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我爸的拿手绝活~酱油泡黄瓜!简直是好吃到无语呀!
我爸为我做了二十多年的饭菜,没有几道能让我深刻记住,但唯独这个酱油黄瓜给了我深刻印象!很难用言语描述,总之就是让人可以一口接一口地吃,而且觉得永远都吃不够!泡好的黄瓜口感清脆爽口,味道酸辣可口。通常...……更多
我爸的拿手绝活:酱油泡黄瓜!口感鲜脆,真的非常好吃!
在我父亲烹饪了二十多年的菜肴中,很少有几道让我深刻印象的。但是唯独这个酱油腌制黄瓜令我十分喜爱!很难描述它的美味,总之就是让人欲罢不能,仿佛永远都不会感到腻味的那种感觉!黄瓜泡制完美,口感鲜脆,酸辣...……更多
怎样腌制黄瓜最好吃
...一:食材:黄瓜五千克,盐五百克,白糖和醋各五百克,酱油一千克,姜一百五十克,蒜两百克,味精和白酒各一百克,朝天椒五百克,干净的腌菜坛子一个。步骤:1、把准备好的黄瓜用清水洗净,然后把它从中间对切,再把...……更多
黄金掉秤三伏天,一定要抓住,这些凉拌减脂菜,可多吃
...瓜1根;金针菇150克;蒜瓣2-3瓣;干辣椒适量(可选);酱油1.5汤匙;醋1汤匙;盐适量;糖1茶匙;香油1茶匙;红椒适量(切片,用于装饰);葱适量(切末,用于装饰)步骤:1.准备金针菇:将金针菇根部剪掉,撕成小束。锅中...……更多
中伏来临少吃萝卜白菜,多吃这5样,清热解暑过夏天!
...得过老、过硬。二、凉拌黄瓜 食材黄瓜2根;大蒜3片;酱油2勺;醋1勺;白糖1茶匙;食盐1茶匙;香油1茶匙;辣椒油适量;香菜适量。台阶1.把黄瓜处理好:把黄瓜洗干净,然后把它从头到脚剪掉。你可以用刀背把小黄瓜拍扁,...……更多
中老年人请注意:多吃这8种养心菜,有助心脏健康,值得收藏!
...:青鸭,辣椒丝,姜,姜,蒜,小米辣,豆瓣酱,冰糖,酱油,蚝油,啤酒,盐特殊用途:1.半只鸭洗净,切成小块,热油烧热后,把鸭放进去,煎至两面金黄。2.烧热油镬,爆香姜蒜辣椒,加一汤匙豆瓣酱,翻炒至红油状,放...……更多
初秋进补,推荐这8道美食,荤素搭配不伤肺
...卜炖牛肉食材】:牛肉,胡萝卜,土豆,葱,姜,八角,酱油,老抽,料酒,盐【具体操作】:1、牛肉切成片,冷水冲净后下锅,放入姜片、葱及料酒,大火煮滚后撇去血沫,待用温水冲净;2、胡萝卜去皮洗净后切成小块,土...……更多
黄瓜和它才是绝配,知道的人不多!
...白芝麻翻炒,炒香后把火关掉将油晾凉(防止油太热,倒酱油时会崩油),油凉以后再倒入800~1000毫升酱油(约5斤黄瓜的量),加入90克白糖和一匙鸡精、倒入100克黄酒或白酒,继续将其烧开后关火,然后完全晾凉后备用。 5.半...……更多
六道刮油减脂的佳肴,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤
...空心菜食材准备:空心菜(一把),蒜(适量),味极鲜酱油(适量),醋(适量),盐(适量),蚝油(适量),辣椒(适量) 做法步骤:1.空心菜挑选:如果空心菜的杆部用手掐不烂,说明空心菜有些老了,需要将掐不烂...……更多
中伏吃3样,开胃解暑又健康,家人胃口好!
