐时光刘峰“豆架瓜棚短竹篱,菊花更有两三枝。”瓜有棚,豆有架,是一种唯美、实用的乡村哲学。老家的一座豆架,正对着绿格子窗,是一幅天然的图画。“清明前后,种瓜点豆”,人间四...……更多
晒干后的蔬菜不仅保留了原有的营养,而且存储一年也不会变质
...冲洗和浸泡一会儿,然后进行烹饪或煮炖即可。 【二、豇豆角】豇豆角,是那种修长的豆角品种。当我们享用新鲜豇豆角时,可以轻松地拌制成爽口的小凉菜,或者选择清炒,味道都相当不错。而当我们把豇豆角晒干后,它在...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃豆,这5种豆营养高蛋白,早吃早受益
...待熬煮时的完美绽放。锅中柔缓煮着红豆,转至最小火,时光慢慢流淌,红豆逐渐煮至快开花的状态。此时,新鲜芋头去皮、洗净、切丁,优雅地加入锅中,与红豆共舞,煮约15分钟,直至芋头软烂,融入汤中。最后,关火撒入...……更多
家常炒豆角,不过油也不过水,学会这样做,翠绿鲜嫩,入味好吃
...常生活中尽情享受美食带来的快乐,珍惜与家人共度美好时光的机会。 ……更多
夏天这菜使劲吃,“菜中上品”!脆嫩鲜香,好吃又下饭
又到了吃豇豆的夏天了。小时候在农村,到了这个时候,每天早上爷爷去地里都要摘一把新鲜的豇豆回来,然后妈妈切成短短的一小段,放点爷爷新鲜摘的青辣椒,放锅里炒熟,就成了我们小时候下粥的菜了。炒豇豆,是我学...……更多
夏天必学的7道凉拌菜,天热吃着凉爽开胃,天天做饭不犯愁了
...一抹清凉的色彩。下面一起看看都有哪些菜肴:【麻酱拌豇豆】所需材料:豇豆半斤、芝麻酱2汤匙、香油2汤匙、盐适量、大蒜3瓣、生抽1汤匙、味精1茶匙、白糖少许、做法步骤:1.把豇豆摘去两端,冲洗干净,再把豇豆切成3厘...……更多
入秋后,宁可不吃肉,也要多吃“3豆1菜”
...红豆糯米饭,都能为我们的身体提供充足的营养和能量。豇豆——凉拌豇豆豇豆又称长豆角,富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质,尤其富含钾元素,对健脾胃、增进食欲有益。在这里,我们介绍一种简单而美味的豇豆...……更多
...成酸菜,或晾晒后做成梅干菜、干豇豆等菜干。它们经过时光的淬炼,成为冬日最好的下饭菜,也成为春节美食的味道灵魂。到了春节期间,干豇豆炖肉、梅菜扣肉、萝卜排骨汤……都让人垂涎欲滴。干豇豆咸香诱人,香味浓郁...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...,尤其是农村家庭夏天餐桌上最重要的一个菜,豆橛子(豇豆)。在豆橛子大量上市的季节,几乎顿顿都离不开。豇豆的营养价值很高,而且产量高,吃法多,嫩豆角可炒,可炖,可凉拌,可做馅,可焯水晒干做干菜,老豆角可...……更多
《红楼梦》中的灰条菜豇豆干扁豆干茄子干葫芦条儿都怎么吃
...你要东西呢,到年下,你只把你们晒的那个灰条菜干子和豇豆,扁豆,茄子,葫芦条儿各样干菜带些来,我们这里上上下下都爱吃。这个就算了,别的一概不要,别罔费了心。”这里写的真是好,尤其“灰条菜干子和豇豆,扁豆...……更多
紫苏豆豉豇豆茄子
