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...美食从此就流传了下来。中国当代作家、散文家、戏剧家汪曾祺,他创作的大量文学作品中,以“吃”为题材的作品屡见不鲜。汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火”。他在《慢煮生活》里提到:“一个人的口味要宽一点...……更多
美食美酒与美文相遇
...启的夜光杯美文征集活动的延续。沈嘉禄介绍,知名作家汪曾祺写美食的文章并不多,只有三十多篇,但是却让人印象深刻,令人无法忘怀,“每一篇都充满了人间烟火气息,传递了暖老温贫的情怀,也体现了中国知识分子的审...……更多
...油、茴香、八角等香料制成卤桃花鵽,其肉极细、极香,汪曾祺曾说他一辈子都没有吃过比这更香的野味。卤桃花鵽现如今也只是一个念想,再也吃不到了。至于凉拌荠菜、杨花萝卜,要在“春在枝头已十分”的时节才能吃到。...……更多
东坡豆腐:一道美食背后的文人雅趣与智慧交锋
“美食之于文人,不仅是口舌之欲,更是情感的寄托、智慧的碰撞。”在璀璨繁星般的中华美食中,有一道菜肴,承载着深厚的文化底蕴,它便是——东坡豆腐。这道菜不仅因苏东坡这位文坛巨擘而得名,更因一段段妙趣横生...……更多
“不懂事儿”的苏东坡
...心亦是终生信仰。“苏大人”这个舞台形象,是中国传统文人修齐治平理想的集中体现。 千年并不遥远,中国读书人的天下情怀,是舞台上极具生命动感的历史,也是作为一种文化传统绵延的现实。苏东坡形象的典型性也恰在...……更多
走跟着东坡先生干饭去
...化艺术馆精心布置宋代雅集,现场还原苏东坡当年与众多文人雅士相聚的场景,届时还会准备包括主菜、海鲜、素菜、水果等在内的一大桌美食。东坡肉:火候足时他自美提到关于苏东坡的美食,人们脑海里首先浮现的必然是东...……更多
...读出他那份巨大的、深刻的,对我们这个民族的爱。还有汪曾祺的书,很多,他那份恬静,那份冲淡,那份对生活的热爱之情,是我们所稀缺所向往的。当然,还有很多,比如萧红的《呼兰河传》、路遥的《平凡的世界》、陈忠...……更多
历史上最有才华的“吃货”,发明了许多菜名
...坡一生的仕途并不是那么如意,说到底还是因为骨子里的文人性情,所以常常管不住自己的嘴,在朝堂上经常因为说错话触怒龙颜,或是得罪了朝臣,于是被数次贬官。一般人要是这样被一贬再贬,早就抑郁而死了,但是苏东坡...……更多
常州东坡宴亮相“2023东坡美食文化荟”
...住,最终终老于常州滕花旧馆。其所著《老饕赋》被历代文人雅士推崇效仿,在常州流传甚广。作为首届中国(海南)东坡文化旅游大会的重要组成部分,“2023东坡美食文化荟”旨在推动东坡文化与旅游、餐饮、文创等产业融...……更多
畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤
...》。王晋川说,苏东坡不仅是“雄视百代”的“千古第一文人”,也是引领餐饮潮流的美食家。“苏东坡所到之处,深入民间,不仅遍尝美食,还常常亲自动手烹饪。”王晋川介绍,其制作的菜肴食材易得、烹制不繁、粗中见细...……更多
...慰藉。能把吃饭作为主题大量写进作品并且还佳作频出的文人,不多。对多数人而言,吃只是一种基本的生理需求,但在苏东坡那里,却是一种悠游自在、豁达乐观的生活态度。无论是身处何种困境,苏东坡都热衷品尝各种美食...……更多
你是一个喜欢做饭的人,那么,要恭喜你了
汪曾祺说:“愿意做菜给别人吃的人,是比较不自私的。”一个愿意做饭,愿意分享的人,人品不会太差。喜欢做饭的人,热爱生活,知道一餐一饭都应该有仪式感。用心生活,从不偷懒,苛待自己的味蕾,愿意用心把日子过...……更多
周重林:苏东坡喝茶照见宋人生活美学