...在一边。这个步骤可以加也可以不加。3.调制色拉酱:将酱油,香油,醋,盐和黑胡椒放入小碗里拌匀,做成色拉酱。4)准备蔬菜:把胡萝卜,黄瓜,红椒切丝,红包菜和生菜叶放在一旁。如果生菜的叶子比较大的话,就把它的...……更多
腌黄瓜,最忌直接加盐杀水,教你正确做法,爽脆又入味,久放不坏
...黄瓜】 请准备以下食材和调料:白糖、食盐、食用油、酱油、香醋、鸡精,以及香料如花椒、八角和香叶。此外,还需要蒜瓣、生姜、红辣椒和白砂糖。购买黄瓜时,应挑选颜色鲜绿、光泽度高的,其表面布满了毛刺,手感较...……更多
凉拌黄瓜豆腐块:一道穿越千年的清凉佳肴
...适量的调味料。调味料可以根据个人口味选择,一般包括酱油、醋、糖、盐、味精等。此外,还可以加入一些蒜末、姜末等提味增香的调料。将调味料与食材充分搅拌均匀后,一道凉拌黄瓜豆腐块就制作完成了。凉拌黄瓜豆腐块...……更多
减肥可以吃黄瓜,黄瓜的4种减肥吃法
...的黄瓜片或黄瓜丝混合在一起,再加入适量的盐、蒜末、酱油、醋、芝麻油等调料,拌匀即可。这道菜不仅口感丰富,味道鲜美,还能提供充足的蛋白质,有助于增加肌肉量,促进脂肪燃烧。作为减肥期间的主食,黄瓜拌鸡胸肉...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
...桌享用。皮蛋豆腐配料:嫩豆腐两块、皮蛋两个、1汤匙酱油、1茶匙芝麻油、一棵葱 制作步骤:步骤1、把豆腐切成立法体小块,然后用开水冲洗下沥干备用。步骤2、把皮蛋也切成立方体小块然后备用。步骤3、葱切成小端,所...……更多
今天,我们将详细介绍一道家常菜——黄瓜炒肉,其做法非常简单
...【食材】黄瓜、牛肉、葱姜蒜、小米辣、食用油、食盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生抽【做法】 1、准备食材。首先,选取新鲜的黄瓜,将其洗净后切成厚片。厚片的黄瓜在炒制过程中能够保持较好的口感,不易糊烂。接着,将牛...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...、绿豆芽、豆干、青蒜苗、香葱、生姜、食用油、食盐、酱油、蚝油、剁椒。1、带皮五花肉洗干净,切成细丝,绿豆芽洗干净,沥干水分。豆腐干洗干净,切成2毫米厚的薄片。青蒜苗剥洗干净,切成小段。葱切段,姜切丝。2、...……更多
夏天,多吃这菜,黄瓜茄子靠边站
...鲍鱼洗净,用横刀一划,提味提味,放入碗里,加胡椒,酱油,料酒拌匀,腌制10至15分钟去腥。4.将鲍鱼腌制好,放入油锅中翻炒,沥干水分后倒入锅中,大约一分钟后,放入香葱,再翻炒片刻,加入少许盐调味,洒上鸡精,快...……更多
学习如何炒出一道口感独特、好吃的黄瓜炒鸡蛋
...可根据个人口味增减)姜末:适量盐:适量食用油:适量酱油:适量步骤二:准备黄瓜与蛋液黄瓜洗净,去除两端,切成长度约5厘米、宽度约0.5厘米的薄片。鸡蛋打入碗中,加入适量盐,打散成蛋液。步骤三:炒制黄瓜与蛋液...……更多
糖尿病食谱--黄瓜丝凉拌虫草花
...:新鲜虫草花、黄瓜、蒜瓣、香菜、盐、香醋、生抽(或酱油)、香油做法:1.将黄瓜洗净去皮,切成细丝;虫草花洗净,去掉根部杂质,沥干水分;香菜洗净、切小段,蒜瓣切末备用。2.锅中加适量水烧开,将虫草花放入水中...……更多
春天忌嘴,少吃苦瓜黄瓜,多吃这8样,好吃不上火,健康过春!