本文转自:金陵晚报主料:紫苏、豇豆、茄子做法:1.蔬菜清洗,沥干水分,紫苏切成长条,豆豉上笼蒸糯,豇豆、去皮茄子切成寸段;2.豇豆、茄子在六成热的油锅过油;3.煸香拍蒜、豆豉,放入豇豆等,加盐、味精、糖、生...……更多
夏天喜欢晒这3种干菜,比新鲜的更好吃,一次备20斤
...着诱人的香味。在这一刻,梅菜不仅仅是一道美食,更是时光的沉淀,是家的回忆,每一口都可以勾起无限的乡愁与温馨。在寒冷的冬天,用梅干和意大利熏肉一起烹煮,别有一番风味。梅子充分吸收了猪肉的脂肪,使得梅子肥...……更多
“末伏不补,秋冬受苦”,若条件允许,多吃3菜2肉为秋冬打基础
...若条件允许,多吃3菜2肉,为秋冬打基础!多吃3菜:1、豇豆豇豆,又称长豆角,富含优质的植物蛋白、多种维生素和微量元素,这些成分不仅有助于润燥,还能为我们的身体提供全面的营养。腊肠炒豇豆【材料】:腊肠半根,...……更多
入夏后,少吃鸡鸭牛肉,常吃5样,营养丰富含维C,不懂吃真可惜
...感层次丰富,让人一吃就停不下来,真是食欲满满啊!【豇豆】豇豆是个营养小宝库!它里头有好多优质的植物蛋白,吃了对身体特别好。还有啊,它里面的膳食纤维能让咱们的肠子动得更快,预防便秘,对肠道超级有好处。再...……更多
春天少吃萝卜和山药,它才是大自然里的软黄金,常吃增免疫强体质
...材充分吸收调味料的味道,收汁后即可出锅。六、香菇炒豇豆食材:干香菇20克、豇豆角350克、姜丝适量、生抽、盐、味精做法:1、将干香菇提前用温水泡发,待其变软后清洗干净,去蒂并切成小粒,备用。2、豇豆角洗净,去...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...下,小火继续加热,待大虾完全熟透即可食用。二、干锅豇豆 1.豇豆-200克2.蒜蓉-适量3.干辣椒-适量1.将豇豆清洗干净,切成长条待用。2.在热锅中加入适量的食用油,放入蒜蓉和干辣椒炒香。3.加入豇豆翻炒,炒熟之后,起锅剩...……更多
过年吃什么菜?这几道菜不仅寓意美好,端上饭桌还上档次
...鸡精提味,红烧牛蛙做好了。11.美味做好啦。花开四季(豇豆卷) 配料:2.水烧开放入豇豆煮3分钟捞出过凉水3.一边对折再卷成卷 4.热锅凉油放入耗油20克2克的白糖1克的盐放适量的水5.放入豇豆卷卷烧3分钟加入鸡精关火6.出锅装...……更多
家常炒豇豆角的做法分享,简单易学,原汁原味营养丰富
炒豇豆角,简单而美味,是家庭餐桌上的一道常见菜肴。炒豇豆角不仅能保留豇豆角的原汁原味,还能充分展现其鲜嫩的口感和丰富的营养价值。首先,我们要选择新鲜的豇豆角。新鲜的豇豆角颜色鲜亮,豆粒饱满,没有斑点...……更多
糖尿病食谱--豇豆炒苦瓜
材料:豇豆、苦瓜、葱、蒜、盐、鸡精、植物油做法:1.将苦瓜去皮和瓤,切成片,调入少量盐腌制5分钟,挤出苦瓜汁备用。2.豇豆洗净切小段,然后焯水2分钟,捞出沥干水分。3.葱切葱花,蒜切末备用。4.炒锅烧热后,放入油...……更多
...时节常见的蔬菜,能够立即服用新鮮的,还可以炮做成干豇豆来服用,那麼,晾干的豇豆怎么做美味?下边我们就来实际看一下作法。干豇豆炖红烧肉原材料:干豇豆75克,五花肉200克。调味品:糖,酱油,米酒,葱段,生姜片...……更多
豇豆蓟马防控效果显著