...来,酒在苏轼生活里要淡很多。”周重林表示。谈到江南文人茶的话题,周重林特别强调,苏东坡是到了江南后才形成了独到的日常吃茶美学。端午节的那天,苏轼招待朋友在扬州西塔寺喝茶,茶品是建茶,水是禅智寺的蜀井水...……更多
首届中国(海南)东坡文化旅游大会将于2月18日开幕
...苏东坡在不同境遇下的心境状态,体现苏东坡浓烈的家国情怀、壮丽的豁达人生以及执着的民本意识。值得关注的是,东坡大会主题活动更精彩。一是文化为魂、研究传承共同发力。东坡文化国际高端论坛,采用线上线下相结合...……更多
...弄了个国人皆知,殊不知早在南宋,就是人间美味。南宋文人林洪《山家清供》里说:“嫩笋、小蕈、枸杞头,入盐汤焯熟,同香熟油、胡椒、盐各少许,酱油、滴醋拌食”,其味尤佳。宋人真是会吃,一朵雁蕈、几段绿笋,三...……更多
...,他以乐观旷达的人生态度行烟火之间、乐美味之中,将文人风骨、美食文化演绎得淋漓尽致。一生起起伏伏的他,辗转游历中国30多个州县,踏遍大好山河,尝尽南北佳肴。在海南,他吃起了生蚝;在惠州,他爱上了荔枝;在...……更多
...都颇有造诣的文化人。那些辉煌的文学篇章,篇篇铸就出文人的风骨。他怀揣一个自由飞翔的高贵灵魂,在短短64年的人生旅途上,每一步都充满着人性的真情。嘉祐四年(1059年),苏东坡与父亲苏洵、弟弟苏辙坐船顺江而下,...……更多
跟着“苏东坡”微短剧游定州
...博物馆,互留纪念品。众多人物和生活场景,展现了中国文人士大夫对人生崇高精神境界的追求,更胜于物质生活的满足。由此,观众对苏东坡的人品、诗品更加油然起敬,对其发明的千年美食定州“焖子”以及定州的历史人文...……更多
...如人所说,宋式美学,足以领先世界千年。 黄博认为,文人士大夫也是宋代的主宰,“为与士大夫治天下”,文士在宋代,无所不在,似乎也无所不能;并且,宋代士人的喜怒哀乐,充满了一种力量感,而他们都是分身有术的...……更多
话剧《苏东坡》亮相首届东坡文旅大会
...,通过多种活动形式,弘扬东坡文化,展现苏东坡的家国情怀、豁达人生、为民意识和文学成就。大会采取“线上+线下”结合方式,将论坛、展览、演出、美食文化体验、文创大赛等活动有机结合,打造独具海南特色的东坡文...……更多
...个苏东坡,只是先遭朱熹扭曲,再经元人涂改,后被明清文人集体误解……在文艺家这个镜像中,只有苏东坡的倒影,水波流动,一散为百,看上去无比丰富,却不真实。真实的苏东坡究竟如何?本书呈现了接受美学的力量。真...……更多
话剧《苏东坡》精彩上演
...的人生经历,塑造了一个具有独立人格、自由精神和平民情怀的苏东坡形象。5月16日,纪念西南剧展80周年暨第八届全国话剧优秀剧目展演作品、由四川人民艺术剧院选送的话剧《苏东坡》在南宁剧场演出。记者 梁凯昌 摄话剧...……更多
现代舞诗剧《诗忆东坡》召开创作研讨会
...画、古籍、戏曲、武术等传统文化的精髓,使人想起中国文人崇尚修为、淡泊名利、兼济天下的人文精神。中国艺术研究院舞蹈研究所名誉所长欧建平评价,《诗忆东坡》的创作另辟蹊径,需要很大的魄力,体现了高度的文化自...……更多
当美食遇上文人:揭秘东坡肉背后的传奇故事
...喜爱呢?除了其独特的烹饪方法外,更在于它承载了一段文人与美食交织的佳话。苏轼以文人的眼光审视食材,以诗人的情怀赋予菜肴灵魂,使得原本平凡的猪肉焕发出了别样的光彩。东坡肉不仅是一道菜,更是一种文化符号,...……更多
此心安处是吾乡 “寻路东坡——大型人文采访活动”今日启动,封面新闻九路记者带你重走东坡路
...轼在这片土地度过了人生的头20年。四川自古物华地灵、文人辈出。到苏轼生活的年代,许多蜀地士人相继登朝入仕,以文章功业闻名天下。仅苏轼进京参加进士考试那一年,眉山一县进士及第者就有13人之多。眉山三苏祠 21岁...……更多
苏东坡,生日快乐!