...罐装均可,大葱:半根,切段,大蒜:2瓣,切末,生抽酱油:1大匙,黑胡椒粉:适量,玉米淀粉:适量,清水:适量,食用油:适量【做法】1.牛肉粒加入生抽、黑胡椒粉和玉米淀粉腌制10分钟。2.锅中加油热后,放入葱段和蒜...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...辣椒酿肉准备食材:茄子、辣椒、肉末、葱姜水、淀粉、酱油、胡椒粉、蚝油、小米辣做法步骤:1、将辣椒切段,茄子切成夹刀片,备用。这样的切法有助于食材更好地吸收肉香味。2、将肉末放入碗中,加入盐、胡椒粉、酱油...……更多
入秋要忌嘴,少吃绿豆黄瓜,多吃8样润燥不上火
...配菠菜材料450克菠菜,400克蘑菇,橄榄油,葱姜,香菜,酱油,糖,醋,盐,鸡粉,香油。练习:将菠菜清洗干净,切成小块,将金针菇去掉根部,洗净,待用。2.以锅内煮沸的水,放入金菇煲1分钟,取出。3.将菠菜放入同一只...……更多
立夏后,这5种食物要多吃,清肝败火,解暑开胃,安稳度夏天
...丝上撒上适量的食盐和白糖,然后加入适量的醋、香油和酱油,搅拌均匀即可。二、佛手瓜苗佛手瓜苗是夏季的应季菜,含有多种维生素和膳食纤维,有养心护肝、清热通便的作用。佛手瓜苗炒起来脆嫩爽口,是夏季的解暑开胃...……更多
分享比肉还好吃、最下饭的十道炒素菜,清爽下饭,好吃不胖
...备用;土豆来俩,削皮后切成细丝;调料也不能少,醋、酱油、辣椒油、盐、糖都备齐;生姜切丝,大蒜切末,都准备好了就开始做。锅里倒点食用油,烧热后先炒鸡蛋,炒好了盛出来。再倒点油,把土豆丝、青蒜、青尖椒、生...……更多
它是身体的“清道夫”,芒种前后要多吃,解腻刮油,让你越吃越瘦
...合忙碌的工作日。 主要食材:黑木耳、猪肉片、青椒、酱油。具体做法:黑木耳提前泡发,洗净后切成小片;猪肉片用酱油和淀粉腌制。青椒洗净切丝。锅中加油热,先炒猪肉片至变色,再加入黑木耳和青椒快速翻炒。加入少...……更多
减脂期,多吃高蛋白健身餐,好吃又饱腹
...大葱1根(切丝);大蒜3瓣(切末);生姜3片(切末);酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;鸡精1/2茶匙(可选);干辣椒适量(可选,根据口味)步骤:1.腌制肉丝:将切好的猪肉丝放入碗中,加入...……更多
凉拌黄瓜丝豆皮丝:美食的诗意与传奇
...皮丝注重口味的清爽和层次感的丰富。常用的调味料包括酱油、醋、糖、盐、蒜末、姜末、香油等。这些调味料在调配时,需要根据食材的特点和个人的口味进行精确的把控。酱油的咸鲜、醋的酸爽、糖的甘甜、盐的咸味,以及...……更多
病毒“死对头”被找到了!建议常吃它,清热消炎抗病毒,提高免疫
...好吃的做法。准备食材:折耳根,黄瓜,香辣菜,食盐,酱油,醋,白糖,香油具体做法:1.将准备好的折耳根放在盆中,往里面加入适量的食盐,鱼折耳根的表面有很多的根状,这一些在清洗的时候,我们要用手搓一下,将里...……更多
我的减脂午餐,营养搭配,科学减肥,拒绝饿肚子
...营养和口感。(3)可以根据个人口味加入适量的调味料,如酱油、蚝油等,增加风味。(4)如果喜欢口感更加清爽,也可以在最后加入少许清水煮开,让菜品更加鲜嫩。二、香煎鸡胸肉:鸡胸肉是低脂高蛋白的健康食材,富含优质蛋...……更多
盘点6种最燃脂蔬菜,夏日必备,助你轻松瘦身控体重
...让它变得香香的。然后,把芹菜加进去一起炒,加点盐、酱油调调味,翻炒到芹菜断生就可以了。这样做出来的芹菜炒香干,香干外焦里嫩,芹菜鲜脆可口,简直好吃到停不下来!快点动手试试吧,保证你吃了还想吃!材料准备...……更多
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一周前还能买菜坐车,一周后只剩指数级视力了。年逾古稀的郭奶奶(化名)怎么也想不到这不是白内障,而是凶险的“眼中风”。随着老龄化加剧
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夏天出汗补水需“双拼”
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怎样的宝宝辅食好吃又营养?这场比赛解锁科学育儿新“食”光
“整粒坚果、蜂蜜等都不能添加,食材得煮得软烂些……”昨日,由市卫生健康委主办、市妇儿健康中心承办的首届杭州市宝宝餐辅食制作大赛决赛开锣
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夏天保护肠胃要“避坑”
夏天一到,杭城各大医院因肠胃吃坏来就医的患者明显增多。“端午节刚过,这两天,不少患者是吃粽子吃‘伤’的!”浙大二院消化内科副主任王彩花主任医师说
2025-06-06 07:03:00
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6月5日,市疾控中心发布健康提示,高考、中考临近,考生一定要预防呼吸道传播疾病、食源性疾病,防止蚊虫叮咬,要科学用眼、均衡营养
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还原《红楼梦》健康饮食 走进“舌尖上的大观园”
江南时报讯(记者 钱海盈) 近日,“红楼梦里的365天营养康健饮食”展览在南京江宁织造博物馆开展。展览回望《红楼梦》里的365天
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