4月20日消息“你看看,同一种植片区,左右两边的豇豆有什么区别?”20日,在三亚市天涯区槟榔村棹耀生态农业公司基地内,山东省农业科学院植物保护研究所研究员郑礼指着两片截然不同的豇豆介绍,释放南方小花蝽等天敌...……更多
这样处理后的酸豆角,不仅口感更佳,还能保持新鲜长达一年之久
...。随着六月的到来,众多新鲜的蔬菜纷纷涌入市场,其中豇豆便是备受欢迎的一员。其独特的脆嫩口感和亲民的价格——每斤仅需1.5元,使得人们纷纷选择大量购买,以便从炎炎夏日一直享用至寒冷的冬季。有多种方法可以保存...……更多
奶奶的冬藏
...吃上新鲜山芋。在奶奶冬藏的菜肴中,我最爱吃的,当是豇豆干和扁豆干。豇豆和扁豆,是农家秋天最普遍的菜肴。在我家屋后,有一块菜地,每年秋天,奶奶就会提着铁锹去点豆子,豇豆和扁豆很快开花、结果,奶奶就会提着...……更多
景哈乡:群众生活“幸福加码”
...。据了解,景哈乡种植的蔬菜品种主要有6种,以菜豆、豇豆、茄子、辣椒、南瓜、白菜等为典型推广“一村一品”果蔬种植模式,并成为当地村民增收的主渠道。今年1月,全乡蔬果种植面积5085.4亩、收获面积111.7亩,产量112.8吨...……更多
精选美食推荐:蟹黄豆腐,干煸鱿鱼须,炒豆芽,油炸蘑菇的做法
...桌。干煸鱿鱼须食材:鲜鱿鱼须、葱、小米辣、姜、蒜、豇豆角(也可以换成西芹)、生抽、料酒、盐、糖、花椒。做法:1.豇豆角切成段,姜切丝、蒜切片、小米辣斜刀切片、葱切段。2.锅入水,烧沸,下入鱿鱼须焯烫。3.捞出...……更多
犹忆藕茶甜(美味馆)
...道菜肴,应归入点心一类。原料一般多为新鲜的藕块、黑豇豆、红枣、年糕等,讲究一点的也有加莲子、桂圆的。选材并不复杂,讲究的,是做法。西北风袭百草衰的冬天,选一两段壮硕肥实的莲藕,洗净切块,连同半来斤的黑...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...炖肉吃特别香。今天给大家推荐几种,抓紧晒起来。一、豇豆晒豇豆干买一些新鲜豇豆,掐头去尾洗干净。烧一锅开水,加入一勺盐,放入豇豆煮一会儿,变色后捞出过一下凉水,挂在衣架上晒几天,等到晒得发黑发干后即可收...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...皮了,放入蚝油和盐和辣椒圈翻炒均匀后即可出锅。四、豇豆豆角的种类多样,像四季豆、豇豆、扁豆等等,虽然也被划分到了蔬菜类中,但实际上也都属于豆类的范畴内。这些豆角大多都在春夏季上市,这也是春季适合多吃豆...……更多
5道香辣家常菜,鲜美好吃,解馋开胃,让你大快朵颐
...加入切好的葱段,轻轻翻炒数下,即可出锅享用。【口蘑豇豆炒虾仁】食材准备:口蘑、豇豆、土豆、蒜子、虾烹饪步骤如下:1.将土豆切成块状并蒸熟,再将豇豆切成段状。将虾子去壳去虾线,放入碗中,加入一勺料酒和一勺...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...干菜的食物,抓紧买一些晒起来,寒冬有好菜吃了。一、豇豆豇豆富含蛋白质、钾、膳食纤维、维C等,可以健脾胃,增食欲、强免疫,晒干后更香更有嚼劲。【晒干豆角】准备豇豆、食盐。1、新鲜豇豆掐头去尾,放入清水中浸...……更多
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