...在生活圈,他挥毫枯木竹石消心中块垒,却意外开创中国文人画之郁郁山林;他躬耕东坡四野展倍万自爱,却意外开创东坡先生之文化语码;他鱼肉菜笋汇变例例美食,却意外开创东坡宴之吃货模式。人终身劳作,却要诗意地栖...……更多
自意本杭人——苏轼与杭州的千年遇见
...肖岩、马麟等将苏堤春晓图之入画。上至皇帝大臣,下至文人墨客,人们对于苏堤春晓题咏之风历元、明、清而经久不绝,形成一道独特的题名人文景观。2011年6月24日,杭州西湖文化景观入选《世界遗产名录》,成为世界遗产...……更多
北宋第一不务正业,苦中作乐美食相伴,苏轼的别样人生
...性的豪情之意。而题材的选择上也不再是情爱,而是家国情怀,进取且积极。如在苏轼的《水调歌头》之中,一句“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全”;面对一轮明月,苏轼心中所想的却是仕途的坎坷以及壮志难疏的...……更多
...到了人生最后一个谪居地海南儋州,结识了当地一些秀才文人,不久就与这里的男女老少都混了个面熟,不仅和黎胞打成一片,而且与渔民亲如一家。屡次为谋二顷田的梦想成真,“买地结茅”的理想实现,看到一些年轻人游手...……更多
原来你是这样的苏东坡
...第三行书”之誉。苏轼在绘画方面也成绩卓著,提出了“文人画”的概念,偏好画枯木怪石、墨竹等,“可使食无肉,不可居无竹”,传世画作《枯木怪石图》在佳士得拍卖场上竞拍价高达4.1亿港元,创造了中国古代绘画作品的...……更多
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这种大肠杆菌会致命!香港3位医生感染 其中30岁医生发病3天后不幸离世!
这两天,许多人被一则突如其来的噩耗震撼:香港玛嘉烈医院肿瘤科3名医生相继感染产志贺毒素大肠杆菌,其中一名年仅30多岁的医生在感染发病3天后不幸离世
2025-02-17 09:48:00
瘦高个男生最易出现“会呼吸的痛” 16岁男生小曹遭受了一种“会呼吸的痛”。小曹体形高高瘦瘦,那天他刚跑完1500米,稍作休息又和朋友打篮球了。运动中,他忽然感到胸口一阵闷痛。当时,他还没放在心上,次日胸痛越发明显,且稍作活动就感觉有点上气不接下气。联想到之前看过的新闻,小曹甚至担心自己是要猝死了。
李国平 浙江省立同德医院呼吸与危重症医学科副主任、主任医师16岁男生小曹遭受了一种“会呼吸的痛”。小曹体形高高瘦瘦,那天他刚跑完1500米
2025-02-17 09:48:00
摸到一个肿块 54岁男子后腰几乎被掏空……
多学科联手切除巨大肿瘤 移花接木巧补“坑”54岁金先生,台州人。两年前,金先生按揭买了套新房。每个月背上房贷,他工作比以前更努力了
2025-02-17 09:48:00
浙江最被忽略的早餐之城 金华本地人推荐的碳水小吃店合集
元宵节已过,蛇年也正式开启了。所谓一年之计在于春,一日之计在于晨。新年新气象,早餐一定要吃好啊!要问浙江哪座城市碳水早餐最丰富
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一周前,杭州的王先生搬了新家,为了庆祝乔迁,他组织了一次家庭烧烤,想给新家添人气。烧烤持续到深夜,长辈们陆续回房休息,只剩下他和几个堂兄弟还在继续
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俞立飞 杭州市第一人民医院感染科副主任医师近日,河南一名仅52天的宝宝出现严重腹胀、呼吸困难的情况。到底发生了什么?医生通过询问
2025-02-17 09:48:00
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盆腔炎是指女性生殖器官、子宫周围结缔组织及盆腔腹膜的炎症,很多女性对盆腔炎并不了解,其实它也是孕育路上的一位“刺客”,这类疾病如果严重
2025-02-17 09:54:00
精子成活率低,该如何提高?
我们都知道,夫妻双方在孕育孩子这方面,是共同的责任,也起着一样的重要性。生活中有很多男性精子太少、质量差或活力差,精子缺乏活力
2025-02-17 09:55:00
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2025-02-17 10:02:00
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